Буряк: посадка під зиму у 2023 році – коли і як саджати?

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 07 серпня 2023 Опубліковано: 02 серпня 2022 Перша редакція: 14 жовтня 2020 🕒 5 хвилин 👀 51834 рази 💬 18 коментарів

• Коли саджати буряк під зиму
  • Терміни посадки в 2023 році
  • Посадка моркви у вересні 2023 року
  • Коли саджати моркву у жовтні 2023 року
  • Терміни посадки моркви під зиму в листопаді 2023 року
  • Посадка моркви в грудні 2023 під зиму
  • Коли буряк краще не саджати
  • Після якої культури саджати
  • Підготовка до посадки, ґрунт
  • Як саджати буряк під зиму

  Буряк цінний своїми смаковими якостями і корисними властивостями, тому його культивують не лише на приватних ділянках, а й у промислових масштабах. Урожай цієї коренеплідної культури в чималому ступені залежить від того, коли насіння було посіяне у відкритий ґрунт.

  У кожному регіоні свої терміни посіву і способи вирощування буряку. Наприклад, в Сибіру найчастіше спочатку вирощують розсаду цього овочу, а потім пересаджують її в город, а в середній смузі, в Україні і на півдні Російської Федерації насіння буряку сіють відразу в ґрунт, причому в цих регіонах широко поширений посів озимих сортів культури, які за смаком і якістю не поступаються літнім сортам.

  Ми розповімо вам про те, коли сіяти буряк під зиму в 2023 році в теплих і холодних кліматичних умовах.

  Коли саджати буряк під зиму

  Підзимовий посів буряку доцільний з багатьох причин, в тому числі й тоді, коли літо за прогнозами очікується коротке. За зиму насіння в холодному ґрунті загартується, набуде стійкості до холодних температур, хвороб і шкідників, набухне, а в березні або на початку квітня почне активно проростати.

  • Холодостійкий,
  • Гаспадиня,
  • Детройт,
  • Підзимова,
  • Полярна плоска,
  • Червона куля.

  Вони холодостійкі і не стрілкуються.

  Єдиним недоліком озимого буряку є його погана лежкість.

  Терміни посадки в 2023 році

  Підзимовий посів буряку у відкритий ґрунт в залежності від клімату місцевості та погоди здійснюють з жовтня до кінця листопада, після того, як буде посіяна під зиму морква. Є така народна прикмета: якщо з вишні опало листя, настав час сіяти буряк. Поспішати з посівом не можна: ви повинні переконатися, що грунт промерз до -4 ⁰C і що потепління до зими вже не буде.

  Посадка моркви у вересні 2023 року

  Коли саджати моркву у жовтні 2023 року

  Терміни посадки моркви під зиму в листопаді 2023 року

  Посадка моркви в грудні 2023 під зиму

  Колір в таблиці означає, яким день є для посіву:

  Відмінний	Гарний	Нормальний
  Поганий	Жахливий

  Коли буряк краще не саджати

  У жодному разі не кидайте насіння в землю в дні Повні і Молодика (див. таблицю вище). В нейтральні дні посів можливий, проте в цьому випадку сходи навесні можуть бути негустими і нерівномірними.

  Поради з посадки буряку восени

  Після якої культури саджати

  На одному й тому ж місці буряк можна вирощувати тільки через три-чотири роки. Добре росте ця культура на ділянках, де росли цибуля, конюшина, гарбузові, пасльонові та бобові культури.

  Не можна сіяти буряк після капусти, мангольда, моркви, шпинату, ріпаку та картоплі: ці рослини, як і буряк, мають потребу в одних і тих самих поживних речовинах, і попередники можуть сильно виснажити ґрунт.

  Підготовка до посадки, ґрунт

  Вирощувати буряк потрібно на ділянці, постійно освітленій сонцем. Не підходять цій культурі кислі й глинисті ґрунти. Нейтралізувати кисле середовище і розпушити ґрунт можна, перекопавши його на штик лопати з вапном, доломітовим борошном або деревною золою.

  Під час перекопування потрібно видалити з землі бур’ян, коріння попередніх культур і підживити її перегноєм з розрахунку 3 кг на кожен м², золою або фосфатами. Якщо органіка вносилася під попередню культуру, перегній вам не знадобиться.

  На ділянці, де близько залягають ґрунтові води, потрібно зробити для буряку високі гряди заввишки як мінімум 25 см.

  Як саджати буряк під зиму

  Розрівняйте поверхню, проріжте в ній борозни завглибшки 3 см на відстані 20 см одна від одної, але не доводьте їх до краю грядки, щоб талі води не вимили насіння з ґрунту.

  Основне правило підзимового посіву будь-якої культури: сухе насіння повинне лягти в сухий ґрунт.

  Розкладіть супліддя буряку в борозенки з кроком 10 см і засипте їх заздалегідь заготовленою сухою і теплою ґрунтосумішшю, що складається з рівних частин городньої землі, піску і перепрілого компосту. Поверхню грядки замульчуйте шаром сухого торфу товщиною 3 см. Поливати посадку не потрібно. Якщо у вас дуже холодні зими, укладіть поверх мульчі шар тирси, сухого листя або ялинового гілля, а після снігопаду накидайте на грядку невеликий сугроб.

  Навесні, як тільки зійде сніг, укриття з грядки потрібно прибрати, щоб паросткам не довелося крізь нього пробиватися. Поверхню слід злегка розпушити, бажано також полити грядку розчином азотного добрива, щоб прискорити дозрівання коренеплодів як мінімум на тиждень. До появи перших сходів тримайте посадку під плівкою.

  Особливості посадки в різних регіонах

  У Сибіру посів буряку здійснюють зазвичай в середині або наприкінці жовтня. Якщо до цього часу вже випав сніг, його змітають, роблять у ґрунті борозенки, кидають в них сухі супліддя і закладають борозенки сухою землею, яка до посіву повинна зберігатися в теплому приміщенні. Потім грядку мульчують торфом, вкривають ялиновим гіллям і знову накидають на неї сніг. У середній смузі буряк під зиму сіють найчастіше в кінці жовтня або на початку листопада. Технологія і схема посіву описані в статті. Для укриття посадки буряку в Підмосков’ї як правило досить шару торфу і снігового покриву. Посів буряку в Україні і на півдні РФ здійснюється за описаною в статті процедурою з середини до кінця листопада, в теплу осінь можна сіяти навіть у першу декаду грудня. Мульчування грядки в цих регіонах необхідне лише в разі дуже холодної та безсніжної зими.

  Після чого садити буряки: принцип сівозміни

  Досвідчені городники знають, що основним елементом при посіві є розташування культур. Адже в кінці літа, коли город порожніє, потрібно правильно розподілити, де і в якій кількості буде рости той чи інший продукт. Для цього потрібно знати правила, які дають розуміння сумісності грунту при сівозміні.

  Буряк виростити нескладно, дотримуючись сівозміни на грядках

  Умови вибору грунту для буряків

  Кожен знає, що на одній ріллі протягом тривалого часу не рекомендується саджати єдину сільськогосподарську культуру. Це обумовлюється факторами:

  Шкідники буряків — склоподібна блішки і дротянка зимують у верхніх шарах ґрунту

  Цього можна уникнути, якщо правильно і заздалегідь розпланувати, після чого садити ту або іншу рослину.

  Як діє принцип сівозміни?

  Для відлякування шкідників варто знати, яким чином вони знаходять рослина. Справа в тому, що кожна культура має свій специфічний запах, який приваблює комах. Так от, якщо садити рослина весь час в одному місці, видаваний запах буде чистим, тобто без домішки інших культур. Це полегшить роботу шкідника, і він без праці знайде собі чим поласувати. Однак, якщо постійно змінювати місце розташування посадки, то всі аромати перемішаються і комаха буде облітати ваш ділянку стороною.

  Сівозміна на 6 років — схема

  Багато городники застосовують прийом: вони розбавляють посадку квітами, які мають різкі запахи. Так що відкладання шкідниками яєць їм не загрожує, адже комаха шанує цю середу небезпечною.

  Ще однією особливістю стає робота самих рослин. Вони мають властивість виробляти в мікродозах токсини, щоб позначити свою зону росту. Одна культура за один раз виділяє незначну кількість речовини, однак якщо постійно садити вигляд в тому ж самому місці, то отрута буде поступово накопичуватися і в підсумку стане шкодити самим рослинам.

  Таким чином, на одній ріллі можна садити культуру не більше трьох разів поспіль. Після чого процес варто припинити і змінити місце розташування. Є особливі правила сівозміни, за якими орієнтуються городники. Адже одні культури не можуть пристосуватися після інших, деякі рослини не терплять сусідства.

  Розглянемо правила посадки буряків

  Буряк – це культура, яка росте два роки, після чого її потрібно саджати наново. Проте на другий рік рослина вже не дає плодів, в основному воно дає пагони та квіти. Якщо вам потрібен хороший та багатий урожай буряка, то садити її потрібно під відкритими променями сонця і в теплі. Головною особливістю посадки є прогрів грунту не менше ніж до +9 градусів, тільки тоді можете приступати до вирощування. За правилами температура грунту взагалі повинна перевищувати цей показник у два рази.

  Хороші попередники для буряків

  Зверніть увагу. Не можна розрізати насіння буряків. Їх зовнішній вигляд трохи незвичайний, що виражається в обволакивании твердою оболонкою деякої кількості штук.

  Щодо сівозміни, то буряк можна посадити після певних культур, а саме:

  • огірки;
  • перчик;
  • помідори;
  • баклажани;
  • картопля;
  • цвітна капуста.

  Період між посадкою цього овоча повинен бути не менше ніж чотири роки. Тобто, раз посадили буряк – чекаємо кілька років, потім знову. Крім капусти, її добре можна пристосувати до ґрунті після картоплі, помідорів, огірків, кабачків, сімейства бобових. На місці, де до цього зростав шпинат, буряк рости буде погано, тому продумайте заздалегідь майбутній посів. Буряк добре садити разом з листям салату. Обов’язково перед посадкою під буряк внесіть вапнякового добрива.

  Буряк добре росте після томатів

  Дуже зручно наочно написати ланцюжок посадки, щоб не заплутатися і мати уявлення про те, що вирощувати на роки вперед. Зверніть увагу, що помідори та огірки можуть разом вирощуються в теплицях. Однак досить буде міняти їх місцями. Буде уживатися з цими культурами перець. Можна додати ще баклажанів.

  Горох — відмінний попередник для всіх коренеплодів

  Цю культуру можна висаджувати два рази в рік:

  • навесні – на початку травня, після зимових морозів, коли грунт прогрівся;
  • восени – кінець жовтня.

  Грунт для буряків

  Варто звернути увагу, що грунт у теплиці теж треба міняти місцями. Для цього не потрібен екскаватор, але верхній шар зняти-таки доведеться. На просторах інтернету можна знайти безліч літератури щодо сумісності культур. Там вони представлені у вигляді таблиці. Зручно звертатися до неї, щоб не писати довгий список на папері.

  Ґрунт з-під томатів варто розподілити під кущами ягід, а землю, де росла капуста і цибуля, повернути на місце томатів. А звідти, звідки грунт щойно забрали, удобрити компостом.

  Підготовка грунту для різних культур — правила

  Важливо дотримувати ці правила для одержання багатого врожаю. Вкрай прикро працювати рік, а в кінці отримати зіпсований продукт. Сівозміна допоможе домогтися асортименту овочів на маленькому за площею ділянці. З часом до вас прийде досвід, і ви зможете тільки вдосконалювати знання. Не забувайте удобрювати грунт між посівом культур, зверніть увагу, що добрива не монотонні, а залежать, який овоч буде висаджуватися.

  Не забувайте, що перед посадкою деяких культур, в тому числі і буряків, удобрювати свіжим гноєм не потрібно.

  Робіть переміщення ґрунту у великих обсягах один раз в чотири роки. На проміжку цього часу культури міняються місцями. Запам’ятайте, що зелені культури варто посадити не окремо, а упереміш з іншими овочами, розбавляючи їх. Все тому, що вони ферментами відлякують шкідників.