Зміст:
- 1 Селяни не давали знести радянський пам’ятник, який нагадує Тимошенко (фото)
- 2 Настоянки на основі самогону: 12 рецептів у домашніх умовах
- 2.1 Поради перед стартом
- 2.2 Настоянка “Воскресенська”
- 2.3 Настоянка “Аралієва”
- 2.4 Настоянка на дубовій корі “Пряна”
- 2.5 Настоянка “Золота”
- 2.6 Настоянка “Лимонна”
- 2.7 Настоянка “По-мисливські”
- 2.8 Настоянка “Перчена гостра”
- 2.9 Настоянка “Бруснична”
- 2.10 Настоянка “По-рибальськи”
- 2.11 Настоянка “Чайна” з родзинками
- 2.12 Горобинівка на самогоні
- 2.13 Настоянка “Слов’янська”
Селяни не давали знести радянський пам’ятник, який нагадує Тимошенко (фото)
15 червня, під час демонтажу радянського пам’ятника у селі В’язова Жовківської громади, що на Львівщині, місцеві мешканці перешкоджали ініціативній групі, обзивали їх і відстоювали його збереження. На думку місцевих, він зовсім не радянський, а навпаки нагадував їм лідерку «Батьківщини» Юлію Тимошенко. Про це повідомив депутат Львівської облради, член ініціативної групи ЛОВА з декомунізації Захар Миляник.
Для врегулювання конфліктної ситуації викликали поліцію.
«Важка громада Вʼязової, в якій ціла купа памʼятників радянської доби. Громада, в якій чоловіки, які тут лишилися, захищають не Україну, а… колгоспницю. Довелося викликати поліцію», – написав Миляник.
Як пояснила виданню Zaxid.net секретар робочої групи при Львівській обласній державній адміністрації з питань декомунізації Анна Герич, цей пам’ятник встановили в селі приблизно тоді, коли там з’явився колгосп. Це типова скульптура в стилістиці соцреалізму: жінка-колгоспниця, яка несе на рушнику хліб. Через косу довкола голови місцеві люблячи називали її «Юлею».
«Керівництво громади прийняло рішення про демонтаж радянських пам’ятників. Але напередодні місцеві відрядили священика в міськраду, щоб домовився про те, щоб скульптуру колгоспниці лишили. Вони мають якесь застереження щодо демонтажу, вони її люблять, підфарбували очі, називають її Юлею», – пояснила Герич.
У результаті радянський монумент таки демонтували, хоч і довелося викликати поліцейських для врегулювання емоцій. Коли пам’ятник падав, згадує Анна Герич, скульптура розбилася, а один з місцевих мало не розплакався: «Ви їй лице розбили, вона ж на Юлю схожа».
Нагадаємо, що нещодавно на Львівщині громада відклала демонтаж радянського пам’ятника через незвичну причину. У селі Брюховичі Перемишлянської громади на Львівщині не можуть знести радянський пам’ятник через лелече гніздо, розташоване зверху.
Настоянки на основі самогону: 12 рецептів у домашніх умовах
Міцні напої, одержувані шляхом настоювання плодів і сухої рослинної сировини на самогоні, користуються популярністю через абсолютну натуральність і легкість приготування.
Робити їх не тільки просто, а й швидко – термін витримки зазвичай не перевищує 2 тижнів, а іноді достатньо і пари діб.
Поради перед стартом
- В якості основи підійдуть ароматні трави, горішки, екзотичні спеції, ягоди.
- Самогон беруть якісний: очищений або отриманий під час вторинного перегону (“подвійний”). Міцність: 40-50%.
- За бажанням гіркі напої підсолоджують медом, присмачують гострими і пряними приправами, ароматизують концентрованими оліями.
- За помірного вживання такі продукти можуть чинити благотворний вплив на організм і застосовуватися як лікарський засіб.
- Особливу цінність мають настої, приготовані з власноруч заготовленої сировини, зібраної в чистих регіонах, далеко від доріг і великих населених пунктів.
Настоянка “Воскресенська”
Смородинний екстракт роблять, витримавши листя чорної смородини на самогоні близько 10 діб.
Інгредієнти
- Чебрець – 10 г
- Шавлія – 5 г
- Майоран – 22 г
- Звіробій – 30 г
- Кора дуба – 10 г
- Коріандр – 7 г
- Самогон – 700 мл
- Екстракт смородинний – 300 мл
Метод приготування
- Трави і кору потовкти, змішати всі тверді компоненти.
- Залити рослинну масу самогоном, дати насититися 10 діб.
- Додати до настою смородинну рідину, збовтати, процідити через фільтр.
Настоянка “Аралієва”
У цьому рецепті за основу беруть готові спиртові настої.
За бажанням можна приготувати їх самостійно, замочивши рослинну сировину в горілці на кілька днів.
Інгредієнти
- Настоянка кореня аралії – 4 мл
- Настоянка лимонника – 4 мл
- Елеутерококовий екстракт – 4 мл
- Мед – 60 г
- Самогон – 1 л
Метод приготування
Настоянка на дубовій корі “Пряна”
Інгредієнти
- Кора дуба – 2 год. л.
- Гвоздика – 3 шт.
- Кориця – 1 г
- Ваніль – 1 г
- Мед – 1 ч. л.
- Самогон – 2 л
Метод приготування
- Кору дрібно роздрібнити, всипати спеції, підсолодити медом, перемішати.
- Масу замочити в самогоні, настоювати 24 години.
- Пропустити настій через фільтр.
Настоянка “Золота”
Інгредієнти
- Липовий цвіт – 25 г
- Материнка – 15 г
- Корінь аїру – 15 г
- Листя малини – 50 г
- Самогон – 600 мл
- Настоянка родіоли рожевої – 4 мл
- Вода – 300 мл
Метод приготування
- Суху сировину замочити в самогоні, витримати 1 тиждень.
- Зцідити настій, влити екстракт родіоли, розвести водою.
- Дати напою настоятися близько 1 тижня, профільтрувати.
Настоянка “Лимонна”
Інгредієнти
- Цедра лимонна – 100 г
- Сіль – дрібка
- Перець чорний горошком – 6 шт.
- Самогон – 1 л
Метод приготування
- Цедру подрібнити, посолити, приправити перцем.
- Влити самогон, залишити на 5 тижнів, регулярно струшуючи бутель.
- Процідити настій.
Настоянка “По-мисливські”
Інгредієнти
- Ягоди ялівцеві – 50 г
- Корінь хрону – 40 г
- Насіння кропу – 50 г
- Сіль – дрібка
- Перець чорний мелений – 2 г
- Самогон – 1 л
Метод приготування
- Хрін протерти, змішати всі тверді складові, залити самогоном.
- Витримувати в теплі до 2 тижнів, періодично струшуючи ємність.
- Профільтрувати настій.
Настоянка “Перчена гостра”
Інгредієнти
- Перець чорний мелений – 10 г
- Перець духмяний – 10 г
- Олія кардамонова – 2-3 краплі
- Самогон – 1 л
Метод приготування
- Засипати обидва види перцю в посудину, додати олію.
- Залити гостру масу самогоном.
- Почекати 1,5 тижні, злити настій, пропустити через фільтр.
Настоянка “Бруснична”
Метод приготування
- Вимиту і просушену ягоду потовкти.
- Викласти брусничну масу в бутель, підсолодити.
- Залити ягоду самогоном, відправити на 3,5 тижні в тепло.
- Пропустити через марлеву тканину, витримати настій ще 1 тиждень.
- Додатково підсолодити за смаком, процідити.
Настоянка “По-рибальськи”
Інгредієнти
- Часник – 3-4 зубці
- Перець чорний мелений – 3 г
- Лист лавровий – 5 г
- Цукор – 30 г
- Самогон – 1 л
Метод приготування
- Часник дрібно нашаткувати, листя лаврове розтерти, з’єднати в загальну масу.
- Посипати перцем і цукром, замочити суміш у самогоні.
- Дати рідині насититися, регулярно помішуючи, 5 діб.
- Пропустити настій через фільтр.
Настоянка “Чайна” з родзинками
Інгредієнти
- Чай чорний – 2 ч. л.
- Самогон – 600 мл
- Родзинки – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Перець горошком – 5-6 шт.
- Лист лавровий – 2-3 шт.
- Ванілін – дрібка
Метод приготування
- Усі сухі інгредієнти змішати, залити самогоном.
- Відправити в теплий закуток на 1 тиждень.
- Зцідити рідину і пробувати.
Горобинівка на самогоні
Для створення яскравого, запашного напою використовують як помаранчеву лісову ягоду, так і садову чорноплідну.
Аналогічним способом готують журавлинну і смородинову настоянку.
Цукор додають за бажанням, можна обійтися без підсолоджування.
Для надання пряного аромату в напій кидають кілька гвоздикових зерен. Горобину заготовляють після перших заморозків.
Інгредієнти
Метод приготування
- Ягоду підв’ялити в духовці або гарненько розім’яти.
- Засипати цукор, вимішати масу, залишити на кілька днів.
- Залити настій самогоном, відправити на 1-2 місяці в темряву, не забуваючи регулярно струшувати напій.
- Зцідити і профільтрувати рідину.
Настоянка “Слов’янська”
Інгредієнти
- Звіробій – 30 г
- Буркун – 30 г
- Материнка – 15 г
- Горобина сушена – 45 г
- Малина сушена – 45 г
- Яблука сушені – 45 г
- Ванілін – 2 г
- Самогон – 1 л
Метод приготування
- Змішати трави і сухофрукти, додати ванілін.
- Залити суміш самогоном, витримати тижні 2, профільтрувати.