Є 2 варіанти, вага та насиченість: Упаковка продукції має маркування – знак «Strength», який позначає міцність кави та її насиченість (від 3 до 5), де «3» – м'якший смак напою, а «5» – для тих, хто любить міцніше, з гіркуватістю.31 Грудня. 2020 р.
Що означають цифри на упаковці кави у зернах?
Дата обсмажування зерна – Обов'язкова цифра, на яку слід звернути увагу. Зазвичай виробники вказують термін придатності, ведучи відлік саме від дати обсмажування. Як правило, дають зерну 12, а то й 18 місяців. Що, власне, не суперечить ГОСТу.
Як визначити міцність кави з упаковки?
На упаковці кави ступінь обсмажування позначається зазвичай дуже просто, як і було згадано вище: світла, середня, темна. Варто запам'ятати, що для приготування еспресо або американо, а також для простого заварювання окропом підходить темна обсмажування.