У свинині містяться майже всі вітаміни групи В, що не характерно для інших видів м'яса. Калорійність свинини на 100 грамів коливається від 147 ккал (вирізка) до787 (сало).

Кількість калорій у м'ясі та м'ясних продуктах

Продукт	Кількість	Енергетична цінність (ккал)
Свинина відварена	100 г	364
Свинина жирна, консерва	100 г	486
Свинина тушкована	100 г	225
Свинина тушкована, консерва	100 г	349

Свинина, запечена в духовці (приготована)— хімічний склад, харчова цінність Свинина, запечена в духовці містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту. Калорійність — 196,0 ккал.

Свинина є джерелом необхідних білків. У 100 г нежирної свинини міститься 26 г білка.

Як підрахували фахівці, щоб скинути один кг ваги, необхідно втратити приблизно 7 000 ккал. Тобто, щоб скинути кілограм маси тіла, треба робити по 10 000 кроків щодня протягом 2 тижнів. Або, щоб прискорити цей процес, можна протягом тижня щоденно робити по 20 000 кроків.

Свинина за статистикою вважається найбільш затребуваним продуктом. Вона перевершує навіть курку та яловичину! І це …