Чого робити не можна Не схрещуйте палички, це вважається поганою прикметою. Не протикайте ними їжу, крім тих моментів, коли потрібно відокремити один шматок від іншого. Не рухайте паличками тарілки по столу. Не вказуйте приладом ні на людей, ні на їжу, яку просите передати з іншого кінця столу.1 лют. 2024 р.

Потрібно взяти другу паличку лівою рукою та встановити її між кінчиком великого пальця та основою вказівного пальця, середній палець при цьому нерухомий. Тримайте паличку горизонтально і лежить на трьох пальцях. З'єднайте верхній кінець першої та другої палички разом, щоб вони тримали шматок їжі.

Як правильно користуватися паличками покладіть середину палички на останню фалангу безіменного пальця, а першу третину розташуйте між великим і вказівним пальцями; міцно затисніть нижню паличку великим пальцем і утримуйте нерухомо; другу паличку візьміть посередині кінчиками великого, вказівного і середнього пальців.

Зафіксуйте паличку, натиснувши на неї основою великого пальця. Другу паличку покладіть на першу фалангу вказівного пальця, а кінчиками середнього і великого притримуйте її ближче до середини. Стискайте і розтискайте кінці паличок, маніпулюючи їми, як щипцями. Трішки практики – і все вийде!

Роли «Філадельфія» зазвичай подають разом з маринованим імбиром, соєвим соусом та васабі. Перед тим, як спробувати рол, рекомендують з'їсти шматочок імбиру, щоб освіжити смакові рецептори. Соєвий соус використовують як підсилювач смаку.

Покладіть шматочки суші до рота і почніть повільно пережовувати, як проковтнути. Якщо хочете, ви можете додати трохи васабі до соєвого соусу і змішати їх разом, перш ніж занурювати в нього їжу. Якщо ви їсте сашимі (сирую рибу без рису), перед їжею злегка вмочуйте рибу в соєвий соус.

Вважається, що не можна брати своїми паличками їжу із загальної тарілки. Але якщо поруч із нею не лежать додаткові прилади, просто переверніть палички та візьміть шматок товстими кінцями. Першим за столом бере палички в руки господар будинку.