Кріп. Корисні, цілющі (лікувальні) властивості і склад кропу. Чим корисний кріп. Лікування кропом

Кріп – одна з найпоширеніших і постійних трав на нашому столі. Адже крім виняткових смакових якостей, кріп володіє і безліччю корисних і лікувальних для здоров’я властивостей. В зелені кропу міститься вітамін С, каротин, вітамін В, нікотинова і фолієва кислоти, а також багато цінні мікроелементи, такі як солі кальцію, калій, залізо, фосфор.

Корисні властивості кропу

Завдяки такому складу, кріп ефективно регулює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує тиск і благотворно впливає на серцеву діяльність. В силу корисних властивостей, кріп здатний полегшувати симптоми циститу і ниркових захворювань. Кріп має сечогінні та жовчогінні властивості, а також застосовується як засіб посилення секреції молока у годуючих матерів. А ще зелень кропу миттєво полегшує головний біль і допомагає впоратися з безсонням.

Кріп в медицині

Настій трави кропу знижує кров’яний тиск, розширює судини, розслаблює кишечник і збільшує діурез.

Сучасна медицина використовує кріп у свіжому вигляді (салати, кропова вода) і у формі препаратів (настої, відвари). Кропову воду готують з укропного масла з розрахунку 1 частина укропного масла на 1000 частин води. Доведено, що ці препарати знижують кров’яний тиск, розслаблюють тонус гладкої мускулатури, зменшують перистальтику кишечника, розширюють кровоносні судини, збільшують діурез.

Водний настій насіння кропу

Водний настій насіння кропу готують так: столову ложку подрібненого укропного насіння заливають 200 мл окропу, настоюють 15 хвилин у закритому посуді, проціджують і п’ють по 30-50 мл 5-6 разів на день. Застосовують при захворюваннях сечовидільної системи (нирковокам’яна хвороба, пієлонефрити, цистити, уретрити). Цей же настій використовують як сечогінний засіб – по 0,5 склянки 3 рази на день до їди. Цей настій рекомендується і при запальних захворюваннях дихальних шляхів як відхаркувальний, як заспокійливий при різних кольках, підвищеної нервової збудливості і тривожному сні, наполегливої гикавці. Настій корисний при метеоризмі. Приймають по столовій ложці 3-6 разів на день за 15 хв до їди.

Настій трави кропу

При метеоризмі, запорах і хронічному коліті рекомендується також настій трави кропу: столову ложку сушеної трави кропу заварюють 0,5 л окропу, настоюють протягом години, проціджують і п’ють по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.

Народні рецепти лікування кропом

Кріп при диспепсії, болях у шлунку і кишечнику: 1 ч. ложку товчених насіння кропу залити 1 склянкою окропу. Настояти, закутавши, 2 години, процідити. Дітям приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день, дорослим – по 1/2 склянки 3 рази в день до їжі.

Як сечогінний і лактогонного засоби: 1 ст. ложку насіння кропу залити 1 склянкою окропу і настоювати 30 хв, процідити. Приймати по 1 ст. ложці 4-5 разів на день за 15 хв до їди.

Відвар кропу призначається при наполегливій гикавці, покращує травлення, заспокоює кашель, застосовується при метеоризмі.

При нетриманні сечі у людей будь-якого віку, дітям дозу зменшити втричі: 1 ст. ложку насіння кропу залити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 2 години, процідити. Випити весь стакан за один прийом 1 раз на день після вечері.

Корисні властивості кропу при жовчно-кам’яної хвороби: 2 ст. ложки насіння залити 2 склянками окропу, нагрівати на слабкому вогні 15 хв, охолодити, процідити. Пити по 1/2 склянки теплого відвару 4 рази на день. Курс лікування – 2-3 тижні.

Для збільшення кількості молока у годуючої матері: 1 ст. ложку насіння залити 1 склянкою киплячої води, настоювати 20 хв, процідити і приймати по 1 ст. ложці 5-6 разів на день за 15 хв до їди.

Для очної оптичної системи, допомагає при курячій сліпоті у поєднанні з соком моркви: 20-30 мл укропного соку змішати зі 100-150 мл соку моркви. Приймати вранці натщесерце. Влітку збільшити споживання свіжого кропу.

Від шуму в голові, при простудних захворюваннях, після грипу: краплі в кожне вухо по 1-2 краплі 1 раз на день.

Для поліпшення функції кишечника і зменшення метеоризму: 1 частина укропного масла змішати з 100 частинами води. Приймати по 1 ст. ложці 3-6 разів на день.

Відвар плодів кропу застосовують при жовчнокам’яній хворобі. Для приготування відвару беруть 2 столові ложки плодів кропу, заливають 200 мл окропу, кип’ятять 15 хв на слабкому вогні, охолоджують, проціджують. Рекомендується пити по 0,5 склянки теплого відвару 4 рази на день. Курс лікування 2-3 тижні.

При атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, склерозі мозкових судин, що супроводжуються головними болями, п’ють гарячий свіжоприготований чай з плодів кропу. Його приймають на ніч при тривожному сні, підвищеної збудливості.

Є відомості про зниження внутрішньоочного тиску після прийому настою насіння (плодів) кропу. Відзначено їх ефективність і при лікуванні хронічного бронхіту, пневмонії та малярії.

кріп

Харчування, користь, побічні ефекти, застосування та зберігання

Кріп — це ароматна трава та спеція, яка може підживити ваш раціон. У цій статті розглядаються переваги кропу для харчування та здоров’я та способи його використання в кулінарії.

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення 17 серпень 2023 р. та останній огляд експерта 11 лютий 2023 р.

Кріп (Anethum graveolens) — трава в європейській та азіатській кухнях.

Рослина, яка також називається бур’яном кропу, має тонкі стебла з чергуванням м’яких листків і коричневе, плоске, овальне насіння. У той час як листя має солодкий, трав’янистий смак, насіння кропу більш ароматні, з легким цитрусовим смаком, схожим на тмин.

Як траву і спецію кріп зазвичай використовують для покращення смаку різних страв. Його часто поєднують з лососем, картоплею та соусами на основі йогурту.

Крім кулінарних цілей, кріп багатий на кілька поживних речовин і традиційно використовувався для лікування різних захворювань, включаючи проблеми з травленням, дитячі коліки та неприємний запах з рота.

У цій статті розглядаються переваги кропу для харчування та здоров’я та способи його використання в кулінарії.

Профіль харчування

Одна чашка (9 грамів) свіжих гілочок кропу забезпечує приблизно:

• Калорії: 4
• Вітамін С: 8% від добової норми
• Марганець: 5% від добової норми
• Вітамін А: 4% від добової норми
• Фолієва кислота: 3% від добової норми
• Залізо: 3% від добової норми

Свіжий кріп має дуже низьку калорійність, але є напрочуд хорошим джерелом кількох необхідних вітамінів і мінералів, включаючи вітамін С, марганець і вітамін А.

Вітамін А необхідний для підтримки зору та підтримки здорової імунної системи. Він також відіграє важливу роль у відтворенні чоловіків і жінок.

Крім того, вітамін С життєво важливий для вашої імунної системи та допомагає у формуванні кісток, загоєнні ран та обміні речовин.

Крім того, було показано, що він є потужним антиоксидантом, який допомагає захистити ваші клітини від пошкоджень, спричинених нестабільними молекулами, відомими як вільні радикали.

Кріп також є хорошим джерелом марганцю. Незважаючи на те, що він необхідний у дуже невеликих кількостях, він є важливим мінералом, який підтримує нормальне функціонування вашого мозку, нервової системи, а також метаболізм цукру та жиру.

Крім того, свіжий кріп забезпечує 1–2% добової норми кальцію, міді, магнію, калію, рибофлавіну та цинку.

Однак, оскільки свіжий кріп зазвичай споживають у менших кількостях, ніж 1 склянка (9 грамів), кількість поживних речовин, які ви отримаєте, посипаючи ним їжу, буде значно меншою.

Що стосується насіння кропу, то вони мають багато подібних харчових переваг. Одна столова ложка (6,6 грама) насіння забезпечує 8% добової норми кальцію, 6% добової норми заліза та 1–5% добової норми магнію, марганцю, фосфору та калію.

Резюме: Свіжий кріп має низьку калорійність, але є гарним джерелом багатьох необхідних поживних речовин, включаючи вітамін С, магній і вітамін А.

Потенційні переваги кропу для здоров’я

Його назва походить від давньоскандинавського слова «dilla», що означає «заспокоювати», кріп використовувався з давніх часів для лікування кольок у немовлят і хвороб травлення, а також для допомоги при грудному вигодовуванні.

Хоча ці більш традиційні способи використання не були підтверджені дослідженнями, було показано, що кріп має інші потенційні переваги для здоров’я.

Кріп багатий антиоксидантами

Антиоксиданти — це природні сполуки, які допомагають захистити клітини від пошкоджень, спричинених нестабільними молекулами, відомими як вільні радикали.

Як наслідок, дослідження показують, що споживання продуктів, багатих антиоксидантами, може допомогти зменшити хронічне запалення та запобігти або навіть лікувати певні захворювання, включаючи хвороби серця, хворобу Альцгеймера, ревматоїдний артрит і деякі форми раку.

Як насіння, так і листя рослини кропу багаті кількома рослинними сполуками з антиоксидантними властивостями, у тому числі:

• флавоноїди. Ці рослинні сполуки пов’язані зі зниженням ризику серцевих захворювань, інсульту та деяких форм раку. Вони також можуть відігравати важливу роль у здоров’ї мозку.
• Терпеноїди. Ці сполуки містяться в ефірних оліях і можуть захистити від захворювань печінки, серця, нирок і мозку.
• дубильні речовини. Відповідальні за гіркоту багатьох рослинних продуктів, дубильні речовини, як було показано, мають потужні антиоксидантні властивості та антимікробну дію.

Крім того, кріп є хорошим джерелом вітаміну С, який також має потужні антиоксидантні властивості.

Кріп може принести користь здоров’ю серця

Хвороби серця є основною причиною смерті в усьому світі. Проте, за оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, майже 75% випадків серцево-судинних захворювань можна запобігти, зменшивши такі фактори ризику, як неправильне харчування, куріння та відсутність фізичних вправ.

Додаткові фактори ризику серцевих захворювань включають підвищений артеріальний тиск, тригліцериди, рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та хронічне запалення.

Було показано, що флавоноїди, як і ті, що містяться в кропі, захищають здоров’я серця завдяки своїм сильним антиоксидантним і протизапальним властивостям.

Крім того, дослідження на тваринах показали, що екстракт кропу може знижувати рівень холестерину та тригліцеридів. Однак дослідження на людях більш неоднозначні.

Одне дослідження за участю 91 людини з високим рівнем загального холестерину та тригліцеридів показало, що прийом 6 таблеток екстракту кропу щодня протягом 2 місяців значно підвищив загальний рівень холестерину та тригліцеридів, але не змінив рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину.

Тим не менш, інше дослідження за участю 150 людей з високим рівнем холестерину і тригліцеридів не спостерігало значних змін рівня холестерину або тригліцеридів після 6 тижнів щоденного прийому таблеток кропу.

Однак важливо відзначити, що більшість досліджень, присвячених впливу кропу на здоров’я серця, використовували екстракти. Як наслідок, незрозуміло, як свіжий або сушений кріп у вашому раціоні може вплинути на здоров’я серця.

Загалом, хоча антиоксиданти в екстрактах кропу можуть принести користь загальному здоров’ю серця, потрібні додаткові дослідження на людях, щоб оцінити ефективність кропу на рівні холестерину та тригліцеридів.

Кріп може допомогти знизити рівень цукру в крові

Хронічний рівень цукру в крові викликає занепокоєння, оскільки він може збільшити ризик таких станів, як резистентність до інсуліну, метаболічний синдром і діабет 2 типу.

Вважається, що кріп знижує рівень цукру в крові.

Насправді кілька досліджень на тваринах з діабетом показали значне покращення рівня цукру в крові натщесерце при щоденних дозах екстракту кропу. Проте дослідження на людях обмежені.

Кріп може мати протиракові властивості

Монотерпени — це клас терпенів, природних рослинних сполук, пов’язаних із протираковими, противірусними, протигрибковими та протизапальними властивостями.

Вони зазвичай містяться в ефірних оліях таких рослин, як кріп, і їх пов’язують із протираковими властивостями.

Більш конкретно, d-лімонен є типом монотерпену, який може допомогти запобігти та лікувати рак легенів, молочної залози та товстої кишки.

Оскільки кріп містить багато монотерпенів, зокрема d-лімонену, він може мати протиракові властивості. Однак на даний момент немає досліджень щодо ефективності кропу або екстракту кропу на ризик або лікування раку.

Інші потенційні переваги кропу

Кріп також може принести користь вашому здоров’ю наступними способами:

• Антибактеріальні властивості. Ефірні олії кропу мають антибактеріальну дію, які борються з потенційно шкідливими бактеріями, такими як Klebsiella pneumoniae і Staphylococcus aureus.
• Здоров’я кісток. Кріп містить кальцій, магній і фосфор — усі вони важливі для здоров’я кісток.
• Менструальний біль. Ефірні олії кропу можуть допомогти полегшити біль від спазмів під час менструації. Однак дослідження наразі обмежені та неоднозначні.

Резюме: кріп багатий різними рослинними сполуками, які можуть мати численні переваги для здоров’я, включаючи захист від хвороб серця та деяких форм раку. Крім того, кріп може допомогти знизити рівень цукру в крові, але необхідні додаткові дослідження на людях.

Потенційні побічні ефекти кропу

Кріп, як правило, безпечний для споживання. Однак у рідкісних випадках було показано, що він викликає алергічні реакції, блювоту, діарею, свербіж у роті, розпухлі червоні горбки на язиці та набряк горла.

Крім того, рекомендується уникати прийому таблеток або екстрактів кропу під час вагітності та годування груддю, оскільки дослідження щодо їх безпеки обмежені.

Резюме: Кулінарне використання кропу вважається безпечним для більшості людей, за винятком рідкісних випадків, коли він може викликати алергічну реакцію. Крім того, вагітним або годуючим жінкам рекомендується уникати прийому таблеток або екстрактів кропу.

Використовується для кропу

Кріп — це ароматний інгредієнт, який легко додавати в їжу.

Ось кілька способів додавання свіжого кропу в страви:

• Використовуйте його як гарнір до супів або смажених овочів.
• Посипати нею зверху холодні огіркові салати.
• Використовуйте його в картопляних салатах або на печеній чи смаженій картоплі.
• Покладіть його на гравлакс.
• Додайте його в соуси на основі йогурту, такі як цацикі.
• Подрібніть і додайте в салати.
• Використовуйте його для ароматизації страв з риби, баранини або яєць.
• Додайте його до печеного хліба.
• Додайте його в соуси, маринади або заправки для салатів.

Сушений кріп також може приправити соуси, маринади та салати з картоплі, курки чи тунця.

Що стосується насіння, то насіння кропу можна використовувати цілком або подрібнити і додавати в хліб, супи або овочеві страви. Також з них можна приготувати огірки з кропу.

Резюме: кріп — це універсальна трава для різноманітних страв, таких як картопляний салат, соус цацикі або до риби. Насіння кропу можна використовувати як спецію для ароматизації таких продуктів, як соління або хліб.

Як зберігати кріп

Щоб зберігати свіжий кріп, злегка збризніть листя свіжою водою, нещільно загорніть гілочки в паперовий рушник, а потім помістіть їх у поліетиленовий пакет на блискавці.

Зберігайте кріп у ящику для овочів у холодильнику до 1 тижня. Для більш тривалого зберігання ви також можете заморозити свіжий кріп, промивши гілочки та поклавши їх одним шаром на деко для печива в морозилку.

Після заморожування перемістіть гілочки в безпечний для заморозки пакет і поверніть у морозилку на 6 місяців для найкращого смаку.

Заморожений кріп можна використовувати в кулінарії без попереднього розморожування. Висушений кріп і насіння кропу слід зберігати в герметичному контейнері в прохолодному темному місці від 6 місяців до 1 року.

Резюме: при правильному зберіганні свіжий кріп зберігатиметься в холодильнику до 1 тижня та до 6 місяців у морозилці. Висушений кріп і насіння кропу повинні зберігатися від 6 місяців до 1 року.

Резюме

Багатий антиоксидантами та хорошим джерелом вітаміну С, магнію та вітаміну А, кріп може мати ряд переваг для здоров’я, зокрема захист від хвороб серця та раку.

Однак важливо пам’ятати, що більшість досліджень, присвячених перевагам кропу, використовують екстракти кропу. Таким чином, незрозуміло, чи матиме дієтичне вживання свіжого або сушеного кропу однакові ефекти.

У будь-якому випадку, насіння і листя кропу можуть додати смаку і яскравості різним стравам. При правильному зберіганні свіжий кріп може зберігатися до 1 тижня в холодильнику та кілька місяців у морозилці.

Загалом кріп – це ароматна трава та спеція, яка може підживити ваш раціон.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Кріп: харчування, користь, побічні ефекти тощо”, також люблять такі статті:

Кріп – корисні властивості. Застосування у народній медицині

Кріп – це рослина, яка широко використовується в кулінарії, але вона також відома завдяки своїм корисним властивостям для здоров’я.

1. Відмінне джерело вітаміну С, яке допомагає зміцнювати імунітет, покращувати здоров’я шкіри та протистояти стресу.
2. містить каротиноїди, які допомагають покращити здоров’я очей і підтримувати здоров’я шкіри.
3. Джерело антиоксидантів, таких як кверцетин, які допомагають запобігти пошкодженню клітин організму та зменшити ризик розвитку різних захворювань.
4. Відмінним джерелом вітаміну К, який допомагає підтримувати здоров’я кісток і згортання крові.
5. містить фолієву кислоту, яка необхідна для нормального розвитку плода і допомагає запобігти різноманітним дефектам при народженні.
6. містить мікроелементи, такі як залізо, кальцій і магній, які необхідні для нормальної роботи організму.
7. Допомагає поліпшити травлення, оскільки він містить ефірні олії, які допомагають зменшити здуття та сприяють засвоєнню їжі.
8. Зменшує симптоми менопаузи, оскільки він містить фітоестрогени, які допомагають знизити рівень гормональної нерівноваги.
9. Покращує сон, оскільки він містить багате джерело магнію, яке допомагає зняти напругу та втому.
10. Знижує рівень артеріального тиску, оскільки він містить нітрати, які допомагають розширити судини та зменшити навантаження на серце.
11. Покращує зір, оскільки він містить каротиноїди, які допомагають захищати очі від шкідливого впливу сонячних променів.
12. Покращує апетит і збільшує вироблення шлункового соку, що сприяє кращому перетравленню їжі.
13. Має антибактеріальні властивості, які допомагають боротися з інфекціями та захищають організм від шкідливих мікроорганізмів.
14. Покращує настрій та знімає стрес, оскільки він містить флавоноїди, які допомагають знизити рівень гормону стресу в організмі.
15. Покращує обмін речовин, оскільки він містить вітаміни групи В, які допомагають засвоювати поживні речовини з їжі та покращують роботу організму в цілому.

Найкорисніший і цілющий кріп у сухому вигляді на 3-4 рік зберігання. Він чудово підходить для підтримки тонусу як у чоловіків, так і у жінок.

Чоловікам він допомагає зняти фізичну напругу та втому, а також впливає на підвищення рівня тестостерону. Жінкам — мамам, що годують, здатний збільшити приплив грудного молока. Також допомагає розслабитися та регулювати настання вагітності.

Варто нагадати, що огірковий розсіл зобов’язаний саме насінням кропу за свою антипохмільну дію. Саме в плодах рослини міститься достатня кількість жирних та ефірних олій для організму, а також це незамінне джерело білка, калію, фосфору та кальцію. Ось чому кріп використовують для виготовлення спазмолітичних препаратів.

• У СРСР насіння кропу входило до складу плавленого сирку «Літо»
• Білий винний або рисовий оцет найкраще наполягати на насінні кропу.
• Активно впливає на зниження солі у стравах.
• У Європі насіння та пучки кропу застосовують як засіб від молі та мух.

Застосування кропу

Кріп — чудова ароматична рослина, популярна серед усіх народів світу. Це невибаглива рослина, найчастіше зустрічається як у грядках, так і в садах. Унікальні властивості роблять його не замінним у кулінарії та в медицині.

10 способів застосування кропу

Кріп – це смачна та ароматна рослина, яку можна використовувати в кулінарії та для лікування багатьох захворювань. Ось 10 способів застосування укропа:

1. У салати та закуски. Прекрасно поєднується з овочами, морепродуктами та багатьма іншими продуктами.
2. Ароматизатор для м’ясних та рибних страв. Допомагає надати стравам ніжного аромату та смаку.
3. Кропний чай. Заварюйте свіже або сушене листя кропу в окропі і насолоджуйтесь ароматним та корисним напоєм.
4. Для приготування супів та соусів. Надасть стравам неповторний смак та аромат.
5. Заправка для салату. Змішайте дрібно нарізане листя з оливковою олією, оцтом та іншими приправами.
6. Прикраса для страв. Свіжі гілочки зелені чудово підходять для прикраси страв та надання їм елегантного вигляду.
7. Для приготування квашених огірків. Кріп допомагає зберегти свіжість та аромат огірків і надає їм неповторного смаку.
8. Кропний мед. Замочіть свіже листя в меді і насолоджуйтесь корисними та ароматними ласощами.
9. Для лікування простудних захворювань. Наприклад, настій з кропу допомагає впоратися з кашлем та хворобою горла.
10. Для лікування нервових захворювань. Допомагає покращити настрій та впоратися з депресією.

Ще в давньоєгипетських папірусах вперше згадуються не лише харчові, а й лікувальні властивості кропу. Єгипетський народ під час торгових походів брали із собою пучки зелені для покращення травлення та нейтралізації неприємного смаку м’яса. З того часу трава, як пряність, прижилася і в Греції.

Якісний кріп сушений можна придбати на цій сторінці нашого магазину — Кріп сушений Преміум

Греки до наших часів використовують рослину не лише у харчуванні, медицині, а й у плетінні вінків. За легендами, чарівний і свіжий запах кропу вдихала лірична поетеса Сафо VI столітті до н.е. з острова Лесбос у Егейському морі. Запах стимулював її організм для написання весільних пісень (епіталами). Римляни знайшли зовсім інші та екзотичне застосування кропу. За допомогою пучка зелені вони відлякували шкідливих комах.

Лікувальні рецепти з кропом

Кропова вода для немовлят

1 чайна ложка насіння кропу на склянку окропу. Настоюється вода приблизно годину. Далі насіння потрібно ретельно відцідити, трохи прогріти воду до температури грудного молока і давати по одній чайній ложці по три рази на день. Але треба знати, що така кропова вода знімає загострення на 15 хвилин, не довше.

1 столову ложку насіння залити 1 склянкою води температурою 80-90 градусів, настояти 2 години, процідити. Настій пити після вечері за один прийом.

При енурезі, здутті живота, запорі, колітах, ядусі, судомах

1 столову ложку насіння кропу розтерти у ступці чи блендері. На склянку води 200 мл одна щіпка кропового порошку. Пити настій варто тричі на день до їди.

Ціле насіння кропу жувати після їжі тричі на день.

При гіпертонії, атеросклерозі, циститі, пієлонефриті, хворобах нирок, нирковокам’яній хворобі

1 столову ложку насіння кропу запарити на півлітра окропу. Наполягати 15-20 хвилин, потім потрібно процідити. Пити півсклянки 5 разів на день, перед їжею. Курс лікування — тиждень, потім перерва на 3 дні та бажано повторити курс ще раз.

Наполягати 10-12 годин насіння кропу у холодній кип’яченій воді у співвідношенні 1:20. Приймати по 1 склянці 3 рази на день

При жовчнокам’яній хворобі

2 столові ложки насіння кропу залити 2 склянками кип’яченої води. Нагріти на слабкому вогні 15 хвилин. Охолодити та процідити. Приймати теплого відвару по 0,5 склянки 3-4 рази на день. Курс лікування — 2 тижні.

З кропу вичавити сік. Змочити в соку бинт, віджати його і прикладати до очей на 15-20 хвилин кілька разів на день. Курс лікування не обмежений. Компрес для очей 1 столову ложку насіння кропу необхідно закип’ятити в 400 г води протягом 10-12 хвилин. Після чого збовтати та остудити. Використовувати стерильний бинт, що промокнути відваром. Тримати 5 хвилин. Важливо: але щоразу перед вживанням готувати відвар заново.

При атеросклерозі мозкових судин, що супроводжується головними болями

1 столову ложку насіння кропу залити 1 склянкою окропу. Наполягти не менше години. Приймати по 1-2 столові ложки 4 рази на день.

1 столову ложку насіння кропу на 250 мл молока, варити 5-10 хвилин. Випити у теплому вигляді у два прийоми.

Для поліпшення апетиту, посилення діяльності шлунка та кишечника

1 чайну ложку подрібненого насіння кропу залити 1 склянкою окропу, наполягати 2-3 години. Приймати відвар теплим, по 0,5 склянки перед їжею.

Для заспокоєння нервів, спазмів, мускулатури черевної порожнини, коліках та судом

1 столову ложку насіння та трави кип’ятити 10 хвилин на маленькому вогні у 200 мл води, процідити та приймати у теплому вигляді.

Для омолодження та оздоровлення

1 столову ложку насіння кропу, дрібку листя малини, смородини, хмелю та столову ложку яблучної шкірки залити 1 літром води. Суміш довести до кипіння і варити 10 хвилин, після чого остудити і пити по 1 склянці вранці натще

1 столову ложку насіння кропу залити склянкою гарячої води та наполягати 2 години. Пити рекомендується по півсклянки 2 рази на день або по столовій ложці 6 разів на день (залежно від переносимості) маленькими ковтками, затримуючи деякий час у роті.

1 столову ложку подрібненої зелені кропу та 1 столову ложку сухих пелюсток троянди або шавлія змішати і залити 2 склянками окропу. Наполягати до температури 40-50 градусів, після чого роблять компреси або вмиваються.

При високому артеріальному тиску

2 чайні ложки подрібненого насіння кропу залити 2 склянками окропу і наполягати 10 хвилин. Місткість щільно закрити. Настій процідити та вживати по підлогу. Склянки тричі на день, до їжі.

50 г насіння кропу залити 0,5 л кагору або портвейну, варити 15-20 хвилин на малому вогні. Наполягти протягом 1 години, процідити, віджати. Приймати настій 50-60 г перед сном.

Для приготування настою для ванни знадобиться по 1 столовій ложці насіння кропу, листя горобини, календули та полину. Усі інгредієнти змішати. Склянкою окропу заварити 1 столову ложку суміші та настояти 10-12 хвилин. Ванночку готувати з розрахунком 2 чайні ложки настою на 1 літр води. Після процедури обов’язково необхідно висушити ноги та змастити кремом.

Для відбілювання шкіри, видалення пігментних плям і ластовиння

Маску краще робити зі свіжих рослин, а восени та взимку з насіння та кореня. Необхідно змолоти по 2 столові ложки кропу і петрушка і нанести суміш на очищене обличчя, залишити на 20 хвилин, після чого змити холодною водою і нанести живильний крем. .

Протипоказання кропу

1. Крапне насіння не рекомендується вживати у великій кількості гіпотонікам.
2. Великі дози кропу знижують кров’яний тиск, тому у людини, яка споживає багато і часто, може виникнути гіпотонічне стан

Це не квола трава, а грандіозна архітектурна споруда — один із особливо вдалих проявів технічного генія природи. Вчених зацікавило якось, чому тонке стебло кропу, що складається з м’яких тканин, не так просто зламати вітру, тоді як сучасні нью-йоркські хмарочоси в повному розумінні слова розгойдуються на вітрі, та так, що в деяких людей ця хитавиця викликає морську хворобу. Вивчення будови стебла кропу під мікроскопом виявило напрочуд надійну структуру взаємозміцнювальних волокон та ідеальне розташування клітин. Підрахунок показав, що копіювання цієї структури дозволило б людині створювати небачені надвисокі будови. Якщо ж людина спробувала б створити вежу з пропорціями кропу за колишньою інженерною технологією, то ця будівля впала б і в повний штиль.

Іван Дубровін, «Все про звичайний кроп»

Автор статті: Антонова И.Г. (доцент КНИТУ)

Власник прав на публікацію: Магазин спецій Делюкс