близько 35-50 ккал / 100 г: пісні супи з мінімальною кількістю жирів; близько 50-70 ккал / 100 г: рідкі супи з картоплею, бобовими, крупами або з нежирною птицею, а також супи-пюре з картоплею; від 70 до 100 ккал / 100 г: супи з крупами, бобовими і м'ясом (яловичини, телятини, птиці зі шкіркою);

Таблиця калорійності супів

Продукт	Кількість	Енергетична цінність (ккал)
Суп гороховий	100 мл	66
Суп грибний	100 мл	26
Суп з бобовими	100 мл	66
Суп з помідорів	100 мл	28

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 181 kJ/кДж (43 kcal/ккал).

Харчова цінність та калорійність на 100 г продукту: Калорійність, ккал 250,79. Енерг.

Калорійність дуже залежить від рецептури і методу приготування. Середня калорійність борщу – 36 ккал на 100 г. Тобто, одна порція (300 г) міститиме всього лиш 108 ккал.

Добова норма калорій, щоб схуднути, має бути меншою за кількість калорій, які витратяться протягом дня. Дефіцит калорій має складати 10-20% від звичної денної норми: наприклад, якщо вам зазвичай потрібно 2200 калорій на день, то для схуднення варто скоротити добову калорійність до 1760-1980 калорій.

Приклад розрахунку калорійності одній порції курячого супу. Вага продуктів (овочі зважуємо очищеними): Курячі крила — 387 грам. Морква — 55 грам. Цибуля — 72 грама. Картопля — 171 грам. Олія соняшникова — 32 грами. Сіль — 15 грам.