Оселя

В липні настає час збирання врожаю озимого часнику. Дуже важливо підібрати правильні терміни. Надто ранній збір загрожує тим, що зубчики будуть м’якими, а пізній — культура не зможе зберігатися протягом тривалого часу.

Часник потрібно зберігати в певних умовах.

Терміни збору озимого часнику.

Збір озимого часнику здійснюється через 100 днів після появи перших сходів. Все залежить від погодних умов, тому орієнтуватися слід на липень або початок серпня. Викопують часник вранці або в прохолодну погоду, бо в спеку є ризик пересушування зубчиків.

Ознаки, за якими спостерігається вдалий час для збору врожаю:

• Нижні листочки підсохли, а верхні почали жовтіти;
• Шкірка часнику підсохла, міцна та має фіолетовий відтінок.

Якщо часник починає легко ділитися на зубчики, це говорить про його перезрівання, тому слід терміново приступити до викопування.

Якщо стрілки з часнику не видаляються, тоді дозрівання визначається по лопнутій квітці на кінці, звідки стирчить насіння.

Місячний календар для збору врожаю часнику:

Липень: 8.07, 9.07, 15.07-17.07, 19.07, 20.07, 23.07-25.07.

Серпень: 2.08, 3.08, 5.08, 8.08, 9.08, 14.08, 15.08, 17.08, 20.08, 22.08, 24.08-26.08.

Терміни прибирання літнього часнику.

Часник, який садили навесні, збирають з середини серпня по вересень.

Ознаки зрілості літнього часнику:

Листя та стебла набувають жовтуватого кольору та лягають на землю.

Шийка над коренем сохне та лущиться.

Голівка рослини вже сформувалася та обсохла

Озимий часник за 20 днів до збирання – що потрібно терміново припинити робити, щоб не зіпсувати врожай?

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Правки: 21 листопада 2023 Перша редакція: 02 липня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 2 хвилини 👀 7676 разів 💬 0 коментарів

До збирання озимого часнику залишилося 20 днів, і з сьогоднішнього дня ми припиняємо його поливати.

Чому не можна поливати часник перед збиранням

Недосвідчені городники часто в цей період починають хвилюватися через те, що листя у часнику жовтіє, його кінчики підсихають, і часник ніби завмирає у розвитку. У них виникає спокуса провести поливання або якесь підживлення, щоб зелена маса знову почала буяти, як це було ще буквально три тижні тому. Але це буде великою помилкою.

Підживлювати і поливати часник потрібно було раніше, а зараз головним джерелом його живлення є листя, з якого вже почався відтік пластичних речовин у голівку. За рахунок цих речовин вона набере необхідного розміру.

Зараз головки досягли в діаметрі 6 см і вже почали ділитися на зубки. Наше завдання – зупинити надходження вологи та живлення з ґрунту, тому ми і припиняємо поливання часнику.

Як відомо, живлення засвоюється будь-якою рослиною лише у розчиненому вигляді. Не буде у ґрунті вологи – не буде з нього надходити живлення, і головка почне наповнюватися за рахунок пластичних речовин із листової маси. Саме через відплив пластичних речовин і почало всихати листя часнику. Отже, процес відбувається нормально.

Терміни збирання часнику

У нашому регіоні зазвичай проводять збирання озимого часнику після свята Петра та Павла, приблизно 15 липня. До цієї дати залишилося 20 днів, і весь цей час часник має дозрівати у сухій землі. Сподіваюся, що до збирання голівки збільшаться ще відсотків на 20, хоча вони вже й зараз не дрібні. Якщо ж ми продовжимо поливати часник, то значно погіршимо його здатність зберігатися.

Живлячись сухими речовинами, рослина набуде гостроти, особливо якщо ви підживлювали її сірчанокислим калієм. Часник дуже любить сірку. Від цього елемента залежить його смак.

Коли настане час, я розповім вам про збирання та подальше зберігання часнику.