Зазвичай, цибуля-порей дозріває через 150-180 днів. Точно дізнатися, скільки, можна на пакетику насіння. Але будьте уважні, іноді пишуть час не від посіву насіння, а від посадки розсади.

Сіяти цибулю чорнушку найкраще від середини лютого до середини березня. В середньому розсадний період цибулі триває 45-60 днів. Ґрунт, в який ми будемо проводити висівання, має бути легким і пухким, щоб насінини могли швидко розвиватися.

Крім того, порей — профілактичний, а частково і лікувальний засіб у випадках ревматизму, подагри та ожиріння. У поєднанні з іншими овочами його використовують для приготування салатів і овочевих страв, а тушкований порей — смачний гарнір до м'ясних страв.

Після викопування, коріння вкорочують до 2 см, листя на 2/3. Порей відправляють на зберігання. Залежно від створених умов воно триває від двох тижнів до семи місяців. Для збору чорнушки, цибуля порей має перезимувати на грядці, листя їй не зрізають.

Вкрай важливо враховувати, скільки сирої цибулі можна їсти в день, щоб сильно собі не нашкодити. Норма вживання цибулі становить не більше 100 грам на добу, і її потрібно дотримуватися.

В 100 г цибулі порею міститься 47 мг вітаміну K1, це приблизно 59 % денної норми. Цей вітамін відіграє важливу роль у збереженні здоров’я кісток, зокрема, допомагає запобігти остеопорозу. А все тому, що він відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію. І тому, що закономірно, важливий і для …