Свіжий інжир можна споживати, просто розрізавши його на половинки. Він має ніжний, солодкий смак та приємну текстуру. Свіжий інжир – це чудовий смачний перекус або десерт.

Інжир корисний для профілактики різних захворювань у різному вигляді та всіх його частинах: від спілих плодів до листя. Фрукт, зокрема, покращує травлення та здоров'я серця, а також потенційно допомагає контролювати рівень цукру в крові.

Сухий інжир – світло-коричневі круглі плоди, під тонкою сухою шкіркою яких розташовується бура в'язка м'якоть і велика кількість крихітних кісточок. Смакові характеристики. Смак висушеного інжиру солодкий із легким терпким присмаком.

За словами лікаря, в інжирі міститься багато фруктози, тому його не можна їсти людям, які страждають на захворювання, пов'язані з порушенням обмінних процесів. «Зокрема, він протипоказаний тим, хто має метаболічний синдром, ожиріння, цукровий діабет», – підкреслила лікар.

Інжир має репутацію одного з найбільш здорових продуктів. Корисний для нервової, а також і для серцево-судинної системи. Варто відмітити, що він впливає на нормалізацію кров'яного тиску, попереджає створення тромбів і знижує рівень в крові шкідливого холестерину.

Як інжир впливає на травлення? Інжир сприяє поліпшенню травлення завдяки високому вмісту харчових волокон, що допомагає запобігати запорам.