Молюски — двобічно-симетричні тварини (у черевоногих тіло є асиметричним), мають раковину, мантію, мантійну порожнину, незамкнуту кровоносну систему. Тип Молюски об'єднує класи: Черевоногі, Двостулкові, Головоногі.

М'якуни — другий за чисельністю видів тип тварин після Членистоногих. Наразі відомо приблизно 130 тисяч сучасних видів молюсків, проте науковці припускають існування до 200 тисяч видів. Крім того, відомо від 35 до 70 тисяч викопних видів м'якунів. Приблизно 80 % видів належать до класу Черевоногих.

Серед черевоногих молюсків є як рослиноїдні види, так і хижаки, деякі з яких (конуси) мають дуже токсичну отруту для полювання на рибу. Хижі види, які живляться іншими молюсками (рапана), виробляють сірчану кислоту, щоб розчинити мушлю жертви та дістатись до м'якого тіла.

Молюски складають важливу ланку в ланцюгах живлення. Міцна округла мушля робить молюсків малодоступними для хижаків. Проте багато тварин, тим не менш, живляться ними. Природні вороги наземних молюсків: птахи, плазуни, ссавці, комахи, павуки.

Черевоно́гі, або гастроподи (Gastropoda) — найбільший клас молюсків. Охоплює равликів і слимаків, а також значну кількість інших морських і прісноводних видів.

В Україні налічують близько 500–650 видів молюсків. Здебільшого молюски є водяними тваринами, які мешкають у морських та прісних водоймах, меншість м'якунів наземні. Переважна більшість молюсків є вільноживучими організмами, проте деякі з них пристосувалися до паразитичного способу життя.

Молюски, також відомі як морепродукти, є кулінарними улюбленцями, особливо в прибережних регіонах, з низьким вмістом жиру як перевагою. Вони також мають значну кількість вітамінів …