Скільки часнику дорівнює зубчику?

У цьому короткому посібнику ми збираємося відповісти на питання “Скільки часнику дорівнює зубчику?”, Обговоримо відповіді на інші пов’язані питання, наприклад, як виглядає зубчик часнику та як зберігати часникові зубчики.

↑ Скільки часнику дорівнює зубчику?

Один зубчик часнику дорівнює 1-2 чайним ложкам подрібненого часнику або ½-1 чайній ложці часникової пасти. Це означає, що якщо подрібнити 1 зубчик часнику середнього розміру, то вийде 2 чайні ложки. Тоді як 1 зубчик невеликого часнику дасть 1 чайну ложку подрібненого часнику.

Такий же розрахунок стосується і часникової пасти. 1 чайна ложка часникової пасти дорівнює 1 великому зубчику часнику. У рецептах ви можете використовувати ½ чайної ложки часникової пасти, якщо ви не хочете, щоб ваша їжа була занадто часниковою.

Часник паста може працювати в будь -якому з рецептів, які вимагають зубчики часнику. Для рецептів, які передбачають подрібнений часник, ви можете використовувати рівну кількість часникової пасти в якості заміни.

↑ Як виглядає зубчик часнику?

Зубчик часнику здається неправильним, якщо спостерігати просто. Він має два кінці, один з яких плоский, а інший кінець є наконечником списа. Кожен зубчик часнику окремо загорнутий в паперову шкірку.

Максимум 11-12 індивідуально загорнутих гвоздик скріплені між собою, утворюючи цибулину з коричневою до фіолетовою шкіркою паперу. Цю гвоздику можна очистити від шкірки та зберігати окремо, а можна просто зберігати цибулину цілком.

↑ Чи псується часник?

Часник має тривалий термін зберігання, але він може зіпсуватися. Отже, ви можете сказати, що це залежить від тривалості часу, умов, за яких ви зберігали часник, і стану часнику, щоб вирішити, чи ви можете використовувати це у своєму рецепті, або він настільки зіпсувався, щоб утилізувати.

↑ Як визначити, що часник зіпсувався?

Свіжий часник має характерний запах і смак, але коли він зіпсований або підгнив, ви можете дізнатися це за:

Якщо часник зіпсувався, на його зубчиках з’являться коричневі плями. Крім того, колір на цьому етапі зміниться з особливо білого на жовтуватий.

Коли часник псується, відбувається деяке розширення зелених коренів у центрі зубчиків часнику. Ці коріння насправді є паростками, які мають гіркий смак. Ці паростки слід видалити з середини гвоздики, але вони залишають більш м’який аромат.

Найкращий спосіб визначити, зіпсувався часник чи ні, – це тест на віджимання. Якщо під час віджимання головка стає м’якою або податливою від тиску, це явна ознака того, що часник зіпсувався.

↑ Інші поширені запитання про часник, які можуть вас зацікавити.

Скільки тримається часник на прилавку?

Скільки часнику дорівнює зубчику?

↑ Чим можна замінити зубчики часнику?

Свіжий часник має чудовий смак, але через поганий запах іноді його можна замінити іншими формами. Наприклад, ви можете придбати попередньо подрібнену банку часнику на ринку та використати відповідну кількість чайних ложок у рецепті. Цей вид часнику, який зберігається в банці, також має відносно тривалий термін зберігання.

↑ Як зберігати зубчики часнику?

Часник має відносно довший термін зберігання в порівнянні з іншими овочами, але збереження часнику на тривалий термін має супроводжуватися належними умовами зберігання.

Найкращий спосіб зберігання часнику – це зберігати його цілком у відкритій ємності. Цю ємність слід помістити при дещо прохолодній температурі подалі від тепла, де є точна циркуляція повітря. Рекомендується не зберігати часник у холодильнику, оскільки температура охолодження змушує часник проростати.

Намагайтеся зберігати часник цілком, тому що, коли вийняти один із зубчиків часнику, його термін зберігання починає зменшуватися.

↑ Короткочасне зберігання

Для короткочасного зберігання часнику упакуйте часник у коричневий паперовий пакет замість поліетиленового пакета, щоб уникнути ймовірності вологості. Це допоможе зберегти смак і свіжість часнику до 4-6 місяців.

Якщо ви збираєтеся охолодити окремий неочищений зубчик часнику, його можна зберігати 10 днів. Очищені зубчики часнику зберігайте їх у поліетиленовому пакеті до 1-2 днів.

↑ Тривале зберігання

Для тривалого зберігання часнику можна заморозити їх. Неочищений цілий часник (цибулина часнику в цілому) можна зберігати в морозильній камері до 1 року.

Якщо ви хочете зберігати очищений і подрібнений часник, упакуйте його в пакет для заморозки і зберігайте в морозильній камері до 1 року.

↑ Висновок:

У цьому короткому посібнику ми відповіли на запитання «Скільки часнику дорівнює зубчику?», обговорили відповіді на інші пов’язані питання, наприклад, як виглядає зубчик часнику та як зберігати зубчики часнику.

↑ Посилання:

Зубчик часнику скільки

Скільки зубчиків часнику можна з’їдати в день / фото: freepik.com

Часник корисний, але не їжте його занадто багато. ВООЗ рекомендує їсти від 1 до 2 зубчиків часнику на день.

Часник — гостра їжа, і його надмірне вживання може спричинити розлад шлунку, діарею, біль у животі, здуття та неприємний запах з рота.

Часник багатий поживними речовинами: зубчик сирого часнику містить 15 калорій, 3 грами вуглеводів, 0,58 грама білка, 2,85 мг вітаміну C, 1,29 мг селену та 0,15 мг заліза.

Наукові дослідження доводять, що тільки вживання сирого часнику може максимізувати його користь для здоров’я. Часник містить аллиин і аллииназу.

Аліцин, основний активний інгредієнт часнику, має сильні антибактеріальні та протизапальні властивості, які можуть підвищити природний захист організму, зміцнити імунну систему та покращити загальний стан здоров’я.

Часник вважається продуктом довголіття. У рейтингу продуктів довголіття в світі часник займає друге місце.

Німці особливо люблять їсти сирий часник, вони з’їдають 8000 тонн часнику щороку.

Німеччина є однією з країн із найдовшою тривалістю життя населення. Німці вважають, що їх довголіття тісно пов’язане з вживанням часнику.