Продукти, що містять лактобактерії:
- Натуральний йогурт,
- Кефір;
- Простокваша;
- М'які сири;
- Закваска;
- Соління;
- Кімчі і т. д.
Слід регулярно мити дверцята шаф і холодильника, кавоварку, дощечки для нарізання продуктів. "Вимикачі світла та ручки не виглядають як найбільш очевидні осередки бактерій, хоча ними є. Насправді чимало бактерій чекають на нас на ручці мікрохвильовки, духовки та холодильника, на вимикачі світла у ванній і туалеті.
Найбільш популярними та ефективними пробіотиками є наступні:
- Ентерожерміна;
- Лінекс Форте;
- Лактіале;
- Лактовіт Форте;
- Пробіз.
Ці бактерії використовуються для виробництва кисломолочних продуктів (сиру, йогуртів, кефіру та ін.). За сквашування овочів, наприклад, для виготовлення квашеної капусти та кімчі, а також – бродіння зерна для хлібних заквасок, також відповідальні лактобактерії.
Пропонуємо вам список продуктів, в яких міститься велика кількість пробіотиків.
- Йогурт Йогурт — один з продуктів-рекордсменів за вмістом пробіотиків. …
- Кефір Як і йогурт, кефір — один з найкорисніших для здоров'я кисломолочних продуктів. …
- Квашена капуста …
- Кімчі …
- Темпе …
- Місо …
- Натто …
- Мариновані огірки
Lactobacillus — рід грам-позитивних факультативно анаеробних бактерій. Вони — велика частина групи молочнокислих бактерій, що перетворюють лактозу і інші цукри на молочну кислоту. Зазвичай непатогенні. У людини постійно присутні у вагінальній мікрофлорі і травному тракті, де вони є симбіонтами і складають значну частину флори кишечника. Багато видів б…