– Кухар (Vрозряду)- термін навчання 1 рік 10 місяців. – Кондитер (IVрозряду)- термін навчання 1 рік 5 місяців. – Кухар (IVрозряду), бармен (IVрозряду) – термін навчання 1 рік 10 місяців (контрактна форма навчання).
Йому необхідно знати рецепти та технологію приготування страв, правила зберігання продуктів відповідно до санітарно-гігієнічних норм, економіку та організацію громадського харчування, правила використання пристроїв і спеціального обладнання.
Кондитер» проводиться на основі 9 класів (на базі БЗСО) – термін навчання 3 роки, 5 місяців.
Спеціальність кухар можна опанувати у професійно-технічному коледжі, технікумі чи училищі. Навчання триває від 1,5 до 3 років за напрямами: Готельно-ресторанна справа, Харчові технології, Технології оздоровчих продуктів і харчової промисловості.
Скільки отримує кухар в Україні? В середньому «Кухар» в Україні заробляє 19500 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 6968 вакансій, розміщених на Work.ua із заголовком «Кухар» і за схожими запитами-синонімами «Cook», «Кухонний робітник», «Кухонний працівник» та ін. за останні 3 місяці.
Скільки днів тривають курси кухарів? Найпрофесійніші курси кухарів та кулінарні курси Навчання у кулінарному вузі триває 4 роки та дає більше можливостей, ніж технікум.