Голубці зі свіжої капусти – 10 рецептів з покроковими фото
Соковита капуста, ароматний фарш, розсипчастий рис — все це основні складові всіма відомого страви під назвою голубці. Гаряче, приготоване зі свіжої, хрусткої капусти, виходить неймовірно ніжним і ситним, а з процесом готування впорається навіть недосвідчений кулінар.
Голубці зі свіжої капусти в каструлі
Вашій увазі представляється класичний варіант приготування страви російської кухні – голубців. Багато господинь вважають, що готування цієї страви дуже кропітка, але це не так, особливо, якщо слідувати покрокового рецептом з фотографіями кожної дії.
Інгредієнти на
7 порц.
- Капуста білоголова 1 головка
- Фарш м’ясний 500 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Рис білий ½ склянки
- Томатна паста 2 ст. л.
- Масло рослинне 70 мл
- Спеції для фаршу за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
Рецепти голубців з молодої капусти
Голубці з молодої капусти у каструлі готуються досить швидко, тому їх краще не обсмажувати, а одразу тушкувати у густому ароматному соусі. До речі, в такому випадку і начинку слід підібрати відповідну – ту, що не потребує тривалої теплової обробки. Голубці за цими рецептами вийдуть дуже ніжними, надзвичайно смачними та ароматними. Остання властивість “пояснюється” соусом, який готується зі свіжих помідорів із солодким перцем, цибулею та сушеним базиліком.
Голубці зі свіжої капусти – всіма відома та улюблена страва, яка поєднує в собі свіжу капусту, розсипчастий рис та ароматний фарш. Голубці вважаються найактуальнішою стравою тоді, коли дозріває.
Класичні голубці зі свіжої капусти в каструлі з рисом і фаршем – це популярна страва, яку зможе приготувати не тільки досвідчений кулінар, але і господиня-початківець.
Голубці зі свіжої капусти в мультиварці легко приготувати в домашніх умовах. Використання кухонної техніки помітно полегшить та прискорить кулінарний процес. Беріть на замітку наш перевірений
Голубці являють собою конвертики з капустяного листя з начинкою з м’ясного фаршу. Готуються вони за певним рецептом в сметанному або томатному соусі. Блюдо завжди виглядає апетитно і смак.
Голубці – улюблене багатьма блюдо. А для особливо ледачих є спеціальний рецепт ледачих голубців. Готувати їх простіше, ніж класичний варіант голубців, але за смаком вони нітрохи не гірше.
Голубці – таке домашнє і смачне блюдо, що ніхто б не відмовився їсти його хоч кожен день. Тим більше, що готувати голубці можна абсолютно в будь-який сезон, але.
Рецепт голубців передається від матері до дочки, зазвичай у господинь є свої тонкощі і нюанси в приготуванні цього чудового блюда. Голубці зі свіжої капусти, хороші тим, що тушкуються.
Мало яке блюдо ще може зрівнятися з голубцями по цікавості і захопливості процесу приготування. Влаштувати ліплення голубців можна навіть в якості розваги для дітей, а потім всім разом.
Відмінне блюдо української кухні – голубці. Готувати їх цікаво і нескладно, як може здатися на перший погляд. Ваші домочадці залишаться в повному захваті від голубців з молодої капусти.
Голубці зі свіжої капусти – смачне рішення для сімейного обіду або вечері. Їх приготування займе чимало часу, але зате результат порадує всіх без винятку. Подавати їх слід зі.