Перший пункт, який спонукає нас їсти яблуко – його поживна цінність та насиченість вітамінами, макро- і мікроелементами. Серед вітамінів у яблуках найбільше вітаміну С – 14% від добової потреби людини, вітаміну К – 5% добової норми. У меншій кількості містяться вітаміни A, E, B1, B2, B6.7 квіт. 2021 р.

Яблука складаються з великої кількості вітамінів та корисних речовин. Зокрема, в 1 яблуці міститься 25 г вуглеводів, 4 г клітковини, 14% добової норми вітаміну С, 6% добової норми калію, 5% добової норми вітаміну К, 2-4% добової норми марганцю, міді, а також вітамінів A, E, B1, B2 та B6. Позбавлять відчуття голоду.

Яблука – джерело мінералів таких як калій, фосфор, кальцій, магній, цинк, марганець, залізо та алюміній. Всі вони виконують протизапальну, противірусну, антиоксидантну та омолоджувальну дію. Зазначимо, що вживаючи яблуко кожного дня, ви пришвидшите травлення та відновите корисні бактерії в кишечнику.

Яблуко надзвичайно багате на вітаміни, органічні кислоти. Та найбільшу цінність вона має завдяки пектинам. Ці речовини зменшують рівень холестерину в крові. Груші, на відміну від яблук, мають менше вітаміну С, вітамінів групи В, зате багаті на фолієву кислоту, що корисна для судин.

Про це нутриціолог Надія Цапкіна повідомила РІА Новости. Спеціаліст не рекомендує з'їдати в день більше двох яблук. "Вживання яблук у великих кількостях може сприяти пошкодженню зубної емалі і стати причиною карієсу. Ціанід – отрута, що міститься в насінні яблук, тому їх краще їсти без насіння", – сказала вона.

У народній медицині свіжі яблука і яблучний чай вживали для поліпшення травлення, пом'якшення кашлю, при ревматизмі, сечокам'яній хворобі, анемії, авітамінозах, мігрені; зовнішньо м'якоть свіжих яблук прикладали при опіках, обмороженнях і для лікування виразок.

Які вітаміни містяться в яблуках? Яблука – джерело вітамінів, мінералів, клітковини, органічних кислот, цукру та інших біологічно активних сполук.