Згущене молоко в своєму складі має багато цукру, це, мабуть, величезний мінус продукту. Ці солодкі ласощі дуже жирні і багаті калоріями, банка згущеного молока містить 1200 ккал, тому не варто захоплюватися поїданням всієї порції за один присід.2 січ. 2019 р.

Варіть молоко 20 хвилин на середньому вогні, потім ще годину на мінімальному. Регулярно помішуйте молоко. Після закінчення зазначеного часу вимкніть вогонь. Продовжуйте перемішувати згущене молоко ще 5 хвилин після виключення.

Читаємо етикетку. У якісному згущеному молоці в складі молоко й цукровий сироп. Якщо ж у складі є сухе молоко, суха сироватка, емульгатори та інше, то такий продукт краще не купувати. Також на етикетці має бути зазначено, що продукт не містить ГМО і рослинних жирів.

Згу́щене молоко́ (розмовні варіанти: згущівка, згущенка, згущонка, згущик) — це концентрований висококалорійний молочний продукт, отриманий зі свіжого молока і вершків шляхом згущення та консервування його цукром або стерилізацією.

Згущене молоко не придатне для годування немовлят. Будь-яке тваринне молоко, яке дають дітям, особливо віком до 12 місяців, слід скип'ятити й залишити охолонути до комфортної температури, перш ніж давати малюку. Інструкції різних брендів відрізняються. Тому завжди дуже уважно читайте інструкції, нанесені на банці.

Кип'ятити молоко потрібно відразу ж в перший день покупки. Найкраще повільно нагріти його на середньому вогні та помішувати, поки воно закипить. Повільне помішування й нагрівання допомагають утримувати разом воду, вуглеводи, жир і білок в молоці.

Дієтологи під час вагітності забороняють їсти багато солодощів, і згущене молоко не виняток. Тому 100 грамів в день більш ніж достатньо. Вона може забезпечити організм корисними мінералами і вітамінами, а також зміцнити імунітет. Під час годування за один день більше двох …