Редька зміцнює імунітет, покращує метаболізм, допомагає швидше скинути вагу та чудодійно діє на шкіру, адже у ній є ретинол та ніацин, вітаміни А, В, С, РР, мікроелементи калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо — це справжній суперфуд, незаслужено забутий.5 лист. 2022 р.

Завдяки великій кількості клітковини, цей коренеплід стимулює перистальтику кишківника та збільшує виділення травних соків. Тому редьку рекомендують людям з хронічним запаленням тонкої та товстої кишок, хронічним гепатитом. Редька помічна в разі лямбліозів, навіть за цирозу печінки, панкреатиту.

Чорну редьку зазвичай їдять у салатах в тертому чи подрібненому вигляді. Саме так овоч зберігає максимум корисних властивостей. Однак, з редькою можна приготувати багато яскравих і незвичайних страв. Її маринують, смажать, варять і роблять пюре або додають до супів.

Вживання редиски запобігати розвиткові ракових захворювань, підтримує здоров'я матки, підвищує настрій, запобігає розвитку варикозу. Овоч покращує обмін речовин, допомагаючи боротися із зайвою вагою, формує здорову мікрофлору кишківника, позбавляє від закрепів, сприяє виведенню зайвого холестерину, розріджує кров.

Біла редька містить багато клітковини, що допомагає регулювати травлення. Вітамін С у її складі сприяє зміцненню імунної системи і зменшенню запалення. Коренеплід також містить фолієву кислоту, що корисна для розвитку еритроцитів і очищення травного тракту від токсинів.

Дієтологи радять не вживати редиску кожен день, оскільки можна викликати дискомфорт в кишечнику. А також вживати натщесерце, оскільки гірчичні масла здатні викликати сильний опік слизової оболонки. Безпечною нормою є – до 300 грам редиски на добу.

Чим корисний зелена редька; Назва: Зелена редька: Білки: 1 г: Вуглеводи: 4 г: Калорійність: 20 ккал: Вітамін c: 30 мг: Вітамін k: 47 мкг: Калій: 250 мг: Фолієва кислота: 30 мкг