Страви з равлика ахатину

Як доглядати за равликами-ахатинами: особливості утримання

Гігантські африканські равлики ахатини стають все більш популярними домашніми улюбленцями. Вони не вимагають особливо делікатного догляду чи екзотичного харчування, крім того, їхній слиз – гіпоалергенний.

Проте все ж утримання равликів передбачає виконання певних правил, порушення яких може призвести до поганого самопочуття молюсків і зниження їх активного способу життя. Блог Zootovary розповідає, яке житло, підстилка, температурний режим, рівень вологості та харчування потрібні цим екзотичним домашнім вихованцям.

Помешканням для равликів може бути тераріум, акваріум або звичайний харчовий контейнер з прозорими стінками. Кришка житла повинна мати безліч невеликих отворів для вентиляції і герметично закриватися: равлики дуже рухливі і можуть втекти. Контейнер має бути просторим – по 3-5 л на одного равлика. І врахуйте, що дорослий молюск виростає в довжину до 30-40 см.

Важливим в утриманні равликів є вибір підстилки. Фахівці рекомендують купувати землю, призначену для вирощування бегоній – в ній міститься велика кількість мікроелементів, корисних для ахатин. Равлики в денну пору доби зариваються в землю, тому товщина підстилки має бути більшою 5 см. Також дно контейнера можна вистилати наповнювачем для тераріуму з кокосової стружки, який можна придбати в зоомагазині. Ахатини обожнюють також пісок і шкаралупу від волоського горіха – таку суміш можна посипати на поверхню ґрунту.

Равлики не байдужі до водних процедур, тому в тераріумі варто встановити ванночку з водою кімнатної температури та регулярно її міняти. Якщо вилупляться маленькі равлики, води у ванні має бути небагато, щоб малята не втопилися.

Прикрасити житло ахатин можна невеликими зеленими насадженнями, декоративною лавкою, статуетками. Головне, щоб усі матеріали були екологічними й безпечними. Рослини також стануть додатковим джерелом кисню і урізноманітнять раціон молюсків. Оптимальним варіантом для равликів є плющ і папороть.

Особливості догляду

Чистити тераріум бажано не рідше ніж раз на місяць. При цьому субстрат замінюється повністю, а сама ємність миється з використанням неагресивних миючих засобів.

Температура в тераріумі має бути в межах +20-28°С. Взимку для забезпечення температурного режиму використовують лампи нагрівання, призначені для тераріумів з рептиліями. У жодному разі не можна ставити тераріум на батарею або біля обігрівача: різка зміна температури може згубно позначитися на здоров’ї равликів.

Вологість у тераріумі не менш важлива. Ґрунт має бути вологим і не повинен пересихати, тому його і стінки ємності обприскують водою 1-2 рази на день за допомогою пульверизатора. Визначити ступінь вологості можна по поведінці равликів: якщо вони сидять на стінках і намагаються якомога вище забратися – це означає, що вологість занадто велика. При низькій вологості ахатини зариваються у ґрунт навіть увечері і закупорюються кришечками.

Равлики невибагливі в їжі – вегетаріанське харчування повністю задовольнить всі їхні потреби. Молоді молюски віддають перевагу живим рослинам, тоді як дорослі й старі особини люблять залишки, що гниють. Листя салату, огіркові часточки та яблучні чипси – улюблена їжа равликів. Також можна додавати в раціон шпинат, моркву, капустяне листя, кабачки, ягоди та фрукти. Ахатини люблять м’які плоди, проте з цим треба бути обережними, якщо в тераріумі мешкають маленькі равлики: вони можуть заритися в плід, наприклад, у банан, і задихнутися.

Важлива складова раціону равликів – мінеральні добавки. Для того, щоб панцир був досить міцним, до раціону додається крейда, яєчна шкаралупа, черепашник, гаммарус. Зрідка улюбленців можна годувати кальцієвими кашами, що є сумішшю злаків і мінералів. Категорично заборонено годувати ахатин спиртним, солоним, гострим, копченим й солодким.

Більше читайте у рубриці «Домашні тварини»

Ескарго – просте приготування равликів по-французськи в домашніх умовах

Зараз буду готувати, а одночасно і розповім про нюанси заготівлі на зиму, такого незвичайного продукта, як виноградні або садові равлики. Приклавши трохи зусиль, можна за один раз заготувати і порадувати домашніх екзотичною для нас, але традиційною для Франції, дієтичною і смачною стравою з равликів під назвою ескарго. Приготувати її не складніше, ніж відварити річкових раків. Для того, щоб французька страва з равликів з’явилась на вашому столі знадобиться всього лише 35-40 хвилин.

Садових або виноградних равликів варто збирати в кінці літа або на початку осені. Знайти цих носіїв дієтичного і смачного м’яса можна в тінистих місцях, в виноградниках, садках, поблизу водойм. Збирати равликів потрібно в відро з кришкою – приблизно шість равликів на одну порцію.

Як приготувати равликів

Для початку потрібно вимити равликів і повернути назад в чисте відро з кришкою, щоб тваринки не втекли. Повторюємо процедуру декілька разів на день протягом трьох-чотирьох днів. В цей період равликів не годують. Таким чином, вони повністю очистяться від раніше з’їденого.

На п’яту добу миємо равликів ще раз.

Закидаємо равликів в окріп, добре підсолений. На поверхні води з’явиться багато піни через виділений слиз. Так і повинно бути.

Через п’ять хвилин після повторного закипання підсоленої води виймаємо равликів і ще раз промиваємо.

Виймаємо вміст мушлі за допомогою пінцета.

Відрізаємо ногу равлика, тільки вона придатна для вживання.

Отримане равликове філе відварюємо в підсоленій воді разом з лавровим листом на протязі 30 хвилин.

Порожні мушлі добре вимиваємо від слизу і виварюємо близько години в воді з двома столовими ложками харчової соди.

Поки відварюється філе і виварюються мушлі, готуємо соус (або, як називають цю суміш, пасту) з зелені і масла. Для початку миємо зелень.

Нарізаємо зелень і викладаємо в блендер.

Додаємо сіль за смаком і вершкове масло.

Взбиваємо суміш до однорідності.

Фаршируємо виварені мушлі відвареним равликовим філе і зеленим маслом.

У черепашку вкладаємо масло, шматочок філе равлика, знову масло. Таким чином заповнюємо всі мушлі.

Щоб приготувати равликів по-французьки, вишукану страву ескарго, потрібно відправити фаршировані равлики в духову піч, розігріту до 150 градусів. Отвір кожної мушлі попередньо треба накрити шматочком сиру. Запікаємо мушлі до повного розплавлення сиру. Подаємо незвичайну страву до столу разом з білим хлібом, на який можна виливати ароматне масло з мушль.

Таку оригінальну страву з равликів можна заготувати на зиму або про запас. Для цього фаршировані мушлі викладаємо в посуд для заморожування і відправляємо в морозильну камеру. Вже через добу заморожені равлики можна зсипати в один пакетик і використати в будь-який зручний час. Екзотична, але смачна страва з равликів, прийде вам на поміч кожен раз, коли вам потрібно здивувати гостей чимось незвичайним, цікавим та святковим.

Підсумовуючи, хочу запропонувати вам до перегляду ще й відео-рецепт з ютуб-каналу “Риболовля в Радомишлі”.

Теперь ви знаєте як приготувати вдома живих або заморожених равликів легко, просто та смачно.

Равлики ахатини – догляд і розведення в домашніх умовах

Равлики ахатини дуже популярні, догляд за цими молюсками приваблює мусу людей, але не всі новачки знайомі з тонкощами цієї справи. Якщо бажаєте довгого життя екзотичному вихованцю, то напередодні його придбання обов ‘язково вивчіть умови утримання дорослих особин і малюків, раціон, методи профілактики основних хвороб.

Як облаштувати тераріум для ахатини?

Дані молюски є мешканцями субтропіків і в помірному кліматі страждають навіть при незначних похолоданнях. Ідеальні умови найпростіше створювати в закритому просторі, тому найкращим виходом для облаштування тераріуму є використання звичного скляного акваріума для рибок. Тут легко охороняти вихованців від наскрізняків, підтримувати цілодобово температуру до 25 ° C, створювати вологе середовище. Дуже чуйними створіннями є равлики ахатини, догляд без належної уваги привід до загибелі вихованців або до різкого зниження їх активності.

Обсяг тераріуму становить в середньому від 10л на одного дорослого молюска. Чим вільніше простір в акваріумі, тим більше виростають екзотичні вихованці. Обов ‘язково знадобиться кришка з просверленими для вентиляції отворами, без неї істоти можуть втекти назовні. В ідеалі равликів ахатинам потрібні будиночок висотою від 20 см і довжиною від 30 см. Забороняється встановлювати його на сонці, під відкритими променями молюски гинуть від зневоднення.

Що потрібно для равликів ахатин у тераріумі:

  1. Ґрунт в акваріумі облаштовуємо з м ‘якого матеріалу – мха сфагнуму, кокосового субстрату.
  2. У тераріум потрібно придбати кілька мисочок для виконання окремих завдань – для зернової суміші, для добавок на основі кальцію, для повсякденного харчування.
  3. Купалки робимо такої глибини, щоб ахатини випадково не захлинулися.
  4. У керамічній ємності вихованець може пошкодити раковину при випадковому падінні, тому краще купити пристосування з пластику.
  5. Ванночки закріплюємо міцно, щоб вони не переверталися.
  6. Для равликів ахатин догляд немислим без постійного контролю якості зовнішнього середовища. Обов ‘язково в тераріумі встановіть точний термометр і гідрометр.
  7. Для прибирання знадобиться хороша окрема губка, яку категорично забороняється макати в агресивні миючі засоби або використовувати в інших цілях.
  8. Купіть і завжди тримайте поруч пульверизатор, заправлений чистою водою.

Як доглядати за ахатинами в домашніх умовах?

Догляд за ахатинами складається з різноманітних завдань, які сильно відрізняються залежно від віку екзотичних істот. Без гарної гігієни і періодичної чистки тераріума молюски можуть хворіти або погано розмножуватися. Багато любителів миття акваріума намагаються поєднувати з купанням вихованців, дану процедуру потрібно проводити акуратно. Рекомендується замінювати душ з-під крана обмиванням кип ‘яченою водою або обприскуванням істот з пульверизатора. Гарячий потужний струмінь з душу здатний нашкодити ахатинам!

Догляд за панцирем равлика ахатини

Існують різні причини, які здатні призводити до псування панцира домашнього молюску. Щоб не пропустити початок розвитку неприємної хвороби потрібно періодично оглядати вихованця, виявляти тріщинки і сколи, вживати негайних заходів щодо їх усунення. Серйозні проблеми допоможе вирішити фахівець або любитель з досвідом, який зуміє полагодити раковину за допомогою нетоксичного клею.

Догляд за раковиною равлика ахатини:

  1. Зміцнюють матеріал мушлі, роблячи її стійкою до механічних пошкоджень, добавки з кальцієм або товчена яєчна шкаралупа.
  2. Невеликі пошкодження в районі гирла заростають самостійно, великі розколи біля вершини можна полагодити за допомогою клею або гіпсу. Слідкуйте, щоб клей не потрапив на тіло ахатина і не викликав хімічні опіки.
  3. Агресивні особини вигризають шматочки мушлі у сусіда, в даному випадку їх потрібно відсадити або змастити панцир вазеліном, роблячи його несмачним.
  4. Якщо тераріум не обробляти розчином марганцівки, то в ньому заведуться кліщі або грибки, здатні завдавати раковинам шкоди.

Як доглядати за яйцями равликів ахатин?

У питанні, як доглядати за яйцями ахатин, особлива увага приділяється субстрату, в якому містяться яйця молюска. Тримайте його завжди трошки вологим, в сухому середовищі зародки загинуть. Сильне зволоження іноді завдає шкоди, якщо гніздо покриє вода, то яйця можуть згнити. Температуру в акваріумі підтримуйте до 28 ° C. Намагайтеся яйця пальцями не чіпати, ніжну шкаралупку легко пошкодити.

Як доглядати за малюками равлики ахатини?

Маленькі домашні равлики ахатини в догляді прості і великих проблем не викликають. Середній вихід молюсків з яєць становить до 80%. Появу малюків слід очікувати на 21 день, іноді цей термін може розтягнутися до 28 діб. Якщо тераріум просторий, то відсаджувати виводок не потрібно, але якщо в тісній ємності їм стає тісно, то краще зробити вчасно поділ. Для запобігання неконтрольованого спарювання статевозрілі особини у віці близько півроку розсаджуються.

Годування ахатин

Правильне годування равликів ахатин – найважливіша частина догляду за цими екзотичними створіннями. Багато любителів добре знають перелік дозволених продуктів, але погано знають список фруктів і овочів, які здатні принести головоногим вихованцям шкоду. Наприклад, кислота, яка міститься в цитрусових плодах, руйнує кальцій у мушлях. Поїдання солі – вірна загибель для ахатину. Заборонено пропонувати равликам борошняні продукти, кислу їжу, солодку, копчену, смажені, гострі та солодкі страви. Небажано ахатинам їсти незрілі помідори або пророслі клуби картоплі.

Чим годувати ахатину в домашніх умовах?

Часто в догляді ахатини звикають до однієї страви і категорично відмовляються їсти інші овочі або білкову їжу. Бажано робити стіл равликів різноманітним, широкий вибір меню допомагає отримувати з продуктів більше вітамін і корисних компонентів. У питанні, чим годувати ахатин, віддавайте перевагу натуральній їжі, уникаючи напівфабрикатів і залишків страв з вашого столу.

  • здуванчики,
  • клевер,
  • дафнію,
  • горіхи,
  • кукурудзу,
  • квасоля,
  • товчену шкаралупу.

Чим годувати новонароджених ахатин?

Задумуючись про те, чим можна годувати ахатин молодого віку, можна не боятися, що малюкам доведеться шукати особливий раціон. Вони поїдають ті ж продукти, що і гігантські батьки. Щодня пропонуємо крихтам тонко нарізану моркву, подрібнені яблука і салат, різну зелень. З білкової їжі підходить сушений гаммарус, дафнії, варені яйця. Обов ‘язково пропонуйте в догляді подрібнену шкаралупу, яка потрібна для будівництва панцира. М ‘які продукти давайте новонародженим з обережністю, в густій м’ якоті крихти можуть застрягати і задихатися.

Як часто годувати ахатин?

Питання, наскільки ненажерливі равлики ахатини, як часто їх годувати в догляді, завжди хвилюють новачків. Поширена думка, що ці створення нормально живуть при годуванні всього раз на 7 днів, є помилковою. Досвідчені любителі рекомендують пропонувати їжу молодим молюскам щодня або через день. Дорослим особинам можна харчуватися 2 або 3 рази на тиждень. Відмова від корму або неохоче його поїдання говорить про те, що равлик отримує корми занадто часто. Важливий момент у догляді – обов ‘язково забирати залишки продуктів, інакше в тераріумі заведуться шкідливі бактерії.

Related Post

Як закрити сливи цілком на зимуЯк закрити сливи цілком на зиму

Зміст:1 Як консервувати сливи на зиму: соуси, джеми, мариновані, компот1.0.1 Закусочні мариновані сливи1.0.2 В’ялені сливи з часником1.0.3 Сливова нутелла на зиму1.0.4 Густий джем зі слив1.0.5 Сливова наливка1.0.6 Пряний сливовий соус1.0.7

Що робити якщо проросла трояндаЩо робити якщо проросла троянда

Зміст:1 Який догляд за трояндами потрібен після зими? Усі секрети правильного догляду за рожевими кущами після зимових морозів1.1 Як врятувати троянди після невдалої зимівлі1.2 Санітарне обрізання раннього весняного періоду1.3 Як