Що таке гідропоніка і що потрібно знати для вирощування рослин методом гідропоніки

1. Зрізана зелень втрачає 70% вітамінів вже через кілька годин. завдяки гідропонній установці “Домашній сад” на Вашому столі завжди буде свіжа і корисна зелень.

2. Домашні рослини можна вирощувати без грунту . Головне, щоб вони отримували всі необхідні мінеральні речовини.

3. Використання гідропоніки полегшує вирощування рослин.

4. При використанні гідропоніки витрачання води на 70-90% менше, ніж при звичайному садівництві.

5. Овочі, вирощені на гідропоніці, багаті вітамінами і не містять “хімії”.

Метод гідропоніки існує вже не один десяток років, але до цих пір не всім відомо, що ж він із себе представляє.

Що таке гідропоніка? Гідропоніка, буквально – це «робочий розчин» (від грец. Υδρα – вода і πόνος – робота). Саме розчин, що містить всі необхідні рослині мікроелементи та поживні речовини, грає ключову роль в цьому методі вирощування флори. Необхідна пропорція елементів, певна температура і освітленість – запорука успіху і гарного врожаю. При цьому – чистота і порядок, мінімум шкідників і ніякого бруду, адже при гідропонному методі земля не потрібна – рослини вирощуються без звичної грунту.

метод вирощування
рослин на гідропоніці

Вся справа в розчині

Як рослина може обійтися без грунту, запитаєте ви? Дуже просто.

Згадайте шкільні досліди або міні-город на бабусиній кухні, коли в стакан з водою «садили» цибулю. Він прекрасно себе почував – і корінці пускав, і зеленів. Зауважте, що ніякого грунту там теж не було! А тепер уявіть, що в нашому склянці не вода, а спеціальний розчин, що містить всі необхідні для росту рослини елементи. Адже навіть коли свої помідори-полуницю-зелень ви висаджуєте на старі-добрі грядки, коренева система саджанців поглинає з грунту не всі підряд, а тільки певні речовини, які можуть і не знаходиться в грунті в потрібній кількості, а відстежити це часто просто неможливо. Калій, кальцій, магній, залізо, магній – це далеко не повний список потрібних рослинам елементів, який вдалося з’ясувати вченим. Завдяки цьому відкриттю і був заснований метод гідропоніки.

Втім, своєрідна грунт в гідропоніці все ж є. Це спеціальний субстрат. Його роль може виконувати керамзит, мох, кокосове волокно і багато іншого. Основна функція цього субстрату – підтримувати кореневу систему, створювати рослині опору.

Завдяки тому, що рослині не потрібно витрачати енергію на пошук «харчування», коренева система розвивається швидше, поглинаючи вже підготовлені елементи, а значить і всі заощаджені зусилля йдуть на розвиток і зростання. Саджанці ростуть буквально на очах!

Вирощування цибулі на гідропоніці

Світло всьому голова

Звичайно, для розвитку рослини необхідні не тільки поживні речовини, але і комфортні зовнішні умови – температура і освітлення.

Значення світла в житті представників фауни важко переоцінити. Без світлової енергії неможливий процес фотосинтезу, а значить, і активне зростання рослин, адже їм необхідний вуглеводень. А це з’єднання виробляється якраз таки в процесі фотосинтезу. Завершальною ж стадією цього процесу є вироблення кисню, а без нього, як відомо, жоден живий організм існувати не може.

Процесом фотосинтезу можна управляти, знаючи ряд його особливостей. Інтенсивність процесу залежить від ряду факторів, в числі яких температура повітря, забезпечення водою, інтенсивність світла, його спектр. Регулюючи тривалість світлового дня (за допомогою ламп, звичайно), світловий спектр, можна допомогти рослині розвиватися оптимально, а отже, отримати максимальний результат від своїх старань.

За і проти вирощування на гідропоніці

Напевно, головна перевага гідропонного методу вирощування рослин полягає в значному збільшенні врожайності, причому в найкоротші терміни. Добре почуваються в гідропонних системі і декоративні рослини. Буйне цвітіння і соковита зелень найкраще тому підтвердження. Ваші зелені вихованці отримують тільки корисні поживні речовини, так що потрапляння хімікатів виключено. Ви отримуєте екологічно чисті продукти. При цьому рослини не потребують щоденного поливу – вода доливається лише при необхідності. Але потрібно уважно стежити за своїми саджанцями – кожен вимагає індивідуального підходу. Кому-то долити води потрібно раз в два дні, кому-то раз в тиждень. Крім того, при гідропонному методі вирощування рослин грибки і хвороби, властиві культурам, висаджених в грунт, – рідкісна річ.

Але є і свої нюанси. Тому, хто вирішує зайнятися гідропонікою, необхідні солідні знання не тільки про тих чи інших сортах, але і про те, яке добриво, скільки і коли слід дати рослині, як правильно вирахувати потрібну пропорцію в розчині, як дотримати необхідний рівень pH і температуру, лампи з яким спектром світла необхідні і багато іншого. Потрібно постійно тримати під контролем свої «грядки».

Втім, труднощів можна уникнути, якщо купити гідропонну установку «Домашній сад» . З нею не потрібно ламати голову, вираховуючи оптимальні показники, все вже підраховано! Потрібний розчин готовий, освітлення готове, навіть за кількістю води стежити не потрібно – установка сама нагадає, коли рослина треба напоїти. Посадіть насіння – і чекайте врожаю!

Вирощування квітів на гідропоніці

Нова технологія вирощування – гідропоніка

Гідропоніка – прекрасний спосіб вирощувати рослини поза грунту, не використовуючи пестициди і фунгіциди. Даний метод може застосовуватися як для кімнатних рослин, так і для овочевих культур . Особливо поширене масове вирощування зелені, полуниці і огірків в промислових теплицях.

Культивування рослин безпідставним способом для кого-то переросло в рентабельний бізнес, для інших стало частковою заміною звичної грядки, а багато хто тільки відкривають для себе цей незвичайний спосіб.

Здавалося б – технологія вирощування рослин без грунту – це щось нове, але насправді, дане відкриття відноситься до часів Аристотеля. Саме він став першим вченим, хто зацікавився чином живлення рослин настільки глибоко.

Аристотель зробив відкриття, яке і є базисом гідропоніки – рослини беруть з грунту неорганічні речовини, отримані в результаті розпаду органіки. Отже, для харчування їм не потрібна грунт, як передбачалося раніше. Їм потрібне світло, температурний режим і правильний розрахунок надходження неорганічних речовин до кореневої системи. Саме на цьому і заснований гідропонний метод.

Гідропоніка об’єднує в собі:

• агрегатопоніку (з використанням твердого неорганічного наповнювача);

• хемопоніку (відрізняється застосуванням органічних матеріалів по типу моху і тирси);

• іонітопоніку (із застосуванням іонообмінних матеріалів); ​​

• аеропоніки (без застосування наповнювача, коренева система знаходиться в темній камері)

Найчастіше терміни «агрегатопоніка» і «гідропоніка» змішують, маючи на увазі вирощування рослин у воді за допомогою поживних розчинів.

Гідропоніка дуже добре зарекомендувала себе для вирощування овочевих культур і кімнатних рослин. У цього способу є безліч переваг. В першу чергу, це висока врожайність (приблизно в 5 разів більше, ніж при грунтовому методі). Пояснюється це дуже просто: перебуваючи в грунті, рослині доводиться шукати корисні речовини, все більше поглиблюючи коріння в грунт. Таким чином, основна частина зусиль витрачається на ріст кореневої системи, а не надземної його частини.

Вирощування рослин без грунту, в спеціальному розчині, дозволяє їм отримувати всі необхідні мікро- та макроелементи в повному обсязі, без додаткових зусиль. Завдяки цьому, основна енергія рослини спрямована на розвиток надземної його частини, чим і обумовлений настільки активне зростання і підвищену плодоношення.

Відсутність грунту має на увазі відсутність захворювань, пов’язаних з нею, а також виключає наявність таких шкідників, як капустянка, сциарід. Відпадає потреба у використанні фунгіцидів. Ще один безперечний плюс безпідставність – економія води, адже саме через грунт втрачається основна частка вологи.

До переваг вирощування овочів на гідропоніці можна віднести тотальний контроль речовин, які вони отримують в процесі росту. Однак це може стати і недоліком, адже порушення пропорцій внесених добрив може призвести до дуже швидкої загибелі рослини.

До недоліків можна віднести досить клопітку процедуру виготовлення всієї гідропоніческой системи і її високу вартість в готовому вигляді. Незважаючи на це, використання гідропоніки може досить швидко окупити себе.

Гідропоніка вимагає обізнаного підходу і навіть педантичність. Дуже важливо дотримуватися правильний температурний режим і регулярно контролювати кислотність води. Найчастіше тільки в умовах теплиці можливо досягти постійну температуру в межах 20-25 ° C.

У продажу є чимало різновидів ємностей для гідропоніки, всі вони, як правило, з нетоксичного пластику. Посудина для рослини можна виготовити самостійно. Для цього знадобиться пластиковий горщик темного кольору, що не пропускає світло. У ємності потрібно виконати безліч отворів для коренів діаметром близько 1 см. Отвори краще робити як на дні горщика, так і з боків.

Для невеликої гідропоніческой конструкції цілком підійде пластикове відро з кришкою (знову ж таки, не пропускають світло), об’ємом не менше 10 л. У кришці роблять отвір, в яке слід помістити підготовлений горщик. У відро заливається таку кількість води, щоб вона покривала третю частину коренів. У разі пророщування насіння вода повинна діставати до дна горщика.

Обов’язкова умова вирощування рослин без грунту – постійний доступ кисню до коренів. Цього можна домогтися, помістивши в резервуар з водою самий звичайний акваріумний компресор. Для цього потрібно зробити отвір в кришці, через яке буде протягнуто шланг від компресора. Залежно від конструкції можуть використовуються пластикові труби різного діаметру, стелажі, і обов’язково лампи додаткового освітлення.

Які рослини можна вирощувати

На жаль, не всі культури доцільно вирощувати подібним способом. Наприклад, не для всіх клубнеплодов або коренеплодів представляється можливим спорудити зручну гідропоніческую систему. Прекрасні результати дає вирощування салату та іншої зелені – культура зростає швидко, ємності розташовуються впритул один до одного, що забезпечує більшу щільність посадки. Це вкрай вигідно з економічної точки зору. Помідори, огірки, солодкий перець і полуниця відрізняються дуже високим плодоносінням в живильному розчині. Огірки традиційно вимагають підв’язки до опор.

Некомерційне вирощування кімнатних рослин без грунту менш поширене. Цей спосіб більш актуальний для швидкого вирощування на продаж. До гідропоніці також відносять кімнатні рослини, поміщені в прозорі скляні ємності, з великою кількістю гідрогелю та живильного розчину. Цей спосіб варто розглядати тільки як декоративний, тимчасовий, оскільки при довгому знаходженні кореневої системи в таких умовах вона загниває. Коріння потрібен постійний приплив кисню.

Технологія вирощування кімнатних рослин без грунту не користується великою популярністю у квітникарів. Більшою мірою це пояснюється не дуже привабливим зовнішнім виглядом гідропоніческой системи.

Горщики з насінням або вже готової розсадою можуть бути наповнені твердими матеріалами, замінниками грунту. У кожного з них свій термін експлуатації, що слід враховувати і своєчасно проводити їх заміну.

Використання керамзиту

Керамзит – відмінний матеріал для гідропоніки. Він добре пропускає повітря, водопроникний, прекрасно утримує вологу. Найбільш відповідний розмір керамзиту – до 1,5 см.

Важливо: термін експлуатації керамзиту становить 10 років, але кожні 3 роки його необхідно дезінфікувати.

Оскільки будь-який пористий субстрат здатний накопичувати в собі шкідливі речовини, що виділяються рослинами в процесі життєдіяльності (метаболіти), його потрібно періодично знезаражувати. Для цього можна використовувати розчин марганцю або прокип’ятити керамзит протягом 15 хвилин.

При виборі торфу має значення його відносна вологість і походження. Сфагновий торф верхових боліт відрізняється підвищеною кислотністю і вимагає нормалізації рівня PH шляхом додавання крейди або доломітового борошна. Цей вид має оптимальний показник зольності і може бути використаний в якості наповнювача.

Торф з зольністю вище 12% краще використовувати як добриво, а не як наповнювач. Показник відносної вологості повинен бути не менше 60%, інакше торф буде погано смачиваться і проводити вологу.

Пісок потрібно вибирати кварцовий, крупнозернистий. Перед застосуванням його слід добре промити і прожарити. У піску укорінюють живці, вирощують кімнатні рослини, в першу чергу сукуленти. Термін експлуатації кварцового піску – до 10 років.

Застосування вермикуліту

Обпалений вермикуліт відрізняється великою пористістю, завдяки чому він краще за інших наповнювачів утримує вологу і насичує коріння рослини киснем. Єдиний мінус вермикуліту – порівняно короткий термін служби (до 3 років).

Розмір частинок вермикуліту має значення: субстрат розміром до 1 см відмінно підійде для посіву насіння або вкорінення живців, крупніше – для наповнення ємностей з розсадою.

Можна наповнювати горщики з рослинами, використовуючи інший субстрат, наприклад, органічний (мох, тирса, кокосове волокно) або неорганічний – перліт, гравій, скло.

Приготувати живильний розчин можна самостійно на основі концентратів мінеральних добрив. Однак найбільш вірним рішенням буде купити готовий живильний розчин для гідропоніки. У готових сумішах дотримані всі пропорції, які дуже легко порушити при приготуванні розчину в домашніх умовах.

У літній період необхідно особливо ретельно контролювати процес випаровування води, вчасно заповнюючи її. При зниженні рівня води, підвищується концентрація солей в розчині, рослина може загинути.

Вирощування рослин без грунту в домашніх умовах, вимагає наявність гідропонних системи. Її можна зробити своїми руками, а можна купити вже готовий варіант. Промислові системи можуть відрізнятися не тільки розмірами і видом ємності, але і наявністю електроніки. Дуже зручні в застосуванні гідропоніческіе установки з таймером включення/вимикання поливу, системою зрошення, індикатором рівня кислотності, автоматичним додаванням рівня води.

Відомо, що у вологому повітрі рослини набагато краще розвиваються. Багато готові системи гідропоніки оснащені індикатором вологості, термометром. Все це значно полегшує догляд за розсадою і дозволяє виростити рослину здоровим.

Якщо описати гідропоніку коротко, то можна сказати, що це вирощування рослин в розчині з поживних речовин. Однак, як і в будь-якому технологічному процесі, тут є свої нюанси, без вивчення яких, не варто приступати до справи.

Досить просто почати пророщувати на гідропоніці рослина з насіння, набагато складніше перевести на систему безпідставного зростання дорослий екземпляр. Для початку його слід рясно зволожити, потім акуратно, але дуже ретельно промити кожен корінець від почвосмеси. Без здорових коренів рослина не переживе пересадку, тому вкрай важливо не пошкодити їх. Коріння повинні бути світлими, без залишків грунту.

Гідропоніка завойовує все більше уваги з боку досвідчених садівників і просто любителів. Для кого-то це хобі, для інших – заробіток. Відомо, що НАСА і армія США давно розглядають гідропоніку, як спосіб вирощування овочів в екстремальних умовах. Варто придивитися до цього методу!

Гідропоніка – позаґрунтовий метод вирощування рослин

Гідропоніка або позаґрунтове землеробство – це метод вирощування рослин (здебільшого сільськогосподарських культур), в якому замість ґрунту використовується нейтральний та інертний субстрат (наприклад, пісок, гравій, пуцолан, перліт, глиняні кульки, кам’яна вата тощо). Цей субстрат зрошується потоком водного розчину, який постачає кореневій системі рослин мінеральні солі та інші необхідні поживні речовини.

Слово «гідропоніка» походить від давньогрецьких слів ὕδωρ – вода та πόνος – робота, тобто словосполучення можна перекласти як « робочий розчин ».

Ідея використання гідропоніки з’явилась ще в античні часи. Прикладом її втілення можна вважати одне з семи чудес світу – Висячі сади Семіраміди, історичні свідчення про які датуються періодом існування Вавілонського царства. І хоча насправді ці сади вирощувались з використанням ґрунту, проте вони вважаються однією з перших спроб людства забезпечити культури поживними речовинами за допомогою водної системи зрошення.

Ще одним стародавнім прикладом застосування гідропоніки є чинампа або плаваючі сади ацтеків. Ця технологія подекуди збереглась і в наш час. Народи, що жили на берегах озер у високих горах Перу, таких як Тітікака, вирощували свої городи на поверхні води. Згодом ацтеки, які оселились на болотах поблизу майбутнього міста Мехіко, створили види плотів з очерету й тростини, які вкривали шаром мулу, відомого як чинампа, і вирощували в ньому овочі. Коріння таких рослин опинялось у воді озер, звідки отримувало потрібну вологу та поживні речовини. Так індіанські племена, самі того не підозрюючи, стали винахідниками примітивної аквакультури. Так само Марко Поло відзначав існування плавучих садів у Китаї. Китайці й досі використовують ці старовинні методи вирощування рослин.

Вчені, причетні до створення й розвитку гідропоніки

Найдавнішою опублікованою роботою про вирощування наземних рослин без ґрунту вважається книга Sylva Sylvarum або «Природна історія» англійського вченого і філософа Френсіса Бекона (1627 р.). Завдяки його праці водна культура стала популярним методом дослідження. У 1699 році англійський дослідник-натураліст і геолог Джон Вудворд опублікував свої експерименти з водною культурою з м’ятою кучерявою (колосоподібною). Він виявив, що рослини в джерелах з менш чистою водою ростуть краще, ніж рослини в дистильованій воді. А ряд його спостережень і дослідів доводять, що рослини живляться речовинами, які містяться як у воді, так і в землі.

У ХVIII столітті ботаніки зацікавились, яким же чином рослини живляться. І д о 1842 року був складений список з дев’яти основних елементів, необхідних для росту рослин. Проте позаґрунтова культура, яку ми знаємо сьогодні, народилась у ХІХ столітті в Німеччині, зокрема після досліджень німецького ботаніка Юліуса фон Сакса, спрямованих на виявлення розчинних поживних речовин, що живлять рослини. Ці перші досліди вирощування рослин без ґрунту отримали назву гідропоніка, або гідрокультура, – слово, що походить від німецького Hydrokultur.

Винайдена технологія замінює традиційний ґрунт поживним розчином, який регулярно оновлюється. Вона дозволяє вирощувати значну кількість овочів та навіть деякі фрукти. Робота Юліуса фон Сакса, а також дослідження іншого німецького вченого, агрохіміка Вільгельма Кнопа, доводять роль води, повітря й ґрунту в живленні рослин. І саме в пошуках ролі кожного із складових елементів ґрунту вони зрозуміли, що їх можна повністю забезпечити штучним способом. Одночасно й незалежно один від одного вченим вдається вирощувати рослини в розчинах, що складаються з води та мінеральних солей. Так відкриття німецьких ботаніків Юліуса фон Сакса та Вільгельма Кнопа в 1859 – 1875 роках призвело до розвитку технології позаґрунтового вирощування культур.

Внаслідок їхніх відкриттів вчені почали активно цікавитись цією темою. Та лише в 1930 році Вільям Фредерік Геріке з Каліфорнійського університету створив першу комерційну гідропонну систему в Сполучених Штатах Америки. Під час Другої світової війни американці вирощували гідропонні овочі на вулканічних островах у Тихому океані, щоб забезпечити надходження вітамінів, необхідних для підтримки здоров’я їхніх солдатів, що перебували там у гарнізонах.

У наступні десятиліття з’являються додаткові технічні пристрої, що урізноманітнюють експлуатаційні можливості нового способу вирощування. Наприклад, використання мінеральної вати як субстрату в 1960-х роках, або британська система NFT (техніка живильних плівок) у 1970-х роках.

Сьогодні позаґрунтове рослинництво запроваджене в світовому сільському господарстві на мільйонах гектарів. Велика кількість свіжих овочів, таких як помідори, огірки, цукіні, салат, перець, стручковий перець, шпинат, броколі, квасоля, морква, буряк, картопля, ароматичні трави вирощені в теплицях, де застосовують гідропонні методи рослинництва. Те ж саме стосується й більшості квіткових культур, що використовуються у флористиці.

Впродовж останніх кількох десятиліть вчені-агрономи працюють над визначенням оптимального складу мінеральних солей та елементів у живильному розчині, що необхідні культурам для успішного зростання й розвитку. Результат їхньої довготривалої роботи довів, що для повноцінного живлення рослинам вкрай потрібні такі макро- та мікроелементи як залізо, магній, кальцій, фосфор, азот, сірка та інші. Загалом, крім вуглецю, водню й кисню рослини споживають близько шістнадцяти обов’язкових мікроелементів.

Вченим вдалося з’ясувати, що за відсутності в живленні, наприклад, калію, зростання рослин зупиняється, а брак кальцію призводить до припинення розвитку їх кореневої системи. Щоб відбувався процес утворення хлорофілу, рослинам необхідні такі важливі елементи як магній і залізо. А без фосфору й сірки не утворюються білки, життєво необхідні рослинним клітинам для формування протоплазми та ядра.

У чому полягає суть методу гідропоніки

Гідропоніка передбачає штучне створення оптимальних умов для вирощування рослин. Завдяки цьому методу можна забезпечити різним культурам спеціально підібраний режим живлення, максимально наближений до їхніх потреб, що надасть їх кореневій системі всі необхідні для розвитку й росту елементи. Завдяки цьому можна регулярно отримувати максимальні врожаї з найвищими якісними показниками.

Суть самої технології – це вирощування сільськогосподарських і декоративних культур гідропонним способом, при якому коренева система рослин знаходиться не в плодючому шарі ґрунту, а в субстраті, що слугує опорою для коренів і наповнюється водним розчином з поживними речовинами.

У теплицях та оранжереях закритого типу метод гідропоніки дозволяє вирощувати рослини в кілька ярусів, що заощаджує значну частину площі. До того ж обладнання дозволяє проводити регулювання концентрації вуглекислого газу, що сприятливо впливає на процес фотосинтезу, а також дає можливість встановлювати оптимальну для рослин вологість і температуру повітря, змінювати інтенсивність і тривалість освітлення всередині приміщення.

А оскільки живлення за такого способу вирощування подається до кореневої системи рослин дозовано і в легкодоступній для рослин формі – це значно економить ресурси та знижує трудовитрати. Тому гідропоніка особливо актуальна для районів зі складними кліматичними умовами, де існує нестача природної вологи.

Різновиди гідропоніки