Рецепти салатів з огірків

Салат зі свіжим огірком — неодмінний атрибут весняного і літнього меню. Тим більше, що варіантів дуже багато: салат зі свіжих огірків і помідорів, салат з огірків і яєць, салат зі свіжих огірків і ковбаси. Взимку ж популярний салат з маринованими огірками, наприклад, салат з огірків і крабових паличок, салат із солоних огірків і яєць або салат з огірків і кукурудзи.

Який салат зробити з огірків

Найпопулярніший салат з огірками свіжими — це салат з огірком і яйцем, салат зі свіжих огірків і яєць починають робити з середини весни, як тільки з’являються перші огірочки. З чого складається цей салат? Огірок, яйце, зелена цибуля і сметана. Ті, хто не любить цибулю, готують інший салат: огірок, яйце, сир. А влітку, коли овочів в розпалі, стає популярним такий салат: огірки, помідори, яйця і сир. Як зробити салат з огірків і помідорів з сиром? Перед тим, як приготувати салат з огірків і помідорів потрібно вирішити, які додаткові компоненти будуть додані. Салат з огірків, помідорів і яєць краще робити зі сметаною, а салат огірки, шинка, сир і помідори хороший з майонезом. Зі свіжих огірків готують і гостренький салат з огірків по-корейськи, наприклад, салат огірки з м’ясом по-корейськи.

Взимку, коли від свіжих огірків залишилися тільки спогади, на виручку приходить салат з маринованих огірків. Салат з огірків і моркви або салат з солоними огірками і яйцями – відмінна закуска.

На нашому сайті ви знайдете різноманітні салати зі свіжими огірками. Рецепти з фото салат зі свіжими огірками і яйцями самим докладним чином розкажуть, як приготувати цей салат — огірок, яйце, цибуля і трохи вашої уваги. Наші рецепти з фото салати з солоними огірками, рецепти з фото салати з маринованими огірками, рецепти з фото салати зі свіжих огірків, рецепти з фото салати з огірками по-корейськи порадують вас і урізноманітнюють ваше меню.

Макарони беремо із твердих сортів пшениці. З овочів – болгарський перець, огірок, помідори та зелений горошок. Тунець потрібний у своєму соку. Поки вариться паста, ви підготуєте решту інгредієнтів.

Печінка тріски неймовірно корисна і містить необхідні жири та мікроелементи. Особливою родзинкою цього салату є перепелині яйця, які також багаті багатьма вітамінами.

Печінка тріски багата на вітаміни і поживні речовини. У поєднанні з овочами та яйцями з печінки виходить корисний та ситний салат. Вибираючи печінку тріски на полицях магазинів, бажано.

Для приготування салату використовується куряча печінка: вона ніжна і добре поєднується з яйцем. А свіжі овочі додають салату легкості та соковитості. Відмінне поєднання продуктів для

До смаку печінки всі ставляться по-різному. Але в одному всі сходяться, салати з печінкою виходять дуже ситними і можуть легко зійти за повноцінну вечерю.

Смачний та вишуканий салат для святкового столу, з легкою кислинкою, яку йому надають солоні огірочки. Цей салат гарний як у будні, так і у свята. Як почати готувати салат.

Досить викласти салат шарами, і він буде ефектно виглядати на столі. Іноді це роблять, тому що при змішуванні деякі продукти втрачають колір і салат стає сірим.

Смачний салат з печінкою можна приготувати з будь-яких продуктів. Салат з картоплею та грибами буде більш ситним, а з овочів – соковитим та легким.

Ось уже скоро 2024 рік – рік Дракона за східним календарем. А значить ми готуватимемо різноманітні закуски та салати для святкового столу. Ну і як не прикрасити новорічний.

Цей рецепт «Ненажери» підійде для любителів просто та смачно поїсти. Страва виходить смачною, збалансованою та корисною. Субпродукти можна використовувати будь-які, але з

Салат Мімоза з печінкою тріски відрізняється насиченим смаком, поживними властивостями та привабливим зовнішнім виглядом. Таке частування ідеально підійде для сімейного свята.

Створіть справжній кулінарний шедевр на новорічному столі, перетворивши класичний оселедець під шубою на дивовижне видовище! Цей милий дракон не тільки порадує ваших гостей, а й стане символом 2024.

Класичний салат Олів’є з ковбасою – це популярне у багатьох сім’ях та смачне святкове частування. Салат порадує апетитним виглядом та поживністю. Приготувати її в домашніх

Класичний салат Олів’є з ковбасою, свіжим огірком та горошком – це улюблене багатьма та смачне частування для святкового або домашнього столу. Приготувати апетитний салат у домашніх умовах дуже.

Дивовижний вважається делікатесом. Найчастіше у приготуванні страв використовують яловичий або телячий язик. Язик – низькокалорійний поживний продукт, ніжний за структурою та дуже смачний.

Перед вами рецепт смачного та корисного салату – салат з язиком – це відмінний делікатес, тому що язик за смаковими якостями не зрівняється з будь-яким іншим видом м’яса.

Салат Олів’є з куркою відрізняється особливо ніжним смаком, апетитним виглядом та поживними властивостями. Таке частування нікого не залишить байдужим. Підійде як для домашнього

Це шалено апетитний листковий салат. Хоча його приготування – це справа смаку. Багато хто воліє просто перемішати всі інгредієнти. Але листковим він виглядає набагато красивіше.

Відварений язик завжди чудово поєднується із сиром. Свіжі огірки у складі дуже освіжають. А любителі можуть спробувати приготувати варіант і з маринованими огірками – анітрохи не гірше.

Як приготувати Олів’є з яловичиною, ми розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Апетитне частування порадує яскравим насиченим смаком та привабливим виглядом.

5 перевірених рецептів консервованих салатів з огірків

На зиму можна приготувати багато смачних салатів з огірків: улюблений “Ніжинський”, незвичайний “У томаті”, швидкий “Брусочками” і пікантний “З часником”. Навіть не знаю, який кращий!

Салати з огірків “Ніжинський”

4 кг огірків (можна шкірку не зрізати, але я зрізую, порізати кружечками), 0,5 кг моркви (потерти), 0,5 кг цибулі (півкільцями), 1 скл. олії, 200 г оцту, 5 ст. л цукру, 3 ст. л солі, 2 головки часнику (вичавити), 2 ч. л перцю меленого, 2 ст. л петрушки (порізати).

Моркву, цибулю, олію протушкувати до напівготовності. До огірків дати оцет, цукор, сіль, часник, перець, петрушку, охолоджену тушковану морку з цибулею. Залишити на 1 год. Скласти в банки і стерилізувати 40 хв. Із порції виходить 5 л (5 банок по 720 мл і 2 по 800 мл).

Огірки “Брусочками”

4 кг огірків, 250 мл олії, 250 мл цукру, 250 мл оцту, 100 г солі, 2 ст. л часнику вичавленого.

Огірки порізати брусками вздовж на 4 частини, а якщо великі – то ще впоперек. Усе змішати у мисці, залишити на 3 години. Розкласти в літрові банки (5 шт.) разом з маринадом що утворився. Стерилізувати 10 хв після закипання. Закрутити.

Салат з огірків “Без стерилізації”

3 кг огірків (кружечками), 1 кг цибулі (півкільцями), 100 г цукру, 100 г оцту, 40 г солі, 200 м олії, перець горошком, лаврове листя.

Усе скласти в каструлю. Варити до зміни кольору огірків.
Закрутити в стерильні банки. Виходить 6 банок по 0,5 л.

Салат з огірків з часником

4 кг огірків (кубиками), 200 г олії, 200 г оцту, 200 г цукру, 100 г солі, 2 ст. ложки перцю меленого (або коріандру), 2 ст. ложки часнику (вичавити), 2 ч. ложки перцю горошком.

Усе вимішати разом і залишити на 2 год постояти. Потім розкласти в банки і стерилізувати 20–25 хв (півлітрові банки).

Салат “Огірки в томаті”

Маринад закип’ятити: 0,5 л води, 0,5 л томатної пасти«Чумак», 200 г цукру, 2 ст. ложки солі, 120 г олії, 100 г оцту. 2 кг огірків, по 0,5 кг перцю і цибулі.

У киплячий маринад додати почищені і порізані кружечками огірки, перець соломкою і цибулю півкільцями. Тушкувати все 30 хв. Розкласти у банки, стерилізувати 10–15 хв.