Харчування при грудному вигодовуванні

У вашій родині нещодавно з’явився малюк? Ви сумніваєтеся в правильності свого харчування і турбуєтеся про здоров’я дитини? Харчування мами, яка годує — це одне з найбільш нагальних питань, які постають перед молодою жінкою безпосередньо після пологів. Якщо дитина — первісток, матуся ще толком не знає багатьох нюансів/правил коректного харчування при грудному вигодовуванні. Звернувшись в нашу клініку, ви зможете налагодити свій раціон так, щоб він приносив максимальну користь і дитині, і вам, і щоб їжа була не тільки корисною, але і смачною.

Дієта або особливий раціон?

Харчування мами під час годування груддю не є спеціальною дієтою, як це може здатися на початку. Безумовно, воно відрізняється від харчування звичайних людей, тому що гармонійний розвиток дитини цілком залежить від якості грудного молока, особливо в перші місяці життя. Тому його склад і грамотно налагоджений режим харчування мами, яка годує, і дитини — єдиний важливий і одночасно складний процес.

Активне зростання і розвиток всіх фізіологічних процесів малюка в перші місяці вимагає надходження великої кількості самих різних поживних речовин. Саме грудне молоко може це забезпечити повною мірою. Так формується здоровий організм дитини.

Крім того, організм жінки вимагає свою кількість корисних елементів для відновлення після вагітності й пологів. І мета раціону — виконати всі ці завдання.

Правильне харчування при годуванні груддю

Щоб виключити ризик виникнення у дитини кольок, здуття, запору, проносу або інших неприємних наслідків, важливо відрегулювати харчування при ГВ мами, яка годує. При цьому їй слід в першу чергу звернути увагу на:

1. Безпечність харчових продуктів. Необхідно виключити продукти низької якості (занадто дешеві та сумнівного походження), з таким, що добігає кінця, або закінченим терміном придатності. Звертайте увагу на цілісність пакування, його зовнішній вигляд, чи не перебиті терміни реалізації. Можливо, варто заздалегідь визначитися з окремими виробниками молочної продукції, місцях закупівлі овочів, фруктів, м’ясних виробів, риби та ін. Також потрібно добре мити овочі, фрукти, зелень; не пити й не їсти з заводських контейнерів, оскільки ви не знаєте напевно, в яких умовах продукція зберігалася на складах.
2. Процес приготування їжі. Важливий елемент безпеки харчування, особливо в перші місяці життя малюка, коли у нього формується система травлення. По тому, як саме реагує на обране харчування шлунково-кишковий тракт дитини, мама може регулювати свій раціон. Тому в перші 3 місяці в раціоні слід використовувати більше страв після термічної обробки (варіння, приготування на пару, запікання). Це не означає, що сирі продукти потрібно виключити, просто їх включення в раціон має бути поступовим.
3. Асортимент продуктів. Є дві крайності — ні в чому себе не обмежувати, їсти все або навпаки — дотримуватися суворої дієти мами, яка годує. Вибір в цьому випадку більше залежить не від малюка, а в першу чергу від організму жінки, тобто від того, як відбуваються процеси засвоєння їжі у конкретної мами, яка годує. Наявність різних соматичних захворювань, особливо хронічних, вимагає більш уважного підходу. Тому необхідно попередньо проконсультуватися з фахівцем. Якщо до або під час вагітності мама погано переносила якісь продукти, страви, то їх не варто використовувати в харчуванні при годуванні немовляти.
4. Обмеження в раціоні в перші місяці годування:
   • продукти, що містять підвищену кількість клітковини (білокачанна і червонокачанна капуста, редис, шкірка фруктів і овочів, бобові), можуть підвищувати газоутворення і провокувати запори у матері та дитини;
   • продукти з різким смаком і запахом (часник, свіжа або обсмажена цибуля, різні приправи) можуть змінити смак молока або надати йому гіркоту, внаслідок чого дитина може відмовитися від ГВ;
   • потенційні алергени (цитрусові плоди, продукти вираженого червоного або оранжевого кольору, арахіс, шоколад, гриби);
   • екзотичні фрукти й овочі (окрім бананів);
   • продукти промислового виробництва (ковбасні вироби, сири, консерви, домашня консервація) — бажано, щоби таких продуктів було менше. А ось різні кетчупи, майонези й соуси краще зовсім виключити;
   • солодощі — тут варто обмежитися у вживанні продуктів, що містять цукор. Повністю виключати його не варто, якщо немає протипоказань (порушення вуглеводного обміну). Краще, якщо це будуть: пастила, зефір, мармелад (не яскравих кольорів — надто яскраві барвники не завжди натурального походження і можуть викликати алергію у дитини), галетне печиво, а не шоколадні цукерки, вафлі або печиво з рослинними промисловими жирами;
   • різні ароматичні смакові добавки, добавки в йогурти, печиво, в бісквіти. Їх краще не використовувати. Сир або пиріг можна заправити домашнім варенням або додати натуральні ягоди, фрукти;
   • дуже солоні продукти й страви — солоні огірки й помідори краще виключити, бринзу можна вимочити, трохи недосолити будь-яку страву;
   • дуже жирні продукти, страви.

Список дозволених продуктів для годувальниці

• Хліб. Рекомендується вживати хліб із борошна першого сорту. Який саме? Пшеничний, житній, вівсяний, гречаний. Який добре переносився до вагітності, такий слід їсти й після пологів. По можливості їжте бездріжджовий хліб, не надто пухкий і повітряний і не гарячий.
• Хлібобулочні вироби рекомендуються власного приготування, а печиво — краще галетне або спеціальне дитяче.
• Крупи можна використовувати будь-які: як гарнір, тушкувати з м’ясом і овочами, робити молочні страви. Однак слід пам’ятати, що горох і бобові призводять до підвищеного газоутворення, а рис може призвести до закрепу.
• М’ясо. Краще вживати різні відварені м’ясні страви власного приготування (м’ясо птиці, яловичину, нежирну свинину, м’ясо кролика, нутрії). При цьому перший і іноді другий бульйон краще виливати, а готувати страву безпосередньо на другому (третьому) бульйоні. М’ясо повинно бути добре провареним або термічно обробленим.
• Риба. Не забуваємо, що риба часто викликає харчову алергію. Але якщо ви їли рибу під час вагітності, то й зараз варто її включити в раціон. Рибу можна смажити, відварювати й тушкувати. Шкірку перед приготуванням слід знімати. Солону рибу теж можна їсти, але в обмежених кількостях і краще на обід.
• Яйця — відмінне джерело білка, але вони також здатні викликати алергію. Тому їх введення в раціон має бути поступовим. Починати краще з білка, а через 2–3 дні поступово вводити й жовток. Яйця можна відварювати, готувати омлети, додавати в інші страви, фарш.
• Молочні продукти — це молоко, кефір, ряжанка, йогурт, кисломолочні продукти, сир, твердий сир і страви, які можна приготувати з ними. Намагайтеся вибирати молочні продукти з мінімальним вмістом барвників, стабілізаторів та ін. Кефір і йогурт можна готувати самостійно, використовуючи закваски. Їх можна купити в аптеці. У день рекомендується вживати 1–2 склянки питного продукту, можна пекти запіканки.
• Консервація повинна бути без використання оцту, тобто щоби процес засолювання був природним.
• Жири. Бажаючи урізноманітнити харчування при грудному вигодовуванні, можна використовувати як тварини, так і рослинні жири. У помірних кількостях рекомендується вживати оливкову, соняшникову, лляну олію і вершкове масло (до 40 г — в гарніри), додаючи їх у блюда, до бутербродів.
• Овочі та фрукти рекомендується вживати спочатку в термічно обробленому вигляді: запечені, відварені або без шкірки. Які? — які любите й на які немає алергії. Але не цитрусові.
• Рідина. До такого виду продуктів відноситься будь-яка рідина, включаючи чай, соки, компоти, відвари, узвар, морси. Вони не повинні бути занадто солодкими або занадто кислими. Рівень цукру або кислоти повинен бути середнім. Воду слід пити чисту, без барвників, без газу й підвищеного вмісту солей. Якщо в мами спостерігаються набряки, то слід скорегувати кількість рідини з особистим лікарем.
• Цукор і сіль. Застосування цукру й солі дозволено, але їх використання повинно бути виправданим: не варто вживати надто солодкі або занадто солоні страви та напої. Але й повністю виключати цукор і сіль теж не слід.

Поради та рекомендації

Для кожної мами і її дитини список допустимих і небажаних до вживання продуктів є індивідуальним. Визначити його заздалегідь складно, оскільки під час вагітності у майбутньої мами могла статися зміна переносності певних продуктів. Тому включати їх в раціон потрібно поступово і бажано в першій половині дня. Якщо протягом доби ані у матері, ані у дитини немає яскраво вираженої негативної реакції (висип, кольки та ін.), значить цей продукт можна включити в раціон на постійній основі.

Залишилися питання по харчуванню при годуванні грудьми або хочете чітко позначити дієту? Щоб налагодити обопільний процес харчування, який принесе користь і вам, і вашій дитині, записуйтеся на консультацію в клініку МЕДІКОМ або залиште онлайн-заявку на сайті, і наші консультанти зателефонують вам найближчим часом.

Питання-Відповідь

Які фрукти можна при ГВ?

При ГВ можна їсти будь-які фрукти. Однак слід виключити цитрусові, оскільки на них у дитини може бути алергічна реакція. А ось яблука краще запікати або їсти сирими, але без шкірки. Матусі-годувальниці також можна світлі тонкошкірі виноград і сливи, груші та банани, різні ягоди, але в невеликих кількостях. Вводити кожен новий вид у раціон слід поступово.

Чи можна каву при ГВ?

Педіатри рекомендують під час ГВ перейти на натуральну (заварну) каву на молоці. Якщо в матері-годувальниці є проблеми з тиском, то кількість кави слід обговорити з лікарем і з педіатром. А також дивитися по дитині. Якщо 1–2 чашки кави не позначаються на дитині (вона спокійна, продовжує добре спати і їсти), то можна. А якщо в дитини збивається режим неспання/сну, з’явилася алергія, то краще почекати або знайти заміну цьому напою. З усіх питань слід звернутися за консультацією до лікаря.

Які овочі можна при ГВ?

Для матері-годувальниці корисні всі продукти, особливо овочі. Але слід знати кілька особливостей, щоби регулювати введення овочів у щоденний раціон. Наприклад, деякі овочів багаті на клітковину, яка разом із бобовими може викликати підвищене газоутворення (капуста білокачанна, синя, броколі, цвітна, горох, квасоля, редис і ін.). Цибулю й часник рекомендується не вживати перші кілька тижнів після народження. А потім вводити їх у відвареному (в супі, борщі, у тушкованих блюдах) вигляді й у невеликих кількостях. Це пов’язано з різким смаком прянощів, через що молоко може придбати гіркоту, а дитина — відмовитися від ГВ. Тому вживання всіх овочів має бути помірним, а самі овочі слід піддавати термічній обробці.

Яке печиво можна при ГВ?

При ГВ рекомендується галетне або спеціальне дитяче печиво. Вважається, що таке печиво містить меншу кількість жирів, цукру й тому його можна вживати в їжу не тільки маленьким дітям, але й мамам-годувальницям.

Які горіхи можна при грудному вигодовуванні?

Горіх є продуктом, здатним викликати алергічну реакцію в дитини. Саме тому до вживання матусею в раціоні допускаються саме волоські й кедрові горішки. Вони найбільш безпечні. До того ж у них міститься багато вітаміну С, навіть більше, ніж у деяких цитрусових плодах. А ось фундук і арахіс — досить «важкі» й не бажані до вживання, оскільки можуть негативно позначитися на здоров’ї дитини. Вони містять великий відсоток алергену.

Чи можна мамі, що годує редиску при грудному вигодовуванні

Люди, які регулярно їдять цей овоч, добре себе почувають. Адже з редискою в організм людини потрапляє велика кількість вітамінів і мікроелементів. Годуючим мамам необхідно отримувати їх в достатній кількості, адже від цього залежить імунітет дитини. Завдяки коренеплоду можна в кілька разів зменшити ймовірність простудного захворювання.

Редиска позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи. Правильний кровотік – це запорука відсутності проблем у роботі головного мозку. Однак годувальниці слід знати, що овоч змінює смак молока. Для малюка це не найсприятливіші зміни.

У будь-якому випадку жінка самостійно визначає необхідність вживання овоча в їжу. Лікарі категорично не забороняють її їсти, але при цьому радять не зловживати продуктом. Тільки в такому випадку вдасться максимізувати користь і мінімізувати шкоду при годуванні груддю.

Вводити коренеплід в раціон харчування жінки слід поступово. Перший раз дозволяється з’їсти не більше одного редису. Після цього уважно стежте за станом дитини протягом двох діб. Продовжити їсти можна овоч тільки при відсутності негативного впливу на малюка. Фахівці радять їсти його не частіше пари раз у тиждень.

позитивний вплив

Редис – швидко дозріває коренеплід. У їжу його можна вживати всього через місяць після посіву. Він містить велику кількість вітамінів (С, К, В) і мінералів (магній, фосфор, залізо).

Ви можете їсти цей овоч без остраху видужає, оскільки в його складі всього 19 ккал на 100 грамів

Редис має наступні переваги:

• виводить з організму холестерин, покращує роботу серця;
• позбавляє жінку зайвих кілограмів;
• нормалізує кількість цукру в крові, тому є його можна навіть при цукровому діабеті;
• містить необхідні компоненти для стабільної роботи нирок, шлунково-кишкового тракту;
• покращує зір;
• нормалізує обмін речовин, виводить з організму жовч;
• сприяє природному очищенню кишечника;
• виводить зайву рідину, тому жінці не страшні набряки;
• підвищує імунітет, усуває віруси;
• містить достатню кількість вітамінів, які необхідні при авітамінозі;
• нормалізує апетит;
• жінка буде відчувати себе бадьорою;
• покращує стан шкіри і сприяє швидкому загоєнню ран.

Відзначимо, що в їжу можуть використовуватися не тільки плоди, а й листя редису. Вони навіть корисніше для організму. У них містяться всі вітаміни і мінерали в більш концентрованому вигляді.

Бадилля можна додавати в салат разом з петрушкою і кропом. Листя використовуються для соусів і приправ

негативні впливи

На жаль, неможливо повністю виключити ймовірність появи підозрілих змін в організмі малюка. Завдання будь-яких батьків – вчасно їх виявити і виключити. Мамі, що годує в такому випадку рекомендують повністю виключити редис з раціону. В іншому випадку це може привести до прояву наступних негативних наслідків:

• діатез – сильне почервоніння деяких ділянок шкіри, які можуть лущитися;
• неправильна робота шлунково-кишкового тракту, що виявляється у вигляді здуття, неправильного стільця, кольок.

Уникнути негативних наслідків годувальниці вдасться, якщо дотримуватися певних правил і рекомендацій фахівця в галузі харчування

Заходи перед введенням овоча в раціон матері

Як і будь-який продукт, що володіє високою алергенність, редьку в меню мами потрібно вводити поступово.

1. Після обідньої прийому їжі випити половину чайної ложки соку коренеплоду або з’їсти його маленький шматочок (до 30 г).
2. Стежити за реакцією дитини наступні 2 дні. Якщо розладів травлення, алергії і проблем зі сном не спостерігається, можна збільшити кількість соку.
3. Вжити 1 ч. Л. засоби і також стежити за реакцією малюка 2 дня.
4. Якщо після 3 прийомів соку з інтервалами в 2 дня змін в стані немовляти немає, то можна вводити овоч в раціон.

Навіть при такій суворої підготовці можна з повною впевненістю сказати, що овоч не зашкодить дитині. Реакція може виникнути і після тривалого його вживання при лактації. Тому завжди стежте за самопочуттям малюка після того, як з’їсте блюдо, до складу якого входить цей пекучий овоч.

Правила вживання редиски при годуванні груддю

Розібравшись з питанням, чи можна мамі, що годує їсти редиску, жінки включають корисний продукт в меню практично відразу після виписки з пологового будинку – і роблять помилку. Лікарі склали перелік рекомендацій, які допоможуть в складанні раціону для періоду лактації:

1. Не варто шукати інформацію, чи можна редиску при грудному вигодовуванні в перший місяць, оскільки існує сувора заборона на вживання коренеплоду до 3 місяців з моменту пологів. Якщо при введенні овоча в меню організм немовляти гостро відреагує на «знайомство», знову спробувати редис дозволяється ще через 3 місяці.
2. Не можна відразу з’їдати велику кількість продукту – краще вранці поласувати половинкою коренеплоду, а потім поспостерігати за станом крихітки. Реакція іноді виникає не відразу, а протягом 48 годин. На цей період доведеться відмовитися від введення інших нових продуктів.
3. Перед вживанням бажано вимочувати овоч в холодній воді не менше 20 хвилин – це прибере зайву гіркоту і гостроту.
4. Замість вимочування можна очистити продукт від шкірки, злегка присолити і залишити хвилин на 10, після чого з скибочок віджати сік.
5. При приготуванні салату гіркоту забирається нежирною сметаною. Однак вживання кисломолочних продуктів слід попередньо узгодити з педіатром.
6. Дієтологи радять мамі, що годує їсти редиску в кількості 25 г на добу не частіше 1 разу на 3 дні. Тижневий обсяг не повинен перевищувати 50 м
7. Кращим варіантом є домашній овоч, вирощений на власній ділянці. Можна їсти і покупну редиску під час грудного вигодовування, якщо купувати її у надійного продавця.

Важливо! Слід вибирати свіжі коренеплоди з красивою і рівною поверхнею, свіжим листям і стеблами. Пошкодження, чорні точки і плями – яскраві ознаки волокнистого і сухого овоча.

Яку редиску є мамі, що годує?

Кращим варіантом стане редиска з власного городу, а й магазинна може бути нітрохи не гірше.

Головне – вибирати свіжий овоч з рівною поверхнею.

Редиска повинна бути тверда, наявність на поверхні чорних крапок не допускається. В іншому випадку Ви отримаєте сухий, волокнистий овоч.

Рекомендації зі зберігання редису

Редиска повинна зберігатися виключно в холодильнику. Термін зберігання коренеплодів з бадиллям – не більше 1-2 днів, очищених овочів – до тижня. Утримуйтеся від вживання в їжу редиски, купленої не під час сезону – такі овочі з великою часткою ймовірності будуть «напхані» різного роду хімією, яка за будь-яких обставин не піде на користь вам і вашому малюкові.

У теплу пору року редиску краще вживати в складі салату.

можлива шкода

Редька – продукт, який підходить не всім. Вона може завдати шкоди не тільки грудничку або ще не народженого маляти.

Хвороби, при яких прийом редьки неприпустимий:

• виразка шлунку;
• подагра;
• важку недугу нирок;
• проблеми з серцем;
• непрохідність жовчовивідних шляхів.

Вагітним коренеплід протипоказаний через можливий викидня. Матка при його вживанні приходить в тонус.

Чи можна редьку при грудному вигодовуванні мамі, що годує?

Редька входить в число продуктів, які не рекомендуються мамі, що годує. Існує думка, що існує зв’язок між продуктами, що вживаються мамою, і самопочуттям малюка. Зв’язок дійсно є, але не пряма. Ідеальним живленням для малюка є грудне молоко.

Жінці необхідно добре харчуватися і вводити в раціон продукти, що сприяють збереженню і збільшенню, в разі необхідності, достатньої кількості молока.

Корисні властивості і протипоказання

Склад молока забезпечується компонентами крові та лімфи, а не тим, що у жінки в шлунку. Тому редька ніяким чином до складу грудного молока не потрапляє. Ситуація, коли після вживання редьки малюк починає погано спати, а в кишечнику – підвищене газоутворення, можлива.

Але реакція дитячого організму виникає не через редьки, а через зміненого складу молока. При вживанні деяких продуктів організм мами може відреагувати печією, метеоризмом, розладом травлення. Ці явища викликають зміни в крові жінки, які в свою чергу можуть позначитися і на складі молока.

Зв’язок між мамою і дитиною є унікальною: що не підходить одній парі, абсолютно нормально сприймається інший. Інша причина входження редьки в число заборонених продуктів – зміна смаку молока. Дитина при годуванні може це відчути і відмовитися від їжі.

З усіх сортів цього продукту найсмачнішими є біла, сіра і рожева редька. А найкориснішими вважаються зелена і чорна.

В даному овочі є багато вітамінів (С, РР, В, бета-каротин) і амінокислот. Крім того, коренеплід багатий мікроелементами і ефірними маслами. Містяться в редьці ферменти і клітковина. Якщо регулярно їсти редьку, загальний стан організму поліпшується, зокрема картина наступна:

• імунітет стає сильнішою;
• заболевая застудою, людина швидше видужує;
• травна система починає краще працювати, проходять запори, якщо такі траплялися;
• відтік жовчі стає нормальним;
• відбувається очищення організму від токсинів і непотрібного холестерину;
• робота ендокринної системи та ЦНС нормалізується;
• активізуються обмінні процеси;
• рівень цукру приходить в норму;
• підвищений артеріальний тиск турбує рідше;
• нормалізується водно-сольовий баланс, внаслідок чого рідина в організмі перестає затримуватися, усуваються набряки.

Крім того, цей чудо-овоч сприяє виведенню з організму солей важких металів, надає протимікробний ефект і попереджає розвиток атеросклерозу.

Людям, у яких є захворювання серцево-судинної системи, нирок, а також є порушення в роботі травної системи і підшлункової залози, вживати овоч можна тільки в обмежених кількостях.

Вагітним жінкам, людям, у яких діагностована виразкова хвороба і гастрит, вживати редьку можна. Така категоричність стосується і тих, хто переніс інфаркт.

Як впливає редька на годує маму?

Для відновлення сил, жінці, яка виносила і народила дитину, необхідно добре харчуватися. Завдяки включенню в раціон страв з редькою, організм жінки буде забезпечений багатьма корисними речовинами. У списку продуктів, що сприяють збільшенню кількості молока, згадується і редька. Тому не варто відмовлятися від редьки при грудному вигодовуванні.

Але, не дивлячись на те, що вживання редьки збільшує кількість грудного молока і благотворно впливає на ослаблений організм жінки, вводити в раціон редьку можна тільки після досягнення малюком двомісячного віку. До цього моменту травна система дитини буде готова до засвоєння нових продуктів.

У разі, коли у молодої мами стало менше молока, варто змішати однакову кількість соку чорної редьки і теплої кип’яченої води і додати трохи меду. В добу слід приймати по 1 столовій ложці кошти. Приготовленої суміші повинно вистачити на кілька днів.

У наведеному рецепті меду повинне бути дуже мало, так як висока ймовірність алергічної реакції при вживанні даного продукту. Але виключити його зі складу засобу не можна, його ефективність забезпечується взаємодією речовин, зазначених в рецепті.

У разі, коли у мами малюка або її близьких є алергія на продукти бджільництва, приймати даний засіб не варто. Перед його використанням потрібно з’ясувати, якою була реакція організму дитини на редьку.

Як і всі нові продукти, вводити овоч в раціон потрібно поступово: спочатку потрібно прийняти половину чайної ложки соку редьки або з’їсти невеликий її шматочок. Бажано зробити це до обіду і не на порожній шлунок. Якщо протягом двох діб організм малюка ніяк не відреагував на продукт, можна збільшувати обсяг соку редьки, розведеного водою, і з додаванням меду. При гарній переносимості дитиною даного овоча жінці можна вживати овоч трохи в великих кількостях.

Можна приготувати салат з моркви, яблук і редьки, вживати який завдяки вмісту великої кількості корисних речовин, досить 1 раз в тиждень. Для приготування цієї страви коренеплід потрібно ретельно очистити від шкірки, саме там присутні їдкі гірчичні масла. Далі м’якоть редьки потрібно подрібнити, бажано використовувати дрібну тертку, і змішати з протертою морквою, заправляти салат краще нерафінованою олією.

Для приготування ще одного легкого страви з редькою знадобляться зелена редька, солодкий перець, морква і зелене яблуко. Перші три овоча потрібно подрібнити і перемішати, після додати оливкове масло, лимонний сік і подрібнену яблуко.

Від повноцінного харчування залежить здоров’я мами і, відповідно, малюка. Обмеження у вживанні редьки стосуються тільки тих, у дітей яких виникають проблеми після того, як мама з’їсть цей овоч. У будь-якому випадку з’ясувати даний факт можна тільки після вживання даного продукту. Якщо протипоказань до редьці немає, годуючим мамам бажано ввести страви з редькою в свій раціон, це принесе тільки користь.

(No Ratings Yet) Завантаження …

Страви з овочів для годуючих мам, рецепти

Взагалі, страв з овочів для жінок, які годують груддю, більш ніж достатньо для того, щоб урізноманітнити своє меню і не занудьгувати.

Овочевий суп

• вода – 2,5 л;
• гречка – 1 стакан;
• картопля – 3 шт .;
• зелень, сіль – за смаком;
• ріпчаста цибуля – ½ шт .;
• морква – 1 шт .;
• лавровий лист – 3 шт .;
• олія соняшникова – 30 мл.

У кипляче воду додати нарізані кубиками картоплю і моркву. На маслі пасерувати цибулю і через 15 хвилин після закипання овочів додати його і промиту гречку в суп. Коли вода закипить, необхідно варити суп ще 10 хвилин. Потім додати лавровий лист і посолити. Для поліпшення смаку можна додати зелень.

Кабачкова запіканка з сиром

Кабачки нарізати кільцями. Укласти в форму шарами: шар кабачків, шар сиру, потім знову шар кабачків. Залити сумішшю з яєць, молока і солі. Зверху знову посипати сиром. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Після того як сир стане рум’яним, форму потрібно накрити фольгою.

Салат з цвітною капустою

• 400 г цвітної капусти;
• 150 мл нежирної сметани;
• невелика жменя волоських горіхів;
• сіль за смаком.

Відварити до готовності кольорову капусту. Залити її соусом зі сметани, подрібнених волоських горіхів і солі. Можна додати зелень кропу.

Буряковий салат

• 1 велика буряк;
• 150 мл нежирної сметани;
• 2 чорносливу;
• жменя волоських горіхів;
• сіль за смаком.

Відварити буряк до готовності. Подрібнити на тертці або в блендері. Змішати буряк з подрібненим чорносливом, волоськими горіхами і сметаною. Посолити за смаком.

Як має бути організоване харчування мами при грудному вигодовуванні

Добовий раціон годуючої жінки повинен містити не менше 500 г овочів, 200 г фруктів, 100 г сиру, 30 г сиру, 200 г риби або м’яса і 1 л кисломолочних напоїв і молока. Крім того, в щоденне меню при грудному вигодовуванні треба включати продукти, що містять так звані «повільні» вуглеводи (крупи, зерновий хліб і т.д.). Слід надавати перевагу дієтичні види м’яса (телятина, кролятина, м’ясо птиці) і нежирна морська риба у відварному вигляді.

Харчуватися необхідно часто і потроху. Бажано погоджувати час прийому їжі з годуваннями малюка: найправильніше – є перед прикладанням крихти до грудей. Дуже важливо перед кожним годуванням випивати деяка кількість рідини – тоді молоко буде виділятися краще. Всього годує мама повинна споживати в день мінімум два літри рідини.

Продукти, які не варто включати в меню при грудному вигодовуванні

Організовуючи своє харчування при грудному вигодовуванні, жінка повинна пам’ятати, що практично всі, що вона їсть, впливає на якість і кількість молока. Тому що годує мамі не слід присмачувати свою їжу великою кількістю гострих спецій, сирої цибулі і часнику, які можуть зробити смак молока неприємним для крихти. З’їдені жінкою сирі огірки можуть викликати у малюка пронос, а білокачанна капуста, редька, виноград і кондитерські вироби, що містять багато цукру, – сприяти накопиченню газів в кишечнику.

Окремо треба сказати про тих продуктах, які можуть викликати у малюка алергічну реакцію. Це цитрусові, арахіс, креветки, шоколад, полуниця, яскраво забарвлені фрукти (навіть червоні яблука). З великою обережністю варто поставитися до таких продуктів, як волоські і кедрові горіхи, мед, гриби. У раціон харчування при грудному вигодовуванні не можна включати консерви, маринади, а також жирну, солону і копчену їжу. Слід уникати страв, що містять велику кількість смакових добавок, консервантів і барвників. Вкрай небажано вживання фаст-фуду. Зі списку продуктів харчування при грудному вигодовуванні повинні бути беззастережно виключені газовані і алкогольні напої.

Редька при грудному вигодовуванні: чи можна їсти мамі при ГВ, коли після пологів вводити в раціон, а також як це вплине дитини

Жінки, які годують груддю завжди уважно ставляться до свого раціону – будь-який продукт харчування матері може позначитися на здоров’ї дитини. Редьку вони намагаються обходити стороною, так як овочу приписують здатність викликати газоутворення, алергію та інші проблеми зі здоров’ям у малюків.

Педіатри не дають однозначної відповіді з питання вживання чорної редьки при грудному вигодовуванні: кожна мати повинна підбирати раціон виходячи з індивідуальних особливостей своєї дитини. До речі, прочитайте також наші статті про те, чи можна вживати буряк і часник при грудному вигодовуванні.

Хімічний склад. Чому можлива заборона на вживання?

Чорна (гірка) редька містить в своєму складі не тільки вітаміни і мінерали, а й природні біологічно активні речовини, які можуть вплинути на здоров’я матері і дитини. Це сама пекуча представниця підвиду. В її складі зосереджена найвища концентрація ефірних речовин. Саме вони відповідають за специфічний смак і аромат коренеплоду.

Ефірні масла володіють дратівливою дією на органи травлення, добре всмоктуються в кишечнику і потрапляють в грудне молоко. Це речовини з яскраво вираженим запахом, які утворюються тільки в рослинах.

Редька насичує молоко цінними для грудничка вітамінами, мікро- і макроелементами, органічними кислотами. Але разом з тим коренеплід здатний змінити його смак і запах, що може відбитися на вигодовуванні. Дитина може відмовитися від грудей, підвищується ймовірність виникнення кольок і надмірного газоутворення у малюка.

При вживанні в їжу коренеплоду не завжди виникають проблеми з годуванням, але їх ймовірність зростає. Тому і питання про можливість введення в раціон жінки цього овоча завжди стоїть гостро.

Чи можна годуючим мамам?

Сучасна доказова медицина не ставить обмежень по харчуванню: при лактації їсти можна все, але деякі продукти необхідно вводити в раціон з обережністю, спостерігаючи за станом немовляти.

Це правило не оминуло і редьку. Звичайно, вживати її в їжу можна, але лікарі не радять робити це раніше, ніж через 3-4 місяці після пологів. За цей час дитина зміцніє, період перших кольок закінчиться, а шлунково-кишкового тракту малюка краще впорається зі змінами в складі материнського молока.

Є пекучі коренеплоди в період вигодовування можуть не всі жінки: перед вживанням необхідно переконатися у відсутності протипоказань у матері і немовляти. Якщо вони існують або ризик виникнення ускладнень високий, то їсти гіркий коренеплід не можна.

Користь і шкода при ГВ

Цей смачний гіркуватий овоч може не тільки принести користь в період лактації, а й завдати шкоди.

Цінність продукту для мами і немовляти:

• збільшує кількість молока;
• сприяє швидкому відновленню здоров’я матері після пологів;
• надає жінці сил і бадьорості;
• покращує імунітет, насичує вітамінами і мінералами організм мами і малюка.

Якщо жінка не відчуває нестачі в грудному молоці, вживати гірку редьку необхідно з обережністю. Продукт може спровокувати надмірну лактацію.

• ускладнює процес годування, відбиває апетит у малюка;
• викликає алергію у немовляти і мами;
• провокує здуття і біль в животі у дитини;
• через ефекту бадьорості погіршує сон малюка, ускладнює засипання.

Вживання продукту не завжди приносить шкоду – все залежить від індивідуальних особливостей організму жінки і дитини.

Протипоказання

Існують випадки, коли їсти коренеплід мамі, яка годує дитину, суворо заборонено. До протипоказань відносяться:

• вік малюка до 3 місяців;
• коліки, здуття, проблеми травлення у немовляти;
• алергія у жінки і малюка на овочі сімейства Капустяні і продукти бджільництва;
• хвороби мами: гастрит, виразки, захворювання нирок, серця, печінки, щитовидної залози.

Педіатри не рекомендують їсти редьку, якщо немовля погано спить вночі і часто прокидається.

Також заборонено використовувати овоч як лікувальний засіб і в їжу, якщо жінка намагається зменшити лактацію.

Заходи перед введенням овоча в раціон матері

Як і будь-який продукт, що володіє високою алергенність, редьку в меню мами потрібно вводити поступово.

1. Після обідньої прийому їжі випити половину чайної ложки соку коренеплоду або з’їсти його маленький шматочок (до 30 г).
2. Стежити за реакцією дитини наступні 2 дні. Якщо розладів травлення, алергії і проблем зі сном не спостерігається, можна збільшити кількість соку.
3. Вжити 1 ч. Л. засоби і також стежити за реакцією малюка 2 дня.
4. Якщо після 3 прийомів соку з інтервалами в 2 дня змін в стані немовляти немає, то можна вводити овоч в раціон.

Навіть при такій суворої підготовці можна з повною впевненістю сказати, що овоч не зашкодить дитині. Реакція може виникнути і після тривалого його вживання при лактації. Тому завжди стежте за самопочуттям малюка після того, як з’їсте блюдо, до складу якого входить цей пекучий овоч.

Як вживати редьку годувальниці

Жінка може застосовувати коренеплід як продукт харчування і в вигляді лікарського засобу.

У кулінарії

Найбільш корисний, популярний і простий рецепт – салат з пекучого коренеплоду, яблука і моркви.

• 80-100 г редьки;
• 1 велике зелене яблуко;
• 2 середні морквини;
• 2 ст. л. нерафінованої оливкової або соняшникової олії.

1. Овочі вимити, почистити і потерти на тертці.
2. Все перемішати, посолити за смаком і заправити рослинним маслом.

В якості заправки для цього салату також підійде жирна сметана (15-20%) або сік половини лимона.

Жінці під час лактації рекомендується їсти овоч в сирому вигляді тільки в складі салатів.

Існує більш ситний варіант страви – салат з цибулею і курячими грудками.

• 100 г редьки;
• половина середньої цибулини;
• 100 г відвареного курячого філе;
• 2 ст. л. сметани;
• сіль, перець, зелень за смаком.

1. М’ясо відварити і остудити.
2. Коренеплід помити, очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
3. Лук очистити від лушпиння і тонко нарізати півкільцями.
4. Відварене куряче м’ясо подрібнити ножем.
5. Дрібно нарізати зелень.
6. Змішати інгредієнти, посолити, поперчити і заправити сметаною.

Навіть якщо немає протипоказань, під час лактації мамам не рекомендується вживати страви з редьки частіше 2 разів на тиждень.

Від кашлю

Для приготування ліків знадобиться:

Інгредієнти ретельно перемішати і вживати по 1 ч. Л. 3 рази на день до повного одужання.

Якщо у немовляти з’явилася алергія, прийом ліків необхідно припинити.

Чи можна при грудному годуванні підвищити лактацію редькою

Так, овоч збільшує виробництво молока. З цією метою можна пити напій, для приготування якого знадобиться:

Інгредієнти добре перемішати і випити суміш за 2 прийоми після сніданку і обіду. Приймати засіб щодня до одержання бажаного ефекту. Після збільшення кількості молока пити 2-3 рази в тиждень.

Не рекомендується використовувати редьку з метою стимулювання лактації, поки дитині не виповниться 4-5 місяців.

Редька може нашкодити здоров’ю немовляти, а може і принести безперечну користь. Головне – дотриматися всіх правил по введенню продукту в раціон жінки, оцінити ризики і при відсутності протипоказань вживати овоч в розумних кількостях. Далі читайте, з якого віку рекомендують давати редьку дитині.

Ми намагалися написати кращу статтю. Якщо сподобалося – будь ласка, поділіться нею з друзями або залиште нижче свій коментар. Спасибі!

Протипоказання

Існують випадки, коли їсти коренеплід мамі, яка годує дитину, суворо заборонено. До протипоказань відносяться:

• вік малюка до 3 місяців;
• коліки, здуття, проблеми травлення у немовляти;
• алергія у жінки і малюка на овочі сімейства Капустяні і продукти бджільництва;
• хвороби мами: гастрит, виразки, захворювання нирок, серця, печінки, щитовидної залози.

ВніманіеПедіатри не рекомендують їсти редьку, якщо немовля погано спить вночі і часто прокидається.

Також заборонено використовувати овоч як лікувальний засіб і в їжу, якщо жінка намагається зменшити лактацію.

Корисні властивості і протипоказання

Склад молока забезпечується компонентами крові та лімфи, а не тим, що у жінки в шлунку. Тому редька ніяким чином до складу грудного молока не потрапляє. Ситуація, коли після вживання редьки малюк починає погано спати, а в кишечнику – підвищене газоутворення, можлива.

Ще почитати: Після перших місячних затримка у підлітків

Але реакція дитячого організму виникає не через редьки, а через зміненого складу молока. При вживанні деяких продуктів організм мами може відреагувати печією, метеоризмом, розладом травлення. Ці явища викликають зміни в крові жінки, які в свою чергу можуть позначитися і на складі молока.

Зв’язок між мамою і дитиною є унікальною: що не підходить одній парі, абсолютно нормально сприймається інший. Інша причина входження редьки в число заборонених продуктів – зміна смаку молока. Дитина при годуванні може це відчути і відмовитися від їжі.

З усіх сортів цього продукту найсмачнішими є біла, сіра і рожева редька. А найкориснішими вважаються зелена і чорна.

В даному овочі є багато вітамінів (С, РР, В, бета-каротин) і амінокислот. Крім того, коренеплід багатий мікроелементами і ефірними маслами. Містяться в редьці ферменти і клітковина. Якщо регулярно їсти редьку, загальний стан організму поліпшується, зокрема картина наступна:

• імунітет стає сильнішою;
• заболевая застудою, людина швидше видужує;
• травна система починає краще працювати, проходять запори, якщо такі траплялися;
• відтік жовчі стає нормальним;
• відбувається очищення організму від токсинів і непотрібного холестерину;
• робота ендокринної системи та ЦНС нормалізується;
• активізуються обмінні процеси;
• рівень цукру приходить в норму;
• підвищений артеріальний тиск турбує рідше;
• нормалізується водно-сольовий баланс, внаслідок чого рідина в організмі перестає затримуватися, усуваються набряки.

Крім того, цей чудо-овоч сприяє виведенню з організму солей важких металів, надає протимікробний ефект і попереджає розвиток атеросклерозу.

Людям, у яких є захворювання серцево-судинної системи, нирок, а також є порушення в роботі травної системи і підшлункової залози, вживати овоч можна тільки в обмежених кількостях.

Вагітним жінкам, людям, у яких діагностована виразкова хвороба і гастрит, вживати редьку можна. Така категоричність стосується і тих, хто переніс інфаркт.

Чи можна при лактації

Існує усталена думка, що дитина відмовиться від материнського молока через присмаку редьки. У цьому варто розібратися. По-перше, потрібно зрозуміти чи можна редьку при грудному вигодовуванні, а точніше з якого періоду. Після народження гінекологи і акушери призводять матері перелік допустимих і не допустимих продуктів. Його варто дотримуватися перші два місяці життя малюка. Це пов’язано з тим, що травна система новонародженого тільки формується. Будь-, навіть дуже корисний продукт може все порушити. За цей час дитина звикає до молока матері.

Після двох, а краще трьох місяців жінка може переходити до звичайного, але правильного харчування. Робити це варто поступово, стежачи за реакцією дитячого організму. Мається на увазі якість стільця, рясність газоутворення, стан шкірних покривів. Якщо немає проносу, кольок, висипань на протязі двох днів продукт підходить. Це ж відноситься і до редьці.

По-друге, на відмову від молока найчастіше впливає не його смак, а пристрасть багатьох батьків до всього, що емітує сосок. Йдеться про пустушках, пляшечка з сосками. Якщо з народження годувати дитину харчуванням через соску з причини нібито не насичення, він пристрастився до однаково солодкої їжі і поступово відмовиться від природного вигодовування. Тоді мати може подумати, що це через смаку молока.

Годувальниці допустимо приймати редьку в невеликій кількості, коли дитині виповнитися повних 2-3 місяці.

Як зберігати редис?

Зберігання редиски можливо тільки в холодильнику: при наявності бадилля – до доби, очищену – не більше тижня.

Природно, в зимовий період купувати редиску не варто, швидше за все, вона напхана хімією.

А ось навесні і влітку побалуйте себе салатом з редиски.

Значна кількість фосфору, калію, заліза, кальцію і магнію забезпечать мамі, що годує нормальний обмін речовин і поліпшать кровообіг, підтримають імунну систему і налагодять роботу серцево-судинної системи.

Салат з редиски для годуючих мам:

Салат заправляється оливковою або кукурудзяною олією, яке можна замінити нежирною сметаною. Це не тільки смачне, але і дуже корисна страва і для Вас, і для малюка!

• Харчування годуючої мами: міфи і реальність
• Які ще овочі можна при ГВ?
• Яку зелень можна мамі, що годує?

, Щоб захистити дитину від алергії, кольок і болю в животі. ДОВІДНИК харчування годуючої мами Натисніть і отримаєте

Користь і шкода при ГВ

Цей смачний гіркуватий овоч може не тільки принести користь в період лактації, а й завдати шкоди.

Цінність продукту для мами і немовляти:

• збільшує кількість молока;
• сприяє швидкому відновленню здоров’я матері після пологів;
• надає жінці сил і бадьорості;
• покращує імунітет, насичує вітамінами і мінералами організм мами і малюка.

ВажноЕслі жінка не відчуває нестачі в грудному молоці, вживати гірку редьку необхідно з обережністю. Продукт може спровокувати надмірну лактацію.

• ускладнює процес годування, відбиває апетит у малюка;
• викликає алергію у немовляти і мами;
• провокує здуття і біль в животі у дитини;
• через ефекту бадьорості погіршує сон малюка, ускладнює засипання.

Вживання продукту не завжди приносить шкоду – все залежить від індивідуальних особливостей організму жінки і дитини.

Як правильно вживати овочі при грудному вигодовуванні

У денному раціоні мами повинно міститися приблизно 400 г овочів. При цьому не кожен овоч можна їсти сирим. Тому часто у годуючої жінки встає питання, як правильно приготувати овочеві страви.

Жарка заборонена в період годування груддю. Пов’язано це з тим, що коли який-небудь продукт смажиться, утворюється занадто багато жиру, який повністю не засвоюється печінкою і підшлунковою. Він потрапляє в молоко. А такий склад молока здатний викликати коліки у дитини і викликати проблеми з його шлунково-кишковим трактом.

Тому в їжу молодої мами повинні включатися овочі, які були термічно оброблені такими способами, як варіння, приготування на пару, гасіння, запікання в духовці.

Також варто пам’ятати, що перед тим, як ввести в свій раціон будь-якої новий продукт, слід почати його вживання з дуже маленьких порцій і кілька днів поспостерігати за дитиною.

Які овочі можна їсти в сирому вигляді

Далеко не всі овочі можна їсти сирими. Пов’язано це, в першу чергу з тим, що вони можуть викликати процеси бродіння в шлунку і тим самим спровокувати проблеми з ще не окріпнув дитячим організмом.

Дозволено з обережністю їсти сирими огірки, помідори, болгарський перець. А ось такі овочі, як капуста в сирому вигляді їсти не можна, так як вона посилює газоутворення в шлунку дитини.

Чи можна мамі, що годує тушковані овочі

Так, безумовно можна. Тільки готувати їх потрібно з мінімальною кількістю жиру. Ідеально це робити в мультиварці, щоб зовсім не додавати масло.

Як впливає редька на годує маму?

Для відновлення сил, жінці, яка виносила і народила дитину, необхідно добре харчуватися. Завдяки включенню в раціон страв з редькою, організм жінки буде забезпечений багатьма корисними речовинами. У списку продуктів, що сприяють збільшенню кількості молока, згадується і редька. Тому не варто відмовлятися від редьки при грудному вигодовуванні.

Але, не дивлячись на те, що вживання редьки збільшує кількість грудного молока і благотворно впливає на ослаблений організм жінки, вводити в раціон редьку можна тільки після досягнення малюком двомісячного віку. До цього моменту травна система дитини буде готова до засвоєння нових продуктів.

У разі, коли у молодої мами стало менше молока, варто змішати однакову кількість соку чорної редьки і теплої кип’яченої води і додати трохи меду. В добу слід приймати по 1 столовій ложці кошти. Приготовленої суміші повинно вистачити на кілька днів.

У наведеному рецепті меду повинне бути дуже мало, так як висока ймовірність алергічної реакції при вживанні даного продукту. Але виключити його зі складу засобу не можна, його ефективність забезпечується взаємодією речовин, зазначених в рецепті.

У разі, коли у мами малюка або її близьких є алергія на продукти бджільництва, приймати даний засіб не варто. Перед його використанням потрібно з’ясувати, якою була реакція організму дитини на редьку.

Як і всі нові продукти, вводити овоч в раціон потрібно поступово: спочатку потрібно прийняти половину чайної ложки соку редьки або з’їсти невеликий її шматочок. Бажано зробити це до обіду і не на порожній шлунок. Якщо протягом двох діб організм малюка ніяк не відреагував на продукт, можна збільшувати обсяг соку редьки, розведеного водою, і з додаванням меду. При гарній переносимості дитиною даного овоча жінці можна вживати овоч трохи в великих кількостях.

Можна приготувати салат з моркви, яблук і редьки, вживати який завдяки вмісту великої кількості корисних речовин, досить 1 раз в тиждень. Для приготування цієї страви коренеплід потрібно ретельно очистити від шкірки, саме там присутні їдкі гірчичні масла. Далі м’якоть редьки потрібно подрібнити, бажано використовувати дрібну тертку, і змішати з протертою морквою, заправляти салат краще нерафінованою олією.

Для приготування ще одного легкого страви з редькою знадобляться зелена редька, солодкий перець, морква і зелене яблуко. Перші три овоча потрібно подрібнити і перемішати, після додати оливкове масло, лимонний сік і подрібнену яблуко.

Від повноцінного харчування залежить здоров’я мами і, відповідно, малюка. Обмеження у вживанні редьки стосуються тільки тих, у дітей яких виникають проблеми після того, як мама з’їсть цей овоч. У будь-якому випадку з’ясувати даний факт можна тільки після вживання даного продукту. Якщо протипоказань до редьці немає, годуючим мамам бажано ввести страви з редькою в свій раціон, це принесе тільки користь.

Ще почитати: Три місяці Дитині Що Він Повинен Уміти Робити