Для приготування крупи пшеничні зерна пропарюють, потім висушують на сонці, очищають від оболонок і подрібнюють до потрібного розміру. У 100 г крупи міститься 12 г білка, близько 2 г жирів, 63 г вуглеводів і 12 г клітковини, її калорійність — 340 Ккал.12 квіт. 2022 р.

Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.

Кускус Зерновита, 500 г

Показник	на 100 г
Білки	12,8 г
Жири	0,6 г
Вуглеводи	72,4 г

Рис містить 68-72% вуглеводів (майже всі з них у вигляді крохмалю), 8-12% білка і тільки 2-4% жиру.

Енергетична цінність курячого філе становить 110 ккал на 100 гр., Вміст білків 23%, жирів 4% і повна відсутність вуглеводів.

Крупа булгур: в чому її користь Завдяки низькому глікемічному індексу булгур є одним із найкорисніших для людей, які страждають на цукровий діабет, продуктів. Також у ньому містяться вітаміни групи В, які нормалізують роботу нервової системи, допомагають зняти стрес і дратівливість.

Булгур – ситна і корисна крупа. Розповімо, якими ж корисними властивостями володіє крупа, який вплив робить на організм людини, а так само як її правильно готувати. Булгур – що це? Що це за крупа і як її …