Який горіх найкорисніший: доведено дослідженням

Багато хто звик вважати, що горіхи – це досить калорійний продукт. І хоч вони дійсно допомагають позбутися голоду та наситити організм, є й такі види, які навпаки сприяють зменшенню ваги.

Редакція FoodOboz зібрала інформацію та розповість про те, який горіх є найкориснішим з усіх.

Відтак, за словами вчених, найкориснішим з усіх є мигдаль. Неодноразові дослідження цього горіха показали те, що він запобігає появі раку товстої кишки, а також у ньому велика кількість вітаміну Е, який захищає шкіру від передчасного старіння. Мигдаль – це чудове джерело корисних жирів, які сприяють спалюванню ваги.

Деталі дослідження

Одного разу вчені вирішили провести дослідження щодо жироспалювальних можливостей мигдалю. В експерименті брали участь 160 добровольців, яких поділили на дві групи. Одна впродовж 9 місяців дотримувалася спеціально розробленої дієти. У той же час, в раціоні іншої обов’язковим продуктом був сирий мигдаль без добавок.

В результаті експерименту в представників обох груп однаково знизилися показники ваги на 9,3%. Водночас, люди, які вживали мигдаль, знизився рівень холестерину та покращився метаболізм. За словами самих людей, мигдаль також допомагав вгамувати відчуття голоду на тривалий час.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як легко очистити волоські горіхи без молотка.

Який горіх найкорисніший

У горіхах містяться білки, корисні жири, клітковина, вітаміни B1, В2, В3, і E, а також мінерали, включаючи калій, кальцій, залізо та цинк.

У чому користь горіхів

Наукові дослідження показують, що горіхи можуть сприяти зниженню ризику серцевих захворювань та діабету. Це пояснюється їхньою здатністю зменшувати рівень холестерину та тригліцеридів в організмі.

Важливо відзначити, що близько 45% смертей від кардіометаболічних захворювань у США пов’язані зі споживанням великої кількості переробленого м’яса та натрію, тоді як горіхи містять корисні омега–3 жири, яких часто бракує в раціоні багатьох людей.

Цікаво, що, попри високий вміст жирів у горіхах (приблизно 80%), дослідження показують, що люди, які включають горіхи до свого раціону, набирають менше ваги, ніж ті, хто їх ігнорує. Таким чином, горіхи можуть бути корисним додатком до раціону для тих, хто дбає про своє здоров’я та фігуру.

Які горіхи найкорисніші

Важливо розуміти, що вид горіхів не має великого значення, коли йдеться про їхню корисність для здоров’я. Незалежно від того, чи ви обираєте кеш’ю, мигдаль, волоські горіхи, бразильські горіхи, фундук, макадамію, пекан чи фісташки, головне – дотримуватися рекомендацій щодо їхнього споживання.

Різні види горіхів містять різні корисні речовини. Наприклад, волоські горіхи багаті на омега–3 жирні кислоти, мигдаль містить багато кальцію, а фісташки мають багато калію. Тому є раціональним додавати до свого раціону різні види горіхів, щоб отримувати різноманітну користь для здоров’я.

За рекомендаціями вчених, щоденна порція горіхів становить приблизно 30 грамів, це приблизно:

• Кеш’ю – 15 штук;
• Мигдаль – 30 штук;
• Бразильський горіх – 10 штук;
• Фундук – 20 штук;
• Макадамія – 15 штук;
• Пекан – 15 штук;
• Фісташки – 30 штук;
• Волоський горіх – 10 штук.

Важливо також пам’ятати, що найкорисніші горіхи – ті, які не мають додаваного цукру, солі чи шоколадного покриття. Тобто лише споживання горіхів у природному вигляді сприяє збереженню їхніх корисних властивостей.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.