Вкриваємо виноград на зиму правильно. Головне – не перестаратися!

Більшість технічних та деякі столові сорти винограду добре переносять м’які зими без укриття. Втім при промерзанні ґрунту до -5-8°C коренева система (а значить, і вся рослина) знаходиться під загрозою. У питанні: “чи потрібно вкривати виноград на зиму?” краще перестрахуватись. Температурні коливання і морозні вітри можуть призвести до того, що лоза не переживе зиму. Досвідчений садівник швидше за все забажає попередити неприємності, пов’язані з кліматичними сюрпризами в холодну пору року. При цьому важливо вибрати правильний спосіб укриття для вашої області.

Як правильно укривати виноград на зиму?

При укриванні винограду, бажано не перестаратися і не починати цього робити до перших заморозків. Важливо, щоб лоза пройшла загартування. Рослина має кілька днів перебути на морозі від –5 до –8°C та набути світло-коричневого відтінку. Правильне укриття винограду на зиму робиться за таким планом:

• обрізка, обробка кущів від шкідників та хвороб;
• вибір відповідного способу утеплення (тут можна спиратися на досвід місцевих виноградарів);
• дотримання термінів кожного етапу;
• забезпечення вентиляції.

При недотриманні останнього пункту всередині укриття буде утворюватися пліснява та конденсат. У південних областях вічка стебел можуть просто випріти. Якщо це станеться, то при весняному формуванні потрібно буде робити обрізку лози на 8-12 бруньок.

Укриття винограду землею, будматеріалами та підручними засобами

Укриття винограду на зиму землею — найпростіший і найдоступніший спосіб, хоча досить трудомісткий. Важливо встигнути за термінами, адже при промерзанні ґрунту утеплити рослини таким чином не вдасться. Садівник має виконати такі дії:

• паралельно поряд з виноградником викопати невелику канаву на 1 штик лопати завтовшки;
• лози пришпилити до землі;
• зверху насипати шар землі у 10-15 см завтовшки.

Простіше і менш трудомістко вкривати виноград будівельними матеріалами – шифером, руберойдом, дошками. Захист споруджується у вигляді щитів, між ним та рослинами залишають простір, який можна заповнити соломою. Також для укриття підійдуть неткані матеріали – агроволокно, спанбонд.

Для цієї мети підійдуть і залишки лінолеуму, мішки з-під цукру, усілякі інші підручні засоби. Проте тут важливо забезпечити повітрообмін, щоб уникнути утворення парникового ефекту. Якщо використовуєте полімерні плівки – обов’язково залишайте вентиляційні отвори.

Укриття винограду природними матеріалами

Викривати виноград на зиму в Україні (особливо у північних та східних областях) цілком допустимо і рослинним матеріалом – сіном, листям. При цьому органіка має бути сухою, а захистити її від вологості необхідно тим же агроволокном або іншим способом. Майте на увазі, що в соломі можуть завестися миші, тому всередині доведеться залишити отруєні приманки проти гризунів.

Якщо ви мешкаєте в зоні полісся, використовуйте для утеплення ялинове гілля:

• зніміть лозу з опори, виконайте обрізку і покладіть її на соснові або ялинові гілки;
• пришпильте стебла;
• укрийте виноград гілками ялин або сосен шаром 10 см;
• поверх покладіть щити з дощок чи шиферу, все можна накрити нетканим матеріалом.

Ну а в тому випадку, якщо у вашій місцевості достатньо очерету — влаштуйте укриття зі сплетених матів тростини. З торців залиште невеликі проміжки – у разі морозів їх можна закрити повністю. Зверху такий «курінь» також доведеться накрити вологонепроникним матеріалом.

У південних регіонах України більшість сортів винограду, у тому числі безкісточкових та десертних, не потребують укриття! При різкому потеплінні бруньки прокинуться, почнеться рух соку, що згодом призведе до загибелі рослини. В областях, крім північних, не варто поспішати з утепленням, краще приступати до нього наприкінці листопада або на початку грудня.

Тунельно-повітряні укриття

«Тунелі» створюють із дуг, кілочків або дротів, накритих нетканим матеріалом та поліетиленовою плівкою. Лоза при цьому також пришпилюється до землі. У більш холодних регіонах можна додатково утеплити виноград сіном або ялиновим гіллям.

Повітряні тунелі можна спорудити й з будматеріалів чи дощок. Тут також необхідно заздалегідь подумати про отруту для гризунів. Застосуйте більш гуманний метод – відлякування мишей просоченими соляркою ганчірочками та ультразвуковими відлякувачами.

Як укрити виноград першого року на зиму?

Для молодого винограду підійде майже будь-який спосіб із перерахованих вище. Найпростіше присипати основи кущів землею та тирсою – це надійно захистить коріння від морозів. Перволітку можна навіть просто накрити обрізаною п’ятилітровою пляшкою з вентиляційними прорізами й трохи присипати ґрунтом.

При першій зимівлі набагато важливіша правильна підготовка, і починати її потрібно дуже рано – вже у вересні-жовтні:

• припиніть полив;
• обріжте верхівки пагонів, щоб дати гілкам задубіти;
• обробіть пагони мідним купоросом.

Молоді рослини не вимагають осінньої обрізки — пропустіть цей крок, обов’язковий для дорослої лози.

Що ще допомагає винограду пережити зиму?

Перед тим, як укривати виноград на зиму, виконайте деякі дії, які допоможуть вашому винограду пережити зиму. Підготовка включає:

• нормування врожаю – зрізайте зайві пагони та рукави, давайте кущам зміцніти;
• осінню вологозарядку з фосфорно-калійним добривом;
• обрізку після опадання листя – прибирають зелені, не задубілі та відмерлі гілки, залишають 1/3 бруньок;
• обробку гілок мідним купоросом.

Від заморозків врятує виноград і глибока посадка (понад 50 см), а також ретельне перекопування ґрунту при укоріненні саджанців.

Як укрити виноград на зиму: послідовність робіт, способи укриття

Щоб вберегти кущі винограду від морозів, потрібно знати, як вкривати виноград на зиму. Якщо це зробити неправильно, можна залишитися в кращому випадку без врожаю, в гіршому — і зовсім без виноградних кущів. Рослина не любить сильні заморозки (нижче -18 градусів), а також різкі перепади температур. Від правильного і своєчасного укриття повністю залежить майбутній урожай і розмір ягід.

Підготовка до зимового сезону

Перш ніж зайнятися укриттям, спочатку слід підготувати лозу. Її потрібно обрізати, обробити мідним купоросом, полити і удобрити. Укриття винограду на зиму потрібно робити при температурі повітря від -5 градусів до -8, щоб лоза змогла зміцнитися і підготуватися до холодів. Варто дочекатися перших морозів, а потім через пару-трійку днів можна починати укриття.

Приступати до цього потрібно ближче до середини листопада, якщо в першій половині місяця не було заморозків. Коріння рослини менш стійкі до заморозків, ніж лоза, для них небезпечна і температура -7 градусів (за умови, що немає снігу). Тобто вкривати потрібно саме коріння. Але брати землю потрібно не поруч з кущем, а на відстані від нього хоча б метр.

Способи укриття винограду

Обов’язково потрібно вкривати молодий виноград і сорти, які нестійкі до перепадів температур і гібридні сорти. Такі види, як Лідія, Ізабелла, в укритті не потребують: ці сорти зможуть витримати морози до -35 градусів, досить пригнути лозу до землі.

• Підгортання. Цей вид підходить для укриття молодих рослин. Він досить простий, менш трудомісткий. Кущ навколо засипають ґрунтом, висота насипу може становити 30 см. Також можна спочатку покласти пластикові пляшки і їх присипати землею. Для цього пляшка без дна надаватися на молодий кущ і прикопують грунтом. Пробка повинна бути відкручу. У тій місцевості, де немає різких перепадів температур, таким способом можна вкривати і старі кущі, але за умови обов’язкового утеплення верхівок.
  укриття винограду
• Укриття рослини частково. Від сильних заморозків цей вид укриття не допоможе, тому що лише нахилена до землі частина ховається землею, а інша, решта, підручними засобами (солома, плівка, тканина і т. Д.). У промислових масштабах лози укладають в рови і прикопують землею.
• Повне укриття. Найнадійніший спосіб зберегти рослину. На виноградному кущі потрібно залишити пагони, на яких розташовано не більше 10 бруньок, зв’язати кущ в пучок, притиснути до землі. Важливо, щоб лоза не торкалася грунту, краще підкласти дошки або інші предмети. Лозу потрібно пришпилити до землі, потім укрити. Немає особливих вимог до того, чим вкривати на зиму виноград. Можна скористатися якимись домашніми речами, наприклад, старими ковдрами, покривалами, мішками також лапником, соломою, стружкою, потім все це накрити плівкою. Але обов’язково потрібно залишити зазор, щоб виключити дебати культури. Потім плівку притиснути до землі і присипати грунтом. Щоб плівка не порвалася, вона повинна бути середньої товщини, світла, щоб під ній не грівся повітря. Через високий грибкового фону для утеплення не слід використовувати листя фруктових дерев і самого винограду.
  Буває і таке, що культуру на присадибній ділянці не вийшло укрити вчасно. Якщо вже випав сніг, лозу потрібно покласти на дошки, шифер, щоб виключити стикання з землею, насипати високий шар снігу (до півметра) і всю зиму підтримувати таку снігову насип. Це в тому випадку, якщо сніг не зійде. Якщо ж прогнозується плюсова температура, потрібно просто обернути агроволокном лозу, а коли розтане сніг, укрити виноград.

Молоді кущі вкривати потрібно обов’язково. Для цього використовується грунт або все, що є під рукою — солому, ящики, пляшки пластикові, сіно і т. Д.

1. підгортання;
2. виготовлення каркаса (з дерева, металу або інших матеріалів),
3. покриття каркаса теплоізоляційним матеріалом. Випавший сніг буде додатковим шаром укриття.
   Також молодий виноград можна вкрити ялиновим гіллям. Для цього лозу, пов’язану в пучок, скручують в коло або пришпилюють до землі в ряду і накривають гілками. Висота шару залежить від температури.

Відкриття виноградника навесні

В кінці квітня — початку травня самий час відкривати виноград. Коли потеплішає, можна знімати теплоізоляційний матеріал, щоб виключити утворення вологи. З появою перших паростків і бруньок укриття потрібно прибирати. Це краще робити у вечірній час або в похмурі дні, щоб захистити бруньки і паростки від сонячних опіків.

При стійкої плюсової температури можна прибирати грунт і звільняти рослина, піднімати лозу. Щоб до коріння винограду надійшов кисень, слід збити грунт.

Правильний вибір укриття винограду і підготовка до нього зможуть забезпечити багатий річний урожай.