Який соус найгостріший?
Соус Brutality виробляється із суміші трьох перців: а) Примарний перець (855 тисяч одиниць гостроти); б) Тринідадський перець (1 млн одиниць гостроти); в) Перець Carolina Reaper (1,5 -2,3 млн одиниць гостроти).
Який соус використовують китайці?
Якщо розглядати китайську кухню загалом, то, звичайно, це Хойсін (Hoisin Sauce Lee Kum Kee) – улюблений та найпопулярніший китайський соус. Його додають буквально у всі гарячі страви, у всі види м'яса, при гасінні овочів, подають із грибами та зеленню.