Як садити огірки в теплиці – слушні поради для гарного врожаю

Все частіше власники заміських ділянок замислюються, як садити огірки в теплиці. Адже в обладнаному парнику при грамотному підході свіжі овочі можна вирощувати цілорічно. А смак і якість домашньої продукції будуть набагато краще покупної. Для отримання врожаю культурі потрібно створити певні умови.

• Які огірки краще садити в теплиці?
• Коли можна садити огірки в теплицю?
• Як правильно садити огірки в теплиці?
• Огірки – підготовка теплиці до посадки
• Як сідати розсаду огірків у теплицю?
• Як садити огірки в теплицю насінням?
• На яку глибину садити огірки в теплиці?
• На якій відстані саджати огірки в теплиці?
• Грунт для посадки огірків в теплиці?
• Як поливати огірки в теплиці після посадки?
• Підживлення огірків при посадці в теплицю
• З чим можна садити огірки в теплицю?
• З чим не можна садити огірки в теплиці?

Які огірки краще садити в теплиці?

Приймаючи рішення, які сорти огірків краще садити в теплицю, рекомендовано зупинитися на партенокарпічних підвидах. Вони формують здебільшого жіночі квіти і досвіду їм не потрібно. Селекціонери вивели їх спеціально для закритих приміщень. Комахоопилювані сорти можна культивувати в парнику, але їм знадобиться ручний струс для формування зав ‘язку. Кращі види овоча для закритих конструкцій:

1. Мурашка F1. Скороспілий, самоплідний, продуктивний. Виділяється відмінними смаковими характеристиками, плоди розміром до 12 см.
2. Хлопчик-з-пальчик. Скороплодний, стійкий до недуг. Овочі по 11 см нагадують корнішони, ідеальні для засолки.
3. Аннушка F1. Самовпилюваний, не примхливий у культивуванні сорт. Дає середні плоди по 125 грамів, з водянистим солодким смаком, хрусткі.
4. Бенефіс F1. Скороспілий, плоди мають вагу до 120 грамів, позбавлені гіркоти.

Коли можна садити огірки в теплицю?

Як правило, садити огірки в теплиці, прийнято двома методами:

1. Насінням. Терміни, коли потрібно садити огірки в теплицю, обумовлені її обладнанням. Основоположний параметр для розвитку – температура субстрату, вона не повинна стати нижче + 15 ° С. У парниках з підігрівом висів проводиться в першій лютневій декаді, без нього – наприкінці квітня.
2. Розсадою. Найчастіше зернятка сіють після 20-го квітня. Вони проростають за 2 дні при + 25 ° С, потім набираються сил. Через 25 діб (після 15 травня) розсаду можна переміщати в землю. При культивуванні огірків у парниках з підігрівом за рік легко зробити три оберти і мати свіжі овочі стабільно.

Як правильно садити огірки в теплиці?

Для збору вагомого врожаю важливо дізнатися, як садити огірки в теплиці. При культивуванні беруть до уваги періоди висадки, схему посіву, восени і навесні готують, знезаражують і удобрюють ґрунт. Для встановлення тепличного приміщення потрібна рівна ділянка, не схильна до дії північних вітрів. Бездоганно підходить площа з південним ухилом. Ґрунтові води на ній повинні залягати не вище 150-200 см.

Огірки – підготовка теплиці до посадки

Перед тим, як садити огірки в теплиці, її належить підготувати. Стіни будови навесні дезінфікують, адже в них можуть накопичуватися шкідливі мікроорганізми. Для знезараження стане в нагоді хлорний вапно – 400 грамів/10 л води. Напередодні кожної нової посадки верхній ярус (5-7 см) ґрунту бажано міняти на новий. У старому концентруються збудники різних недуг і вірусів, що вражають незміцнілі саджанці.

Першорядна небезпека для рослини – холод. Температура в споруді перед висадкою потрібна + 20-25 ° С, денні і нічні коливання не повинні становити більше 5-7 ° С. Для її підвищення в грядки прикопують тирси, преющий гній в глиб на 50 см. На “теплі” майданчики поверх “палива” кладеться 25 сантиметровий шар родючого субстрату. У приміщенні забезпечується вологість 75-90%, оскільки краще садити огірки в теплиці, не насиченій сухим повітрям – культура його не виносить. При спеці актуальні розсіювачі води.

Як сідати розсаду огірків у теплицю?

На питання як садити огірки в теплиці з розсади, дачники рекомендують робити це без пікірування. Для висіву підходять особливі горщики. Їх наповнюють збором з перегну, торфу, дернового пласта (2:1:2). До субстрату домішують нітрофоску (60 г/10 кг) і пару склянок золи. Зернятка заглиблюють на 1 см по 1-2 одиниці в невелику посудину (5х5 см), покривають плівкою і тримають при + 25 ° С. На 5 добу целофан видаляють, температуру знижують до + 18 ° С, зволожують помірно теплою водою (+ 26-28 ° С).

Як садити розсаду з огірків у теплицю:

• у ґрунт її вкорінюють через 25 днів, на стадії 3-4 листків;
• лунки знезаражують марганцівкою (на відро води 1 г перманганату калію) і зволожують підігрітою водою;
• розсаду з пластикової тари акуратно дістають назовні, торф ‘яні ємності разом з кореневою системою поміщають у грунт;
• паростки ставлять так, щоб кому залишався на 1-2 см вище рівня землі, і прикоренева шийка не страждала від поливу води, що стікає в години;
• присипавши саджанці сухою травою, можна уникнути надмірного випаровування вологи і формування скоринки.

Як садити огірки в теплицю насінням?

Як правильно садити огірки в теплиці насінням:

• застосовують 2-3-річні зернятка;
• кладуть їх у солону воду (70 г/л), відбирають потонулі;
• насіння витримують в 1% рожеватому марганцевому розчині 30 хвилин;
• перекладають на зволожену марлю на добу.

На яку глибину садити огірки в теплиці?

Насіння, що проклюнулося, розміщують гострим кінчиком вгору в борозни або лунки. Перед цим ґрунт зволожують підігрітою водою. Глибина посадки огірків насінням у закритій теплиці – 2-4 см. Корінець у пророслого зернятка повинен бути не довшим 0,5 см, якщо більшим – його відбраковують. У лунку поміщають 2 насіння на дистанції 4 см один від одного (залишають потім більш потужний паросток), присипають землею і мульчують. Після висіву грядку накривають поліетиленом, що просвічується.

На якій відстані саджати огірки в теплиці?

Важливо врахувати, на якій відстані саджати огірки в теплиці, адже їм не подобається загущення. Схема висадки: 15-20 см проміж екземплярами, і 50 см – проліт міждурядів. Для оптимального освітлення садити рослини доцільно в шаховому порядку. Після розподілу має вийти 6 кущів на погонний метр. Сходи проявляються на 4-5 добу після висадки.

На етапі 2-3 зубчастого листя саджанці дозволено проріджувати, не вириваючи, а акуратно відламуючи зайві паростки. Уздовж кожної гряди кріпиться вертикально мотузка або вузька рейка на висоту не менше 2 м. На стадії 8-9 листиків потрібно прийматися за фіксацію втечі до шпалер. Зростаюча догори рослина провітрюється, краще освітлюється, отримує більше тепла.

Грунт для посадки огірків в теплиці?

Правильна посадка огірків у теплиці проводиться в легку, аеровану землю нейтральної реакції. Восени земля очищається від післяврожайних залишків, знезаражується розчином мідного купоросу: 1 ст. л на 10 л води. Перед тим, як садити огірки в теплиці, субстрат треба удобрити. Під перекопування по осені вноситься перегній або компост в пропорції 1 відро на 1м2 площі.

Навесні за місяць до висіву в землю додають 2 ч. л суперфосфату плюс 2 ст. л золи на 1м2 ділянки. Після гряди заливають біостимулятором розвитку “Енерген” (1 капсула/10 л води) з нормою 2-3 л на 1м2. Навіть мала порція цього препарату помітно збільшує родючість земляного шару. Після внесення добрив майбутню посівну площу розгладжують і підпушують граблями.

Як поливати огірки в теплиці після посадки?

І надлишок, і брак поливу призводять до опадання зав ‘язку, відмирання листя, деформування плодів. Ґрунт у огірковому парнику повинен бути стабільно вологим, а не мокрим. Полив огірків після посадки в теплиці обумовлений стадією їх зростання. До цвітіння зволожують в обсязі 6-8 л, у фазі формування зав ‘язку – 8-10 л, на етапі плодоношення – 14-18 л на 1м2 двічі на тиждень. Вода підігрівається, ллють її під коріння, а не на листя (щоб не викликати опіків). Щоразу після зволоження землю неглибоко рихлять, присипають сухою травою.

Підживлення огірків при посадці в теплицю

При культивуванні в парнику планують 4-5 підживлень. Добрива при посадці огірків в теплиці:

• початкове підживлення після висадки погоди 2 тижні на етапі двох зазубрених листків: в 10 л води розбалтується 0,5 л навізної жижі;
• для другого підживлення у фазі 3-4 зубчастих листів спочатку цвітіння беруть по 1 год., сульфата калію, суперфосфату і звичайної сечовини на 10 л води;
• на етапі плодоношення роблять третє підживлення нітрофоскою (50 г/м2) і 2 ст. л препарату “Гуммі”, витрачаючи 5 л збору на 1 м ^;
• Третє підживлення ще раз вводять через тиждень.

З чим можна садити огірки в теплицю?

Під час нестачі місця на ділянці можна застосовувати змішані планування. Що садити поруч з огірками в теплиці:

• пекінська капуста, гірчиця, листова ріпа – можна розмістити між рядками, схема посадки дозволить отримати поряд з овочами та інші корисні культури;
• як варіант, садити огірки в теплиці можна поруч з кропом – він відмінно захистить овоч від паразитів;
• перець, баклажани – потрібно розташовувати осторонь, щоб тінь не падала на втечі;
• цибуля і часник – успішно сусідять з огірками;
• спаржева квасоля, горох – краще розмістити між кущиками, вони роблять грунт родючим.

З чим не можна садити огірки в теплиці?

Існують культури, які шкодять сусідству. Як правильно садити огірки в теплиці, з чим небажано поєднувати:

• томати і картопля: поблизу з ними огірки чахнуть, а помідори гниють через підвищену вологість;
• пряні трави базилік, кінза, іссоп, душиця поруч із зеленим овочем не порадують урожаєм.

Які сорти огірків краще садити у теплиці

Огірок – найпоширеніший (після картоплі) та всенародно улюблений овоч у середній смузі України. Його широка популярність серед городників пояснюється високою врожайністю, відносною невибагливістю та тривалим терміном плодоношення. Крім того, вирощувати огірки можна як у відкритому грунті, так і в теплиці або парнику, що дозволяє збільшити врожай майже вдвічі.

Схема висаджування партенокарпічних огірків у теплицях.

Вирощуючи огірки в теплиці, кожен городник прагне отримати високий урожай за найменших витрат праці.

Для того, щоб досягти відмінних результатів, необхідно в першу чергу дуже серйозно і зі знанням справи поставитися до вибору сорту огірків для вирощування в теплиці.

В даний час городникам доступні найрізноманітніші сорти огірків, і які огірки краще висадити у теплиці на своїй присадибній ділянці, кожен вирішує самостійно. Загалом їх можна розділити на групи відповідно до таких характерних ознак:

• час вирощування: весняно-літнього, літньо-осіннього або зимово-весняного обороту;
• вид зеленця: великогорбчастий, дрібнобугорчастий або гладкоплідний;
• розташування зав’язей: одиночне та пучкове;
• тип розгалуження: надмірне, хороше, середнє, обмежене та слабке.

Загальна характеристика тепличних сортів

Агротехнічні прийоми під час вирощування огірка.

Вибираючи, який сорт огірків краще посадити, сучасні городники звертають увагу насамперед на форму та зовнішній вигляд плодів, їх смакові якості та господарське призначення. Однак головними критеріями при виборі сорту огірків для вирощування в теплиці мають бути: сезонне призначення, тип розгалуження та спосіб запилення. У теплицях та парниках огірки вирощують переважно на шпалері, тому вибір типу розгалуження має велике значення. Так, сорти огірків з обмеженим і слабким розгалуженням витрачають набагато менше часу та сил на формування надземної частини рослини та відрізняються скоростиглістю, хоча поступаються за врожайністю сильногіллястим сортам.

Етапи формування огірків у теплиці.

Велику роль при виборі сорту огірків для теплиці грає тип запилення. Бджолозапильні сорти в умовах замкнутого простору будуть запилюватися слабо. У більшості випадків квітки на таких рослинах будуть просто опадати. Ручне запилення – процес трудомісткий та неприйнятний для більшості городників. В даний час селекціонерами виведено величезну кількість самозапильних та так званих партенокарпічних сортів та гібридів огірків, призначених спеціально для вирощування у теплиці.

Основна відмінність самозапильних сортів від партенокарпічних у тому, що останні утворюють зав’язі без запилення та його зеленці немає насіння. Самозапильні сорти мають у квітці і маточка, і тичинку і запилюють самі себе. Для запилення таких рослин досить лише струшувати їх іноді.

Для ранньої посадки в закритий грунт підходять тільки гібриди з підвищеною тіневитривалістю. Більшість із них партенокарпічні, з пучковим (букетним) типом цвітіння.

Основні тепличні сорти огірків

Ще недавно офіційно було визнано 80 сортів огірків для відкритого грунту і 60 – для вирощування в теплиці. Нині ж число тих, й інших незрівнянно зросла і продовжує неухильно зростати. Тепличні сорти стоять кілька особняком у загальному ряду та поділяються за способом застосування (засолювальні, консервні, салатні, універсальні) та за термінами дозрівання (ранні, середньостиглі, пізні). Найбільш поширеними в силу своїх певних якостей є такі сорти та гібриди:

Способи вертикального вирощування огірків.

• “Емеля F1” – ранньостиглий партенокарпічний гібрид з переважно жіночими квітками та пучковим розташуванням зав’язей. Виводився як ранній салатний сорт, проте виявилося, що плоди дуже гарні і для засолювання. Високоурожайний, урожай становить від 12 до 16 кг/м². Зеленці “Емелі” визрівають дуже швидко – протягом 39-43 днів. Кущ рослини – індетермінантний (з необмеженим зростанням батогів), плід – веретеноподібний, з легким білим опушенням і тонкою шкіркою. Довжина плоду становить 13-15 см, маса – 120-150 г. Безперечною перевагою цього сорту є його стійкість до більшості захворювань, у тому числі – до огіркової мозаїки, кореневої гнилі та борошнистої роси;
• “Динаміт F1” – універсальний ранньостиглий партенокарпічний сорт жіночого типу цвітіння з пучковим закладенням зав’язей. Придатний для вирощування під плівкою. Терміни дозрівання плодів становлять 40-43 дні від появи сходів. Урожайність одних лише товарних плодів – від 15 до 18 кг із квадратного метра. Плоди – циліндричні, не надто великі (12-14 см завдовжки та вагою 100-120 г), з коричневим опушенням. Ідеально підходять як для приготування салатів, так і для засолювання та консервування.;
• “Геркулес F1” – універсальний гібрид змішаного типу цвітіння з пучковим кольороутворенням. Цей сорт недаремно назвали на честь античного богатиря – справжній рекордсмен з урожайності. З одного квадратного метра при хорошому догляді можна зняти до 29 кг огірків. Плоди також досить великі (15-17 см і 150-170 г), але дещо поступаються до смаку іншим сортам. До мінусів можна віднести ще й те, що часто доводиться вдаватися до ручного запилення. Від перших сходів до появи зеленців проходить у середньому 62-63 дні. “Геркулес” стійкий до вірусів оливкової плямистості (кладоспоріозу) та огіркової мозаїки;
• “Фермер F1” – середньостиглий, частково самозапильний гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Холодостійкий, стійкий до оливкової плямистості, хибної борошнистої та борошнистої роси. Плоди горбисті, чорноопушені, довжиною 10-12 см і масою 95-105 г; дозрівають протягом 50-60 днів. Урожайність становить 12-14 кг/м2;
• “Аннушка F1” – сорт середньостиглий, бджолозапильний, переважно жіночого типу цвітіння. Плоди циліндричної форми, ребристі та горбкуваті, з короткими смужками. Довжина їх становить 10-12 см, маса – 95-110 г. Особливо цінується городниками за стійкість до низки хвороб та стабільну врожайність.

Інші сорти та гібриди

При всьому різноманітті існуючих сортів огірків досить складно описати кожен з них. Так, до ранніх самозапильних гібридів відносяться: “Отелло”, “Кустовий”, “Муромський”, “В’язніковський” та інші.

Тривалим та стійким плодоношенням відрізняються такі нововиведені гібриди, як “Шик”, “Угліч”, “Мисливський ряд”, “Забіяка”.

Для засолювання та консервування ідеально підійдуть: “Пальчик”, “Каскад”, “Авангард”, “Бригантина”, “Засолювальний”.

Якщо часу на належний догляд за рослинами недостатньо, рекомендується вибрати невибагливі тіневитривалі сорти “Марфінський”, “Домашній”, “Регата”, “Риківський”, “Естафета”. Вони добре витримують низьку атмосферну вологість та порушення режиму поливів.

Зняті незабаром після цвітіння і зеленці огірка довжиною 4-8 см, що не досягли зрілості, прийнято називати корнішонами. Вони використовуються головним чином для маринування та високо цінуються за свої смакові якості. З корнішонних огірків любителям можна порекомендувати такі сорти, як “Алекс”, “Конрад”, “Дружна родина”, “Чародій”, “Пижик”.

Використовуючи вищевикладені рекомендації, кожен городник напевно зможе визначитися з тим, які огірки краще садити у себе на ділянці.

Які сорти огірків вибрати для вирощування?

Огірок – однорічна рослина сімейства гарбузові, яка може рости вгору, обвиваючи опори вусиками . Завдяки цій особливості, у теплиці його вирощують на шпалері, заощаджуючи місце. Має слабо відновлену після пошкоджень кореневу систему, тому дослідні городники рекомендують: – при розсадному методі вирощування використовувати горщики великого обсягу; при посіві насіння в ґрунт проріджувати, не вириваючи зайві рослини із землі, а обрізаючи їх наземну частину; при прополюванні та розпушуванні бути дуже акуратними, щоб не зачепити коріння. Зовнішній вигляд і розмір зеленців залежить від того, які сорти огірків для теплиць висаджені.

Кожен сорт огірків має різні терміни дозрівання, різні способи догляду і кількість врожаю, що приноситься.

Загальна характеристика тепличних сортів

Найкращий результат при тепличному вирощуванні дають ранні самозапильні та партенокарпічні гібриди, виведені спеціально для використання у закритому ґрунті. Відмінності партенокарпічних від самозапильних сортів полягає в тому, що у перших зеленці утворюються без запилення і немає насіння, а другі в одній квітці мають маточка і тичинку і запилюють самі себе, тому плоди у них мають насіння. І ті, й інші гібриди можна виростити в квартирі на підвіконні. Емеля F 1, Динаміт F 1, Клавдія F 1, Кріспіна F 1, Амур F 1, Зозуля F 1, Теща F 1, Зятек F 1 – найкращі тепличні гібриди.

Схема сортів огірків.

Якщо тепличні гібриди запилюються бджолами, зеленець вийде зігнутою, негарною формою. Бджолозапильні сорти краще висаджувати у відкритому ґрунті. Спосіб вирощування відрізняється тільки тим, що самозапильні гібриди необхідно іноді обережно струшувати. Якщо ви вибрали партенокарпічні гібриди, добре посадити поряд опиляющий сорт огірків, інакше при множинних квітках плодів буде мало. Універсальні сорти відрізняються шипами бурого або чорного кольору, вони придатні на засолювання та маринування, а також для вживання у свіжому вигляді. Плоди з білими шпильками краще використовувати як салатні.

Популярні сорти для теплиці

Я висаджую, як правило, партенокарпічні гібриди, але щороку все складніше вибрати, який сорт краще посадити, тому що селекціонери виводять все нові гібриди, які можна садити в теплицях та парниках, розглянемо найкращі з них:

Омеля F 1 – ранньостиглий (39-43 дні), високоврожайний, партенокарпічний сорт огірків для засолювання, який спочатку виводився як салатний. Тип цвітіння букет. Зеленці веретеноподібні від 13 до 15 см, з білим опушенням та тонкою шкіркою. Сорт стійкий до основних захворювань, що вражають огірки.

Геркулес F 1 – універсальний, довгоплетистий, високоврожайний (від 15 до 18 кг) партенокарпічний сорт огірків із букетним типом цвітіння. Плоди циліндричні, невеликі (від 12 до 14 см), з коричневим опушенням. Більше придатний для вирощування під плівковим укриттям, а не для зимових теплиць, де врожайність може бути знижена через нестачу місця.

Криспіна F 1 – високоврожайний, партенокарпічний гібрид із потужною кореневою системою. Дає великий урожай при вирощуванні розсадним методом, тритижневу розсаду висаджують у теплиці. Зеленці видовжені, з великими горбками та білими шипами.

Теща F 1 – ранній, холодостійкий, стійкий до захворювань партенокарпічний гібрид, що вирощується як у відкритому ґрунті, так і в плівковій теплиці. Плоди від 11 до 13 см, з великими горбками та бурими шипами, хороші для консервування.

Етапи вирощування огірків.

Зятек F 1 – ранньостиглий, стійкий до захворювань, середньоврожайний (від 5 до 7 кг) партенокарпічний гібрид. Огірки овальної форми, довжиною від 9 до 11 см, з частими горбками та білими шипами з відмінними смаковими якостями. Сорт добре підходить для виготовлення пікулів та корнішонів.

Матриця F 1 – холодостійкий, стійкий до всіх видів захворювань, гібрид жіночого типу цвітіння, добре росте як у теплицях, так і у відкритому грунті. Відрізняється дружньою віддачею врожаю.

Орфей F 1 – Ранньостиглий, високоврожайний, самозапильний гібрид. Зеленці циліндричні, з маленькими горбками та світлими смужками, з повною відсутністю гіркоти.

Зозуля F 1 – ранній, холодостійкий, плодоносний, врожайний, частково самозапильний гібрид. Плоди довгі, циліндричні, зі слабко вираженими горбками та білими шипами.

Амур F 1 – середньоранній, самозапильний, придатний для вирощування у захищеному та відкритому грунті високоврожайний сорт, виведений у Голландії. Зеленці корнішонного типу, з добрим смаком, придатні до консервування.

Яким сортам віддати перевагу, вибирати вам, при правильному догляді вони порадують вас хорошим урожаєм.

Сорти огірків для теплиць – частина перша – які вони всі різні!

Такі свіжі та хрумкі тепличні огірки

Ще зовсім недавно кожен садівник знав усі сорти огірків для парників і теплиць, як то кажуть «назубок», бо їх було досить мало. Кожному було зрозуміло, що огірки сорту Муромські чи В’язниківські – це для грядки, а сорт огірка Зозуля – для теплиці чи парника.
Сьогодні, розібратися з достатком, представленим на ринку огіркового насіння, як для відкритого ґрунту, так і для теплиць, складно навіть фахівцю з агрономічною освітою. Для того щоб не «потонути» в океані пропонованих селекціонерами сортів та гібридів, і вибрати ті сорти огірків тепличних та парникових, які будуть відповідати вашим потребам, спробуємо розібратися, яким основним критеріям вони повинні відповідати.

Якими бувають огірки?

Гібриди чи сорт?

Для того щоб зрозуміти, який сорт насіння огірків у теплицю з полікарбонату підійде саме вам, давайте згадаємо, що всі огірки поділяються на:

Відрізняються сорти від гібридів тим, що рослини, вирощені з насіння сортового предка, будуть успадковувати всі його особливості як негативні, так і позитивні. Ціна на сортове насіння значно нижча, ніж на насіння гібридів.

Важливо: зупинивши свій вибір на насінні сортових рослин, ви, надалі, зможете самостійно отримувати своє насіння, не витрачаючи грошей на щорічну покупку. батьківське рослина, оскільки поєднання характерних ознак вони стійке і зберігається лише першому поколінні.

Однак у гібридних рослин, вирощених із насіння, є ряд переваг:

• вони більш стійкі до несприятливих погодних умов та перепадів температури;
• відрізняються високою стійкістю до більшості захворювань;
• дають більш високий урожай плодів гарної якості та вирівняного розміру;
• мають вищу швидкість дозрівання плодів, ніж у сортових предків.

Тому, вибираючи насіння, з якого ви вирощуватимете своїми руками огірки, якщо звичайно ви не селекціонер-аматор, віддайте перевагу гібридам, причому бажано вітчизняним і районованим. Звичайно, німецькі та голландські гібриди добре рекламуються, але важливо пам’ятати про те, що умови європейських лабораторій та досвідчених господарств «страшно далекі» від наших садових ділянок та теплиць на них збудованих.

Як запилюються?

Як сортові, так і гібридні огірки за способом запилення можуть бути:

Метелик, що запилює квітку огірка

Для вирощування в теплицях найбільш підходять партенокарпічні і самозапильні тепличні сорти огірків, так як для залучення комах-запилювачів в теплицю (див. як залучити бджіл в теплицю, щоб виростити хороший урожай) доведеться прикласти не малі зусилля: заздалегідь висадити рослини , або проводити регулярне обприскування квітів огірків цукромісткими розчинами
Різниця між партенокарпічними огірками, які часто не зовсім коректно називають самозапилюваними, і справжніми самозапилюваними, полягає в тому, що:

• Партенокарпічні рослини мають квітки переважно жіночого типу, і можуть зав’язувати плоди без запилення. Як правило, у плодах таких огірків відсутні насіння;
• Самозапильні рослини мають квіти, в яких поєднуються як ознаки чоловічої, так і жіночої квіток (є і тичинки і маточка), що дозволяє їм самозапилятися.

До самозапильних відносяться такі сорти огірків як:

Як будемо вживати?

Незалежно від того, що ви виберете, гібриди або сорти огірків для теплиці, всі вони, залежно від того, як будуть використовуватися, поділяються на:

Вибираючи той чи інший сорт огірка парникового чи тепличного, потрібно чітко представляти долю майбутнього врожаю.
Якщо ваша сім’я любить лише огірочки у свіжому вигляді, а до солоних і маринованих не відчуває «теплих» почуттів, то найбільш підходящими для вас будуть такі тепличні сорти огірків як:

Як правило, призначення огірків виробники вказують на пакеті з насінням.

Порада: якщо ви не знаєте призначення огірків, то визначити це допоможе колір шипів огірка. Салатні сорти огірків тепличні мають на плодах шипики білого кольору, та й шкірка у них, як правило, має більш світле забарвлення.
Крім цього, слід пам’ятати, що далеко не всі довгоплодні сорти парникових огірків підходять для консервування.

У салатних сортів огірків шкірочка більш товста, щільна, ніж у сортів для консервації та універсального призначення. Саме через таку товсту шкірку вони не підходять для соління та маринування – сіль не може проникнути всередину, і просолити весь плід.
У огірків для консервування, шкірка тонка, що легко пропускає розчин солі всередину. Також, у них темніші, ніж у салатних огірків шипи, і великі горбики.
Досить популярний засолочний сорт огірків для парників та теплиць Герман F1, відрізняється великими горбками, хорошими смаковими якостями, а також високою стійкістю до різноманітних захворювань цієї культури.

Засолювальні огірки в консервації

На ринку представлено безліч сортів для консервації, призначених для вирощування у теплицях:

Якщо любите ви огірки і в свіжому, і в консервованому вигляді, то вам підійдуть сорти огірків для парника і теплиці, так званого, універсального типу. Такі огірки гарні як у свіжому вигляді, так і чудово маринуються та засолюються.
Найкращі універсальні сорти для теплиць, на думку багатьох садівників:

• Аннушка F1;
• Повстання F1;
• Благодатний F1;
• Схід F1;
• Єфрейтор F1;
• Козирна картка F1;
• Хлопчик із пальчик F1;
• Моравський Корнішон F1;
• Северянин;
• Три танкісти F1 і безліч інших.

Щоб і свіжими поїсти, та й на зиму засолити

Як скоро дозрівають?

Якщо ви хочете насолоджуватися хрусткими огірками все літо, і не поспішаючи зробити улюблені маринади та соління, то вам важливо знати, вибираючи огірки, сорти для теплиці за термінами дозрівання.
Усього виділяють три групи:

• ранньостиглі – дозрівають за 39-42 дні;
• скоростиглі – 43-45 днів;
• середньостиглі – 45-50 днів;
• пізньостиглі – понад 50 днів.

Для середньої смуги України та більш північних районів, краще використовувати для вирощування в теплицях та парниках швидко- та середньостиглі сорти огірків.
Найраніший урожай можуть дати такі універсальні за призначенням гібриди та сорти огірків у парниках та теплицях як:

• Емеля F1 – гібрид, який виводився як салатний, але чудово показав себе і в консервації;
• Анюта F1;
• Кураж F1;
• Евіта F1;
• Маша F1;
• Леандро F1;
• Мазай F1.

Слідом за ними почнуть дозрівати у теплиці та парнику, такі сорти як:

Сорти, що відносяться до пізньостиглих, такі як, Крапелька F1, Ніжинський, Сантана F1, Домівок F1, можна звичайно вирощувати, але тільки при ранній висадці насіння в закритий ґрунт, щоб і восени отримати хороший урожай свіжих огірків.

Розмір та колір мають значення

Огірки, що вирощуються в закритому ґрунті, можуть мати розмір від 3 до 70-75 см, та поділяються вони на:

• короткоплідні;
• середньоплідні;
• довгоплідні.

До короткоплідних огірків відносять:

• пікулі, народна назва огірків розміром від 3 до 5 см;
• корнішони, розміром від 4 до 9 див.

Ось такий він – корнішон

Як пикулі, так і корнішони можна отримати, вчасно збираючи зеленці потрібного розміру практично з будь-якого сорту та гібриду огірків. Проте любителі корнішонів і пікулів відзначають, що сорти та гібриди тепличних огірків, спеціально створені з плодами, що не переростають розмірами корнішони, значно смачніші.
До них відносять такі сорти та гібриди як:

Цікаво: огірки можуть бути не тільки звичного для нас зеленого кольору, але також і жовтими, і червоними, чорними та білими. Але це радше екзотика для захоплених колекціонерів цієї культури.

Все це – те саме огірки

Середньоплідними можна вважати всі огірки, розміром від 10 до 15 см. У старому, ще радянському ГОСТі вони називалися «короткоплодні плоди II групи» і не повинні були перевищувати в довжину 14 см, а в поперечному діаметрі – 5,5 см.
Більша частина сортів та гібридів тепличних огірків, крім довгоплідних та короткоплідних, мають плоди приблизно такого розміру.

Тепличний довгоплодний огірок

До довгоплодних відносять огірки, розмір яких варіюється від 15 см і може досягати понад півтора метра.
Це такі сорти як:

• АгатF1;
• Алігатор F1;
• Смарагдовий Потік F1;
• Китайський Хворобостійкий F1;
• Китайський фермерський F1;
• Крокодил ГенаF1;
• Мустафа F1;
• Справжній мужик F1;
• Наречена F1;
• Стелла F1;
• Северянин F1;
• Топаз F1;
• Хрусткий алігатор F1 та безліч інших гібридів.

Розібравшись із тим, якими бувають огірки, слід уважно придивитися до того, наскільки стійкі ті чи інші гібриди та сорти до основних хвороб огірків.
Докладніше про сорти та гібриди огірків найбільш стійких до різних захворювань ви можете дізнатися у другій частині цієї статті (див. Сорти огірків для теплиць – частина друга – найстійкіші та врожайні).

Високоврожайні та самозапильні сорти огірків для теплиці

Найбільш урожайні сорти

Для багатьох фермерів основним показником якості сорту є кількість зібраних овочів з одного гектара (сотки), а не їх смакові якості, скоростиглість. Нижчеописані варіанти української селекції дозволяють збирати до 35 кг з одного квадратного метра і є найбільш врожайними в помірній кліматичній зоні. Розглянемо найяскравіших представників цієї групи.

1. Огірок Тумі. При належному догляді з одного куща дає до 10-12 кілограмів, на деяких селекційних ділянках вдавалося збирати до 39 кг з одного метра квадратного. Невибагливий до вологи, не піддається бурої плямистості, борошнистої роси, антракозу, інших відомих захворювань. При підв’язці на шпалеру утворює солідну крону, яка розростається на 2-3 кв.м., має непогані смакові якості. Легко переносить різкі перепади температур, добре транспортується, має підвищену лежкість. Може вирощуватися у відкритому ґрунті, за умови створення хорошого дренажу в ґрунті, посадки у пухкий ґрунт. Середньопізній, технічна стиглість плодів настає через 45-53 дні. Середня довжина плодів – 9,5 сантиметри, має тонку шкірку.
2. Огірок Сігурд. Відмінно підходить для посадки у відкритому ґрунті, в тепличних умовах. Його садять пізно навесні чи влітку. Міцна коренева система забезпечує стійкість до білої, сірої гнилі, борошнистої роси, баштанної попелиці, інших захворювань. Належний догляд, рясне добриво підвищують урожайність до 15 кілограмів з куща. Цей різновид овоча дасть ще кращий результат, якщо садити кущі на відстані півтора метра. Рослина швидко виснажує ґрунт, тому вимагає великої кількості добрив. Крім кореневих потрібно внести листяні суміші, що удобрюють. Плоди цього гібрида характеризуються темно-зеленим кольором шкірки, наявністю яскраво виражених горбків, великою щільністю. Розмір плода варіюється від 9 до 13 см.
3. Огірок Кураж. По праву можна назвати найкращим варіантом голландської селекції, який був виведений у 1980 році, але вже через 7 років став «бестселером» на ринках України, активно акліматизувався на нашій території. Зараз Кураж вважається українським гібридом, який впевнено займає позицію одного з найвищих зелених – з одного куща можна збирати до 25 кг овочів , з одного метра квадратного до 45 кг. Такі показники, звичайно, доступні лише за умови ідеального догляду, але навіть у руках рядового дачника такий гібрид наповнить підвал смачною консервацією, а стіл – свіжими овочами. Кураж у стійкий до фузаріозного в’янення, антракозу листя, яким дуже часто хворіють навіть найкращі сорти огірків для теплиці.

Незважаючи на солідну потенційну врожайність вищеописаних сортів, вони можуть давати дуже слабкі врожаї, якщо не забезпечити рослини великою кількістю вологи, органічних добрив. Якщо ви збираєтеся серйозно займатися даним бізнесом, потрібно заздалегідь внести компост, коров’як, тому що кущі виснажують ґрунт за кілька місяців. Основним індикатором «слабкості» є злегка пожовкле листя – в цей момент пора починати вносити азотовмісні добрива.

Найбільш скоростиглі сорти та гібриди

Багато зимових сортів огірків мають великий термін дозрівання (до 70 днів), який не задовольнить вимогам багатьох садівників, які бажають отримати все й одразу. Відомо, що взимку ціна на овочі набагато вища і рентабельність овочівництва суттєво зростає. Чим раніше ви зберете урожай, тим дорожче його можна буде продати ще за кілька місяців до початку сезону. Якщо ви шукайте скоростиглі огірки для теплиць, сорти нижче будуть найбільш оптимальним варіантом.

1. Кібрія огірок. Група ранніх, технічна стиглість настає через 45 днів , за рахунок чого є вибором №1 для багатьох дачників, що займаються вирощуванням овочів у теплицях. Генеративна сила куща дуже висока, формує велику кількість плодів (до 25 штук) масою по 90-100 грам. Крім того, що він є ультрараннім, він має високу врожайність. Цей гібрид приносить до 12 кг з одного квадратного метра – чудовий результат для вітчизняної селекції. Стійкість до антракозу, фузаріозу висока, максимально адаптована для вирощування в закритому ґрунті. Смакові якості відмінні, має характерний хрускіт при розкушуванні, солодка м’якоть, дуже щільна.
2. Огірок Меренга. Ультрашвидкостиглий гібрид, який відмінно переносить низькі температури (насіння проростає при +10 градусах) і вже через 50 днів настає технічна стиглість. Вага одного плода в середньому близько 150 г, досить великі. Деякі екземпляри виростають до 300 і більше грамів, але це рідкість, тому що при правильному догляді та своєчасному зборі врожаю усі молодики мають товарний вигляд. Стійкість до гнилі висока, але часто на листі утворюються різного роду грибки, у тому листі і бура плямистість. Рекомендується обробляти медьсодержащими препаратами при вирощуванні культури у закритому грунті. Кущі високорослі, сильно заплітаються, рекомендується вирощувати їх на шпалері, щоб якнайкраще було організувати кущі в правильну форму.
3. Огірок Амур . Ультрашвидкостиглий гібрид з терміном дозрівання всього 42 дні. Перші зелені зав’язуються через 35 днів після сходів, саме ця особливість приваблює багатьох дачників та фермерів, які захотіли вирощувати овочі у теплиці та розраховують на ранній урожай для отримання більшого прибутку. Середня маса одного плода – 80 грам, на одному кущі утворюється до 35 штук, а з одного квадратного метра можна збирати в середньому 12-14 кілограмів. Що стосується стійкості до захворювань – вона висока, насамперед до антракозу та вертицільозного в’янення.

Ультрашвидкостилі види не мають великої врожайності і навіть при ідеальному догляді на селекційних ділянках вони не дають більше 15 кг з одного метра квадратного. Смакові якості також залишають бажати кращого, оскільки швидке дозрівання плодів не дає накопичитися цукор та інші речовини, які можуть вплинути на смак плодів. Єдина перевага такого швидкого терміну визрівання (щодо смакових якостей) – хрустка шкірка та м’якоть, за що вони цінуються кожним споживачем.

Сорти української та іноземної селекції з найкращими смаковими якостями

Для тих, кому кількість зібраних овочів, а також їх термін визрівання не мають жодного значення, такі варіанти будуть найбільш підходящими. Вони мають найкращі смакові якості, є найсолодшими, хрусткими. Підходять для салатів, закочення в банки, приготування овочевих страв та просто для реалізації оптом. Вони мають чудовий товарний вигляд. До вашої уваги пропонуються огірки з найкращими смаковими якостями та найбільшим вмістом вітамінів.

1. Огірок Гуннар. Відмінний варіант голландської селекції, гібрид, смакові якості якого завоювали повагу багатьох фермерів та городників. Незважаючи на те, що його врожайність не надто висока (всього 14 кг/1 кв.м.), вміст цукрів (5.3%) та величезна кількість аскорбінової кислоти роблять його не лише смачним, а й корисним для організму. Середня довжина зелених – 13 сантиметрів, причому співвідношення довжини та діаметру становить 3.5:1. Тобто він має чудовий товарний вигляд. Лежкість і транспортабельність висока, тому він став одним із найходовіших сортів на експорт. Технічна стиглість настає на 60 день після отримання сходів (середньопізній). Акліматизований у помірній смузі України, останні 4 роки успішно вирощується на Краснодарському селекційному ділянці.
2. Огірок Клавдія. Представник високоврожайних і, при цьому, найсмачніших огірків. Він може давати до 37 кг солодких овочів з одного квадратного метра, причому всі вони важать трохи більше 85 грамів. Якщо збирати їх своєчасно, вони дуже пружні, а м’якоть їхня сухувата і хрумка. Стійкість до захворювань хороша, потрібна лише 1 обробка фунгіцидами протягом вегетації рослини та її вистачить до технічного дозрівання плодів.
3. Темп огірок. Солодкий, скоростиглий європейський гібрид, який вже 11 років займає лідируючі позиції на території України. Його садять не лише дачники, а й фермери, які займаються реалізацією овочів, експортують їх на великі відстані. Лежкість, транспортабельність гібриду дуже хороші, оскільки м’якуш надзвичайно щільний, сухуватий. При розкушуванні ніколи не буває гіркоти, навіть у шкірці, відчувається солодкий смак, тріскання. На кущі утворюються пучки плодоношення по 3-4 овочі, кожен із яких по 65-70 грам. Великих плодів немає, максимальна вага – 85-90 грам, після чого вони жовтіють, втрачають свою пружність.

Дані сорти є ідеальним варіантом для кожного, хто вирощує овочі для себе, хоче отримати непоганий урожай неймовірно смачних зелених. Термін дозрівання великий, тому потрібне раннє висадження, опалення для отримання плодів вже до початку сезону. В іншому випадку визрівання відбувається вже наприкінці весни.

Насіння огірків: правильна заготівля насіння огірків та особливості вирощування

Щоб не було проблем з вирощуванням урожаю, щоб уся праця не пройшла даремно, і він був якісним та багатим, слід відповідально підійти до вибору сортів та гібридів. Чи підходить сорт для тих умов, які йому будуть надані. Дуже часто городники висівають сорти, які призначені для посадки в теплицю прямо у відкритий грунт і залишаються розчарованими. Якщо немає сходів, не варто звинувачувати виробника – варто уважно вивчати рекомендації на пакетику.

Найкраще насіння огірків на фото для відкритого ґрунту та теплиць

Можна виділити найкраще насіння огірків, які порадують городників якісним урожаєм.

Для теплиць добре підходять гібриди, які вимагають формування, тобто. їх батоги немає необхідності прищипувати.

Найкращі гібриди, які здатні давати врожай вже першого місяця плодоношення це Темп і Букет.

Ранні потрійні гібриди:

здатні давати ранні врожаї та плодоношення у них букетне – по кілька зеленців з кожної пазухи. Переваги їх і те, що вони можуть зав’язувати плоди за поганого освітлення і за низьких температур.

Наступні відрізняються тривалим плодоношенням:

За щучим наказом

Гібриди

Гібриди для відкритого ґрунту:

З партенокарпічних можна виділити такі:

Бджолозапильні сорти та гібриди для вирощування в теплиці:

Для покривного ґрунту можна вибрати:

Достойні сорти та гібриди:

Вибір сорту для вирощування – відповідальна справа. Одні підходять для відкритого ґрунту, інші лише для теплиць. Крім того, потрібно звернути увагу, для якої місцевості сорт був виведений. Якщо помилитися з вибором, то овочі можуть взагалі не зрости. Не багато сортів здатні добре рости і на півдні, і на півночі.

У південних районах України найкращими сортами вважаються:

На Далекому Сході та в Скандинавії:

Алтай, Далекосхідний 27, Владивостокський 155, Каскад, Дар Алтаю, Універсальний, Далекосхідний 6, Авангард 121, Кіт.

У європейській частині України популярні: Алтайський ранній 166, Неросимий 40, Муромський 36, Витончений, В’язніковський 37.

У Казахстані, Середній Азії, Закавказзі, крім сортів європейського походження (Донський 175, В’язніковський 37, Неросимий 40, Ніжинський 12, та інші), вирощуються місцеві сорти – Первінец Узбекистану 265, Ташкентський 86, Куйлюцький 22

У парниках та під плівкою найчастіше вирощують: Алтайський ранній 166, Муромський 36, Витончений, Неросимий 40, Харківський 6, В’язніковський 37.

Існують різні види огірків. Їх прийнято ділити за способом зберігання або застосування. Це салатні огірки, для засолювання та для консервування.

Не варто вирощувати поряд різні види. У процесі зростання вони переплутаються один з одним на грядках. Якщо законсервувати разом види придатні та непридатні для цієї процедури, то незабаром банки доведеться викидати.

Для засолювання використовують короткі плоди:

Для маринування вирощують овочі на відкритому ґрунті та зривають їх дуже маленькими. Це Делікатес, Регія F1 та Леандро F1.

Найкращі огірки для салату:

Універсальними сортами вважаються:

Голландське насіння огірків

Досить популярним є голландське насіння огірків. Вони стійкі до різних хвороб, чудово підходять для консервування, не гіркі. Популярні гібриди Маша та Герман. Обидва дають високі врожаї. Висіюють їх зазвичай наприкінці березня.

Вирощування насіння огірків

Вирощування насіння огірків має свої особливості. Це теплолюбна культура. Насіння прозріває при температурі не нижче 12°C. Сходи можуть з’явитися через кілька днів при температурі 18°C. Якщо температура становить 25-30 ° C – то через 3-6 днів. У разі, коли температура опускається нижче 10°C, сходи жовтіють і загнивають. Якщо температура нижче 6°C, відбувається порушення фізіологічних процесів.

Якщо влітку та на початку осені занадто холодні ночі, то кількість жіночих квіток на рослині скорочується. Крім цього є ризик формування потворних плодів та розвитку хвороб.

Як зібрати насіння огірків

Не всі городники знають, як зібрати насіння огірків. Заготівля насіння огірків – це проста процедура. Головне застереження – не слід збирати їх із гібридів – вони не дадуть урожаю. Напис F1 на пакетику означає, що це гібрид.

Слід брати дозрілі плоди. Вони мають жовтий, бурий чи коричневий колір. Плоди огірка різностатеві. Вважається, що жіночий плід дає найбільшу врожайність. Чоловічий має три грані, жіночий – чотири.

Дозрілий огірок розрізають, відокремлюють насіння і промивають їх. Потім в емальований посуд наливають сольовий розчин. І поміщають туди насіння. За кілька днів їх знову промивають і починають сушити.

Проростуть вони дещо раніше покупних, а також не хворітимуть. Зав’язі на рослинах нічим не поступляться купленим. Щоб урожай не був гірким, слід проводити збирання з передньої частини плода.

Однак є ризик, що якщо їх посадити на наступний рік, то зросте багато пустоцвітів. З цієї причини слід проводити їх посадку лише через три роки

Зберігати їх краще у паперових пакетиках. У холодильнику чи у льоху. На пакетиках для зручності слід написати рік збору та опис переваг сорту.

Сорти огірків для теплиці з полікарбонату: кращі варіанти

Простий тест: які ваші очікування?

Плануйте вирощування цього овоча виходячи з того, який саме ви хочете отримати врожай, як його зібрати і наскільки красивим товарним виглядом він повинен володіти. У виборі сорту промислові тепличні господарства, наприклад, орієнтуються на те, як добре потім плоди зберігаються при транспортуванні, наскільки тримають свій товарний вигляд. Все це рідко цікаво звичайному дачнику, а тому орієнтуватися на «самі куповані сорти» не варто.

Вибираючи насіння для посадки у своїй особистій теплиці, виходьте з того, що саме для вас важливо насамперед: смак, урожайність, салатні та засолювальні якості, стійкість до хвороб, легкість вирощування? Справа в тому, що є насіння конкретно для тепличних господарств, яких цікавить виключно врожайність і товарний вигляд, є насіння для домашнього вирощування, яке найбільше підходить для засолювання консервації, і пропонує ринок просто селекційні новинки, які можуть дати найнесподіваніший результат. Все просто: купуючи гібриди для промислового вирощування, не чекайте ні смаку, ні якості.

Що краще: звичайні сорти чи гібриди?

Щоб ви трохи зналися на позначеннях, розкриємо цю загадкову F1. Так позначають гібриди, «F» італійською – перша літера слова «діти», а «1» – це перше покоління. Гібриди завжди дорожчі за сорти тому, що такі рослини отримують шляхом схрещування вже двох сортів.

Що добре, насіння сучасних гібридів від відомих фірм не потрібно ні знезаражувати, ні загартувати – зазвичай все це вже робилося. І є навіть різниця в тому, як формувати гібриди та сорти.

Так, якщо ви висаджували сортові огірки, тоді при появі рослин 4-5 листків прищипуйте верхівку. Завдяки цьому способу набагато активніше почнуть рости бічні пагони, що добре вплине на майбутній урожай. У чому секрет? На бічних відростках більше жіночих квіток, та їх якраз і формуються плоди. А ось якщо ви висаджуєте гібриди, то центральне стебло вже не чіпаємо, і прищипуємо вже тільки бічні пасинки. Залишаємо на першому два листки, на другому – чотири, на третьому – до 6 штук, і на четвертому – до 8-ми.

Але знайте, що насіння з гібридів збирати на наступну посадку сенсу немає – у вас виростуть відразу кілька несхожих один на одного рослин, які або дадуть слабкий урожай, або взагалі залишать без нього.

Які сорти огірків для теплиці бувають?

Ділять сорти і на тепличні та для відкритого ґрунту. Багато хто з них підходить і для тих, і для тих умов, але окремі сорти мають суворе призначення. Так, для відкритих грядок зазвичай виводять гібриди, які добре адаптовані до вітру та низької вологості повітря. А для теплиць насіння добре обробляють для захисту від хвороб та шкідників, які особливо люблять вологий та спекотний мікроклімат.

Крім того, ті, що повинні рости під прямим сонячним промінням на семи вітрах, зовсім не пристосовані до труднощів закритого вологого грунту і швидко починають хворіти.

Для салату, засолювання чи продажу?

За господарсько-корисними ознаками сорти огірків діляться на засолювальні, салатні та універсальні. Салатні не засолюють, т.к. ті втрачають свої властивості, а засолювальні у свіжому вигляді трохи грубуваті.

Найсолодшими і ніжними, що ідеально підходять для салату, вважаються вірменські довгі огірки незвичного жовто-зеленого кольору. Чудовий смак також мають голландські, з тонкою шкірочкою і без грубого насіння. Набирають свою популярність і лимон-огірки, жовті, круглі, солодкі та без насіння. А ось перські схожі на кібрі, ніжні на смак і взагалі без хрускоту.

Так, ранніми та суперранніми називаються ті сорти, які призначені для швидкого врожаю.

За термінами дозрівання сорту є такі:

• Ранні, які вступають у своє плодоношення вже на 40-45 день.
• Середньоранні – на 46-50 день.
• Пізньостиглі – дають плоди після 56 дня.

І зазвичай у теплиці садять сорти з різною успішністю – щоб збирати врожай якомога довше.

Чим будемо запилювати?

За способом запилення сорту, як і гібриди, є бджолозапильні та партенокарпічні, тобто. самозапильні. Для перших необхідні комахи-запилювачі (бджоли, джмелі), або доведеться орудувати щіточкою самостійно, а у других і маточка, і тичинка знаходяться в одній квітці:

Партенокарпія – це здатність рослини зав’язувати свої плоди без запилення. Термін «самозапильний» для них не зовсім коректний: такі огірки не запилюються взагалі, зав’язі у них виникають самі. Це цінна властивість для тепличних сортів, особливо зимових. Навіть за плодами ви легко дізнаєтеся ці сорти – в них взагалі немає насіння, яке ви зазвичай бачите при розрізі. Хоча в деяких партенокарпічних видів насіння трохи є, в якійсь частині плода, чому той виходить пузатим або грушоподібним.

З партенокарпічних сортів, які всі квіти дають із зав’яззю, найкращим вважається голландський «Гектор». Огірки не жовтіють, не переростають, ростуть невеликі і сам кущ підв’язки не потребує.

Для теплиці, звичайно, більше підходять самозапильні сорти, адже з ними менше мороки. Але багато прихильників «всього натурального і природного» часом готові днями та ночами ходити з пензликами, аби виростити «натуральний» сорт. І, треба сказати, при грамотному підході врожай вийде значно більше і краще, ніж міг би запланувати якийсь учений агроном для свого гермафродитного дітища.

Досвідчені садівники вміють розрізняти навіть насіння за жіночим та чоловічим типом. Так, насіння огірка-хлопчика з одного боку плоске, і легкий злам є лише в одній площині, тоді як у жіночого злам граней є на обох боках, а саме насіння виглядає трохи пузатим.

Садити різні сорти огірків для парників і теплиць можна, але тільки всі вони повинні бути або партенокарпічні, або бджолозапильні. На замітку: деякі автори книг садівництва навіть рекомендують змішувати ці два види, деякі – категорично проти, т.к. якщо партенокарпічні отримують сильніший пилок від запилюваних, то плоди покорежет (рознесе від нерівномірного наповнення насінням).

Тіневитривалість для зимового вирощування

Розрізняють сорти і за тіньовитривалістю. Так, якщо ви купуєте гібриди для весняно-літнього терміну, такі огірки світлолюбні і добре плодоноситимуть тільки при хорошому сонячному освітленні. Але, якщо у вас дають тінь якісь господарські будівлі або дерева, плодів буде мало.

А ось зимові огірки добре переносять тінь і досить комфортно почуваються в теплиці навіть у січні, але висівати їх посеред літа сенсу немає: по-перше, плоди будуть пізно, по-друге, такі сорти ніяк не захищені від типових літніх хвороб.

Холодостійкість та загартованість

Є відмінності між сортами по холодостійкості. А це вже – один із найважливіших показників для різних регіонів, адже є різниця, ви ростете огірки на екваторі чи в Скандинавії? Навіть за хорошої теплоізоляції на теплиці рослини можуть застудитися – вранці, наприклад, коли холодна роса і конденсат накопичуються на поліетиленовій плівці. А тому наприкінці літа висаджувати потрібно лише холодостійкі огірки, які більше захищені від вірусних захворювань (при переохолодженні рослин відбувається фізіологічне ослаблення).

Урожайність та кількість зав’язей

Останнім часом все частіше стали випускатися сорти з так званим пучковим плодоношенням, коли в пазусі листя розвиваються кілька зав’язей. Це короткоплідні сорти з особливо інтенсивним плодоношенням, за яким важливо правильно доглядати. У чому їхня перевага? У великій кількості невеликих огірків, які чудово підходять для засолу.

Розрізняються огірки і за такою ознакою, як розгалуження – інтенсивність розростання бічних пагонів. Таких три групи: з непоганим розгалуженням, з помірним і слабким. При хорошому бічні пагони з’являються практично з кожного вузла від головного стебла, вони довгі і потребують прищипки. При помірному розгалуженні бічних пагонів багато, але вони короткі. А огірки зі слабким розгалуженням утворюють зовсім мало бічних пагонів, усі вони з короткими міжвузлями, «букетні». Але пам’ятайте, що інтенсивність розгалуження залежить від генетики, а й від зовнішніх умов. Так, при низькій температурі та затінку бічні пагони ростуть слабше, а в сонячну погоду і при щедрому поливі – вже сміливіше.

Якщо ви вирішуєте, які огірки краще садити у власній теплиці так, щоб отримати максимальний урожай в короткі терміни, буквально за 3-4 тижні, тоді беріть гібриди, що слабо гілкуються. Тільки садити їх потрібно густо, по 5-6 рослин на квадратний метр замість стандартних 2-3. Якщо ж урожай потрібен протягом одного місяця, тоді вам підійдуть рослини з помірним розгалуженням. А ось для засолювання, коли найкращі огірки збирають у серпні, коли цукру в плодах найбільше, вам підійдуть гібриди з багатим розгалуженням.

Ще одна відмінність сортів – тривалість плодоношення. Якщо ви вирощуєте на продаж і для вас важливо отримати хороший урожай за короткий період, тоді закуповуйте насіння скоростиглих гібридів-спринтерів, які дадуть більшу частину плодів вже за перший місяць. А ось для того, щоб регулярно збирати невеликі огірочки для засолювання та нікуди не поспішати, використовуйте гібриди з так званим розтягнутим періодом плодоношення.

Про що кажуть виробники?

Особливу увагу при покупці насіння огірка зверніть на інформацію від виробника, яка зазвичай вказана на упаковці.

Вибираючи пакетики з насінням для теплиці, зверніть увагу і на зображення плода. А саме – на шипи. Шипуватість може бути густою або майже відсутньою, шипи можуть бути дрібними або досить великими. І навіть різними за кольором – білими, чорними та бурими.

• Огірки з білими шипами – це плоди салатного типу, їх не застосовують для засолювання. І саме їх можна найчастіше побачити на прилавках, причому будь-якої пори року.
• Бурі або чорні шипи – це огірки засолювального типу, іноді універсального. Вони хороші і у свіжому вигляді, і в засолюванні, і в консервації. Але, на відміну від білошипих, перезрівають швидше, також швидко жовтіють і стають несмачними.

До речі, оброблене на заводі насіння замочувати не рекомендується, щоб не змити з них кольоровий захист. Але багато дачників все ж таки порушують правило, використовуючи просту вологу марлю, яка нічого не стирає. Через два дні у насіння просто з’являється хвостик, а колір залишається тим самим.

Справжній «український» огірок: у пухирцях і без гіркоти!

Що цікаво, в України дійсно люблять огірки з шипами, вважаючи їх «справжніми». А ось у Європі віддають перевагу плодам з гладкою шкірочкою, тоді як «пухирці» називають огірками «в український сорочці».

Звідки в огірках береться гіркота? Це заслуга особливої ​​речовини – алкалоїду кукурбітацину, який найбільш активно виробляється у суху спекотну погоду, особливо якщо ви мало поливали рослини. Іноді винна також грунт, вірніше її склад. Говорячи простою мовою, гіркота накопичується під зеленою шкіркою огірків у тому випадку, якщо гальмується активний процес вегетації і плоди перестають рости протягом декількох днів.

Найбільше кукурбітацину накопичується у сортах із темно-зеленими плодами. Хоча іноді огірки вирощують спеціально гіркими – за деякими даними, такі вбивають ракові клітини в організмі. Якщо вам потрібен саме такий урожай, беріть не нові сорти і просто менше поливайте. Адже сучасні сорти завдяки селекціонерам практично втратили здатність накопичувати кукурбітацин, а тому не гіркі.

Популярні сорти в Україні

Сортів та гібридів тепличних огірків дуже багато, але ми відзначимо ті, що користуються на сьогоднішній день найбільшою популярністю:

• Якщо ви вирощуєте огірки в теплиці на продаж, тоді вам на всі 100% підійде сорт «Кураж» завдяки його товарному зовнішньому вигляду та гарному врожаю.
• Також один із популярних в Україні сортів огірка – «Емеля». Урожайний, міцний, хороший у консервації та засолюванні.
• Один із найулюбленіших серед сучасних дачників – сорт «Кураж». Урожай дає добрий, майже не хворіє.
• Огірки «Конні» не колючі, без гіркоти, мають гарний товарний вигляд та дають чудовий урожай.
• Добре відгукуються дачники і про сорт Клавдія, який ідеально підходить для вирощування в невеликому парнику.
• Знаменитий сорт «Атлет» славиться своїм багатим урожаєм та чудовим смаком, але запилити його можуть лише бджоли (або ви вручну).
• Сорт «Амур» відрізняється ніжним солодким смаком, добре росте у теплиці, а сорт «Малишка» має чудовий аромат.

Екзотичні сорти, або як здивувати сусідів

А от якщо ви мрієте поекспериментувати, можете виростити у власній теплиці білі огірки. Це незвичайні гібриди, які потроху набирають своєї популярності. Один з них – сорт «Наречена F1», плоди якого ніжні, ароматні, і непогано поводяться в консервації.

Багато початківців у цій справі також цікавлять огірки «китайські». Зауважимо, що у теплиці вони ростуть не завжди рівними, товарний вигляд відсутній майже повністю, зате на смак однозначно порадує. Найкращий сорт – «Пекінський», який дає ніжні соковиті плоди з маленьким насінням. Плодоносить цей сорт до самих заморозків навіть у теплиці, що не опалюється.

У будь-якому випадку, при виборі віддавайте перевагу сортам, які призначені саме для вашого регіону. Такі більше розраховані на конкретні погодні умови, стійки до місцевих хвороб та вчасно плодоносять.

Найважливіший перший крок – це вибрати хороше насіння. Насправді це ще завдання, адже важливо придбати той посадковий матеріал, який:

1. Підходить саме для вирощування у теплиці.
2. Призначений для вашого регіону.
3. Дасть урожай потрібної якості та товарного вигляду.
4. Чи не є підробкою, просоченою небезпечними для здоров’я хімікатами.
5. Має високу схожість і стійкість до хвороб.

І, нарешті, останнє. Можливо, ви вже звернули увагу, що один і той же сорт можна зустріти в різних упаковках. Ми радимо однозначно не купувати звичайні прозорі розфасовані пакети з вкладишами, т.к. Чим простіше сама упаковка, тим легше штампувати підроблений неякісний матеріал десь у підвалі. А ось серйозні фірми-виробники, які дорожать своєю репутацією, виробляють насіння вже іншої якості, і пакети з ними впізнавані, мають різні ступені захисту від підробки та коштують дорожче. Крім того: неякісне продається насіння може ще й виявитися зараженим.

Придбали хороше насіння і саме такого сорту, як хотіли? Тоді в дорогу!

15 найкращих сортів огірків для середньої смуги

Здавалося б, у вирощуванні огірків немає нічого складного. І це справді так, але тільки в тому випадку, якщо підійти до справи з певним багажем знань. У тому числі про сорти, які найкраще підходять для вирощування у вашій місцевості.
Про те, як взагалі зорієнтуватися в достатку огіркових сортів та вибрати потрібні, докладно та послідовно розказано у статті Вибираємо сорти огірків. Коротко нагадаю основні моменти. Насамперед, необхідно відповісти собі на 3 питання:

• Де ви маєте намір вирощувати огірки: у теплиці, парнику, відкритому грунті чи зовсім на підвіконні?
• Коли ви хочете отримати врожай: на початку червня, у липні чи серпні?
• Як довго ви хочете отримувати врожаї огірків?

Так, ранні сорти огірків більш схильні до хвороб, та й термін їх плодоношення, порівняно з пізніми, набагато коротші. І, незважаючи на те, що розподіл огірків на ранні, середні та пізні дещо умовно, саме від відповідей на ці 3 питання, зі зрозумілих причин, і залежатиме вибір сорту. Тільки правильно підібраним сортам не такі страшні хвороби, якими найчастіше уражаються огірки в умовах середньої смуги: справжня борошниста роса, хибна борошниста роса і бактеріоз, тому при виборі сорту варто звертати особливу увагу на стійкість їх до цих хвороб.
Ще одне питання: для чого саме вам потрібні огірки – вживання в їжу у свіжому вигляді чи засолювання? Їхні сорти за призначенням умовно поділяють на 3 групи: засолювальні, салатні, універсальні . Звичайно, у кожного з сортів є свої переваги, а ось вибрати оптимальний кожен повинен для себе сам, залежно від своїх потреб та бажань. Я, наприклад, завжди саджу половину засолювальних сортів, і по 25% салатних та універсальних. До речі, про секрети вирощування огірків ми з вами вже говорили ось у цій статті, і вона також може виявитися корисною при виборі сортів. Ну а ми з вами, закінчивши з теорією, перейдемо до описів найпопулярніших в умовах Середньої смуги сортів огірка для теплиць, відкритого ґрунту, тінистих ділянок та домашнього городу.

Найкращі сорти огірків для теплиць та парників

Мурашок F1

Швидкостиглий (від 42 до 45 днів після посіву) партенокарпічний (тобто самоплідний, що не потребує запилення) високоврожайний гібрид виробництва агрофірми «Гавриш» (докладніше про це та інших виробників насіння розповідає наш огляд). Рослина пучкового типу цвітіння, середньоросла; зростання бічних пагонів обмежене. Плоди великогорбчасті з невеликими чорними шипами, що довжиною доходять до 8-12 см; у них генетично відсутня гіркота. Сорт відрізняється високими смаковими якостями, універсальністю: хороший як у свіжому вигляді, так і для засолювання. Дуже стійкий до справжньої борошнистої роси та хибної борошнистої роси; підходить для вирощування у теплицях, парниках, а також у відкритому ґрунті.

Хлопчик-з-пальчик

Швидкостиглий (плодоносить вже на 39 день) сорт із жіночим типом цвітіння, що відрізняється стійкістю до комплексу захворювань. Зеленці, що виростають у довжину не більше 11 см при масі 50 – 65 г, оцінять шанувальники корнішонів. Плоди відмінно підходять для консервування та засолювання.

Бенефіс F1

Швидкозрілий (від 43-50 днів від появи сходів до плодоношення) самозапильний гібрид жіночого типу цвітіння. Зеленець масою до 100-120 г і довжиною 10-12 см густо покритий дрібними горбками. Плоди позбавлені гіркоти та відрізняються високими смаковими якостями, універсальні (засолювання, маринування, вживання у свіжому вигляді). Гібрид дуже стійкий до справжньої та помилкової борошнистої роси та кореневих гнил.

Олексій F1

Ранньостиглий (від сходів до плодоношення 37-43 дні) партенокарпічний гібрид жіночого типу цвітіння. Рослина середньоросла, сорт універсальний, плоди слабогорбчасті, масою 60-80 г і довжиною 7-8 см, зеленці мають високі смакові якості. Гібрид вкрай стійкий до борошнистої роси, а також хибної борошнистої роси.

Ємеля F1

Універсальний ранньостиглий партенокарпічний гібрид, плоди якого з успіхом використовуються як у свіжому вигляді, так і для засолювання. Росте і розвивається краще в теплицях, що обігріваються. Плоди дозрівають швидко – за 40-45 днів. Кущ сорту індетермінантний (має необмежений ріст батогів), з переважно жіночим типом цвітіння та пучковим закладенням зав’язей.

Найкращі сорти огірків для відкритого ґрунту

Квітневий F1

Ранньостиглий універсальний гібрид, плодоношення якого настає через 45-55 днів після появи сходів. З успіхом вирощувати його можна не тільки у відкритому ґрунті, а й у невеликих балконних ящиках – рослина відрізняється компактністю та здатністю до саморегуляції розгалуження. Циліндричні плоди досить великі: при вазі 200-250 г у довжину вони досягають 22-25 см. Безперечні переваги сорту: відсутність гіркоти, невибагливість у догляді та відносна холодостійкість, що дає можливість отримувати хороші врожаї у відкритому ґрунті.

Єрофей

Бджолозапильний середньостиглий універсальний (придатний як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування) сорт. Рослина змішаного типу цвітіння, сильногілляста і сильноросла. Зеленець короткий (близько 6-7 см), видовжено-яйцевидної форми, трохи горбкуватий. Сорт досить стійкий до хибної борошнистої роси.

Мураха F1

Партенокарпічний ультраскоростиглий (35 – 39 днів) гібрид. Рослина середньоплетиста, пучкового типу цвітіння з обмеженим розгалуженням бічних пагонів. Плоди великогорбчасті, циліндричної форми, в довжину доходять до 12 см. Сорт стійкий до оливкової плямистості, а також помилкової і справжньої борошнистої роси.

Маша F1

Партенокарпічний ультраскоростиглий (35 – 39 днів), високоврожайний гібрид пучкового типу цвітіння з тривалим періодом плодоношення. Плоди – великогорбчасті корнішони правильної циліндричної форми – генетично позбавлені гіркоти, мають високі смакові якості і годяться не тільки для вживання у свіжому вигляді, але і для консервування. Сорт стійкий до комплесу хвороб: борошнистої та хибної борошнистої роси, вірусу мозаїки огірка та інших, а також до несприятливих умов вирощування.

Конкурент

Урожайний, скоростиглий (43-53 дні) засолювальний сорт із гарними смаковими якостями. Плоди подовжено-овальні або циліндричні, довжиною доходять до 12 см, суцільно вкриті великими горбками, досягають ваги 120 г. Сорт стійкий до борошнистої роси та бактеріальної плямистості.

Джерело F1

Середньостиглий (від 48 до 55 днів) бджолозапильний гібрид, стійкий до комплексу хвороб. Циліндричні плоди, покриті дрібними горбками з рідкими шипами, позбавлені гіркоти; використовуються для засолювання та консервування. Довжина стиглого зеленця сягає 12 див, а маса вбирається у 100 грам. Як показала практика наших городників, для вирощування у відкритому ґрунті відмінно себе зарекомендували і такі сорти огірків як Далекосхідний та Фенікс , прочитати докладніше про досвід вирощування яких ви можете ось у цьому пості.

Найкращі сорти огірків для тінистих ділянок

Погодьтеся, дачна ділянка далеко не з усіх боків однаково висвітлюється сонечком, до якого дуже вимогливі багато городніх культур, а його площа не нескінченна. Томати, перці, баклажани – всі вони добре ростуть тільки на відкритих сонячних ділянках, і часом для посадки огірків місця вже не залишається. Але не все так безнадійно, і якщо відкритого сонячного місця на вашій ділянці вже не залишилося, не біда — сміливо садіть огірки у півтіні, адже є сорти, які чудово ростуть саме в таких умовах.

Муромський 36

Швидкостиглий (35-45 днів) засолювальний сорт, дрібнобугорчасті або гладкі плоди якого в довжину досягають 6-8 см. Порівняно стійкий до короткочасних понижень температури. Плоди світло-зелені, мають яйцеподібну або еліпсоїдну форму, а в довжину досягають 6-10 см. Особливість сорту полягає в тому, що його плоди досить швидко жовтіють, тому збирати їх потрібно часто.

Секрет фірми F1

Партенокарпічний ранньостиглий (38-42 дні) гібрид універсального призначення. Рослина середньогілляста, з жіночим типом цвітіння. Зеленець циліндричної форми, слаборебристий, середнього розміру, масою до 115 г. Сорт стійкий до борошнистої роси, кладоспоріозу.

Підмосковні вечори F1

Партенокарпічний середньостиглий (42-45 днів) гібрид, плоди якого мають відмінні смакові якості і годяться як для засолювання, так і для вживання у свіжому вигляді. Рослина переважно з жіночим типом цвітіння, сильноплетиста. Плід циліндричний, горбкуватий, темно-зеленого кольору з білим опушенням. Довжина його сягає 14 см, а вага не перевищує 110 грамів. Сорт стійкий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси, кладоспоріозу.

Кращі сорти огірків для балконів та домашнього городу

Якщо можливості вирощувати огірки на городі у вас немає, влаштувати огіркову грядку можна на балконі, лоджії і просто на вікні, головне – правильно підібрати сорт.

Махаон F1

Швидкостиглий партенокарпічний корнішонний гібрид із переважно жіночим типом цвітіння. Зеленці веретеновидної форми, невеликі (довжиною до 11 см), з масою 60-110 г, відрізняються високими смаковими та засолочними якостями. Сорт стійкий до огіркової мозаїки, оливкової плямистості, борошнистої роси. Для вирощування на балконі та домашньому городі також відмінно підходять такі сорти огірків: Балконний F1, Колібрі F1, Київський тепличний, Бірюса, Ніжинський місцевий та Витончений . Список огіркових сортів і гібридів для середньої смуги можна було б ще продовжувати і продовжувати – цілком імовірно, я не згадала улюблені багатьма городниками сорти. Тому прошу вас мене доповнити — розкажіть, будь ласка, у коментарях до статті про свої улюблені сорти, чому ви віддаєте перевагу саме їм?