Для отримання жовтого кольору найчастіше використовують такі продукти, як: лимон, шафран та куркума. Найзручніше і найпростіше працювати з куркумою. На 1 чайну ложку залийте половину столової ложки води і закип'ятіть. Після того, як дана суміш охолоне, ви можете наносити її на вашу страву або десерти.
Один пакетик сухої фарби розвести однією чайною ложкою води. Ретельно перемішати і при необхідності додати ще води, щоб отримати густу гелеподібну консистенцію. Отриману фарбу можна зберігати в герметичній упаковці (баночці) у холодильника.
Як додавати сухий барвник в крем, щоб отримати насичений відтінок? Розводьте його в невеликій кількості теплої води, а потім потроху додавайте її до крему. Окремо варто згадати особливості роботи з мерехтливими пігментами, такими як харчовий барвник кандурин.
Сухі харчові барвники перед застосуванням також можна розчиняти у воді або спирті. Після нанесення такого складу на поверхню, виріб набуває характерного глянсового блиску. Сухий харчовий барвник перед введенням у страву необхідно розбавити теплою водою.
Один пакетик сухої фарби розвести однією чайною ложкою води. Ретельно перемішати і при необхідності додати ще води, щоб отримати густу гелеподібну консистенцію. Отриману фарбу можна зберігати в герметичній упаковці (баночці) у холодильника.
Зелені відтінки натуральні і соковиті. Їх також використовують для фарбування крему і мастики. Щоб зробити натуральну харчову фарбу зеленого кольору, треба купити пучок шпинату. 1. Прокрутіть зелень через м’ясорубку. 2. М’якоть перекладіть в марлеву серветку і відіжміть сік. Його вже …