Що посіяти під зиму – оптимальні сорти для осінньої посадки!

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Перша редакція: 06 вересня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 3 хвилини 👀 4242 рази 💬 0 коментарів

• Морква
• Петрушка
• Столовий буряк
• Зелень
• Тонкощі вирощування рослин способом підзимового посіву
• Відео про озимі рослини
• Коментарі

Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні я хочу розповісти вам про один із способів отримання надраннього весняного врожаю.

Щоб максимально наблизити цей щасливий момент, ми сіємо надранні сорти, вирощуємо розсаду, висаджуємо її в теплицю або під плівкове покриття. Але існує інший спосіб отримати врожай якомога раніше – підзимовий посів. Він заощадить вам і гроші, і час.

Не всі культури можна вирощувати у такий спосіб, але моркву, столові буряки, петрушку, кріп, салат, редиску, тобто те, що називають пучковою продукцією, можна сіяти під зиму. Сьогодні я розповім вам про ті рослини, які ми самі вирощували таким способом.

Морква

Підзимовий посів моркви дозволяє одержати врожай раніше на 15-20 днів. Проростає така морква рано і дружно, а коренеплоди виходять більш розвиненими та великими. Глибина загортання насіння моркви – 2-3 см, а міжряддя потрібно залишати завширшки 40 см.

Рядки після посіву ми вкриваємо шаром перегною товщиною 2-3 см: він не дасть замерзнути раннім сходам і послужить орієнтиром для міжрядної обробки від бур’янів навесні.

Після появи сходів грядку бажано накрити агроволокном: так ви прискорите дозрівання моркви. Найкращі сорти для осіннього посіву – Темпо, Монанта, Лагуна.

Петрушка

Петрушку ми теж сіємо рядним способом. Ширина міжрядь – 30-40 см. Навесні міжряддя потрібно розпушити, а після появи сходів слід підживити петрушку азотним мінеральним добривом з розрахунку 30-40 г/м². З органіки можна використовувати для підживлення розчин коров’яку або пташиного посліду.

Азотне підживлення прискорює нарощування зеленої маси.

Столовий буряк

Ґрунт на грядці під буряк потрібно добре розпушити з внесенням 5-7 кг перегною на кожен квадратний метр. Глибина загортання насіння – 3-5 см, ширина міжрядь – 30-40 см. Після осіннього посіву буряків бажано замульчувати ряди перепрілим перегноєм або компостом.

Сорти буряків краще сіяти ранні, такі як Ліберо, Детройт, Айстра.

Зелень

Пробували ми сіяти під зиму і качанний салат, але результат нам не сподобався, а листовий салат ріс добре. Вирощували ми способом підзимового посіву й такі культури, як шпинат, зелену цибулю і часник.

Тонкощі вирощування рослин способом підзимового посіву

Для посіву під зиму краще купувати сорти і гібриди вітчизняної селекції, тому що восени витрата насіння на 20-30 % більша: не все насіння переживе зиму і навесні проросте, тому сіяти потрібно із запасом, а імпортне насіння набагато дорожче за вітчизняне. Крім того, я помітив, що наш посівний матеріал при підзимовому посіві показує кращу схожість.

Восени насіння сіють у ґрунт сухим – це важливо!

Основним орієнтиром, що час сіяти озимі культури, є температура повітря та ґрунту. Температура повітря має бути стійкою та наближеною до 0 ⁰C, а температура ґрунту на глибині 3-5 см повинна бути 2-3 ⁰C. У нас такі умови складаються наприкінці жовтня та тримаються до кінця першої декади грудня.

Грядку для озимих овочів потрібно робити в такому місці, щоб земля на ній почала прогріватись раніше, ніж на інших ділянках. І краще розташувати її на підвищенні, щоб уникнути затоплення талими водами.

Звичайно, підзимовий посів певною мірою ризикований. Насіння під час затяжних зимових відлиг може прорости і потім загинути від заморозків. Може воно прорости навіть восени, якщо ви посієте його занадто рано.

Проте я вважаю, що підзимовий посів доцільний, оскільки дає змогу отримати врожай як мінімум на 2 тижні раніше, ніж за весняного посіву. Крім того, посіявши деякі культури восени, ви звільните себе від необхідності займатися цим навесні, а на початку сезону часу завжди не вистачає.

Якщо хтось із вас вирощував у такий спосіб якісь інші культури, поділіться своїм досвідом. Впевнений, що це буде цікаво для всіх.

Що найкраще посіяти на зиму, щоб підвищити родючість ґрунту

Так називають рослини, висівання яких є цілеспрямованим годуванням хробачків. Якщо вони не живуть на вашій ділянці, то як би старалися, багатий врожай навряд чи буде.

Які сидерати сіяти

Перш за все, необхідно знати, що є два головних “не” використання рослин-сидератів. Зокрема:

• не можна садити культуру на місце рослини-сидерата, якщо вони належать до одного сімейства (наприклад, капусту на місце гірчиці);
• не перекопувати. Аби сидерат виконав свої функції, в жодному разі не перекопуйте ґрунт, звільняючи місце, де він ріс, для культурної рослини. Для цього є культиватор або звичайна сапка. Вони не пошкодять структуру ґрунту та не вб’ють корисні мікроорганізми, які так старанно виробляли сидерати.

Так-от, найпопулярніші сидерати – рослини з трьох родин:

• злакові (жито, пшениця, овес, сорго),
• капустяні (гірчиця, редька олійна, озимий та ярий ріпак, суріпиця),
• бобові (конюшина, кормові боби, люцерна, польовий і посівний горох, люпин).

До речі, кожна з цих груп має свої властивості. Тож обирають залежно від того, які показники ґрунту треба покращити.

У кожної групи сидератів свої переваги

Злакові сидерати стануть в нагоді, якщо треба збільшити кількість калію в ґрунті, пригнітити бур’яни, розпушити землю.

Капустяні – збагачують ґрунт фосфором і сіркою.

Бобові – служать для збагачення ґрунту азотом і структуризації землі. Також вони є природним замінником селітри.

Окрім того, абсолютно всі сидерати розпушують землю і оздоровлюють її. Також ці рослини є природною профілактикою від багатьох хвороб і шкідників. Наприклад, люпин і конюшина — дуже неприємні для личинок хруща, то ж їх радять висівати перед посадкою фундука.

Зверніть увагу! Городники радять, як тільки восени зібрали урожай з грядок, одразу засівайте “зеленим добривом”. Наприклад, житом, гірчицею або фацелією.

Навесні рослини, що пережили зиму, необхідно підрізати сапкою або культиватором. Також, за потреби, можна внести на поверхню органічний розчин ефективних мікроорганізмів (грибки, дріжджі, корисні бактерії).