Його калорійність досить низька, лише 36 ккал на 100 г. Крім того, горох містить практично всі необхідні нам вітаміни та мінерали, а також значну кількість клітковини. 100 г зеленого горошку містить: Вуглеводи: 6,5 г17 серп. 2023 р.

Горох є багатим джерелом клітковини — її в ньому міститься 65%, включно з 10-15% нерозчинної клітковини та 2-9% розчинної клітковини. Розчинна клітковина підтримує здоровий рівень цукру й ліпідів у крові, а також сприяє зростанню корисних бактерій у кишківнику.

Кількість калорій в овочах

Продукт	Кількість	Вуглеводи (г)
Брюссельська капуста варена	100 г	2,8
Брюссельська капуста свіжа	100 г	3,5
Буряк	100 г	7,6
Буряк варений	100 г	10,8

Хімічний склад та калорійність огірка Скільки калорій у 100 гр огірка? Така кількість продукту містить лише 15 ккал. Основну частину плоду становлять вуглеводи – близько 2,8 г на 100 г. Крім цього, у зазначеній порції продукту є 0,8 г білка і всього 0,1 г жирів.

Хімічний склад Картопля містить 15-25 % крохмалю (бульби картоплі, залежно від місця вирощування і сорту, містять близько 25 % сухої речовини, основними складовими якої є крохмаль 80-85 %), близько 2 — білка (1,5-2,1 %; до 3 %), 0,3 % — жиру (0,3-0,6 %).

За кольором горох буває жовтий і зелений. Вони мають різницю як у часі приготування, так і смакових особливостях. Зелений горох швидше вариться і має солодкий присмак. Окрім того, суп з зеленого різновиду крупи виходить ніжнішим.

Важливо знати про те, що кількість білка в горосі приблизно таке ж, як і в м’ясі. Але на відміну від білка, який знаходиться в м’ясі, рослинний містить всі амінокислоти, які необхідні організму людини для правильної роботи. У 100 грамах зеленого …