Відомий хімік Менделєєв вважав правильним співвідношення 2:3 (дві частини 96% спирту до трьох частин води). Головне – пам'ятати, що мається на увазі вага, а не об'єм! Тобто, ви змішуєте 2 кг спирту з 3 кг води, а не 2 л спирту з 3 л води.
скільки разів потрібно зменшити концентрацію, щоб вона стала 40%? Правильно, потрібно 96 розділити на 40 і отримаємо 2,4. Це означає, що в 1 л спирту 96% потрібно додати стільки води, щоб об'єм розчину вийшов 2,4 л.
Для пом'якшення смаку у горілку можуть додавати цукровий сироп (з глюкози або фруктози), мед та амінокислоти.
На літр напою потрібно до 5 г глюкози в сухому вигляді або до 25 мл водного розчину декстрози. Додаючи глюкозу до таблеток, необхідно заздалегідь їх подрібнити на порошок. Магазинну горілку пом'якшують за допомогою декстрози. Фруктоза.
Як розвести спирт/самогон
- X = 100NP / M – 100P.
- Увага! Потрібно воду розбавляти спиртом, а не навпаки. …
- Важливо пам'ятати про якість води: вода повинна бути «жива» (джерельна, відфільтрована або розморожена). Не можна вживати кип'ячену або дистильовану, оскільки вона «вільна» від мікроорганізмів.
Це рідина з вмістом алкоголю не менше 96%. Навіть ті, що належать до харчової групи, діляться на сорти, в залежності від ступеня очищення, та й міцність у них різна. 1. Альфа.Кращий у своїй групі. …