Зберігати приготовлений глінтвейн можна в звичайному термосі.

Рецепт глінтвейну з апельсином Дрібно нарізати яблуко і апельсин, покласти в каструлю, змішати з медом і прянощами. Залити каструлю вином і гріти на повільному вогні, помішуючи. Не доводячи до кипіння, зняти з вогню і дати постояти під кришкою до 15 хвилин. Подавати гарячим.

Глінтвейн не можна кип'ятити. Напій нагрівають помішуючи до 70 градусів. При кипінні відбувається інтенсивне випаровування спирту і руйнування корисних речовин.

Градус вина має бути пристойним — 7−12 оборотів, алкоголь під час варіння випаровується, тому замість зігрівального напою для дорослих ви ризикуєте отримати дитячий компот.

· Приправа для класичного глінтвейну – апельсин, лимон, кориця, духмяний перець, гвоздика. · Приправа для глінтвейну з білого вина – апельсин, грейпфрут, кардамон, гвоздика, кориця, бадьян, барбарис. · Приправа для глінтвейну від застуди – апельсин, імбир, мед, кориця, гвоздика.

Щоб отримати користь для здоров'я, Лі рекомендує пити глінтвейн час від часу і в невеликих кількостях. Не варто пити за раз більше двох келихів червоного вина по 175 мілілітрів. Водночас наголошується, що медична спільнота вважає, що безпечної дози алкоголю для здоров'я не існує.

Чи можна зберігати глінтвейн у термосі? Глінтвейн – гарячий напій, тому зберігати його можна, можливо в термосі і не більше двох годин. Після – він видихається.