Особливості технології вирощування соняшнику

Насіння районованих гібридів соняшнику містить більш ніж 48-50% жиру, 16-19% білка, і вихід олії становить майже 47-52%.

Вимоги до температури

Проростання насіння соняшнику починається за оптимальної температури 8-10°С на глибинізалягання насіння. Підвищення температури помітно прискорює появу сходів. При температурі 8-10°С сходи з’являються через 15-20 днів після посіву, при 15-16°С — через 9-10 і при 20°С — через 6-8 днів. Насіння, яке проклюнулося, легко переносить зниження температури до -10°С, а те, що набубнявіло,— до -13°С. Сходи соняшнику можуть витримувати короткочасне зниження температури до -8°С. Вимоги рослин до тепла після появи сходів зростають. Для соняшнику у фазі цвітіння і в наступні періоди найбільш сприятлива температура 25-27°С. Температура вище 30°С значно пригнічує ріст соняшнику.

Вимоги до світла

Соняшник — світлолюбива рослина. Затінення та похмура погода затримують ріст і розвиток рослин, сприяють формуванню на них мілкого листя, що знижує врожайність. При інтродукції на північ вегетаційний період соняшнику подовжується.

Вимоги до вологи

За сильної посухи на початку цвітіння дуже велика ймовірність отримання пустих насінин у звязку з частковою чи повною неспроможністю рослин розквісти. Таким чином, відбувається значне зниження загальної маси насіння з однієї рослини, що негативно позначається на врожайності. Тому при обробітку соняшнику в посушливих районах велике значення має накопичення в ґрунті вологи шляхом затримання снігу і талих вод, зрошення та інші прийоми, що поліпшують водний режим.

Вимоги до ґрунту

Сприятливий для росту рослин інтервал рН=6,0-6,8. Кращими ґрунтами для нього є суглинні тасупіщані чорноземи, багаті на поживні речовини. Соняшник не вдається на важких глинистих, піщаних, а також на кислих і сильно засолених ґрунтах.

Попередники

Для соняшнику кращими попередниками є озимі зернові культури, ярі хлібні злаки (пшениця, ячмінь), висіяні після чистих парів, та зернобобові. Не слід висівати соняшник після топінамбуру, коренеплодів, багаторічних трав, суданської трави, тобто після таких культур, які мають загальні хвороби та значно висушують глибокі шари ґрунту. Соняшник висівати на одному і тому ж полі рекомендують не раніше, ніж через 5-7 років, щоб не допустити розповсюдження шкідників і хвороб, особливо вовчка кумського — злісного паразита соняшника та тютюну.

Обробка ґрунту

Обробіток ґрунту залежить від ґрунтових і кліматичних умов зони вирощування. Широке розповсюдження у багатьох районах вирощування соняшнику отримав покращений зяблевий обробіток: після лущення стерні проводять 2-3 пошарові поверхневі обробки ґрунту, а основну оранку — у вересні-жовтні. Пошаровий обробіток на 70-80% знижує кількість бур’янів і покращує якість наступної оранки.

У зволожених регіонах застосовується двократна пошарова оранка. Пошаровий обробіток ґрунту в поєднанні з глибокою оранкою ефективний при боротьбі з корнепаростковими бур’янами. За відсутності багаторічних бур’янів на окультурених чорноземах глибока оранка під соняшник не має переваг перед звичайною.

На запливаючих ґрунтах і при наявності зимуючих бур’янів і падалиці весняний обробіток ґрунту під соняшник передбачає раннє боронування і 2-3 культивації з одночасним боронуванням.

Живлення

Система живлення соняшнику включає в себе основне удобрення під зяблевий обробіток ґрунту і рядкове удобрення при сівбі. В якості основного живлення під соняшник застосовують органічні та мінеральні добрива.

Соняшник добре вігукується на післядію гною. За внесення органічних добрив під попередник урожайність його насіння підвищується на 2-3 ц/га. Найбільше зростання врожайності забезпечує, як правило, азотно-фосфорне добриво. Застосування лише фосфорного добрива дає менший ефект. Внесення калійного добрива навіть сумісно з азотно-фосфорним добривом недоцільне, оскільки воно не тільки не підвищує, але й нерідко знижує врожай. Дози і ефективність добрив залежать від зони вирощування. Так, у степовій зоні України кращі результати дають азотно-фосфорні добрива в дозі N30-60, P60-90, а в лісостеповій зоні — повне мінеральне добриво N45-60, P45-60, K45-60. Калійні добрива під соняшник зазвичай вносять на ґрунтах, бідних на калій. Урожайність соняшнику зростає при сумісному внесенні під нього органічних і мінеральних добрив. Помітний приріст урожайності дає припосівне живлення.

Підготовка насіння

Для сівби використовують кондиційне насіння згідно стандарту ДСТУ 6068-2008, ISTA з такими показниками посівної придатності.

Спосіб сівби

Як правило, пунктирний широкорядний з шириною міжрядь 70 см, 45 см або інші в залежності від наявності посівної техніки.

Термін сівби

Соняшник висівають за оптимальної температури ґрунту 8-10°С на глибині залягання насіння (кінець другої — початок третьої декади квітня). Для північних районів — на 1-2 тижні пізніше.

Норми висіву насіння

У посушливих умовах норму висіву знижують, а для ранньостиглих і низькорослих гібридів —збільшують. Обов’язково необхідно перерахувати норму висіву, виходячи з господарської придатності посівного матеріалу і польової схожості. Наведені орієнтовні норми густоти залежать від генетичних особливостей гібриду щодо конкретної зони та умов вирощування.

Розрахунок норми висіву

Виходячи з бажаної густоти стояння, можливо вирахувати фактичну норму посіву насіння соняшникув кг/га за формулою:

За нормальних умов польова схожість може коливатись близько 80-85% в залежності від умов вирощування та складу ґрунту, а тому бажано додатково зробити поправку на польову схожість.

Глибина загортання насіння

Глибина сівби залежить від ґрунтово-кліматичної зони і погодних умов. За нормального стану насіннєвого ложа і зволоження необхідно вибирати глибину загортання насіння 3-6 см. Чим легше ґрунт, тим глибше можна сіяти, за більш континентальних умов також слід вибрати більшу глибину.

Вирішальним фактором є контакт насіння з непорушеною капілярною системою насіннєвого ложа. Розповсюджене загортання гербіцидів у ґрунт до сівби залишає надто розпушений і висушений його поверхневий шар. За таких умов важко витримати рівномірну глибину загортання насіння, від якої в основному залежать рівномірні сходи. Рослини, які зійшли пізніше, відстають у розвитку до самого збирання. Тому важливо дотримуватися рівномірності загортання насіння на однакову глибину, яка дає можливість отримати дружні, рівні сходи і сприятиме рівномірному розвитку рослин у період вегетації.

Догляд за посівами

Для боротьби з бур’янами і захисту рослин застосовують комплекс заходів (механічні, хімічні, біологічні та інші), які забезпечують здоров’я рослин з метою отримання високоякісного врожаю.

Для хімічного контролю застосовують зареєстровані препарати провідних хімічних компаній згідно інструкцій до застосування.

Запилення

Для поліпшення запилення соняшнику необхідно вивозити пасіки з бджолами в період цвітіння культури з розрахунку 1-3 бжілосім’ї на 1 га посіву.

Ступінь дозрівання

До ознак, за якими судять про дозрівання соняшнику, відносяться: пожовтіння тильного боку кошика, зав’ядання і опадання язичкових квіток, нормальний колір насінини, затвердіння ядра в них, засихання більшості листків. За вологістю та забарвленням кошиків розрізняють три ступеня стиглості: жовта (біологічна) стиглість: листя і зворотній бік кошика набувають лимонно-жовтого кольору, вологість насіння — 30-40%;бура (господарська) стиглість: кошики темно-бурі,вологість насіння — 12-14%;повна стиглість: вологість — 8-12%; рослини сухі, ламкі, насіння обсипається.

Десикація

Для лісостепової зони вирощування соняшнику рекомендується застосовувати передзбиральну десикацію. Посіви слід обприскувати десикантами через 40-45 днів після масового цвітіння (10-20% побурілих кошиків, 20-30% жовто-бурих, 50-60% жовтих) при вологості середньої проби насіння 30-35%. Десикація дозволяє почати прибирання на 8-10 днів раніше і знизити шкідливість білої та сірої гнилей. Вологість сім’янок після десикації знижується до 12-16%. Продуктивність комбайнів підвищується в 1,5 рази, зменшуються втрати насіння.

Збирання врожаю

Збирання соняшнику комбайнами слід починати при побурінні 85-90% кошиків (вологість насіння 8-12%). Затримка з прибиранням на 5-6 днів призводить до значних втрат насіння. На зберігання закладають очищене, просушене насіння з вологістю не більше 8%. Вологе насіння швидко зігрівається, гіркне, а також втрачається схожість насіння, призначеного для використання в якості посівного матеріалу.

Сіяти соняшник цьогоріч…будемо! Дайджест матеріалів про вирощування культури

Соняшник — культура чи не найбільш рентабельна для вирощування у більшості регіонів України. Підтвердженням цьому є обсяги виробництва соняшника в Україні, які за 30 років зросли з 2,6 до 13,1 млн. т (тобто в 5 разів!) у зв’язку з високим попитом на продукцію культури на світовому ринку.

Не втратить соняшник рентабельності й цьогоріч навіть попри воєнну ситуацію. Ба більше, за прогнозами аналітиків, трендами сезону 2022 стануть саме олійні і білкові. У нашому дайджесті матеріалів на SuperAgronom.com ми запрошуємо вас пригадати все найбільш цікавеньке, що стосується вирощування соняшника від вибору насіння до елементів технології вирощування.

Насіннєвий матеріал соняшнику

Вибір насіння соняшнику: що нового на українському ринку?

Скільки показників зазвичай враховують у виборі гібриду соняшника? Врожайність, вміст олії, посухостійкість, стійкість до хвороб, адаптивність до технології вирощування… і так далі і тому подібне. І все безперечно важливе. Але перш, ніж ми почнемо вибирати підходящий гібрид, давайте спитаємо себе: чи завжди генетика гарантує продуктивність? Про інші не менш важливі чинники якості насіння, які впливають на урожай знайомтеся, поділився розповів Андрій Димінський , агроном-консультант Вінницького підрозділу VITAGRO PARTNER . Читайте тут .

Про якості насіння, якими варто керуватися у виборі гібриду соняшнику наголошують і в німецькій компанії Strube, яка минулого року поповнила український ринок своїми дітищами. Лінійка гібридів була представлена на демо-ділянках LNZ Hub 4.0. Ми з’ясували, як показують себе ці гібриди, які їх особливості та яке враження справили на експертів і самих аграріїв .

Вирощування соняшнику в різних ґрунтово-кліматичних умовах

Соняшник культура адаптивна. Навіть у складних умовах має силу рости і розвиватися, щоб забезпечити бажаний урожай. Звісно, не без помочі аграрія! Ми вирушили на Північ Київщини до Іванківського району, де серед соснових лісів на піску поля.. теж на піску. Там на підприємстві ПП «Корона Сервіс +» господарює головний агроном Петро Гав’юк , який на піщаних і супіщаних ґрунтах за умов спеки і посухи вирощує сільгоспкультури , серед яких і соняшник.

«Під ногами була геть суха земля, а точніше пісок — копнеш і пилюка розсипається, але посіви виглядали цілком непогано» , — ділилася своїми враженнями наша колега Алла Гусарова .

Ретельно підбирати технології — від обробітку ґрунту, способу сівби, і до сортів/гібридів, систем захисту та живлення, рекомендує Петро Гав’юк. Тільки продумана до дрібниць технологія зможе дати результат там, де здавалось би отримати його неможливо. В деталях — за посиланням .

Строки сівби та норми висіву безперечно впливають на розвиток рослин і формування врожаю. Менеджер з розвитку агротехнологій Південного регіону LNZ Group Олександр Котигора стверджує: рентабельність соняшнику визначається за критеріями врожайності та вмісту олії, але щоб максимально використати потенціал цих двох елементів, потрібно розуміти фізико-біологічні особливості соняшнику та дотримуватись певних правил під час вирощування культури. А також наголошує: «…технологія вирощування соняшнику на Півдні нічим не відрізняється від звичайного вирощування соняшнику, але має і свої особливості, які слід обов’язково враховувати» . Детальніше про ці особливості читайте тут .

Різні норми висіву соняшнику досліджували в компанії ТОВ «Захід Агропром» на 159 гібридах. А крім цього, — системи захисту і живлення. Про власні технологічні підходи у вирощуванні соняшнику розповіли технолог з агрономії Олег Фурманець та керівник Дослідного центру «Аграрний Полігон» Володимир Браценюк .

Південь та Схід України зазвичай першими завершують збиральну кампанію. Хоча цьогоріч там жнива пізніх культур дещо затягнулися. Затяжні весняні дощі зробили свою справу, допоміг також вовчок, який на півдні є проблемою №1. Щовесни він прокидається, щоб показати аграрію, скільки коштує порушення сівозміни. Як з цим справляються в LNZ Group? Про це та в цілому про результати міні-хабів в 2021 р. розповів фахівець компанії Сергій Корнюшенко . Читайте тут .

Системи живлення соняшнику

За даними Держкомстату, в Україні під урожай 2019 року на 16,6 млн га площ було внесено 5 млн 021 тис. 196 т мінеральних добрив, що в поживних речовинах N, P, K становить 2 млн 142 тис. 470 т. А в 2000 р. були у 7 разів менші. Це говорить зміни, що відбулися як в розмірі посівних площ, так і в системі удобрення. Іншими словами — змінилися підходи до системи живлення. Про те, як це відбувалося в останні 20 років, нам розповіли експерти, які мають великий досвід у сільському господарстві та науковці, для яких добрива та взагалі живлення рослин є сферою діяльності. Читайте тут .

У пошуках шляхів оптимізації виробництва аграрії нерідко експериментують з системами захисту і удобрення. Так, зокрема, масштабне випробування систем захисту, мікродобрив та стимуляторів росту провели в господарстві ТОВ «Захід Агропром» на 159 гібридах соняшнику. Різні гібриди, різні фази розвитку і великий масив даних. Маєте часу більше, ніж 10 хвилин, обов’язково тицніть на посилання і почитайте.

До речі, пригадати всі фази розвитку соняшника можна в інфографіці тут .

Відомий факт : запас азоту в ґрунті варіює від 4 до 30 т/га, в повітрі — близько 70 т/га. Але доступність елементу низька (близько 1%) та залежить від біорізноманіття ґрунту.

Чи можливо здешевити виробництво соняшнику, якщо ціни на азотні добрива зростають? Азот не замінити нічим, але все ж стан посіву можна покращити. Своє рішення пропонують в компанії «Агрінос Україна» . У 2020-2021 рр. в компанії ініціювали ряд досліджень бактеріального консорціуму Агрінос А, щоб дізнатися чи існує можливість вплинути на доступність азоту і підвищити продуктивність кукурудзи та соняшнику. Читайте про це тут .

Тримай руку на пульсі важливих агрономічних новин та подій

Основні хвороби соняшника і захист посівів

Попередньо ми згадали вовчка, але не тільки він є наслідком монокультури соняшнику. Це також і хвороби. Плямистості листя призводять до порушення процесу фотосинтезу рослин, ураження стебел спричиняють їх ламкість, гнилі кореневої системи не дають рослині нормально розвиватися, а гнилі кошиків знищують насіння. Здатні стрімко захоплювати соняшникові агроценози, вони можуть знищити до 50-80% посіву, якщо їх вчасно не зупинити.

Так, наприклад, в 2021 р. посіви соняшнику в Україні зазнавали атак від септоріозу, пероноспорозу, іржі, фомозу, фомопсису та найбільше від стеблових гнилей. Експерти-фітопатологи наголошують, що дієва боротьба з хворобами соняшника передбачає перш за все правильну підготовку поля. Про це та про інші заходи читайте у матеріалі наших колег Latifundist.com .

Якщо ви добре знаєте ворога, у вас безперечно є великий шанс подолати його. Щоб правильно підготувати поле під майбутній посів соняшнику, необхідно володіти знаннями про біологічні особливості збудників хвороб. В деталях про те, як ідентифікувати грибкові хвороби та не сплутати їх між собою дізнавайтеся тут . Про бактеріальні і вірусні хвороби соняшника — тут .

Добре продуманий хімічний захист соняшнику також важливий елемент технології вирощування. Менеджер з розвитку продуктів компанії FMC Володимир Салієнко стверджує, наразі доводиться констатувати, що фунгіцидні обробки стали невід’ємною складовою технології вирощування соняшника. І щоб досягти ефективності, потрібно врахувати тип сівозміни, забур’янення, переважаючі види всіх можливих шкодочинних організмів місцевості. Його рекомендації щодо побудови системи захисту соняшника читайте тут .

Підтримайте наші агромедіа

Будь-яка сума допоможе працювати на інформаційному аграрному фронті для вас

Повертаючись до теми, чому минулого сезону посіви соняшника зіштовхнулися з великою кількістю хвороб, варто згадати погодні умови. Затяжні дощі в деяких регіонах заважали своєчасному проведенню фунгіцидних обробок на соняшнику, що було на руку хворобам. Точніше сказати: «на міцелій» . В умовах такої невизначеності запланувати якісь заходи вкрай важко. То як же бути? Агроном-консультант бренду АХТ запропонував 7 варіантів фунгіцидних обробок, які можна взяти до уваги. Можливо, щось підійде саме вам. Усі деталі тут .

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.