Боби: посадка і догляд у відкритому грунті

Боби – унікальна культура з високою концентрацією макро- мікроелементів, білків і вітамінів. Овочам властиві чудові смакові якості, вони дають відчуття насичення. Але щоб отримати такий корисний урожай, доведеться потрудитися.

Характеристики та особливості культури

Боби – трав`яниста однорічна рослина, що належить до сімейства бобових. Стебло у культури прямостоячий, здатний досягати висоти від 0,3 до 1,2 метра. Листя непарна, пофарбована в насичено-зелений колір. Коренева система у кущів розвинена дуже добре, йде вглиб грунту на 1,5 метра. Суцвіття формується з 4-12 квіток, розмір їх варіюється від 2,5 до 3,5 см. Квітки мають біле забарвлення, на крилах – чорні цятки. Спостерігається відкриття квітів після полудня. Під час цвітіння рослина виглядає привабливо, квіти виділяють приємний аромат.

Боб – плід рослини досягає довжини 30 см, в ньому міститься кілька насіння чорного, жовтого, фіолетового, зеленого і коричневого кольору.

На замітку! Форма і забарвлення бобів залежать від сорту.

Всі сорти бобів діляться на дрібнонасінні, среднесеменние і крупнонасінних, в залежності від сорту вони мають різні терміни дозрівання, розміри, колір і щедрість плодоношення. Ці дачні рослини морозостійкі і несприйнятливі до несприятливих кліматичних умов. Культура після посадки дає сходи при температурі + 3-4 градуси, а дорослі рослини здатні витримувати зниження температури до -4 градусів. Молоді рослини активно ростуть, розвиваються і плодоносять при температурі + 19-22 градуси.

Боби: посадка і догляд у відкритому грунті

Боби добре ростуть в добре освітлюваних місцях. Оптимальне місце для посадки – височина, де з настанням весни в першу чергу сходить сніг. Як садити боби у відкритий грунт? Щоб отримати багатий урожай, треба віддавати перевагу помірно пухкому грунті, суглинним, слаболужним або нейтральною. Ця культура має гостру потребу в калії, тому якщо в грунті спостерігається його недолік, необхідно регулярно вносити цей хімічний елемент в грунт.

важливо! Представники бобових погано ростуть в рясно зволожених і холодних грунтах.

Культура погано реагує на надлишок азоту в грунті, тому важливо дотримуватися сівозміни. Представники бобових в процесі росту виробляють азотовмісні речовини, тому не можна кілька років поспіль висаджувати їх на одній ділянці.

Боби: посадка і догляд у відкритому грунті

Погані сусіди і попередники для бобів – соя, горох, арахіс, сочевиця. А ось хорошими вважаються огірки, картопля, помідори, капуста, гарбуз.

Зверніть увагу! після бобових культур на ділянці чудово ростуть всі культури.

підготовка ґрунту

Починати готувати земельну ділянку рекомендується ще восени. Необхідно його перекопати і внести органічні, мінеральні добрива. З настанням весни досить розпушити землю перед посівом і внести не більше 15 г сечовини.

Підготовка посадкового матеріалу

Перш ніж сіяти бобові культури, треба ретельно відібрати посадковий матеріал. Нестандартні та пошкоджені насіння використовувати настійно не рекомендується.

Також треба розібратися, як замочувати боби для посадки. Для цього використовують шматочок марлі, рясно змочений теплою водою. Насіння в один ряд викладають на марлю, а другою половиною тканини накривають їх.

Перед посадкою потрібно підготувати і боби і грунт

Як посадити боби у відкритий грунт

Підготувавши дачну ділянку і посівний матеріал, можна приступати безпосередньо до висадки бобових у відкритий грунт.

важливо! Приступати до посіву треба навесні, незабаром після того як з ділянки зійшов сніг (приблизно в квітні, травні). Заморозків рослини не бояться, але візьмуться тільки в грунті, прогрітій до +5 градусів.

Схема посадки бобів у відкритому грунті: посів проводиться в рясно зволожену землю, яку після посадки знову треба полити. Робиться це для того, щоб земля добре обволікала кореневу систему.

Боби зручно садити в два ряди. Така схема спростить процес догляду за рослинами і принесе велику кількість врожаю. Інтервал між рядами витримується не менше 45 см.

Глибина лунки буде залежати від складу грунту та його тяжкості. На глибину не більше 7 см слід висаджувати боби в легшу землю, а важку – не глибше 5 см.

Полив, розпушування та прополювання

Бобові культури мають високі показники посухостійкості, тому не має сенсу поливати їх часто.

Збільшити частоту поливів необхідно під час цвітіння і формування плодів, оскільки в цей час дефіцит вологи здатний негативно відбитися на плодоносінні. Якщо погода посушлива, досить поливати культуру двічі в тиждень, на кожен 1 кв.м. не менше 10 л води. Прополку і розпушування слід проводити в разі потреби. Коренева система розвинена добре і розгалужена, тому бур`яни будуть рости повільно. Розпушувати грунт треба обережно, на невелику глибину.

Захворювання і шкідники

Попелиця – комаха, що вражає верхівки пагонів, їх слід негайно зрізати і спалювати. Рослини необхідно регулярно зрошувати настоєм кульбаби або фунгіцидами.

Ще один шкідник, здатний завдати шкоди врожаю – горохова плодожерка. Вона відкладає личинки не тільки на листових пластинах, а й на самих стручках. Для профілактики слід обробляти культуру спеціальними хімічними складами, наприклад, фентіураму, фосфаміду.

Захворювань бобові культури теж схильні. При недотриманні агротехнічних правил їх може вразити антракноз. Це грибкове захворювання вражає надземні частини рослини протягом усього вегетаційного періоду. Симптомами антракноза є утворення на листках плям червоно-коричневого забарвлення.

важливо! Якщо не вживати заходів, кущі засохнуть.

Для боротьби з патологією потрібно обробляти рослину і ґрунт біля нього розчином польового хвоща (на 3 л води 300 г сухої трави). Протягом 10 хвилин розчин кип`ятять, після чого додають ще воду, щоб сумарний обсяг води становив 15 літрів. Знизити ймовірність розвитку захворювань вдасться, якщо з інтервалом в два тижні в травні і червні провести зрошення.

Коли плоди вже дозріють, культуру зрізають біля кореня і пов`язують. В такому стані плоди остаточно дозріють, а можливо, і пустять нові пагони.

Бобові кулуьтри приносять користь людському організму, до того ж вони невибагливі у вирощуванні. У складі плодів висока концентрація вітамінів, мінералів, макро- і мікроелементів, що не тільки зміцнює організм, але і дозволяє боротися з багатьма хворобами. Освоївши всі агротехнічні правила, навіть початківець агроном зможе виростити гідний урожай.

Овочеві боби – посадка, вирощування, догляд, прибирання бобів

Овочеві боби – холодостійка однорічна культура. Зараз виведені дуже невибагливі сорти, що добре переносять зимівлю. У районах зимового овочівництва застосовують озиму культуру бобів.

Збір врожаю з посіяних під зиму рослин починають уже в червні.

Щоб збирати боби в кінці червня, в південних районах сівши можна проводити взимку в період відлиг, використовуючи для рослин найпростіші укриття. Завдяки ступінчастим весняним посівам боби можна мати протягом всього літа.

Особливості вирощування бобів

Овочеві боби, як і інші овочеві культури, вважають за краще нейтральні і слаболужні грунту, але добре ростуть і на грунті з pH 6,0-7,0. Культура непогано вдається на порівняно бідних землях, на хорошому ж агрофоне врожайність різко зростає.

Холодних і перезволожених земель при вирощуванні бобів слід уникати, особливо при подзимнем сівбі. У овочевих бобів найбільші насіння серед овочевих культур, і на перезволожених грунтах вони швидко загнивають.

При посіві бобів восени добрива вносити не треба – рослинам достатньо поживних речовин, що залишилися в землі після попередньої культури. Надлишок азоту в грунті в цей час призводить до інтенсивного зростання, а такі рослини сильніше страждають від морозів. Навесні ж, навпаки, потрібно, щоб рослини росли як можна швидше. Тому, як тільки почнеться зростання, проводять підживлення азотними добривами. Добриво закладають в грунт мотикою.

За один-два тижні до весняного посіву грунт заправляють повним мінеральним добривом, вносячи 70-100 г на 1 м2. Підгодівлі в останньому випадку вже не проводять.

Посів бобів і догляд за ними

Восени боби висівають в першій половині листопада, в більш північних районах – раніше. Для посіву використовують спеціальні сорти. Найкраще перезимовують кремезні рослини висотою близько 10 см. Якщо рослини восени переростуть, будуть вище і слабкіше, то майже напевно постраждають від морозів, а то і зовсім загинуть.

Насіння овочевих бобів дуже великі, тому потреби в занадто ретельної обробленні землі на ділянці немає. Особливо це справедливо при подзимнем посіві, так як після зими грунт сама додатково ущільнюється. Весняну сівбу можна починати, як тільки земля буде піддаватися обробці, зазвичай в лютому-травні.

На відміну від квасолі звичайної і кучерявою боби витримують слабкі морози. Насіння проростає вже при температурі грунту 5 ° С; схожість в цих умовах близько 80%. Висіваючи боби з інтервалом в місяць, можна безперервно до самої осені збирати урожай.

Овочеві боби на грядці можна розташовувати в один або два ряди. При вирощуванні карликових сортів рослини розміщують за схемою 20 × 20 см. Більш високорослі сорти розміщують в рядах через 10-12 см; ширина міжрядь 45 см. Насіння висівають на глибину 7-8 см. Максимальну врожайність забезпечує посів в два ряди, або стрічковий. Така схема особливо зручна при вирощуванні бобів з використанням укриттів. Для цієї мети підходять карликові сорти.

У холодних районах практикують вирощування горшечной розсади в теплицях починаючи з січня. Висадка у відкритий грунт проводиться в березні.

Після того як рослини перезимували у відкритому грунті, проводять підживлення, а міжряддя ретельно розпушують. Завдяки цьому відбувається закладення добрив і поліпшується повітряний режим в грунті. Прополки проводять до змикання листя у рослин з сусідніх рядків. Укриття знімають в квітні, коли рослинам під ними вже тісно.

Високорослі сорти бобів потребують підпорах у вигляді шпалери. На кінцях рядків в землю забиваються кілки висотою 0,9-1,2 м. На них через кожні 30 см натягують шпагат.

Під час цвітіння і плодоношення боби потрібно рясно поливати. Взагалі ж поливи проводять лише при сильну засуху.

У червні на рослинах може з’явитися чорна бобова попелиця. Масове поширення комах, що харчуються на молодих верхівках рослин, збігається з початком цвітіння посіяних навесні бобів. Для боротьби зі шкідником необхідно видалити всі верхні частини рослин завдовжки приблизно 10-15 см. Це не тільки попередить бурхливий розвиток попелиці, але дозволить при зборі врожаю отримати більш вирівняні боби. Рослини можна обприскати карбофосом.

Збір врожаю бобів

Збір бобів починається з червня і триває до осені. Перед тим як вживати насіння в їжу, їх відділяють від стулок плодів (лущать). Боби найкраще збирати до того, як вони стануть жорсткими і волокнистими. Їх можна збирати навіть недозрілими, коли довжина бобу становить 10-15 см. Молоді незрілі насіння їдять у відвареному вигляді, а насіння в воскової і повної стиглості, що стали твердими, використовують для приготування супів.

Коли урожай зібраний, надземну частину рослин зрізають, а коріння закопують при обробці ділянки. У бульби на коренях бобів містяться азотфиксирующие бактерії, в результаті життєдіяльності яких в грунті в період вегетації рослин відбувається накопичення азоту. Коріння також можна закладати в компост.

Шкідники і хвороби бобів

Проти чорної бобової попелиці рослини обробляють швидко руйнуються інсектицидами типу карбофоса. Щоб не завдати шкоди комах-запилювачів, наприклад бджолам, обприскування проводять ввечері. Великої шкоди рослинам також наносять бульбочкові довгоносики, які харчуються листям; вони вигризають краю листових пластинок.

Майже повсюдно на листках і стеблах бобів можна виявити темно-коричневі плями; на плодах така поразка зустрічається набагато рідше. Це сліди шоколадної плямистості. Особливо сильно страждають слабкі, кволі рослини з пошкодженими листям, що ростуть в умовах загущення. Хвороба рідко представляє настільки серйозну небезпеку, щоб застосовувати хімічні засоби боротьби. Набагато краще попередити її розвиток, своєчасно видаляючи хворі рослини.

Посів бобів під зиму (озима культура)

У цьому випадку використовують спеціальні зимостійкі сорти. Насіння висівають в листопаді. Удобрювати грунт перед посівом не слід, так як це може викликати посилений ріст рослин і вони постраждають від морозів.

Ранньою весною проводять підживлення азотними добривами, вносячи 40-70 г на 1 м2. Добрива закладають, щоб розм’якшити ґрунт навколо рослин мотикою.

Овочеві боби – календар робіт

1. Початок березня. На грядці через 45 см роблять борозенки глибиною 7-8 см. Насіння висівають в борозенки з інтервалом 10-12 см. Карликові сорти розміщують за схемою 20×20 см. У бобів дуже великі насіння, тому необхідність ретельної підготовки грунту немає.

2. Апрель. На кінцях рядків в землю забивають опорні кілки; висота їх повинна становити 0,9-1,2 м.

3. Квітень і далі. Землю навколо рослин регулярно рихлять. Коли боби підростуть, на кілки з 30-см інтервалом натягують шпагат для підтримки рослин.

4. Коли починається масове цвітіння, у рослин прищипують верхівки (на 10-15 см від кінця). Це знижує небезпеку появи на рослинах чорної бобової попелиці, що живиться саме молодими пагонами, а також сприяє більш рівномірному дозріванню бобів на всій рослині.

5. Під час цвітіння і плодоношення рослини необхідно добре поливати. До початку цвітіння поливи проводять тільки в дуже суху погоду, так як надлишок вологи викликає у молодих рослин інтенсивний ріст листя на шкоду квіткам і плодам.

6. Червень – липень. Боби з рослин збирають до того, як їх стулки стануть жорсткими і волокнистими. Насіння з бобів вилущують – краще, якщо насіннєві рубчики у них пофарбовані ще в зелений, а не в чорний колір.

7. Після прибирання. Відразу після закінчення збирання врожаю стебла рослин зрізають в 10-ти см від поверхні грунту. Рослинні залишки використовують для приготування компосту, а коріння і підстави стебел перекопують тут же на ділянці.

В 2011 году был проведен редизайн сайта нашей компании и его запуск в сеть Интернет. Услуги редизайна сайта и его продвижения оказала нам дизайн-студия Web Skill.