У восьми ягодах полуниці достатня кількість вітаміну С для отримання денної норми, а також мінімальний вміст цукру (8 г) і калорій (50 калорій).

Свіжі ягоди (100 грам) містять 31-33 ккал. Через те, що полуниця на 88% складається з води, вона нерідко використовується в якості основи для дієт.

Денна норма споживання полуниці американські лікарі рекомендують з'їдати не більше 250 грамів полуниці на день; рекомендація ВООЗ – 400 грамів на день за умови традиційного харчування.

Цукор містить 374 ккал на 100 г, але може зростати до 398 ккал.

Зберігати ягоди полуниці краще в спеціальному нижньому висувному відсіку холодильника для фруктів і овочів. Заморожування полуниці. Полуницю можна зберегти ще довше, якщо її заморозити. Для заморожування ягід добре підходять пластикові контейнери та контейнери з товстого скла.

Так, в 100 грамах лимона міститься 2,50 г цукру, а в 100 г полуниці — 7,68 м, — розповідає дієтолог-консультант ферми «Татусеві кізоньки» Анастасія Лукаш.

Вода: 91% Білок: 0,7 грам. Вуглеводи: 7,7 грам. Цукор: 4,9 грам. Волокно: 2 грами. Жир: 0,3 грама. Вуглеводи. Свіжа полуниця містить багато води, тому їх загальний вміст вуглеводів дуже низький – менше 8 грамів вуглеводів на 3,5 унції (100 грам). Чистий …