Зміст:
Як зварити компот з аґрусу “Мохіто” на зиму: з лимоном та м’ятою
Компот з аґрусу “Мохіто” – дуже смачний та оригінальний напій на зиму. У поєднанні з м’ятою та лимоном він виходить освіжаючий та має яскравий смак.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом освіжаючого компоту на зиму з аґрусу “Мохіто”.
Інгредієнти на 2-літрову банку:
- аґрус – 500 г
- м’ята – 2 гілочки
- лимон – декілька шматочків
- цукор – 150 г
1. Банки та кришки потрібно попередньо помити. В банку налити зовсім трохи окропу та залишити, щоб вода охолола до теплого стану.
2. Після цього злити воду. Насипати в банку аґрус, м`яту, лимон та цукор. Залити окропом.
3. Закрити банку кришкою. Перевернути догори дном, щоб розчинився цукор.
4. У перевернутому вигляді банки потрібно накрити чимось теплим та залишити приблизно на дві доби. В охолодженому вигляді компот можна зберігати при кімнатній температурі.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати варення з аґрусу та вишневого листя.
Царське варення з агрусу: 4 рецепта на зиму
Як зробити варення з агрусу з хвостиками або без них, а також кому варто вживати цю ягоду – дізнайтеся в матеріалі УНІАН.
Дієтологи кажуть, що агрус – відмінний профілактичний засіб проти захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок або сечового міхура. Ягода має сечогінні і жовчогінні властивості, а також сприяє зміцненню судин. УНІАН розповість, як правильно варити агрусове варення, навіть якщо ви ніколи раніше його не готували.
Раніше ми говорили про те, як зварити компот з агрусу.
Варення з агрусу з лимоном
Агрус викласти в каструлю, залити водою і видавленим лимонним соком. Сам лимон нарізати часточками і також додати до агрусу. Довести до кипіння і варити на мінімальному вогні 15 хвилин. Потім додати цукор і знову варити, помішуючи, до повного його розчинення.
Через 10 хвилин перевірте густоту варення – капніть на тарілку і подивіться на консистенцію. Якщо воно розтікається, значить, потрібно проварити ще 5 хвилин. Коли варення буде щільно зберігати форму, розлити його по банках і закатати.
Варення з агрусу з апельсином
Апельсин розрізати на кілька шматочків, видалити всі кісточки. Викласти в чашу блендера разом з агрусом, подрібнити. Засипати цукром і залишити при кімнатній температурі на 3-4 години. Потім перелити варення в каструлю, довести до кипіння, варити на мінімальному вогні 20 хвилин, помішуючи. В кінці розлити по банках і закатати.
Варення з агрусу-п’ятихвилинка
Агрус вимити, викласти в каструлю, засипати 400 гр цукру і залишити на 4-5 годин або на ніч. Потім залити водою, на повільному вогні довести до кипіння. Додати цукровий пісок, що залишився, і після закипання варити ще 5 хвилин, прибираючи пінку.
Зняти з плити, остудити, знову поставити на повільний вогонь і варити ще 5 хвилин. Остудити і втретє проварити протягом 5 хвилин. Розлити варення по банках і закатати.
Супер варення з агрусу з полуницею
Полуницю вимити, кожну ягоду розрізати на 4 частини. З лимонів видавити сік і зняти цедру. У каструлі змішати полуницю, агрус, лимонний сік і цедру. Засипати цукровою пудрою, перемішати і залишити в холодильнику на ніч. На повільному вогні довести варення до кипіння і варити 20-30 хвилин, помішуючи. В кінці розлити по банках і закатати.