Коли збирати шипшину плоди, коріння

Шипшина – це чагарник сімейства Рожевих з тонкими гілками, покритими буро-червоною корою і засаджені рідкісними твердими вигнутими шипами. Листя рослини непарноперисті, з кількома парами зелених, опушених знизу листочків еліптичної форми. Квітки шипшини рожеві, зазвичай поодинокі, мають ланцетоподібні приквітки. Усередині яскраво-червоних або помаранчевих плодів рослини, що мають яйцеподібну або кулясту форму, знаходиться безліч насіння-горішків, покритих жорсткими волосками.

У традиційній медицині використовують тільки визріли ягоди шипшини. У той же час народні цілителі застосовують в лікувальних цілях не тільки плоди цієї рослини, але і його листя, квіти, пелюстки і коріння.

Коли і як збирати шипшина?

Для заготівлі шипшини краще вибирати теплі, ясні, сухі дні. Збір необхідно проводити з чагарників, які ростуть далеко від промислових підприємств, автомобільних і залізних доріг, кладовищ, тваринницьких ферм і скотомогильників, сховищ хімікатів і звалищ.

заготівля плодів

збір листя

Листя шипшини заготовляють протягом усього літа. Листові пластинки зривають вручну або зрізують ножицями без черешків і складають в стоїть в тіні тару. В ході заготовки необхідно стежити за тим, щоб в збір не потрапляли уражені хворобами, пожовклі, потемнілі або пошкоджені комахами листя.

Заготівля квіток і пелюсток

збір коренів

Як сушити шипшину в домашніх умовах

Плоди шипшини звільняють від квітконіжок і чашолистків і сушать в духовці, сушарці або печі при температурі 80-90 ° C, періодично перемішуючи і стежачи за тим, щоб вони не підгорає. При цьому дверцята духової шафи або заслінку в комині відкривають, даючи виходити надлишкової вологи. Готове лікарську сировину повинно складатися з сухих цільних плодів оранжево-червоного або буро-червоного кольору. Максимально допустимий рівень вологості висушених ягід – 14%.

Листя, квіти, пелюстки і нарізані на дрібні частини коріння шипшини сушать, розсипавши тонким шаром на підстилках в тінистих, добре провітрюваних місцях (на верандах, балконах, горищах, під навісами). В ході сушіння лікарську сировину ворушать, не дозволяючи йому злежуватися і упревать. Добре висушені коріння шипшини з тріском переламуються при деформації, а листя, пелюстки і квіти – легко кришаться в руках. Рівень вологості готового сировини не повинен перевищувати 13%.

Приготування ферментованого чаю з листя шипшини

В окремих випадках листя шипшини використовують для приготування смачного ферментованого чаю, що приносить неоціненну користь людському організму. Свіжозібране листові пластинки миють, злегка подвяливают в тінистому теплому місці (протягом 3,5-4 годин), а потім перетирають в долонях або вимішують в глибокій мисці до тих пір, поки вони не знайдуть більш темне забарвлення і не випустять сік. Слідом за цим листя складають у скляний або емальований ємність, притискають гнітом, накривають мокрим рушником і залишають на 8-9 годин в приміщенні з температурою повітря 22-26 ° C. Рослинна сировина, що пройшла процедуру ферментації, сушать в духовці при температурі 100 ° C протягом 40 хвилин.

зберігання шипшини

Ферментований шипшиновий чай, плоди, коріння, квіти і листя шипшини зберігають в сухому і затемненому місці, далеко від предметів або продуктів, що мають різкі запахи. Для зберігання використовують скляні банки з добре закриваються кришками, полотняні мішечки або картонні коробки, вистелені парафинированной папером. Термін придатності висушеної рослинної сировини і чайної заварки – 2 роки.

Схожі статті

Коли заготовляють шипшину

При оплаті замовлення банківською картою, обробка платежу (включаючи введення номера карти) відбувається на захищеній сторінці процессинговой системи. Це означає, що ваші конфіденційні дані (реквізити карти, реєстраційні дані та ін.) Не надходять до нас, їх обробка повністю захищена і ніхто не може отримати персональні і банківські дані клієнта.

При роботі з картковими даними застосовується стандарт захисту інформації, розроблений міжнародними платіжними системами Visa та MasterCard – Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS), що забезпечує безпечну обробку реквізитів Банківської карти Власника. Застосовувана технологія передачі даних гарантує безпеку по операціях з банківськими картами шляхом використання протоколів Secure Sockets Layer (SSL).

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.