Який кефір корисніше: жирний або знежирений Навіть при дотриманні дієти, лікарі рекомендують вживати кефір жирністю від 1%. У ньому зовсім невеликий відсоток жиру, який необхідний здоровому організму для засвоєння жиророзчинних вітамінів.

Оскільки в кефірі багато білка, організм може не відновитись за ніч. Також не рекомендується пити цей напій на ніч, якщо вдень були підвищені фізичні навантаження – зранку можлива ломота у тілі. Вранці кефір буде корисним, якщо напередодні увечері ви провели час на вечірці.

Кефір протипоказаний тим, хто має підвищену кислотність шлункового соку при гіперацидному гастриті. Його не рекомендують при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при панкреатиті. Пам'ятайте, що для дорослої людини споживання кефіру – 200-250 мл на добу цілком достатньо.

Як показало дослідження, вживання 400-500 мл кефіру на день позитивно впливає на мікробіом кишечника та зменшує здуття живота. А люди із закрепами відчувають збільшення частоти та покращення консистенції стільця. Кефір можна вживати окремо або додавати в смузі та заправки для салатів.

Завдяки антимікробним властивостям цей напій варто вживати людям, які хворіють на інфекційні недуги шлунково-кишкового тракту. Особливо це потрібно при зниженій кислотності шлункового соку. Кефір також сприяє виведенню токсинів з організму і перешкоджає розмноженню патогенних мікробів.

Випивши склянку кефіру незадовго до сну, ви не тільки подбаєте про функціонування свого шлунка до ранку, але і забезпечите собі хороший сон. Загалом пити кефір рекомендують щодня, і на це є кілька причин. Кефір містить велику кількість вітамінів і корисних речовин.

Притупити надмірне почуття голоду і підготувати шлунок до прийому їжі так само допоможе регулярне вживання кефіру натщесерце. Для цих цілей краще всього пити напій невеликий жирності (від 0,5% до 1%). Пити його слід за 40 (або більше) хвилин до сніданку вранці. Це буде сприяти тому, що …