Райські яблука: опис сортів, прлюсы і мінуси, як виростити яблуню

Райськими яблучками називають дрібні фрукти, які утворюються на декоративних деревах. За ошатний і строкатий зовнішній вигляд плоди зараховують до міфічного Древа пізнання Добра і Зла. Низькоросла яблуня завоювала популярність завдяки концентрації в плодах вітамінів та ефектного зовнішнього вигляду, який прикрашає сад.

Райська яблуня – декоративне дерево

1. Історія виникнення
2. Нащадки райської яблуні
3. Характеристика сортів райських яблучок
4. Китайка золота рання
5. Довго – осінній сорт райських яблук
6. Китайка Керр
7. Китайка темно-червона
8. Багрянка або сибірська ягідна
9. Ранетки
10. Горбисте жовто-рожеве або Кащенко
11. Алтайський голубок
12. Осіння радість
13. Корисність райських яблучок
14. Як виростити яблуню райську
15. Внесення добрив
16. Догляд

Історія виникнення

З появою великоплідних сортів яблунь, дрібноплідні дерева відсунулися на другий план. І сьогодні вона прикрашає сади фермерів любителів. Але на піку популярності яблуню активно вивчали і відчували вчені. В результаті на світ з’явилися її різновиди з кумедними назвами: китайка, ранетка і сибірка.

Прабатьком райської яблуні є яблуня низька (malus pumila), що виростає в південноєвропейських і середньоазіатських країнах. На її основі був виведений сорт парадизка, що в перекладі означає «Райське яблучко».

Нащадки райської яблуні

Сьогодні райські яблука повертають свої позиції. Їх часто можна зустріти в домашніх садах. Під час цвітіння утворюються квітки густо-рожевого або малинового кольору, які змінюються різнокольоровими листям. А з липня і до пізньої осені яблуня нагадує яблучний феєрверк. Відрізняються дерева і різної кроною — обвислими, компактною, розкидистою або колоновидної.

В результаті праць селекціонерів існує на світ з’явилася величезна різноманітність сортів райської яблуні. В яблуневих садах можна часто зустріти:

Темно-червона райська яблуня – один з видів сорту

• китайку золоту ранню, Керр, темно-червону;
• довго;
• ранетку;
• багрянку;
• горбисту жовто-рожеву;
• алтайського голубка;
• осінню радість;
• первістка Бурятії.

Їм всім дали народні назви, що доводить їх популярність в садах городників. А також їх часто можна побачити, розглядаючи домашнє фото.

Характеристика сортів райських яблучок

Райські яблуні воліють теплий клімат і не підходять для вирощування в регіонах з суворим кліматом. Там можна культивувати лише клони, які отримали, схрещуючи домашню яблуню з ранеткою, китайкою або сибірку.

Китайка золота рання

Відноситься до літніх сортів і дозріває в ранні терміни. Невеликі деревця мають рідкісну крону, а плоди зав’язуються на кінчиках гілок, що створює враження ширяють яблук. Фрукти важать не більше 40 грам, мають золотий окрас і відмінні смакові характеристики, що відрізняються соковитістю і насиченістю смаку. Плоди не призначені для тривалого зберігання і їх треба використати протягом десяти днів.

Сама яблуня — холодостійка і скороплодная, але часто страждає від парші.

Довго – осінній сорт райських яблук

Сорт вивели американські селекціонери. Дерева відрізняються среднерослостью і круглою кроною з підвищеною загущенностью. Формує дрібні плоди до 30 грам, які мають довгасте будова і звужений кінчик. Шкірка фруктів насиченого багряного кольору покриває соковиту кремову м’якоть з винним солодким смаком, випромінюючу густий аромат. Одне деревце здатне дати тридцатикилограммовый урожай яблук, які не падають при дозріванні і можуть зберігатися місяць і більше. Сорт не боїться морозів, посухи та парші. Яблука дозрівають швидко.

Китайка Керр

Пізній сорт, виведений канадськими селекціонерами. Дерева низькі з компактною незагущенной кроною. Максимальна вага плодів 40-45 грам. Яблучка мають бордовий забарвлення і високі смакові характеристики. Можуть незначно обсипатися по досягненні знімної зрілості. Зберігаються до Нового року в умовах холодильника. Не боїться зимових холодів.

Китайка темно-червона

Відрізняється компактністю дерев. Плоди пофарбовані в яскравий насичений червоний колір і важать близько 30 грам. Часто використовується для консервації. Сорт стійкий до зими.

Багрянка або сибірська ягідна

Сибірська ягідна яблуня – самий морозостійкий сорт

Це найбільш морозостійкі з усіх сортів яблунь, відомих сьогодні світу. Придатні для вирощування в сибірському кліматі. Сорт відноситься до невибагливим і низькорослим. Дерева утворюють компактну крону. Навесні пишно цвіте великими рожевими квітками, які приховують гілки, а в літньо — осінній період прикрашені розсипом яскравих плодів. Щорічно дає багатий урожай рожево-червоних яблучок з терпкуватим смаком.

Ранетки

З’явилися в результаті схрещування багрянки і китайки в дачних умовах. Тому забарвлення яблук варіюється від золотого до пурпурного., дуже ефектно виглядає і спонукає зафіксувати красу на фото. Відносяться до морозостійких сортів. Вступає в період плодоношення з третього року життя і зав’язує плоди по десять грамів. М’якоть має червонуватий відтінок кисло-терпкий смак.

Горбисте жовто-рожеве або Кащенко

Невибагливий і низькорослий сорт дає щорічні врожаї дрібних злегка сплюснутих ребристих яблучок. Шкірочка має золотаве забарвлення з нечітким червоним рум’янцем і темними вкрапленнями.

Алтайський голубок

Деревця середніх розмірів з розрідженою кроною. Формує сплюснуте з двох сторін золотисті плоди, пофарбовані багряним рум’янцем. Плоди покриває неприродний блакитний наліт. М’якоть оранжево-червоного квіти, на смак солодко-кислуватий.

Осіння радість

Як видно з назви, урожай збирають восени. Цей сорт користується особливою популярністю в Сибіру. Формуються плоди середніх розмірів до 50 грам, злегка приплюснуті з невираженою ребристістю. Шкірка забарвлений в золотисто-багряний колір і покрита блакитно-сірим нальотом. Всередині яблука білі і мають гарний кисло-солодкий смак. Термін зберігання яблук може досягати трьох місяців.

Корисність райських яблучок

Незважаючи на маленькі розміри райські яблучка — це джерело вітамінів. Про райські яблучка кажуть:

«Гарне яблука доктора варто».

В народі їх порівнюють з аптекою, бо їх склад збагачений:

Райські яблука володіють багатим складом

Регулярне вживання яблук нормалізує артеріальний тиск, тому що виводяться сольові скупчення і рідина.

Як виростити яблуню райську

Райська яблуня висаджується у весняний час, якщо зими в регіоні люті. При м’яких зим висадку дерев проводять восени. Для цього викопують посадкову яму і кладуть в неї саджанець. Нижнім шаром землі з ями присипають распрямленные коріння, і утрамбовують, після чого заповнюють яму так верху змішаним із золою і суперфосфатом грунтом і поливають. Садівники рекомендують замульчувати грунт торфом або перегноєм і підв’язати стовбур до опори.

Внесення добрив

До досягнення яблунею дворічного віку підживлення азотними добривами проводять, а починаючи з трьох років — повним комплексом.

Азотними добривами дерево “годують” до дворічного віку

Підживлення слід вносити, коли на яблуні зав’язуються перші плоди. У весняний період в грунт закладають перегній та мінеральну підгодівлю і перекопують.

Догляд

При здійсненні догляду садівники радять дотримуватися деяких правил:

• проводити щорічну обрізування гілок;
• зволожувати грунт;
• проводити профілактику захворювання, застосовуючи бордоську рідину;
• удобрювати і рихлити пристовбурні кола;
• обрізати або відгинати гілки у плодоносний період, щоб вони поламалися від тяжкості яблук;
• обертати стовбури молодих дерев, захищаючи кору від гризунів, використовуючи матеріал, що пропускає вологу, щоб запобігти попрілість. Навесні стовбури слід побілити вапняним або крейдяним розчином.

Якщо зими очікуються суворі, то необхідно утеплення приствольного стовбура, щоб захистити коріння від вимерзання. На грунт навколо дерева укладається шар сухого листя або торфу, який зверху покривається декількома шарами мішковини або нетканого матеріалу.

Збирати яблука рекомендують рано вранці при ясній погоді, щоб на них не було вологи. Охолоджують зібрані фрукти, залишивши їх на ніч в саду, а на ранок опустити в підвал. Свіжі яблука зберігаються не більше двох місяців, виняток становлять лише деякі сорти.

Жоден вид яблук не зможе затьмарити мальовничість і корисність райських яблучок. Секретом їх користі є антиоксидантні елементи, які сконцентровані в плодах. Вони здатні нейтралізувати дію вільних радикалів і сприяти омолодженню організму і шкіри.

Вони стимулюють роботу генів, сприяє ферментному і рецепторного регулювання. Концентрація вітамінів і мінералів в яблучках перевершує наявність таких речовин у великоплідних сортів. А вирощувати невибагливі райські яблуні набагато простіше.

Посадивши такі яблуні в саду, фермери забезпечують свої сім’ї корисними і смачними фруктами і одночасно декорують присадибна ділянка.

Китайка золота рання: опис, характеристика та відгуки

Яблуня “Китайка золота” – ранньолітній сорт української селекції, виведений ще на початку XX століття. Її невеликі наливні плоди кремово-жовтого відтінку називають «райськими яблучками» за виражений приємний аромат і солодкий смак із ледь вловимою кислинкою. Це дерево – родзинка будь-якого саду або дачної ділянки: навесні його гілки покриваються ароматним великим білим кольором, а вже наприкінці липня вони потопають у гронах наливних золотистих плодів, що забезпечує декоративність рослини протягом усього сезону.

“Китайка золота” (на фото) – приносить вагомі врожаї невеликих янтарно-жовтих фруктів

Пропонуємо ознайомитися з докладним описом яблуні «Китайка золота», розглянути її переваги та недоліки, а також дізнатися думки досвідчених садівників про цей сорт. Почнемо з основних характеристик, наведених у таблиці:

Походження та районування

Сорт з унікальними характеристиками виведено відомим вітчизняним селекціонером І. В. Мічуріним у 1907 році в його розпліднику, що знаходився на той час у м. Козлові (нині – Мічурінськ) Тамбовської області. При створенні був використаний метод міжвидової гібридизації: схрещування шляхом запилення «Білого наливу» пилком напівкультурної «Китайки» (сливолистної) – дуже витривалою та стійкою до низьких температур та посух.

На фото яблуні «Білий налив» (ліворуч) та «Китайка» (праворуч), що стали вихідними формами

«Китайка золота рання» поєднала в собі найкращі якості обох «батьків», насамперед раннє дозрівання плодів, високу життєздатність та екологічну пластичність, тобто пристосованість до різних погодно-кліматичних умов.

У 1947 році сорт був офіційно внесений до Держреєстру. З того часу він завоював популярність у садівників та дачників, які високо оцінили його декоративний зовнішній вигляд та збалансований смак яблук – солодкий з легкою кислинкою. Цей культурний різновид «Китайки» найкраще плодоносить у регіонах з помірно-континентальним кліматом, для якого характерні не надто суворі зими та похмура погода більшу частину року. Сорт районований по Північно-Західному та Волго-Вятському регіонам, але також добре приживається і в холодніших умовах.

Плоди зібрані в невеликі грона (по 3-5 шт.), Зосереджені в основному на верхній третині гілок

Гілки на дорослому дереві розлогі, плакучі, тому що плоди розташовуються переважно на їхніх кінцях і зріють гронами по 3-5 штук. Молоді пагони прямі, світлі, зеленувато-жовті. Листя на тонких і довгих черешках довгасті, світло-зелені, по краях зазубрені (городчасті), трохи опушені. Під час дозрівання плодів вони здаються непомітними, а гілки голими.

Догляд за рослиною

Білий Налив порівняно невибагливий, але це не означає, що про деревце можна просто забути. Яблуня вимагає очищення пріствольного кола, своєчасних прополок і регулярного розпушування ґрунту (в ідеалі – щоразу після поливу та випадання опадів).

Полив

Білий Налив має порівняно високі показники посухостійкості, але дефіцит вологи суттєво скорочує очікуваний урожай. Тому зволожувати ґрунт потрібно регулярно. Періодичність визначають, орієнтуючись погоду. У нормальних умовах яблуню рясно поливають 3-4 рази за сезон (у середині квітня, через 3 тижні після цвітіння, за 3 тижні до збирання яблук і в другій або третій декаді жовтня). Молодим саджанцям віком до 3 років достатньо 30-40 л води, для дорослих норму збільшують удвічі.

Важливо! Забудьте про поливання на той час, коли дозрівають яблука — вони можуть потріскатися. Якщо літо видається посушливим, частоту можна збільшити, проводячи процедуру щотижня.

Після поливу пристовбурне коло обов’язково мульчують, щоб затримати вологу в грунті

Підживлення

Посадкова яма для саджанця сорту Білий Налив, підготовлена ​​згідно з наведеними вище рекомендаціями, дозволяє на рік забути про підживлення.

За сезон яблуні достатньо 4 підгодівлі:

1. У середині квітня, коли грунт відтає, його добре розпушують або перекопують, вносячи 40-50 л гною, що перепрів, перегною або 0,5 кг кристалів карбаміду.
2. Коли бутони майже розкриються, яблуню поливають настоєм свіжого коров’ячого гною або пташиного посліду, витрачаючи кожне дерево 15–20 л. Тару наповнюють сировиною, додаючи воду. Рідини має бути приблизно вдвічі більше. Потім ємність щільно закривають і поміщають у тепле місце кілька днів. Добриво добре розмішують і перед використанням ще раз додають воду у співвідношенні 1:10 або 1:15 для гною та посліду відповідно.
3. Через 1-1,5 тижні після цвітіння дерево підгодовують комплексним рідким мінеральним добривом, призначеним спеціально для яблунь або для будь-яких насіння, готуючи розчин згідно з інструкцією виробника. Добре підійде також суміш Нітрофоски та гумату натрію (на 10 л води 50 г та 1 г відповідно). Натуральна альтернатива – настій деревної золи (склянка сировини на 0,5 л окропу, наполягати дві доби, перед вживанням процідити) або зелені кропиви, листя кульбаби.
4. За кілька тижнів після другого збору врожаю яблуню поливають розчином: 200 г простого суперфосфату, 150 г сірчанокислого калію на 35-40 л води.

Для підживлення Білого Наливу використовують і мінеральні добрива, та їх натуральні аналоги.

Обрізка

Процедура для сорту Білий Налив проводиться двічі на рік.

1. Навесні обрізання здійснюють до появи листя, але не за негативних температур. Метою є видалення всіх сухих, вимерзлих, зламаних гілок, пагонів, що постраждали від комах та/або захворювань, а також формування крони.
2. Восени – після опадіння листя. Прибирають як мінімум всі пагони, що ростуть вниз і вглиб крони, а також гілки, розташовані занадто низько.

Обрізання проводиться таким чином:

• після закінчення року центральний пагін обрізають так, щоб до бічного, розташованого вище всіх, залишалося 15-20 см. З бічних гілок вибирають 3-4 найміцніших і розвинених, вкорочуючи їх на третину. Поросль, що залишилася, повністю прибирають. Якщо вибраний пагін росте під гострим кутом до ствола, його акуратно відгинають і прив’язують до кілочка, фіксуючи в потрібному положенні. В ідеалі гілки яблуні мають бути розташовані майже горизонтально;
• через рік на кожній бічній втечі залишають по 3-4 гілки. Вони не повинні переплітатися та закривати одне одному сонце. Одночасно з відривом 20–25 див від першого закладають другий ярус.

Надалі потрібно лише підтримувати досягнуті результати та регулярно проводити санітарну обрізку.

Зверніть увагу! Правильно сформована крона – це 2-3 яруси з 4-5 розташованими через рівні проміжки пагонами на кожному. Довжина гілок у напрямку знизу нагору при цьому поступово зменшується.

Крону Білого Наливу формують навесні, до появи листя

Намагайтеся зрізати гілки якомога ближче до точки зростання, без пеньків, по можливості перпендикулярно. Зрізи відразу обробляйте 3% розчином мідного купоросу і покривайте тонким шаром садового вару. Використовуйте лише справні, гострі та чисті секатори, ножиці та пили. Після кожного використання дезінфікуйте інструмент. В іншому випадку ви завдасте яблуні більше шкоди, ніж користі.

Ще одне своєрідне «обрізання» – проріджування плодових зав’язей. Яблуня Білий Налив фізично не може змусити визріти стільки яблук, скільки на ній формується. Перевантаженість дерева веде до його виснаження, дрібніння плодів, зниження їх якості. Рослина набагато частіше страждає від хвороб та шкідників. Тому щонайменше одне майбутнє яблуко, найкраще розташоване в середині «пучка», акуратно видаляють.

Обов’язково обірвіть усі без винятку квіти у однорічних саджанців. Це допоможе у максимально короткий термін отримати перший урожай.

Правильне обрізування яблунь — відео

Підготовка до зими

У середині осені пристовбурне коло обов’язково очищають від усіх видів рослинного сміття. У першу чергу прибирають пале листя і падалицю. Простір мульчують торф’яною крихтою або компостом, що перепрів, збільшуючи шар безпосередньо біля яблуні до 18-20 см, особливо якщо метеорологи не обіцяють сильних снігопадів.

Щоб захистити деревину від гризунів, стовбур і гілки, що ростуть близько до землі, білять спеціальним складом на основі водного розчину гашеного вапна. До нього додають мідний купорос та канцелярський клей.

Побілка допомагає захистити яблуню від гризунів, які люблять поласувати ароматною деревиною.

Крім того, рекомендується обернути ствол будь-яким матеріалом, що пропускає повітря, — мішковиною, спанбондом, лутрасилом, навіть еластичними жіночими колготками. На недавно висаджені деревця можна надіти довгу вузьку картонну коробку, набивши її соломою чи папером.

Особливості запилення та плодоношення

«Китайка золота» самобезплідна, тому потребує запилювачів. Досвідчені садівники рекомендують садити її поблизу дерев «Білого наливу» або «Грушівки київської».

Сорт характеризується високою скороплідністю: за належного догляду за деревом та сприятливих погодних умов перші плоди з’являються вже на другий рік після посадки. Урожайність у наступні кілька сезонів поступово наростає.

Райські яблуньки, що рясно квітнуть, стають справжньою окрасою весняного саду.

Через 4-5 років з однієї яблуні можна отримати до 28-32 кг плодів . Це хороший показник, враховуючи невеликий розмір дерева та призначення сорту для північних областей нашої країни. Кількісні показники врожаїв у різні роки можуть відрізнятися, оскільки яблуня схильна до періодичного плодоношення. Але її можна стимулювати шляхом застосування комплексних добрив для збагачення складу ґрунту.

Якості та призначення плодів

Яблука досить дрібні – лише 5-6 см у діаметрі, правильної округлої форми без вираженої ребристості. Середня вага одного плода становить близько 30 г (20-40 г). Шкірка тонка, але міцна з численними підшкірними світлими точками. При дозріванні вона набуває насиченого золотистого кольору, за що цей сорт яблук і отримав свою назву. Покривне фарбування відсутнє.

Райські яблучка дрібні, але дуже красиві – правильної форми та насиченого золотисто-жовтого кольору.

М’якоть кремово-жовтувата, хрумка, соковита, ароматна. При дозріванні яблуко наливається і, якщо видалити восковий наліт зі шкірки, на просвіт можна побачити насіння.

Смак солодкий, з помірною кислинкою, збалансований, ніжний. За дегустаційними оцінками – 4,4-4,6 за 5-бальною шкалою . Яблука їдять свіжими, а також переробляють. Вони містяться пектини, аскорбінова кислота, цукру, вітаміни, мікроелементи та інші активні речовини, тому заготовки на зиму виходять смачними і корисними.

Яблуня належить до ранньолітніх сортів, технічна зрілість плодів настає наприкінці липня (приблизно після 25 числа). Урожай збирають до середини серпня. Дозрівання нерівномірне – стиглі фрукти обсипаються на землю і швидко псуються.

Основну частину зібраного врожаю пускають у переробку, заготовляючи на зиму дуже смачне варення, джем, цукати, мармелад, компот та вино.

Лежкість яблук вкрай низька, зберігаються не довше 5-8 днів. Після закінчення цього терміну м’якуш стає «ватною», плоди втрачають свій смак і привабливий вигляд. Також вони не підлягають транспортуванню, при якому швидко покриваються коричневими плямами та починають псуватися.

Переваги та недоліки сорту

Садівники цінують «Китайку золоту ранню» за комплекс позитивних якостей:

• виняткову морозостійкість та посухостійкість;
• скороплідність;
• раннє дозрівання плодів;
• приємний збалансований смак;
• декоративний зовнішній вигляд рослини.

При обсипанні з гілок яблука часто травмуються, ушкоджуються комахами та птахами, швидко псуються.

До недоліків відносять:

• невисоку врожайність;
• схильність до ураження паршою та борошнистою росою;
• сильну обсипаність плодів до збирання врожаю та в процесі знімання;
• дуже короткий термін їхнього зберігання.

Яблуня «Китайка золота рання» не підходить для комерційного вирощування через вкрай низький термін зберігання плодів та періодичності плодоношення. Однак цей сорт користується заслуженою популярністю у дачників завдяки десертному смаку яблук та декоративності дерева в період цвітіння та дозрівання врожаю.

Сортотипи

Китайка Золота має кілька різновидів сорту, які мають свої особливості у формі будови дерева та його плодоношення.

Декоративна

Це низькоросла яблуня. Крону не формують, оскільки вона мало загущена.

Листя світло зеленого кольору, гладке, із загостреними кінчиками має форму еліпса.

Квіти великого розміру, насичено рожевого кольору з ароматним запахом.

Своїм виглядом декоративна яблуня чудово прикрашає сад.

Напівкарликова

Золота китайка напівкарликова має середнє зростання від 3 до 4 метрів. У початковій стадії розвитку зростання відбувається як у звичайних сортів яблунь, з першою ж появою плодів зростання слабшає. Щоб уникнути цього, слід проводити обрізання слабких гілок по максимуму.

Колоноподібна

Яблуня на колоноподібному підщепі вважається скороплідним та декоративним деревом. Цей сорт вважається середньорослим або нижче, в середньому 2-2,5 м. Дуже зручний у догляді та збиранні врожаю. Плоди ростуть невеликими гронами вздовж стовбура.

Китайка золота колоноподібна.

Великоплідна

Великоплідна китайка – слаборосле дерево, стійке до сильних зимових морозів. Має слабо густу крону з кільчатковим плодоношенням. Славиться великою кількістю врожаю та середнім терміном дозрівання. Знімання яблук припадає на вересень. Плоди гарного смаку масою 40-50 гр.

Стелиться

Стеля яблуня вважається літнім сортом. Дозрівання посідає серпень. Плоди більші 80 гр, з кисло-солодким смаком.

Дерево вважається досить зимостійкою культурою.

За рахунок своєї крони гілки знаходяться під снігом і не обмерзають при досить сильних тривалих морозах.

Відгуки садівників

Катерина, 45 років, м. Кіровськ

Смак яблук цього сорту обожнюю змалку. У нас у саду росла Китайка золота – невисоке розлоге дерево, дуже гарне. Особливо під час цвітіння, коли він покривався великими квітками. Поруч росла ще одна яблуня, але іншого сорту – дідусь казав, що так краще для запилення. Яблучка можна було їсти вже в середині липня, як тільки вони пожовкли і почали наливатися. На смак вони були з кислинкою, а повністю дозрілі – солодші та соковитіші. Урожай дерево давало щороку, але треба було встигнути вчасно його зібрати, бо стиглі яблука швидко опадали та псувалися.

Анатолій, 34 роки, м. Великий Новгород

Посадив саджанець Китайки на своїй ділянці п’ять років тому. Прижився добре, але спочатку дерево вимагало постійної уваги: ​​захист від парші, шкідників, обрізка для формування крони, підживлення. Плодоносити початок на третій рік. Спочатку квіток було небагато, але зараз збираю добрий урожай щороку. Яблука соковиті, смачні, запашні. З них виходить гарне повидло, яке на вигляд нагадує мед. Чув, що вино з такої райки роблять, але сам ще не куштував.

Ірина, 47 років, м. Зеленогірськ

Китайську золоту яблуньку в саду садила ще моя мама. Це було років 30 тому, а дерево досі нас тішить наливними жовтими яблучками. У догляді воно невибагливо: навесні проводимо планову обробку від шкідників, чистимо крону і рідко підгодовуємо. За це отримуємо щедрий урожай яблучок. Досить і так поїсти, і на зиму заготувати.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.