Кускус стоит с осторожностью включать в рацион людям, которые болеют диабетом; Индивидуальная непереносимость пшеницы и других злаков, пищевая аллергия на этот продукт являются противопоказаниями к употреблению кускуса. Кускус довольно калориен, поэтому им нельзя злоупотреблять тем, кто страдает от избыточного веса.
кускус можна дітям від початку прикорму 6+, залежно від віку дитини до страви можна давати сіль/спеції #blw #babyblw #блв #прикорм #самоприкорм #кускус швидкийрецепт
Як і скільки варити кускус
- підготуйте кускус і рідину у співвідношенні 1:2;
- доведіть воду, молоко або бульйон до кипіння і підсоліть;
- додайте кускус;
- варіть під кришкою 5 хвилин;
- один раз перемішайте і накрийте кришкою;
- після варіння перемішайте кускус ще раз і посоліть.
كُسْكُس) — крупа, а також страва з неї, що походить з країн Магрибу. Її виготовляють із зерен пшениці (манної крупи) або проса. Для приготування кускусу використовується груба манна крупа, яку збивають у більші частинки, просіюють через сито та висушують.
Приготувати кускус. Звичайний спосіб
- Орієнтовне співвідношення кускуса й води/бульйону: 1 до 1.
- Якщо варити кускус у каструлі: рідина на 1 см вища за рівень крупи
- Кускус можна заливати водою чи окропом
- Варимо кілька хвилин
- Ще кілька хвилин страва має постояти у каструлі під кришкою
Кускус – що це таке, користь і шкода для організму жінок і чоловіків У 100 грамах приготованого кускусу міститься (у% від рекомендованої добової норми споживання) (1): 1. Калорійність: 112 ккал (6%). 2. Вуглеводи: 23,2 г (8%). 3. Жири: 0,2 г (0%). 4. Білок: 3,8 г (8%). 5. Клітковина: 1,4 г (6%). …