До складу гірчиці входить алілізотіоціанат, який викликає розширення капілярів та підвищує кров'яний тиск. А тому гірчиця – чудовий засіб, який допомагає усунути біль в суглобах, зняти набряки, покращити рухливість та зігріти шкіру.

Насіння гірчиці можна додавати в страви в цільному або меленому вигляді. Гірчичний порошок використовується для виготовлення популярної столової гірчиці, а також ідеально підходить для підсилення смаку птиці, рису, супів і соусів.

Гірчиця допомагає розкрити унікальні нотки смаку в стравах з риби, м'яса, салатах. Її також додають до круп та овочів. Гірчичний порошок роблять з висушеного насіння гірчиці, а з нього можна зробити власне соус.

Листова гірчиця – це справжнє джерело корисних речовин, вітамінів, мікроелементів і амінокислот. Вона покращує апетит, сприяє підвищенню секреції шлункового соку, також доведено її антисептичну і протизапальну дію. Укрінформ вирішив розказати чим саме корисна листова гірчиця.

НАВІЩО? – YouTube. Посів гірчиці дуже важливий прийом для добрива та оздоровлення грунту природним шляхом. Цей метод добре допомагає оздоровити і удобрити землю і не потрібно застосовувати хімію і мінеральні добрива. Як сидерат, гірчиця після посіву збагачує землю азотом і фосфором та іншими макро та мікро елементами.

У десятилітровому тазі (температура води – 38оС) розведіть 100 г сухого порошку гірчиці. Коли хворий опустить ноги в таз, накрийте їх ковдрою.