Допомагає підтримувати роботу кишківника. У складі фети є корисні мікроби, такі як бактерії Lactobacillus plantarum та дріжджі, що позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Є джерелом вітамінів. Сир фета є цінним доповненням до вашого раціону, оскільки містить вітамін В6, фосфор, вітамін А.11 бер. 2023 р.

Одним з лідерів за корисними властивостями є пармезан. Це справжнє джерело кальцію і фосфору, в ньому багато білка і мало жиру, а поки сир витримується (24-36 місяців), в його складі сильно зменшується вміст лактози. Ще один корисний сир — моцарела.

За відсутності протипоказань цей продукт можна їсти щодня в невеликій кількості. Скільки домашнього сиру можна їсти на день? Для дорослих рекомендована добова норма вживання — до 200 г. Для дітей від одного року — 60-100 г, а для малюків до року — не більше 20 г.

Сироватка рекомендується при запальних захворюваннях дихальних шляхів (бронхіт, гайморит, пневмонія), оскільки вона має властивість нейтралізувати хвороботворні бактерії та запальний процес. Сироватка лікує депресію і стреси, тому що в ній є компоненти, які сприяють підвищенню гормонів радості – ендорфінів.

Якщо холестерин високий, варто відмовитися від жирного сиру. Сир жирністю 30% не варто вживати в разі ожиріння та діабету другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту в разі мігрені та тяжкого ПМС. У сирі багато натрію, який затримує воду та може викликати набряки на обличчі чи руках.

Експертка закликала відмовитися від сирів з високим ступенем оброблення. Зокрема, це стосується крем-сиру і плавлених сирків. Саме у цих продуктах міститься найбільша кількість натрію, а отже вони категорично заборонені до вживання людьми, які страждають від серцево-судинних захворювань.

Для здоров’я сир корисний тим, що допомагає скинути вагу, є прекрасним джерелом білків, вітамінів групи В і здорових жирів, а також різноманітних мінералів — кальцію, магнію, калію, фосфору, цинку і селенію, кожен з яких необхідний для нормального функціонування організму. …