Правильне розміщення, установка термометра, градусника в духовий печі.

Як правильно встановити, розмістити градусник термометр в духовці.

Правильне розміщення, установка термометра, градусника в духовий печі.

Термометри для духовки є корисними інструментами для кухарів і домогосподарок, які вимагають точних температур для приготування своїх страв. Оскільки термометр, вбудований в духовку, не завжди точний, незалежний градусник для духовий печі допоможе кухарям досягти бажаної температури. Неточність внутрішнього термометра на деяких печах часто вражає людей. Різниця свідчення температур може відрізнятися на 50-100 градусів, що суттєво вплине на кінцевий результат готування. Кухарки повинні дотримуватися кількох простих кроків, щоб переконатися, що їх термометр вбудований в піч дає точні свідчення.

Як правильно розмістити термометр в духовці

Хоча це може здатися елементарним дією, але вкрай важливо точно знати показання термометра. Залежно від розміру і моделі духовки різні ділянки всередині неї можуть фактично по-різному нагріватися. Для того, щоб термометр духовки показав реальне значення температури, помістіть його поруч в тій же секції, в якій готуються продукти. Це зменшує ймовірність похибки вимірювання температура від більш низької температури поруч з дверцятами духової шафи, або високої поблизу вогню або нагрівального елементу духовий печі. Більшість термометрів печі мають гачок, який дозволяє їх правильно і зручно розташовувати їх усередині духовки в бажаному положенні.

Установка температури в духовці

Як тільки термометр встановлений, прийшов час встановити температуру в духовці. Більшість печей мають цифровий контроль, який дозволяє користувачам встановлювати температуру з інтервалом в 5 градусів. У моделях з більш старими духовими шафами є віджимні диски, які встановлюють температуру. Як тільки піч буде встановлена, і індикатор покаже, що піч прогріває, прийшов час чекати результатів.

Розігрів духовки

Коли піч прогрівається, кухар не повинен відкривати двері. Якщо дверцята відкриваються, вона виділяє тепло з духовки і змушує нагріватися довше. Коли індикатор попереднього прогріву згасне або пролунає звуковий сигнал, внутрішній термометр печі буде встановлений на задану температуру. На цьому етапі користувачі повинні тримати двері закритою, включати духовку і перевіряти термометр. Термометр печі зазвичай показує градуси менше, ніж встановлена ​​вами піч.

Дайте градусник в духовці додатковий час

Термометри для духової шафи часто потребують додаткового часу для точного свідчення. Приблизно через п’ять хвилин після того, як піч показує, що вона попередньо нагріта, користувачі повинні знову перевірити термометр печі. На даний момент, вони можуть бути впевнені, що читання є точним.

Відрегулюйте температуру печі

Вперше користувачі термометрів печі шоковані тим фактом, що внутрішній « рідній » термометр печі не є на 100% точним. Загальновизнано, що піч на споживчому рівні на 50-100 градусів холодніше встановленої температури. Це може завдати шкоди рецептом. Оскільки найчастіше датчик температури встановлений із заводу в духовці розташований в безпосередній близькості від вогню в газовій духовці або нагрівального елементу в електричній духовці. Щоб отримати користь від термометра для печі і довести духовку до необхідної температури, кухарі повинні регулювати її за кількістю градусів, на якому вона вимкнена. Наприклад, якщо піч встановлена ​​на рівні 180 градусів за Цельсієм, але термометр показує 130 градусів за Цельсієм, кухар повинен встановити духовку на 50 градусів вище при 230 градусах Цельсія. Печі можуть мати різні відхилення в показаннях, що робить термометр печі важливим інструментом для кухні.

Додаткові поради

Додаткові питання часто виникають після першого використання термометра. Точність термометра і ефективність печі – дві загальні проблеми. Є прості кроки, які люди можуть зробити, щоб вирішити обидва.

Використовувати два термометра

Власники газових і електричних духовок з вбудованими термометрами часто задаються питанням, чи є термометр точним. Щоб забезпечити точність показань, люди можуть придбати другий термометр і встановити його поряд з оригіналом. Якщо два термометра показують однакові температури, користувачі можуть з упевненістю готувати, знаючи, що температура точна.

Відкалібруйте піч

Деякі духовки дозволяють власникам відкалібрувати температуру. Для цього користувачам зазвичай потрібно витягнути духовку з / від стіни і знайти настройку на задній стороні. В інших цифрових печах є органи управління навігацією, які Відкалібруйте температуру. Однак у цього є обмеження. Якщо температура в духовці неточна, краще використовувати термометр навіть після повторного калібрування.

Де купити термометр для духовки

Після того, як ви зрозумієте, як користуватися термометром, відвідайте www.Chi.in.ua , щоб вибрати найкращий варіант. < /p>

Термометри для духовки забезпечують точність температури духовки. Вони є вимогою будь-якої кухні, тому що внутрішні термометри в деяких печах є неточними. Щоб піч була налаштована при відповідній температурі, виконайте кілька ключових кроків і знайдіть якісний духовий термометр на в нашому інтернет-магазині Chi.in.ua

Доставка по всій Україні: Миргород, Нова Одеса, Рава-Руська, Таврійськ, Новгород-Сіверський, Тернопіль, Макіївка, Тальне, Кіровоград, Новоселиця, Острог, Іршава, Красноармійськ, Дубно, Українка, Бахчисарай, Шепетівка, Дніпропетровськ, Ічня, Костянтинівка, Сквира, Сокаль, Луцьк, Конотоп, Монастириська, Козятин, Хуст, Стрий, Біляївка, Запоріжжя, Березань, Павлоград, Ананьєв, Зугрес, Сторожинець, Чугуїв, Селидове, Бурштин, Тростянець, Теребовля, Південне, Кодима, Скалат, Сколе, Кременець, Лозова, Севастополь, Переяслав-Хмельницький, Борислав, Пустомити, Нови Розділ, Мостиська, Буськ, Лутугине, Чернігів, Рудки, Ладижин, Бібрка, Кам’янка-Бузька, Кролевець, Джанкой, Володимир-Волинський, Світловодськ, Рахів, Краснодон, Галич, Могилів-Подільський, Бровари, Алчевськ, Жданівка, Новодружеськ, Василівка, Новомиргород, Глухів, Новодністровськ, Ізяслав, Черкаси, Феодосія, Погребище, Красилів, Зимогір’я, Новогродівка, Кілія, Фастів, Полтава, Берестечко, Бахмач, Щолкіне, Перемишляни, Очаків, Перещепине, Верхньодніпровськ, Гайсин, Звенигородка, Борщів, Самбір, Дунаївці, Нова Каховка, Зміїв, Жашків, Молодогвардійськ, Арциз, Кіцмань, Одеса Ялта, Шаргород, Бершадь, Первомайськ, Гадяч, Обухів, Вахрушеве, Яремче, Первомайський, Монастирище, Горохів, Кам’янка-Дніпровська, Кривий Ріг, Козелець, Городня, Новопсков, Васильків, Жовква, Бобровиця, Полонне, Петровське, Дубровиця, Броди, Славутич , Вільногірськ, Чернівці, Золочів, Підволочиськ, Стаханов, Алмазна, Бережани, Новомосковськ, Тараща, Пологи, Берегово, Шумськ, Щорс, Торез, Кобеляки, Кузнецовськ, Шпола, Бар, Ніжин, Красноград, Рубіжне, Андрушівка, Охтирка, Кіровське, Добромиль , Енергодар, Борзна, Знам’янка, Долинська, Коростишів, Бориспіль, При морск, Єнакієве, Тульчин, Канів, Херсон, Церква, Глиняни, Путивль, Мерефа, Миронівка, Тетіїв, Деражня, Ланівці, Лубни, Харків, Березне, Хмельницький, Мукачево, Белз, Хотин, Дніпродзержинськ, Жовті Води, Олександрівськ, Підгайці, Суми , Бучач, Первомайськ, Ровеньки, Судак, Докучаєвськ, Дебальцеве, Вовчанськ, Калуш, Миколаїв, Маріуполь, Антрацит, Виноградів, Старий Крим, Ізмаїл, Олександрія, Великий Бурлук, Прилуки, Молочанськ, Дніпрорудне, Рогатин, Сватове, Дрогобич, Чортків, Краматорськ , Гребінка, Середина-Буда, Надвірна, Кам’янець-Подільський, Нетішин, УЖГ рід, Мена, Остер, Гола Пристань, Угнів, Червонопартизанськ, Почаїв, Червонопартизанськ, Красноперекопськ, Татарбунари, Южноукраїнськ, Радехів, Богуслав, Долина, Сімферополь, Сокиряни, Калинівка, Ізюм, Пирятин, Токмак, Городенка, Мала Виска, Дубляни, Трускавець, Чоп, Попасна, Марганець, Рожище, Орджонікідзе, Корець, Котовськ, Червонозаводське, Вишгород, Новоукраїнка, Золоте, Кагарлик, Новий Буг, Миколаїв, Красний Лиман, Апостолове, Київ, Дергачі, Ромни, Перечин, Городок, Гуляйполе, Здолбунів, Нововолинськ, Семенівка, Кам’янка, Тячів, Болград, Бердичів, Дес а, Білогірськ, Люботин, Заліщики, Нікополь, Лохвиця, Малин, Артемівськ, Привілля, Шостка, Першотравенськ, Добропілля, Камінь-Каширський, Вознесенськ, Устилуг, Боярка, Збараж, Білопілля, Керч, Яготин, Узин, Глобине, Соледар, Лебедин, Сарни, Ківерці, Бердянськ, Берислав, Хорол, Житомир, Свердловськ, Ковель, Ясинувата, Суходільськ, Буча, Умань, Теплодар, Артемівськ, Вашківці, Корюківка, Новоград, Ватутіне, Болехів, Слов’янськ, Щастя, Тернівка, Сніжне, Зоринськ, Луганськ, Брянка, Золотоноша, Армянськ, Барвінкове, Яворів, Радивилів, Заставна, Красний Луч, Ірпінь, Сак і, Балта, Тисмениця, Жидачів, Чигирин, Алупка, Старокостянтинів, Генічеськ, Авдіївка, Седнєв, Жмеринка, Хирів, Ржищів, Свалява, Вишневе, Дружківка, Костопіль, Коростень, Баштанка, Євпаторія, Волочиськ, Волноваха, Балаклея, Вижниця, Снігурівка, Косів, Гірське, Вугледар, Івано-Франківськ, Цюрупинськ, Хмільник, Новоазовськ, П’ятихатки, Немирів, Баранівка, Славута, Вільнянськ, Куп’янськ, Овруч, Білгород-Дністровський, Мелітополь, Рівне, Городище, Ямпіль, Харцизьк, Дзержинськ, Носівка, Підгородне, Корсунь-Шевченківський, Старий Самбір, Львів, Синельникове, Радомиш ль, Червоноград, Городок, Коломия, Зборів, Вінниця, Великі Мости, Гайворон, Валки, Горлівка, Христинівка, Любомль, Скадовськ, Каховка, Кременчук, Шахтарськ, Герца, Перевальськ, Димитров, Біла Бобринець, Алушта, Комсомольськ, Міусинськ, Іллічівськ, Теплогірськ, Сміла, Тлумач, Зіньків, Орєхов, Буринь, Лисичанськ, Богодухів, Старобільськ, Донецьк, Снятин, Сєвєродонецьк, Карлівка. UA. Зворотна доставка. Вся Україна.

8 критеріїв вибору вбудованої духовки

З зручністю і практичністю вбудованих духовокВАЖКО сперечатися: будь-яка модель органічно вписується в будь-яку обстановку. Але Їх так багато, що розгубитися складно: електро та газові, з каталітичної і пиролитической очищенням . І це не кажучи вже про режими і функції.

Щоб зрозуміти, яку духовку краще вбудувати, добре б розібратися в особливостях і видах агрегатів. Тут розповідається про те, як підбирати вбудовану модель по:

• увазі живлення і підключення;
• керування;
• здібностям в плані функцій;
• простоті у догляді;
• габаритам і місткості камери;
• безпеки;
• енерговитратності;
• склінню дверцята.

Типи вбудованих духових шаф

По тому, як працюють вбудовані духовки, все їх розділяють 2 види:

Класика – пристрою, які працюють на газу. Температурних режимів в таких аксесуарах поменше, ніж в електричних аналогах, та й по швидкості нагріву духовки газового типу значно поступаються сучасним електричним моделям. Все тому, що камеру нагріває полум’я розташованих усередині її пальників. такі духові шафи хороші тим, що можуть працювати за рахунок балонів з газом. Це дуже зручно, коли газ не підведений або його відключили з технічних причин.

Вбудований прилад, який підключається до мережі, нагрівається швидше. ДО того ж, він краще утримує задану температуру. Різноманітність режимів – ще один плюс духовок цього типу: вони можуть гріти при температурі від 50 до 300 градусів.

Вибирати вбудовану (її ще називають незалежною, так як вона не залежить від вручений поверхні) техніку варто, щоб отримати більше широкі можливості для розміщення: її не обов’язково встановлювати прямо під поверхнею. Також вона стане в нагоді, коли потрібні різні джерела живлення. Наприклад, плита – газова, а духова камера – електрична. Або навпаки.

Робочий об’єм і габарити

У плані висоти вбудовуються духовки якщо і відрізняються один від одного, то зовсім чуть-чуть, тому вибирати краще по ширині (в залежності від метражу кухні) і місткості камери.

Яку перевагу? Це залежить від того, скільки і як часто майбутній власник техніки збирається готувати. Для повсякденного використання компактної або стандартної за об’ємом моделі, як ZZB 510301 X, цілком достатньо. Варто враховувати, що ефективний об’єм вузьких шаф менше, ніж у моделей інших типів. Зате такий варіант як не можна краще підійде для невеликої СІМ’Ї. До того ж, він запросто впишеться в кухню з маленькою квадратурою: вузеньку ДУХОВКУF 42 M 45 BL вбудувати навіть в обмежений простір.

Управління та ергономіка

Вбудовувані агрегати відрізняються один від одного керуванням. Деякі – працюють на механіці: вони оснащуються регуляторами. Деякі ж шафи управляються сенсорними кнопками. Перший варіант не так зручний, як другий: виставити температуру з точністю до градуса не вийде. Зате ламаються важелі рідше, та й лагодити механіку, якщо щось трапиться, простіше.

Примітка: гідний механічний варіант – газова EG6977NBE. У нього є форсунки для підключення балонів, а ще універсальне деко зі скла.

Електронні і сенсорні кнопки дозволяють точно виставити температуру, а в деяких випадках – і зберігати власні програми. Такий духовкою управляти легше: перемикати режими, встановлювати час можна парою натиснень. У сенсорів є ще одна перевага перед механічними важелями: таку панель легше мити. Недолік у електроніки теж є: якщо зламається програматор, полагодити його буде нелегко і недешево.

Деякі вбудовані моделі, як EOA93434AX, оснащують дисплеєм. Вони коштують дорожче, ніж пристрою без екрану, але зате з ними складніше помилитися. Так, на дисплеї видно, скільки градусів виставив господар духовки, скільки залишилося до кінця приготування. ДО того ж, екран відображає вибрану програму, наприклад, конвекційний або гриль-режим. Позначення інтуїтивно зрозумілі.

Можливості газових духових шаф

Цю техніку умовно ділять на класичну і мультифункціональну. Перші моделі – найпростіші. Пристрій другого типу варто вибрати, якщо воно використовується часто: такі моделі мають більшу кількість режимів нагрівання. Як правило, в камеру мультифункціональної духовки вбудований вентилятор для більш рівномірного і швидкого нагріву. Така духовка дозволяє готувати в конвекційному режимі – для рівномірного запікання.

Примітка: у газовій IGW 620 IX гриль.

У сучасній газової техніки часто зустрічається функція автоматичного підпалу: щоб підпалити конфорку, не знадобиться користуватися запальничкою або сірниками. Духовок реалізується двома способами:

1. механічним – господареві духовки треба тиснути на кнопку запалювання в той час, як він повертає ручку для подачі газу;
2. повністю автоматичним (як у GEFEST ДГЕ 621-01 Б) – потрібно тільки повернути регулятор, після чого спрацює пьезодатчик і електрична іскра запалить конфорку.

Мінус – не вийде виставити температуру без похибок.

Можливості електричних духових шаф

Тим, хто підходить до готування творчо, краще вибирати електричну модель великим набором програм під різні завдання, будь-то запікання м’яса/риби або приготування пирогів. Такі духовки часто оснащують режимами гриля, а також конвекції. Перший – ідеальний для готування м’яких, соковитих всередині страв. При цьому скоринка виходить хрустка і тане на язиці.

Конвекційний режим передбачає, що з кількох сторін духовки є вентилятори, які і поширюють нагріте повітря по камері. Вбудована техніка з конвекцією пече швидше і рівномірніше. Зручні вбудовані моделі з рожном в комплекті. На ньому ідеально готувати курочку або свинячі окости-гриль.

Примітка: хороший варіант – з телескопічними напрямними. Він позбавляє від необхідності заглядати в духовку, щоб перевірити, як пропеклося блюдо. Весь вміст камери висувається на зразок ящика тумбочки.

Заради чого варто вибрати електромоделях:

• можливості виставити точну температуру і підтримувати її;
• можливості готувати на двох рівнях різні страви;
• великої кількості режимів: наприклад, розморожування, швидкого нагріву, нагрівання знизу, зверху або з усіх боків і т.д.

Примітка: містка HSG 656RS1 готувати на пару, а ще у неї є таймер і термощуп.

• таймера і відкладеного старту – господар може задати час, коли духовка почне працювати, заздалегідь;
• автоотключения – коли вказане власником час готування закінчиться, духовка подасть звуковий сигнал і вимкнеться сама.

Недолік таких вбудованих духовок – вони витрачають багато електрики. Чим могутніше техніка, тим більше вона споживає. Але зате швидше нагріває.

Скління дверцята духовки

Майже кожен виробник вбудованих духовок оснащує їх дверцята двома стеклами . Завдяки цьому теплопровідність зводиться до мінімуму: вона майже не гріється, тому не обпікає. Як правило, скло, розташоване зсередини, займає всю площу дверцята. Це робить догляд за духовкою простіше: жирові краплі легше відмиваються від скляної поверхні.

Цікаво: вбудована WATCH-TOUCH утримує тепло. Якщо гості затрималися – не біда, підігрівати страви заново не доведеться.

Компанії пропонують моделі, в дверцята яких вбудовано три або навіть чотири скла. Чим більше шарів, тим менше тепловіддача. Зовнішня сторона і ручки дверцята з багатошаровим склінням зовсім НЕ нагріваються. ДО того ж такі моделі краще зберігають тепло, а значить – швидше готують.

Можливості очищення

Прибирати залишки їжі, чистити стінки від жиру – не найприємніше, до того ж обтяжлива заняття. Але виробники вбудованих пристроїв врахували цей момент і запропонували три варіанти, які спрощують задачу.

Три способи очищення вбудованої духовки:

1. Парова – гидролизная (як у BO625E01BK). Всередину камери ставиться деко з водою (об’єм вказано в технічній документації), в яку налито спеціальне засіб для чищення. Чи включається духовка і запускається очищення. Вода перетворюється в пар, який роз’їдає присохлі жирові краплі. Потім духовку досить протерти.

2. Піролітичне/пиролизная чиститьсяCM 678G4S1). Висловлюючись просто, це режим «випалювання» при 500 градусах. Осіли в процесі приготування страв речовини перетворюються в попіл. У цього методу є недолік – неприємний запах, який з’являється в процесі згоряння.

3. Каталітична емаль. Це спеціальне покриття, з яким духовка очищається в процесі приготування. Емаль розділяє жирові залишки на сажу і воду, тому чистити таку духовку не треба: досить протерти. Мінус в тому, що термін служби такої емалі складає всього 3-5 років.

Всі ці методи допомагають почистити внутрішні стінки духовки швидко і просто. Але який же варіант краще вибрати? Якщо хочеться заощадити, то модель з гідролізним очищенням – те, що треба. Такі духовки коштують дешевше інших. Якщо ж хочеться якомога менше мороки, варіант з каталітичної очищенням, такий, як HO 759 B гідний кандидат.

Споживання енергії

Класичні блоки живлення працюють на потужності від 2,5 до 4 кіловат. Чим вище цей параметр, тим більше енергії витратить духовка. Але оскільки цей показник часто залежить від корисного об’єму, вибирати модель краще за класом енергоспоживання:

Важливо: чим більше плюсів після букви А, тим вище енергоефективність вбудованого агрегату.

Оскільки об’єм камери теж впливає на споживання енергії, розрахувати, скільки електрики витратить духовка, можна, тільки якщо враховувати цю цифру. Якщо розглядати агрегати А класу, то 65-літрові і більш місткі моделі витрачають більше кіловата на годину, а духові шафи меншого об’єму – 0,8 кВт.

Який варіант вибрати, залежить від того, як часто майбутній господар техніки збирається її використовувати. Якщо тільки в передсвятковій метушні – підійде як девайс В, так і пристрій З класу. Все одно модель включатимуть рідко: лічильник багато не накрутить. Якщо ж духовку планується використовувати кожен день або хоча б кожні вихідні – без економічної моделі мінімум А класу не обійтися.

Безпека використання

Безпека – важливий момент при використанні духовок. Так, щоб власник менше ризикував отримати опік, варто вбудовувати техніку, дверцята якої не нагріваються. Телескопічні направляючі теж знизять ризик. Листи в таких духовках не доведеться висувати самому: вони виїжджають разом з дверцятами на манер висувної полиці.

Виробники передбачають і спеціальні функції, які підвищують безпеку вбудованих пристроїв. В електричних моделях це автоматичне відключення, яке не тільки не дає страв згоріти (коли час закінчується, духовка вимикається), але і захищає агрегат від перегріву. А IFW6530BL при перепадах напруги. У техніці, яка працює від газу, є газ-контроль. Це система, яка реагує на відсутність полум’я: якщо вогонь раптом згасне, подача палива припиниться.

Якщо в будинку є маленькі діти, краще зупинити вибір на моделі зі спеціальною захисної функцією. У електроагрегатах, таких як CMG 636BB1, вона блокує кнопки керування, не даючи допитливому малюку включити прилад. У газових пристроях ця роль лягає на плечі утоплювані всередину панелі перемикачів: доведеться натиснути на них досить сильно, щоб повернути в «робочий» стан.

Система, яка блокує дверцята духовки на час, поки блюдо готується або чиститься – теж опція потрібна. Особливо коли мова йде про моделі з піролізної очищенням. Втім, майже у всіх духовках з піролізом таке блокування є.

І газові, і електро вбудовуються духовки, гарні по-своєму. Якщо хочеться заощадити, краще вибирати перший варіант, якщо потрібно якомога більше режимів і максимальний комфорт – тоді другий. Щоб духовка добре вписалася в обстановку, потрібно враховувати метраж: вузькі підійдуть для маленьких кухонь, класичні – для стандартних. Якщо в будинку є малюки, добре б подбати про захисну функцію, щоб дитина випадково не включив пристрій. Що стосується об’єму, системи очищення і інших можливостей – все це залежить від особистих потреб і бюджету.