Смажити зрази потрібно на невеликому вогні протягом 3-5 хв до рум'яної скоринки з усіх боків, не накриваючи сковорідку кришкою. Після цього готову страву можна подавати до столу з будь-яким салатом, запеченими овочами та соусами.

Розігріти сковороду, налити рослинну олію. У гарячу олію викласти зрази. Обсмажити на середньому вогні з двох боків до золотистого. Подавати готові зрази з м'ясом зі сметаною.

спосіб. Покладіть заморожені зрази з картоплі з начинкою на розігріту на маленькому вогні сковороду з маслом і томіть під кришкою, перевертаючи кожні 1,5-2 хвилини до розморожування. Це триватиме приблизно 7-8 хвилин.

Деруни смажити у великій кількості олії, викладаючи їх ложкою на пательню. Обсмажуємо деруни на повільному вогні 3 хвилини з кожного боку.

Картоплю очистити, натерти на крупній тертці, викласти на сито (друшляк) і віджати сік. Додати яйця, сіль і перець, перемішати. Смажити деруни з кожного боку по 5-7 хвилин до утворення золотистої скоринки.