Як підготувати крупу для ідеальної пшоняної каші Перевірте строк придатності. Якщо крупі вже рік, вона може більш гірчити. Щоб не гадати та одразу відкинути цю ймовірність, добре промийте пшоно під водою у дрібному ситі, а потім залийте окропом та залиште на 15 хвилин. Це допоможе позбавити гіркоти у будь-якої крупи.

Як зварити розсипчасту пшоняну кашу на воді Залити крупу водою, щоб рівень води був на 1,5 см вище від рівня каші. Довести на невеликому вогні пшоно до кипіння, зменшити вогонь накрити кришкою та варити близько години. Вогонь повинен бути мінімальним. Якщо вода випарується, можна її доливати.

Влити в каструлю воду, виходячи зі співвідношення, що на один стакан крупи необхідно 4 склянки рідини. Помістити каструлю з водою на середній вогонь, дати закипіти. Змінити вогонь до тихого, насипати пшоно, накрити кришкою. Варити пшоно 20 хвилин.

Пшоно Після перенесеного інсульту, інфаркту, після переломів, розтягнень і вивихів організму необхідне відновлення – для цього лікарі рекомендують споживати страви з пшона. Пшоняну кашу не варто їсти, якщо є хвороби нирок чи наявні підвищена кислотність шлунка, гастрит, виразка чи подагра.

Щоб гарантовано позбутися від гіркоти можна довести крупу до кипіння в невеликому обсязі води і відкинути на друшляк, промити і знову засипати в каструлю для остаточної варіння до готовності. Після цього потрібно не забути дотримати пропорцію крупи і води 1:2. Також крупа може стати гіркою в процесі приготування.

1. Промите пшоно перекласти в посуд для мікрохвильової печі. 2. Залити пшоно половиною підготовленої води, виходячи зі співвідношення, що на один стакан крупи …