Дикий ямс: полезные свойства и противопоказания

Дикий ямс (Dioscorea villosa L.) — это растение в виде лозы, которое произрастает в Северной Америке. Он также известен под несколькими другими названиями, включая американский ямс, четырехлистный ямс и кости дьявола.

Это цветущее растение имеет темно-зеленые лозы и листья, которые различаются по размеру и форме – хотя оно наиболее известно своими клубневыми корнями, которые используются в народной медицине с 18-го века для лечения менструальных спазмов, кашля и расстройств желудка (1, 2).

Сегодня он чаще всего превращается в крем для наружного применения, который, как говорят, облегчает симптомы, связанные с менопаузой и предменструальным синдромом (ПМС).

Тем не менее вы можете задаться вопросом, эффективен ли корень дикого ямса при этих состояниях.

В этой статье рассматриваются утверждения о пользе для здоровья и безопасности корня дикого ямса.

Обладает ли он полезными свойствами?

Говорят, что корень дикого ямса помогает лечить многочисленные заболевания, хотя научные исследования в этой области либо ограничены, либо в значительной степени опровергают их.

Производство гормонов и гормональный дисбаланс

Корень дикого ямса содержит диосгенин. Это растительный стероид, которым ученые могут манипулировать для производства стероидов, таких как прогестерон, эстроген, кортизон и дегидроэпиандростерон (ДГЭА), которые затем используются в медицинских целях (1, 3).

Таким образом, некоторые сторонники утверждают, что корень дикого ямса обладает свойствами, аналогичными тем, которые предлагают эти стероиды в вашем организме, обеспечивая естественную альтернативу терапии эстрогенами или прогестероновыми кремами.

Тем не менее исследования опровергают это, показывая, что ваш организм не может превратить диосгенин в эти стероиды (3).

Вместо этого, для превращения диосгенина в стероиды – такие как прогестерон, эстроген и ДГЭА – требуются химические реакции, которые могут происходить только в лабораторных условиях (3).

В результате научные данные в настоящее время не подтверждают эффективность корня дикого ямса для лечения состояний, связанных с гормональным дисбалансом, таких как ПМС, низкое половое влечение, бесплодие и ослабление костей.

Менопауза

Крем из корня дикого ямса чаще всего используется в альтернативной медицине в качестве альтернативы заместительной терапии эстрогенами для облегчения симптомов менопаузы, таких как ночная потливость и приливы (4).

Однако доказательств его эффективности очень мало (5, 6).

Фактически, одно из доступных исследований показало, что 23 женщины, которые ежедневно применяли крем из корня дикого ямса в течение 3 месяцев, не сообщали об изменениях симптомов менопаузы (7).

Артрит

Корень дикого ямса может оказывать противовоспалительное действие.

Традиционно он используется для лечения артрита, который вызывает боль, отек и скованность в суставах (8, 9, 10).

Примечательно, что исследования в пробирке показывают, что диосгенин, извлеченный из корня дикого ямса, помогает защитить от прогрессирования остеоартроза и ревматоидного артрита (11, 12).

Кроме того, в 30-дневном исследовании на мышах ежедневное пероральное введение 200 мг экстракта дикого ямса на кг массы тела значительно уменьшало маркеры воспаления – и более высокие дозы (400 мг/кг) уменьшали нервную боль (8).

Хотя эти результаты многообещающие, необходимы исследования на людях.

Здоровье кожи

Корень дикого ямса является распространенным компонентом антивозрастных кремов для кожи (13).

Одно исследование в пробирке показало, что диосгенин может стимулировать рост новых клеток кожи, которые могут оказывать антивозрастное действие. Тем не менее общее исследование корня дикого ямса ограничено (14).

Диосгенин также был изучен на предмет его потенциального депигментирующего эффекта. Чрезмерное пребывание на солнце может привести к появлению небольших, плоских, коричневых или смуглых пятен на коже, также известных как гиперпигментация – которые безвредны, но иногда рассматриваются как нежелательные (15, 16).

Тем не менее кремы из корня дикого ямса не доказали свою эффективность для этого применения (16).

Другие утверждения о пользе для здоровья

Хотя исследования на людях отсутствуют, корень дикого ямса может обладать рядом других полезных свойств, таких как:

• Снижение уровня сахара в крови. В исследовании на мышах экстракт диосгенина значительно снижал уровень сахара в крови и помогал предотвратить повреждение почек, вызванное сахарным диабетом (9, 17).
• Снижение уровня холестерина. В четырехнедельном исследовании на крысах экстракт диосгенина значительно снижал уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой) (18).
• Потенциальные противораковые свойства. Предварительные исследования в пробирке показывают, что экстракт корня дикого ямса может защищать или замедлять прогрессирование рака молочной железы (19, 20).

В целом, необходимы дальнейшие исследования.

Вывод:

Несмотря на многочисленные заявления о вреде для здоровья, в настоящее время очень мало доказательств в пользу использования добавок или кремов из корня дикого ямса – особенно в отношение традиционных применений, таких как лечение ПМС и менопаузы.

Потенциальные побочные эффекты и противопоказания

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не проводило оценку корня дикого ямса на предмет его безопасности или эффективности.

Хотя его наружное применение обычно считается безопасным, нет никаких исследований его потенциальных долгосрочных последствий. Более того, кремы и мази могут раздражать кожу, если у вас аллергия или чувствительность к дикому ямсу (21).

Небольшие количества добавок из корня дикого ямса безопасны для приема внутрь, но большие дозы могут вызвать рвоту (22).

Из-за потенциальных гормональных взаимодействий людям с такими заболеваниями, как эндометриоз, миома матки или некоторые формы рака, следует избегать средств из корня дикого ямса.

Детям, женщинам, которые беременны или кормят грудью, а также людям с дефицитом белка S – генетическое заболевание, повышающее риск образования тромбов – также рекомендуется избегать корня дикого ямса из-за недостаточной информации о безопасности (22, 23).

Наконец, корень дикого ямса может взаимодействовать с эстрадиолом – гормоном, присутствующим в некоторых формах лекарств для контроля рождаемости и заместительной гормональной терапии. Таким образом, если вы принимаете эти лекарства вы должны избегать корня ямса, если конечно он не предписан вашим лечащим врачом (22).

Необходимы дальнейшие исследования взаимодействия этого корня с другими лекарствами и добавками (22).

Резюме:

В то время как низкие дозы и наружное использование корня дикого ямса, вероятно, безопасны для многих людей, исследований добавки недостаточно. Некоторым людям следует избегать корня дикого ямса, в том числе с гормоночувствительными заболеваниями.

Как использовать крем из корня дикого ямса

Из-за недостатка доказательств не существует рекомендаций по дозировке крема или добавок из корня дикого ямса. Таким образом, прежде чем включать какое-либо средство из дикого ямса в свой режим, лучше всего проконсультироваться с врачом.

Однако, если вы заинтересованы в использовании крема для облегчения боли в суставах, уменьшения темных пятен или предотвращения появления морщин, на этикетках средств обычно рекомендуется наносить крем один или два раза в день.

Тем не менее эти средства не регулируются FDA, и производители не обязаны раскрывать количество экстракта корня дикого ямса, которое включает их продукция.

Несмотря на отсутствие доказательств этих утверждений, люди, которые используют крем из корня дикого ямса для лечения менопаузы или симптомов ПМС, часто втирают его в кожу живота. Просто знайте, что этот крем не предназначен для интравагинального использования.

При приеме добавок корня дикого ямса вам всегда нужно следовать инструкциям на упаковке. Добавки также не регулируются FDA, поэтому ищите продукт, который был оценен и проверен сторонней службой тестирования.

Резюме:

Хотя рекомендации по дозировке средств из корня дикого ямса отсутствуют, многие компании рекомендуют применять крем один или два раза в день. Ни наружные кремы, ни пероральные добавки не регулируются FDA.

Подведем итог

• Корень дикого ямса широко продается в качестве крема для кожи, но его также можно найти в качестве пероральной добавки. Он традиционно используется для лечения гормональных состояний, таких как менопауза и ПМС, а также для облегчения симптомов артрита.
• Тем не менее текущие исследования не подтверждают заявления об эффективности применения корня дикого ямса при менопаузе и ПМС.
• Хотя применение при артрите представляется наиболее перспективным, для определения эффективности корня дикого ямса необходимы дополнительные исследования на людях.

Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.

Дикий ямс

Дикий ямс — это обобщённое ботаническое определение Диоскореи мохнатой (латинское имя Dioscorea villosa). Дикий ямс является клубневым многолетником. Вьющееся растение, похожее на лиану, достигающее до 4,5 метров в длину. Излюбленной зоной произрастания являются лесистые склоны гор, саванны, песчаные степи, границы лесных опушек. Часто встречается в густых влажных зарослях, на линиях электропередач, проводах железных дорог. Зачастую покрывает ограды, берега вдоль рек, озер, зоне обочин, на осыпях.

На стебле листья располагаются поочередно, первый ряд может располагаться у основания растения. Могут иметь завитую форму, довольно большие — 2,5-13 см в длину, 2-12 см в ширину. Имеют сердцеобразную конфигурацию, острые кончики и глубокие прожилки. Кромка листа слегка волнистая. Верхняя поверхность листа гладкая, а на нижней находятся ворсинки. Листовая пластина имеет вариативную окраску, может быть светло-зеленоватой или зеленой.

Особенности растения

В ботанике описано несколько разновидностей дикого ямса. Виды могут иметь белую, желтую окраску. Особый интерес вызывают китайские сорта растения. При покупке семян важно помнить, что не все виды диоскореи являются ямсом. Дикий ямс отличается от других представителей семейства более тонкими стеблями, листьями округлой формы с острым кончиком, ветвистостью корневой системы. Цветение ямса наблюдается крайне редко.

Клубни растения используют для еды. Один плод ямса может достигать до двух метров в длину и весить более 10 кг. Цвет клубней может быть белым, розоватым, лиловым или тёмно-фиолетовым. Внутренняя часть плода имеет белый или желтоватый цвет. В кулинарию ямс пришел из африканских рецептов. Здесь встречаются блюда и из зелёных листьев ямса, корешков и коричневых ветвей. Корнеплоды растения получили прозвище «сладкая картошка» за специфический вкус. Способы приготовления — самые разнообразные: тушение, отваривание, запекание, жарка, копчение. Чаще всего из клубней готовят гарниры к мясным блюдам, добавляют в десерты, перетирают в муку для приготовления соусов и лепешек.

Витамины (в 100 г):

Макроэлементы

Витамин B1 (тиамин)

Микроэлементы

Полезные свойства дикого ямса

Многочисленные медицинские наблюдения позволяют убедиться в том, что дикий ямс оказывает благоприятное действие на работу органов и систем человека.

• Гормоноподобное действие. В диоскорее обнаружено большое количество гормональных сапонинов, имеющих стероидное действие. Фитоэстроген диосгенина по структуре похож на эстрадиол, являющийся основным гормональным компонентом женского эстрогена. Синтез прогестерона напрямую связан с наличием эстрогена. Благодаря этому свойству дикий ямс нашёл своё применение в профилактике и лечении гинекологических расстройств. Он способен регулировать уровень женских гормонов, нормализовать менструальный цикл, восстановить детородную функцию, снизить интенсивность предменструального синдрома, проявлений климакса. Эффективно использования дикого ямса в комплексном лечении бесплодия, при планировании зачатия. Остеопороз напрямую связан с уровнем гормонов, поэтому благодаря способности корректировать гормональный фон, ямс может предупредить появление этого серьёзного заболевания.
• Противосклеротическое действие. Дикий ямс препятствует кишечному всасыванию холестерина, понижает его уровень в крови и препятствует образованию липидных бляшек в просветах кровеносных сосудов. Препараты, содержащие дикий ямс, рекомендованы больным гипертонической болезнью, стенокардией, с начальными признаками атеросклероза. Терапевтический эффект появляется достаточно быстро. Пациенты отмечают исчезновение головной боли, шума в ушах, нормализацию сна, снижение показателей давления, повышение работоспособности.
• Спазмолитическое действие. Благодаря способности расслаблять гладкие мышечные волокна, диоскорея способна снимать спазмы желудка, устраняет кишечные колики, снимает спастическую боль, связанную с предменструальным синдромом. Регулирование артериального давления и профилактика спазмирования сосудов мозга является результатом комплексного мочегонного и спазмолитического действия дикого ямса.

Нормализация уровня сахара в крови

Медицинские исследования учёных в Нигерийском университете доказали, что дикий ямс способен уравновешивать уровень сахара в крови. Этим качеством растение обязано особому элементу — диосгенину. В ходе лабораторных работ диосгенин был получен опытным путём из свежих клубней дикого ямса. Препарат вводили кроликам, больным сахарным диабетом. Результатом было снижение показателей глюкозы. В настоящее время эксперименты с действием препарата на организм животных продолжаются. В отношении людей полученные знания пока не применялись.

Снижение признаков фотостарения

Диосгенин, выделенный из дикого ямса, обладает депигментирующим свойством. Его применение возможно для лечения меланодермии, меланодерматита, солнечного лентиго. Эти заболевания рано или поздно приводят к гиперпигментации кожи. Появление пигментных пятен не угрожает жизни и является привычным симптомом для большинства людей. Появление на коже отчетливых тёмных участков вызывает чаще психологические проблемы, становится причиной появления комплексов.

Противоревматическое действие

Лекари народной медицины в своих рецептах используют дикий ямс для лечения ревматоидного артрита благодаря его действиям на очаги воспаления. Ревматоидный артрит провоцирует воспалительный процесс в суставах. Заболевание сопровождается болезненностью, скованностью движений, ограничением подвижности. Официальная медицина изучает противоревматическое действие дикого ямса, так как нет обоснованного подтверждения его способности снимать признаки воспаления, облегчать симптомы артрита.

Влияние на холестерин

Авторитетное издание Lipid Research опубликовало результаты исследования, изучавшего действие диосгенина на холестерин. На протяжении 7 дней крысам вводили диосгенин для определения способности угнетать всасывание холестерина. Спустя положенное время у животных улучшились показатели пропорции HDL к LDL. Эксперименты других учёных, проводимые на мышах и крысах, доказали, что дикий ямс полезен при лечении гиперхолестеринэмии. Данные этих исследований позволяют сделать выводы, что диосгенин поднимает уровень «хорошего» холестерина и снижает «плохой» холестерин.

Лечение кашля, тошноты, судорог

Спазмолитические свойства дикого ямса эффективны при кашле, судорогах, тошноте. Для этого готовят состав по следующему рецепту:

• 200 г измельчённого свежего корня дикого ямса (100 г сушёного).
• 4-5 чашек воды.
• 1-2 капли мятного эфирного масла.
• Стевия для вкуса.

Измельченный корень дикого ямса заливают водой, кипятят 20-30 минут. Полученный отвар процеживают, добавляют стевию и масло мяты. Доза составляет ? стакана дважды в день. Лечебный отвар хранят в холодильнике.

Это средство позволяет снять судороги, боль в мышцах, вязанную с менструациями.

Лечение дивертикулеза

При дивертикулезе на стенках толстой кишки появляются воспаляющиеся полости. Если образования не воспаляются, то вызывают болезненные ощущения, запоры, поносы, повышение температуры тела. У лиц старше 50 лет дивертикулез диагностируется в 30 — 40% случаев. Благодаря спазмолитическому свойству дикий ямс снимает болезненные ощущения. Для лечения дивертикулеза готовят настой из дикого ямса, коры калины, валерианы и мяты.

Дикий ямс в терапии рака

Японские исследователи доказали, что дикий ямс обладает противоопухолевыми свойствами благодаря содержанию диосцина. Этот компонент имеет антипролиферативное влияние на клетки лейкоза. Жители севера Японии используют ямс в составе блюд для снижения риска заболевания раком.