Зміст:
Ароматна кава: користь і шкода напою, скільки чашок в день можна пити
Користь і шкода кави часто обговорюються в суспільстві, адже цей напій дуже популярний.
Еспресо, лате, арабіка – ці слова відомі практично кожній людині, а кав’ярні відкривають на кожному розі. За статистикою, у світі щодня випивають 2,5 мільярда чашок кави. Історія кави як напою налічує тисячі років. І майже стільки ж років люди сперечаються про її користь, шкоду і корисну дозу. Вчені стверджують, що користь кави однозначно перевищує шкоду – якщо, звичайно, не пити її літрами.
До речі, 1 жовтня відзначається Міжнародний день кави. Це хороший привід порадувати себе чашкою напою. Раннє ми розповідали, як варити каву в турці на плиті – скористайтеся цим рецептом.
Кава: користь для організму
Кава містить чимало корисних речовин: калій, магній, кальцій, фосфор, вітаміни, органічні кислоти і кофеїн. Всім відомі її підбадьорливі властивості, але це не єдині переваги напою. Кава має чимало інших корисних властивостей:
- знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу при частому вживанні, нормалізує рівень цукру в крові;
- на короткий час покращує пам’ять і уважність, підвищує настрій;
- знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки;
- полегшує головний біль, ефективна при мігрені;
- покращує спортивні результати.
Існує думка, що кава підвищує артеріальний тиск і шкодить серцю. Однак вчені вважають, що все не так страшно. Кава може викликати незначне підвищення тиску у людей, які п’ють її дуже рідко. А регулярне вживання не призводить до підвищення тиску. Зв’язку між вживанням напою і серцевими захворюваннями не виявлено.
Кава: шкода для організму
Попри масу корисних властивостей, напій може і нашкодити. Однак негативний ефект можна отримати тільки при надмірному вживанні або протипоказаннях. Міцна кава може підвищити рівень холестерину в крові. Напій вимиває кальцій з кісток і підвищує ризик перелому, тому його не можна часто пити дітям і літнім людям.
Читайте також Соковитий виноград: користь і шкода ягоди, протипоказання Кава має легкий наркотичний ефект. При занадто частому вживанні може виникнути залежність. Напій має сечогінний ефект, що може привести до зневоднення. Він підсилює дію алкогольних напоїв і прискорює сп’яніння. Кава негативно впливає на колір зубної емалі.
Кава має кілька строгих протипоказань. Не можна пити напій при:
- виразці шлунка;
- захворюваннях нирок і дванадцятипалої кишки;
- аритмії;
- діареї;
- циститі;
- вагітності (кофеїн збільшує ризик передчасних пологів і народження дітей з відхиленнями).
Скільки чашок кави можна пити в день
Дорослій людині рекомендується вживати не більше 400 мг кофеїну в день. Кава середньої міцності без молока містить приблизно 100 мг кофеїну. Тому денною нормою вважається 3-5 чашок напою в залежності від міцності. Розчинна і необсмажена кава вважаються менш міцними.
Вам також може бути цікаво:
Скільки чашок кави можна пити за день, і що буде, якщо перевищити добову норму
Кава – один із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Напевно, кожен другий не може почати свій день з чашечки підбадьорливого напою. До того ж наукові дослідження показують, що цей продукт справді покращує працездатність. Ось тільки багато хто переходить межу і вже не бачать свого життя без кофеїну. Вчені розповіли, скільки чашок кави можна пити за день і що буде, якщо перевищити добову норму.
Скільки чашок кави можна пити на день?
Чашка кави містить приблизно 100 мг кофеїну. Вчені відзначають, що в середньому людині можна без шкоди здоров’ю випивати до 400 мг кофеїну, а разова порція не повинна перевищувати 200 мг.
Однак важливо розуміти, що кількість кофеїну відрізняється залежно від виду напою. Найбільше кофеїну міститься в еспресо – від 120 до 200 мг на 70-80 мл. Найменше в розчинній каві – 62-96 мг на 200 мл. Це означає, що в день рекомендується випивати приблизно 2 чашки еспресо, але можна приблизно 4 чашки розчинної кави.
Популярні зараз
Таблиця кількості кофеїну в каві:
- еспресо (70-80 мл) – 120-200 мг;
- американо (120 мл) – 85-120 мг;
- капучіно (200 мл) – 100-136 мг;
- латте (400 мл) – 200-360 мг;
- розчинна кава (200 мл) – 62-96 мг;
- кава в турці (200 мл) – 76-130 мг;
- кава з краплинної кавоварки (200 мл) – 145 мг.
Що буде, якщо перевищити добову норму кави?
Перевищення рекомендованої добової норми кави на день може призвести до того, що у людини почнеться тривожність, занепокоєння, безсоння, розлад роботи ШКТ, дратівливість та запаморочення.
Комусь навіть одна випита чашка кави може серйозно порушити режим сну. Хтось засне без проблем, а комусь не спатиметься всю ніч.
Людям з панічним розладом, аритмією, високим тиском, діабетом вживати каву потрібно обережно, щоб не погіршити загальний стан і тільки після консультації з лікарем.
Вагітним варто відмовитись від кави, проте допускається приблизно до 200 мг на день. Але важливо розуміти, що правильну дозу може визначити тільки лікар.