Капуста: вирощування, посадка і догляд у відкритому грунті

Капуста: як вирощувати у відкритому грунті? Ключові переваги. Основні правила посадки та догляду. Відомості про головних шкідників і захворювання, методи боротьби з ними.

Капуста є овочем, який садівники часто вирощують на своїх грядках. Для того щоб щорічно збирати велику кількість урожаю, необхідно знати правила і ключові моменти вирощування цього овочу, забезпечувати їх. Сьогодні я розповім про те, як виконується правильне вирощування капусти у відкритому грунті.

Якщо ви хочете уникнути складнощів при вирощуванні цього овоча таким чином, вам потрібно знати всі ключові моменти. Нижче наводяться всі базові відомості про те, як вирощується капуста: посадка і догляд у відкритому грунті, що слід пам’ятати при виконанні поливальних робіт, поради досвідчених городників та багато іншої інформації.

Переваги способу

Є дві основні переваги вирощування даної культури у грунті відкритого типу:

• менша вимогливість культури до догляду;
• ступінь врожаю значно вище.

Який сорт вибрати?

Існує величезна кількість сортів капусти, тому перед початком будь-яких робіт на городі, спочатку вам просто потрібно вибрати бажаний сорт і уважно ознайомитися з нюансами його вирощування. В цілому, правила вирощування однакові для різних видів, але для окремих видів можуть бути особливості. Обираючи сорт, треба переконатися, що він оптимальний для відкритого грунту.

Коли ви підбираєте сорт, потрібно враховувати наступне:

• якщо капуста підбирається для прямого використання, підійдуть такі сорти раннеспелого типу: Белла, Зефір, Малятко, Кухарка;
• якщо капуста стане використовуватися для консервації — Стахановка, Куховарка F1, F Ринда, Золотий гектар або інші сорти середньостиглого типу;
• якщо овочі будуть триматися в погребі — Галаксі, Колобок, Російська зима, Гейд, Цукрова голова або інші сорти пізнього дозрівання.

Капуста Романеско – особливості посадки і відходу

Капуста Романеско, або римська капуста, за твердженням деяких вчених, була відома ще стародавнім римлянам. Звідси і її назва. Цей корисний овоч сімейства Хрестоцвітні має дуже незвичайний зовнішній вигляд і не дуже примхливий у догляді. Як без зусиль виростити капусту Романеско на своїй дачній ділянці і здивувати сусідів, легко розбереться і новачок.

Капуста Романеско – вирощування

Цей овоч з ‘явився на прилавках магазинів у вільному продажу в 90-ті роки минулого століття. Капуста має дуже незвичний вигляд: світло-зелені суцвіття у неї у формі логарифмічної спіралі, які складаються з таких же, але більш дрібних елементів. Така закономірність породжує міфи про походження – чи то інопланетяни посіяли, чи стародавні надцивілізації постаралися. Не дивлячись на те, що батьківщиною прийнято вважати Італію, кольорова капуста Романеско спеку не любить, вирощування її в нашому кліматі цілком можливе при суворому дотриманні чітких правил.

Капуста Романеско – користь і шкода

Користь капусти Романеско визначається її багатим складом. У ній у великих кількостях містяться вітаміни А, С, Е, К, групи В, а також залізо, фосфор, цинк, магній, калій і багато інших. Дієтологи люблять її за вміст флаваноїдів і антиоксидантів. Такий багатий склад сприятливо впливає на стан шкіри, покращує зір і роботу шлунково-кишкового тракту.

Не дивлячись на такі корисні властивості капусти, у неї є і свої протипоказання. Не варто її їсти людям із захворюваннями щитовидної залози. При хворобах серця теж вживати сорт потрібно з обережністю – речовини, що входять до складу, впливають на артеріальний тиск. Ще сира капуста може викликати здуття живота через високий вміст клітковини.

Види капусти Романеско

Сорт капусти Романеско представлений 4 видами, які придатні для вирощування в наших широтах. До них належать:

1. Романеско сорт Пунтоверде – середньоспілий сорт з великою головкою до півтора кг.
2. Ромманеско сорт Вероніка – середніх термінів дозрівання сорт з головкою трохи більший.
3. Романесько сорт Жемчужина – дозріває пізніше за інших, головка важить приблизно 700-800 г.
4. Романеско Смарагдовий кубок – ранній сорт з невеликою головкою в 0,5 кг.

Капуста Романеско – вирощування у відкритому ґрунті

Вирощування у відкритому грунті кольорової капусти Романеско – процес не найскладніший:

1. Найважливішим є правильно вибране місце. Хоч цей сорт з південної країни, сильну спеку він не любить, сонця повинно вистачати при температурі повітря до 25-25 ° С.
2. Добре приживається на ділянці, на якій торік росли томати, картопля, цибуля або огірки. На місце хрестоколірних саджати не варто.
3. Ця капуста добре приживається на лужному ґрунті. Перед посадкою в ґрунт потрібно додати вапно або деревну золу.
4. Кожен саджанець розміщують в лунку на відстань не менше 55 см один від одного. Міждуряддя має бути просторим – приблизно по пів метра.
5. Потім капусту поливають і рихлять у міру необхідності.

Посадка капусти Романеско

Посадка капусти у відкритому грунті проводиться залежно від клімату в середині-кінці червні. А ось готувати розсаду починають вже в квітні:

1. Насіння Романеско не дають 100% всхожості, тому посіяти потрібно трохи більше, ніж хочете виростити.
2. У ящики з підготовленою землею (з лужним грунтом) висаджують насіння на відстані 7-8 см один від одного. Повітря в приміщенні має бути прохолодним – не вище 20 ° С. Поливати потрібно помірно, ні в якому разі не допускати пересихання ґрунту.
3. Після сходів розсаду переносять у ще більш прохолодне місце, стежать за кількістю сонячного світла і поливають в колишньому режимі.
4. Через 1,5-2 місяці після посадки насіння, капусту можна висаджувати у відкритий грунт на постійне місце.

Догляд за капустою Романеско

Якщо ви отримали добрі сходи насіння і виростили розсаду – вважайте, що стать справи зроблено. Після висадки на город, капуста буде потребує тільки поливу, розпушування і добрива:

1. Полив капусти у відкритому грунті проводиться в міру. Не допускайте, щоб земля пересихала, але й заливати сильно ґрунт не потрібно.
2. Після поливу ґрунт регулярно потрібно рихлити і проштовхувати від бур ‘янів.
3. Не забувайте захищати капусту від шкідників. Робити це можна механічно – збирати вручну, обприскувати спеціальними інсектицидами або посадити поруч рослини, запах яких відлякає комах – часник, м ‘ята, ніготки.
4. Удобрювати Романеско потрібно не менше трьох разів за сезон. Підійдуть стандартні добрива для капусти, як мінеральні, так і органічні – селітри, хлорид кальцію, коров ‘як.

Мода на правильне здорове харчування робить все більш популярним сорт капусти Романеско. Він багатий на вітаміни, мінерали, макроелементи, флавоноїди й антиоксиданти. Така їжа буде корисна не тільки для спортсменів і тих, хто стежить за своєю фігурою і здоров ‘ям, а й для дітей. Приємна на смак, солодкувата з горіховим присмаком капуста сорту Романеско припаде до вподоби вашим домочадцям, а дотримуючись наших рекомендацій, процес її вирощування не принесе вам особливого клопоту.