Форель – хижа риба. Її раціон складають як риби, так і комахи, в залежності від розміру самої форелі. Форель, яка харчується рибою, має більше темних плям, комахами – червоних. У штучних умовах форель їсть всі живі корми (включаючи хробака земляного), її можна підгодовувати також шматочками м'яса-риби.

Райдужна форель – це досить велика риба з подовженим тулубом і дивовижним розфарбуванням: зелено-синя спина з чорними крапками, срібне черево і яскраво-рожева смужка з боків. М'ясо райдужної форелі є найкориснішим для здоров'я людини.

Найгірші види риби, які краще не споживати Йдеться про тунець, камбалу і палтус. Щодо консерв, то краще обирати виключно у власному соку, а не в олії, оскільки це окислені жири. Наступні брудні види риб — це тілапія, пангасіус. Також морський окунь, він накопичує у собі ртуть.

Плотва – 12 років. Райдужна форель – 7-11 років. Сом – 100 років. Стерлядь – 46 років.

Зовнішній вигляд цілих риб. Сьомга має витягнуту та гостру форму голови, а у форелі вона округлої форми. У сьомги сріблясті боки зі світлим черевцем, а форель світло-сірого кольору з червоними смужками по боках.

Форель райдужна , також пструг канадський (Oncorhynchus mykiss) — вид лососевих риб роду Oncorhynchus , батьківщиною якої є західна частина Північної Америки — від півдня Аляски до каліфорнійського узбережжя. В Україну її вперше було завезено в кінці XIX ст. Із середини …