Опис овець породи суффольк

Вівчарство розвинене в усьому світі, в багатьох країнах цей вид тваринництва займає провідне місце в галузі, а тому різноманіття порід вражає уяву. Одна з них, порода овець Суффольк, родом з Англії. Вона є результатом схрещування різновидів Норфолк рогата і Саутдаун.

Характеристика овець породи Суффолк

Дана порода була зареєстрована 1810 році. Отримані особини відрізнялися від прабатьків за всіма параметрами, взявши від них найкраще. Робота селекціонерів довела різновид практично до досконалості. Після цього Суффолк швидко заслужили визнання і стрімко поширилися по Європі, Америці, Австралії, завоювали лідируючі позиції в фермерських господарствах.

властивості породи

Суффолькская – це мясошерстная безрога порода. Особи адаптовані до тривалих переходах, а також до виживання в несприятливих погодних умовах за рахунок витривалості, міцної мускулатури і фізичної сили. Тіло покриває шерсть золотисто-жовтого кольору, голова і ноги покриті темним, майже чорним волоссям. З баранів Суффолк отримують 4-5 кг вовни, а вівці дають 3-3,5 кг.

Суффолк – досить великий і високий баран, зростання дорослої особини становить близько 80 см, а вага варіюється в межах від 110 до 150 кг. Є хороший показник приросту: 200-380 г в день, забійний вихід – 55-60%. Невибагливі в їжі вівці тривалий час можуть харчуватися пашею і набирати вагу, мають високий імунітетом, стійкі до хвороб. Баранов Суффолкской породи активно використовують для схрещування і розведення.

характерні ознаки

Однією з особливостей цього виду є відмінна спадкова пам`ять і висока продуктивність при розмноженні. Завдяки цій здатності Суффолк мають стійкі внутрішньопорідні ознаки. Схрещування з представниками інших порід дає чудові кроси з різними поліпшеними якостями баранини.

Матки народжують з періодичністю 1 р / год. Ягня важить 5-8 кг, часто зустрічаються двійні 4-5 кг і трійні 3-4 кг. При хорошому годуванні через 3 місяці вага ягняти становитиме 30-45 кг, ще через 3 вже він досягне прийнятного для розведення віку.

Вівці Суффолк також славляться своїм виключно смачним і поживним м`ясом, основні ознаки якого:

• відсутність специфічного запаху;
• натуральний соковитий і м`який смак;
• легка засвоюваність організмом.

Також до складу м`яса входять корисні речовини:

• фтор, корисний для профілактики карієсу;
• лецитин, який сприяє профілактиці діабету і поліпшує роботу підшлункової залози.

Також цей вид славиться якісною шерстю – однієї з найкращих у всьому світі. Чистий вихід вовни з однієї особини становить більше 50%. Стрижка відбувається 2 рази на рік, при цьому від самки можна отримати 2-3 кг за раз, а з самця – 3-5 кг. Вироби славляться своєю несучістю і довговічністю.

Переваги розведення породи

Займатися розведенням і вирощуванням породи Суффолк вигідно і перспективно. Невибагливість до їжі, витривалість і сильний імунітет забезпечує:

• універсальність змісту (пасовище, стійло);
• стійкість до хвороб і паразитів;
• тривалий життєвий цикл;
• продуктивність народжуваності;
• поживна і корисна м`ясо;
• шерсть чудової якості.

М`ясо і шерсть цієї породи роблять її фаворитом серед інших. Хороші племінні показники і хороша спадкова пам`ять дає можливість займатися селекційним розведенням. Барани Суффолк користуються попитом при створенні кросів для швидкості росту ягнят, збільшення ваги, отримання пісного м`яса.

Розведення овець породи Суффолк є вигідною справою

Особливість Суффолкского барана – відмінні показники при міжпородному схрещуванні. Це багатоплідності: на 100 ярок припадає близько 130-190 ягнят, але плодоносять вони 1 раз в рік. Після схрещування з Суффолкскімі баранами у овець поліестрічних порід підвищується народжуваність і відбувається це вже 2 рази в рік, а ягнята виходять з поліпшеними м`ясними характеристиками.

висновок

Фермерам, які вирішили освоїти вівчарство або розширити вже існуюче господарство, однозначно можна рекомендувати породу Суффолк. Порода займає лідируючу позицію по всьому світу за всіма показниками: м`ясо, шерсть, скоростиглість, народжуваність, продуктивність. Також ця порода має відмінні спадкові ознаки, що підвищує її здатність адаптуватися до різних регіонах з найбільш суворими кліматичними умовами, де особини інших порід просто не виживуть.

Не можна залишити без уваги і племінні якості баранів цієї породи. Тварини ідеально підходять для селекції. Всі ці достоїнства породи будуть ще довго тримати її в лідерах серед колег по цеху в усьому світі.

Порода овець суффолк опис

Впервые данная порода овец упоминается в документах, датированных 1797 годом, однако зарегистрировали её официально только в 1810 году. Прошло 76 лет, прежде чем была заведена племенная книга породы суффолк. В конце 19 – начале 20 веков суффолки распространились по Европе, были завезены в Северную Америку, Россию, Австралию и Южную Америку. Эти высокопродуктивные овцы выведены в Англии путём скрещивания были овец породы норфолк рогатый и баранов породы саутдаун. С годами породу усовершенствовали, благодаря тщательному отбору потомственных особей. Сегодня она высоко ценится не только в Европе, но и на других континентах. Российские овцеводы тоже проявляют интерес к этим животным.

Какие характеристики овец породы Суффолк?

Суффолк – крупная мясошерстная комолая порода овец. Окрас белый или золотисто-желтый с черной головой и ногами. Голова и ноги не покрыты шерстью. Для породы овец суффолк характерны следующие внешние особенности:

• Бараны крупные, рост в холке достигает 80 см, овцематки мельче – 74 см;
• Вес взрослого самца – 110-140 кг;
• Овцематки весят 80-100 кг;
• Тело мощное, пропорциональное;
• Хвост тонкий и короткий;
• Конечности прямые, жилистые;
• Линия спины прямая, крестец широкий;
• Голова среднего размера;
• Уши длинные, тонкие и слегка висячие;
• Шерсть полутонкая хорошо извитая, однородная.

Овцы Суффолк – безрогие животные крупного телосложения. Эти животные отличаются крепким здоровьем и неистовой физической силой. Они способны совершать длительные переходы и питаться одним подножным кормом и при этом наращивать мышечную массу.

Какая продуктивность овец породы Суффолк?

Суффолк – одна из лучших мясных пород в мире. Бараны широко используются для кроссов для увеличения темпов роста ягнят, большого веса, постных туш. Кроссы в возрасте 15-16 недель весят примерно 40 кг и больше с толщиной жира в туше 3 мм. Мясо данной породы обладает питательными полезными свойствами, не имеет присущего баранине запаха, обладает нежным вкусом, мясо сочное. Продукт легко усваивается организмом, практически не содержит холестерина, а наличие лецитина способствует предупреждению сахарного диабета. Мышечная масса очень сильно развита, а за счёт лёгкого костяка убойный выход мяса у Суффолков максимален, достигает 55–60%.

Порода суффолк славится высококачественной шерстью. Она мягкая, тонкая (до 33 микрон), хорошо удерживает тепло и обладает дышащими свойствами. Длина волокон руна составляет 7-10 см. Настриг немытой шерсти с барана – 3-4,4 кг, с овцы – 2-3,1 кг. Выход чистой шерсти – 50-62 %. Стригут баранов и овец дважды в год. Шерсть хорошо уравнена, её относят к кроссбредному типу. Изделия, изготовленные из неё, долго носятся. Особенно ценным считается руно белого цвета, ведь его легко окрасить в любой оттенок.

Интервал между окотами 360-365 дней. Плодовитость – 140-190 %, у первокоток –130-180 %. Вес при рождении одного ягненка – 5-7,7 кг, двойни – 4,2-5 кг, тройни – 3,5-4 кг. При интенсивном откорме вес ягнят в 3-х месячном возрасте составляет 35-40 кг. Половозрелость наступает в 6 месяцев. Среднесуточный приросты ягнят – 280-400 г. В идеальных условиях ягнята готовы для рынка в 9-12 недель.

Какие плюсы и недостатки овец породы Суффолк?

Преимуществ у данной породы перед другими породами овец достаточно много:

• Высокая продуктивность мяса и шерсти;
• Приспособлены к температурным перепадам;
• Очень высокий иммунитет;
• Питательность мясного продукта, богато полезными веществами;
• Высокий суточный привес ягнят;
• Неприхотливость в содержании (пастбище и стойло);
• Плодовитость самок.

• Отмечаются болезни конечностей;
• Проблемы с крупноплодием, окот идёт тяжело, необходима помощь.

Суффолк вівці: опис породи та характеристики, особливості змісту

Вівчарство вважається одним із найрозвиненіших напрямків тваринництва у всьому світі. Фермерам тієї чи іншої місцевості властиво адаптувати та розводити овець залежно від умов середовища та клімату. Завдяки цьому зараз існує така різноманітність видів цих тварин. У всьому світі широкого поширення набула порода овець суффолк, відома своєю продуктивністю, витривалістю, невибагливістю.

Історія появи

Розведення цих тварин почалося в далекому XVIII столітті на території Англії в графстві Суффолк. З 1810 порода офіційно визнана на своїй батьківщині.До кінця XIX століття було розроблено її племінну карту. ія та інші країни отримали можливість купувати цих овець лише на початку ХХ століття.

Саффолки виведені шляхом схрещування двох найсильніших на той час видів британських овець, від яких наслідували значущі для вівчарства якості:

Рогатого чорномордого норфолка. Славиться витривалістю у несприятливих умовах, швидкою адаптацією до змін клімату та навколишнього середовища. Легко веде звичний спосіб життя навіть на морозі або постійних вітрах завдяки мускулистому тілу та хорошому імунітету.
1. Саутдауна. Породи, відомої великою кількістю вовни, смачним м’ясом.

Важливо! Завдяки придбаним у предків якостям, а також ретельному підбору особин для схрещування, порода суффолк стала однією з найцінніших у всьому світі.

Характеристика та зовнішній вигляд породи

Зовні порода суффолк сильно виділяється забарвленням на тлі інших: голова і ноги тварини мають насичений чорний колір, а тулуб – бронзовий жовтий або білий.Ноги масивні, з прямою будовою, без вовни рунної, тому вівці суффолк однаково добре існують як при вологому кліматі, так і при сильних посухах, причому рівень народжуваності від цього не змінюється. Хвіст невеликого розміру, без жирових відкладень, спина випрямлена, криж ущільнений. Голова середнього розміру, роги відсутні.

Суффольки відрізняються високим зростанням, гарною мускулатурою:

Дорослий баран досягає 80 см завдовжки, важить від 100 до 150 кг.
1. Самки – не вище 75 см, важать 80-140 кг.
2. Ягнята народжуються з вагою 4-7 кг, двійнята – 4-5 кг, а трійнята – від 3 до 4 кг, причому вже через 3 місяці при збалансованому, рясному харчуванні ягнята доходять до ваги 40 кг.

Швидке зростання і набір маси ягнят пояснюються підвищеною жирністю молока матері. При забої вихід м’яса – не менше 50% від ваги. Для суффолків характерні гарна спадкова пам’ять, плодючість.Самки дають потомство справно щороку, завдяки чому зберігаються внутрішньопородні ознаки.

Найціннішою гідністю серед споживачів вважається смачне, поживне м’ясо, яке:

• легко засвоюється організмом, не викликає тяжкості;
• не має специфічного запаху, властивого м’ясу інших порід;
• відрізняється ніжною, м’якою структурою, не характерною для баранини;
• насичено фтором, лецитином, іншими корисними речовинами.

Напівтонке звивисте руно суффолків відоме по всьому світу. Вівці стрижуть двічі на рік. Доросла тварина дає 3-5 кг вовни, чистої – не менше 60 %. Волокно діаметром 30-34 мікрони, довжиною 7-10 см.

Важливо! Вовна суффолків м’яка, тонка, добре утримує тепло. Вважається найдовговічнішою у світі.

Параметри та недоліки

Барани цієї породи пристосовані до вологого, посушливого або помірного клімату, добре зберігають народжуваність за несприятливих зовнішніх умов. Інші переваги породи:

• стійкі до паразитів;
• відрізняються високим лібідо;
• ягнята швидко ростуть, набирають вагу, готові до ринку вже з 5-6 місяців;
• дають ніжне, поживне м’ясо без запаху, насичене поживними речовинами;
• не вимагають особливого догляду, харчування, невибагливі.

При схрещуванні з іншими породами збільшують народжуваність, покращують смак м’яса інших порід. До недоліків відносять високу вартість ягнят справжнього суффолку, нерідку багато-і великоплідність, яка ускладнюється важким окотом. Ці тварини рідко зустрічаються в, їх дуже складно придбати.

Як правильно утримувати та доглядати за тваринами

Порода суффолк невибаглива, не потребує особливого догляду. Тварин утримують на невеликих обгороджених пасовищах, у загоні чи стійлі. Не рекомендується ганяти стада на більшу відстань (більше 3-4 км) на великій швидкості, від цього часто виникають хвороби кінцівок.

Влітку поширеним способом утримання вважається пасовищно-стійловий, коли тварин потихеньку переводять від стійла до пасовища. Важливо виганяти овець на пасовищі не пізніше 6-ї ранку, щоб спекотний час доби вони проводили біля водоймища і до цього часу були вже досить ситі.

Особливості зимового утримання:

Вівець і баранів тримають усередині кошари або кошари, яку добре утеплюють, особливо за наявності ягнят.
1. Незважаючи на те, що тварини самостійно підтримують температуру тіла, рекомендується стежити, щоб усередині приміщення було тепло – не нижче 3-5 о.
2. Сараї краще робити з дерева, з глиняною підлогою.
3. Приміщення повинно бути сухе, світле, без протягів.

Важливо! Суффолки не вимагають особливого догляду, переносять будь-які, навіть екстремальні умови без дискомфорту.

Чим годувати породу

Суффолки можуть набирати вагу, навіть харчуючись підніжним кормом. Вони не вимагають особливих видів кормів, проте фахівці рекомендують годувати їх комбінованими кормами, зерновими сумішами, насиченими мікроелементами, мінералами та вітамінами. У теплу пору бажано годування свіжою травою на луках і пасовищах. 80% раціону, за правилами, становить трава. У холодну пору тваринам дають висівки, сіно, сінаж, солому. Знавці відзначають, що суффолки люблять запарену солому з коренеплодами. Також у раціоні повинні бути крейда, кісткове борошно, сіль.Дозволені сольові лизунці.

Важливо! Обсяг розраховується індивідуально для кожної вівці.

Розмноження

Суффолки продуктивні, при схрещуванні з іншими породами дають ки з покращеними якостями м’яса. Внутрішньопородні ознаки при цьому залишаються незмінними. Самки дають потомство щороку. Для трапляння підбирають найсильніших, вгодованих баранів, а також здорових статевозрілих овець. Шестимісячна вівця вважається статевозрілою. Случка посідає серпень-жовтень. Вагітність триває 5 місяців.

Пліднення відбувається природним шляхом: самців запускають до самок для запліднення вдень, а на ніч поділяють, або барани постійно залишаються поруч, щоб траплятися у будь-який час. При цервікальному заплідненні насіннєву рідину барана вводять у порожнину матки за допомогою спеціального шприца-катетера.

Захворювання та профілактика від них

Тварини не потребують регулярних щеплень та лікування захворювань типу копитної гнилі або паразитних інфекцій. Жодні внутрішні або зовнішні інфекції не здатні вжитися на цих вівцях через особливості конституції тіла.

Важливо! Рекомендується профілактика ендопаразитів, щоб уникнути інтенсивних крупозних течій з носа.

Ареал розведення

Зараз британці розводять породу на території Суффолку, Кембриджу, Ессексу. Вівці вподобали фермерів різних країн світу, їх розводять жителі Європи, Південної та Північної Америки, Нової Зеландії. Неодноразово породу завозили та використовували для схрещування з іншими породами у країнах СНД. Спостерігається підвищена активність у розведенні виду фермерами, проте поки що овець цієї породи мало.

Фермерам, які вирішили зайнятися вівчарством, однозначно рекомендується розведення породи суффолк. Ця порода вже третє століття вважається лідером за важливими для вівчарства якостями: дає якісне м’ясо, багато вовни, здатна зберігати спадкові ознаки, плідна, невибаглива у догляді.